Pestovanie zeleru na otvorenom teréne: technológia výsadby a starostlivosť

Zeler je pre pozemky ruskej domácnosti vzácnou plodinou. Rastlina je náročná na výsadbu agrotechnológií, je ťažké nájsť pásmové odrody. Na svojej záhrade pestujem stonkovú a koreňovú odrodu tejto zeleniny.

Úroda veľmi závisí od poveternostných podmienok, ale pri dodržaní pravidiel starostlivosti sa dá udržať na vysokej úrovni. V článku sa chcem podeliť o odporúčania, ako správne pestovať zeler na otvorenom poli.

• Olistenie. Používa sa na výsadbu s cieľom získať čerstvé listy. Vhodné na výrobu sezónnych šalátov, mrazenie. Úrodu je možné získať počas celého leta. Odrody: Vivacity, Samurai, Zakhar, Tender, Sail;
• Stopkaté. Pestované iba pre stopky. Zberajú sa koncom leta, keď dospievajú. Vhodné na varenie príloh, polotovarov. Majú obmedzenú trvanlivosť, rýchlo stratia svoju prezentáciu. Odrody: Tango, Malachit, Triumph, Jung;
• Koreň. Tvorí silný a dlhý koreň. Používa sa na čerstvú konzumáciu, ako súčasť slepých pokusov a konzervácia. Netvorí silné lístie, krík je slabý a poddimenzovaný. Odrody: Maxim, Gribovský, pražský gigant, Egor.

Zeler sa navyše môže líšiť v zrelosti, vytrvalosti a chuti. V podnebí Ruska sa zvyčajne pestujú odrody listov a koreňov, ktoré sú nenáročné na poveternostné podmienky a starostlivosť..

Technológia kultivácie otvoreného poľa

Všetky tri druhy plodín sa odporúčajú pestovať sadenicami. To vám umožní vyhnúť sa smrti sadeníc na pozadí jarných mrazov, ako aj urýchliť proces dozrievania plodín. Výsev semien sa vykonáva v prvej polovici marca, odporúča sa použiť spoločnú nádobu, po ktorej nasleduje vyzdvihnutie klíčkov.

Transplantáciu do otvoreného terénu je možné uskutočniť koncom apríla alebo začiatkom mája, keď sa vzduch a pôda zahrejú na 8 - 12 ° C.

Príprava pred sejbou

Na zvýšenie úrody sú semená zeleru stratifikované. Za týmto účelom sú umiestnené vo vlhkej handričke alebo gáze, udržiavané pri izbovej teplote až 7 dní. Potom sa odstránia v chladničke alebo suteréne s teplotou 3 až 5 ° C, kde by semená mali zostať ďalších 14 dní..

Vždy by sa mala udržiavať mierna vlhkosť, aby sa zabránilo vysychaniu gázy. Hotové semená by mali byť trochu mäkké, mať na škrupine mikrotrhliny.

Výsadba semien pre sadenice

Na pestovanie zeleru sa používa úrodná a výživná pôda. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať záhradnú pôdu, humus, rašelinu a piesok v rovnakom pomere. Algoritmus očkovania krok za krokom:

1. Na dno bežnej nádoby položte drenážnu vrstvu s hrúbkou až 5 cm. Naplňte ju zeminou, uvoľnite povrch a navlhčite ju teplou vodou..
2. Semená sa sadia do riadkov alebo náhodne. Maximálna hĺbka zapustenia je 2 cm. Na zadržanie vlhkosti sa odporúča naliať navrch tenkú vrstvu riečneho piesku..
3. Nádobu zakryte sklenenou alebo priehľadnou fóliou. Umiestnite na teplé a svetlé miesto s teplotou v rozmedzí od 17 do 20 ° C.

Aj po stratifikácii semená klíčia nerovnomerne. Prvé výhonky sa objavia za 7-10 dní, po ktorých môžete odstrániť krycí materiál..

Kontajner so sadenicami by sa mal uchovávať na dobre osvetlenom mieste, odporúčané denné svetlo je 8 hodín. Pre udržanie mierneho obsahu vlhkosti je dôležité pôdu pravidelne postrekovať..

Hromadenie do samostatných nádob sa vykoná, keď sa vytvoria 3-4 silné a zdravé listy. Sadenice sa opatrne presadia spolu s hrudkou zeme do jamy hlbokej až 7 cm. Potom môžete znížiť teplotu o 5-7 ° C, pravidelne kaliť.

Pristátie na otvorenom teréne

Pestovanie všetkých druhov zeleru si vyžaduje dobre osvetlenú oblasť chránenú pred silným nárazovým vetrom. Pôda musí byť úrodná a priedušná. Najvhodnejšia je čierna zem, piesčité hliny a hlinité oblasti.

Zeler zle znáša stojatú vodu, preto sa neodporúča organizovať záhradný záhon v nížinách, pri nádrži alebo v blízkosti povrchových podzemných vôd. Technológia pristátia:

1. Miesto vykopajte do hĺbky 1–2 lopatových bajonetov. Odstráňte všetky zvyšky rastlín a pridajte organické látky. K tomu je vhodný kravský hnoj alebo humus v množstve 3 - 5 kg / m2.
2. Pripravte riadky na výsadbu. Optimálne rozloženie pre túto plodinu je 20x20 cm, čo uľahčuje starostlivosť o rastliny.
3. Vykopajte jednotlivé otvory do hĺbky 6 cm. Na dno dajte rovnakým dielom zmes piesku a popola z dreva. Sadenice presaďte prekládkou s hrudkou zeme.
4. Podrážajte povrch pôdy, hojne ju zalejte teplou vodou. Odporúča sa okamžite mulčovať pilinami alebo drevnou štiepkou vo vrstve do 5 cm.

