Odrody zeleru - výber najoriginálnejších možností

Odrody zeleru sú úžasné v tom, že konzumujú všetky časti rastliny: oddenky, byliny a tiež stonky. Milióny ho oceňujú pre jeho univerzálnosť. Na voňavej úrode môžete navyše hodovať počas celého vegetačného obdobia, od leta do jesene. Ak chcete získať požadovaný výsledok z pestovania zdravej koreňovej zeleniny, je dôležité oboznámiť sa s najobľúbenejšími, najspoľahlivejšími a najpredávanejšími odrodami rastlín..

Jedným z najväčších druhov tejto kultúry je „Kráľovská noc“. Hmotnosť každej zozbieranej koreňovej zeleniny bude od 1 kg.

Odrody koreňa zeleru: prehľad

Pri výbere vhodného exemplára pre vašu letnú chalupu najčastejšie venujú pozornosť výnosu odrody ako jej ďalším vlastnostiam. V tejto analýze stále hrá dôležitú úlohu aj štruktúra podzemky. Koniec koncov, čím menej procesov v spodnej časti je koncentrovaných, tým viac buničiny zostane, aby človek jedol. Tu je teda niekoľko odrôd zeler, ktorí získali univerzálne schválenie:

1. Zinger. Skorá zrejúca a zaoblená koreňová zelenina s hmotnosťou 150 g s malým množstvom vláknitých koreňov. Buničina je neobvykle aromatická a biela, a čo je najdôležitejšie, má vysoký obsah cukrov. Pravidelná konzumácia plodu pomáha odstraňovať soli z tela.
2. Ivan Carevič. Zaoblená podzemná časť dosahuje od 200 do 750 g. Má vysokú prenosnosť. Je tiež najvhodnejší na dlhodobé skladovanie..
3. Parubok. Miniatúrny zeler s hmotnosťou 150 g. Nemá prakticky žiadne bočné výhonky. Táto koreňová zelenina je skvelá na jedno použitie, čo je pre malú rodinu veľmi výhodné..
4. Egor. Má hladkú textúru. Počet podzemných procesov je tiež zanedbateľný. Hmotnosť zrelého ovocia - 600 g. Líši sa neobvyklou sladkosťou a arómou. Obdobia dozrievania sú priemerné.
5. Ezaul. Dodáva sa v menších veľkostiach ako Jegor (od 250 g), ale so sivastejšou pokožkou. Jedinečnosť odrody spočíva v tom, že sa dá bez problémov skladovať počas celej zimy..

Každá z týchto odrôd sa používa surová aj varená. Pripravujú sa z nich polievky, prílohy a šaláty. Mnoho ľudí si trénuje konzervovanie voňavých zelených.

Telo vydáva viac energie na trávenie stoniek rastlín ako na akékoľvek iné jedlo. Preto sa odporúča jesť ho pre tých, ktorí sledujú svoju postavu..

Stopkatý zeler

U takýchto plodín je to hodnota práve zelenej. Pri výbere týchto odrôd by ste mali venovať pozornosť aróme, dobe dozrievania a tvaru listov. Existujú nasledujúce typy:

1. Pascal. Hmotnosť dužinatej zelene je 250 g. Stopky majú jemnú a šťavnatú textúru..
2. Malachit. Bush dosahuje 25 cm, snehovo biele stonky nie sú rozmaznané mnohými žilami.
3. Ženích. Stredná sezóna, malého vzrastu s rebrovanými listami. Štrajkujúci s jasnou a sviežou chuťou.

Zoznámenie sa s týmito obľúbenými odrodami zeleru pomôže pestovateľovi neoceniteľným spôsobom prispieť k zdraviu svojej rodiny. Navyše korene a bylinky dodajú vašim jedlám bezkonkurenčnú chuť..