Ak sa očakávajú opakujúce sa mrazy, je každá rastlina cez noc zakrytá plastovým pohárom alebo inou nádobou bez dna. Pri silnom vystavení slnku na poludnie je vhodné výsadbu zatieniť, aby sa zabránilo popáleniu mladých listov.

Starostlivosť o rastliny

Zeler je rastlina s dlhým vegetačným obdobím. Bush sa vyvíja a rastie pomaly, v prvom roku po výsadbe sa čiastočne vytvorí koreňový systém, ružica listov. Túto kultúru môžete pestovať ako bienále. Vlastnosti vonkajšej starostlivosti:

• 10-14 dní po presadení na záhradné lôžko je potrebné rastliny nakŕmiť komplexným hnojivom. Zvyčajne sa používa nitroammofosk v množstve 2 g na 1 liter vody. Druhé kŕmenie sa uskutoční po ďalších 14 dňoch. Posledné hnojenie je na jeseň, v tomto štádiu môžete používať ako organické látky, tak aj fosforečnan-draselné zlúčeniny v suchej forme;
• rastlina zle znáša stojatú vodu. Polievanie by malo byť mierne alebo riedke. Voda sa zavádza iba počas aktívneho vegetačného obdobia od jari do konca leta. Optimálny režim je 1 zalievanie každých 10 dní;
• pôda na mieste by sa mala pravidelne kypriť a mala by sa doplňovať vrstva mulča. To pomáha udržiavať vlhkosť v pôde a tiež zahrieva citlivý koreňový systém;
• zeler je zriedka napadnutý chorobami a škodcami. Preventívne ošetrenie pri pestovaní v miernom podnebí sa nevykonáva.

Od prvého septembrového týždňa môžete záhradu pripraviť na zimu. Bez ohľadu na typ kultúry je celá zelená časť kríka odrezaná, pričom výška nepresahuje 5 cm.

Pôda je hojne mulčovaná rašelinou, pilinami alebo slamou so silnou vrstvou až 10 cm. Na severe sa odporúča výsadbu dodatočne pokryť agrofibrovými alebo smrekovými vetvami..

Špecifiká pestovania rôznych druhov zeleru

Techniky sejby a výsadby osiva sú rovnaké pre všetky tri odrody zeleru, existujú však určité rozdiely v procese pestovania. Užitočné rady:

• listy zeleru by sa nemali cez leto orezávať, tieto práce by sa mali robiť až na jeseň. Hilling by malo byť vykonané veľmi opatrne, niektorí záhradníci všeobecne odmietajú tento postup;
• odrody stopiek potrebujú ďalšie zahustenie kríka, keď sa zahusťuje. Postup sa vykonáva každý mesiac, pôda by sa mala zdvihnúť do výšky vrcholovej obličky. To vám umožní získať bielené stopky, ktoré majú príjemnú chuť a jemné mäso;
• 12-14 dní pred zberom treba stopky zbierať do spoločného zväzku, zviazaného papierom. To urýchľuje proces zrenia a zlepšuje chutnosť;
• listový zeler je možné odstrániť, keď plodina dozrieva, čo umožňuje rast mladých výhonkov.

Všetky druhy zeleru je možné pestovať v skleníkoch alebo vysadiť na záhradný záhon s cibuľou, dáždnikmi alebo záhradnými kvetmi. Rastlina uvoľňuje užitočný fytoncíd, ktorý odpudzuje niektorých škodcov.

Žatva

Listový zeler je možné rezať celé leto, keď sa vytvorí kríček. Po každom prerezávaní sa odporúča rastlinu výdatne zaliať, pôdu postriekať komplexným hnojením. Stopky a odrody koreňov je potrebné odstraňovať selektívne, a to od jesene. Zber by sa mal ukončiť pred začiatkom prvého mrazu, ktorý môže viesť k odumretiu rastliny..

Korene zeleru sa najlepšie skladujú na suchom a tmavom mieste pri teplotách medzi 3 ° C a 7 ° C. Listy a stopky sa používajú na čerstvú konzumáciu a používajú sa na prípravu polotovarov. Môžu byť zmrazené, v tejto podobe si plodina dlho zachováva svoju sviežosť a chuť.

zistenia

• Zeler je zeleninová bylina. V závislosti od vonkajších charakteristík a účelu sa rozlišujú odrody koreňov, listov a stopiek..
• Výsadba sa uskutočňuje metódou sadeníc. Výsev semien sa odporúča od druhej polovice marca. Zber sadeníc do otvoreného terénu je plánovaný na koniec apríla alebo začiatkom mája.
• Hlavnými požiadavkami na starostlivosť o plodiny sú mierne a pravidelné zalievanie, plánovaný vrchný obväz, práca s pôdou.
• Listový zeler sa celé leto krája, keď zreje, stonky a korene sa zbierajú na jeseň pred začiatkom spätných mrazov..