Vlastnosti výsadby a starostlivosti o koriander na otvorenom poli

V procese varenia naša rodina používa veľké množstvo korenia a korenín. Na našom webe ich pestujeme takmer všetky. Okrem tradičného kôpru a petržlenu každý rok vysádzame záhon z koriandra alebo koriandra. Rastlina je nenáročná na starostlivosť, rýchlo rastie a v lete môžete získať užitočné a voňavé listy. V článku vám chcem povedať, ako správne zasadiť a ošetrovať koriander na otvorenom teréne.

• jednoročný vývojový cyklus, rýchla miera rastu;
• tvorí silný vretenovitý koreň a vzpriamený kmeň vysoký až 70 cm;
• listy so širokými lalokmi, v závislosti od odrody, môžu byť umiestnené na stonke rôzne;
• kvitnúce bohaté a dlhé, malé púčiky. Okvetné lístky sú zafarbené bielou alebo ružovou farbou;
• od konca augusta do septembra tvorí pevný ovocný strom, semená sa dajú použiť na opätovnú výsadbu.

Koriander je nenáročný, rastlinu je možné pestovať vonku, v skleníku alebo dokonca na balkóne. Nenáročný na vonkajšie podmienky, s minimálnou údržbou, poskytuje stabilnú bohatú úrodu zelene.

Zber odrôd

V závislosti od obdobia dozrievania sa rozlišujú skoré, stredné a neskoré odrody. Okrem toho sa líšia chuťou, dostatkom zelene a odolnosťou voči vonkajším podmienkam. Najobľúbenejšie odrody na pestovanie v podnebí Ruska:

• Kráľ trhu. Skorá odroda koriandra, vytvára veľké množstvo tmavozelenej zelene s bohatou arómou;
• Jantárová. Skoré dozrievanie. Bush má husté lístie, semená sú jemné a voňavé;
• Alekseevsky. Stredné dozrievanie, neskoré kvitnutie. Má príjemnú vôňu a odolnosť proti mrazu;
• Borodinsky. Stredná sezóna odrody koriandra. Zelené sú jemné a aromatické. Vytvára vysoký, ale kompaktný krík;
• Venuša. Šalátová odroda koriandra. Líši sa náročnosťou na zavlažovací režim a osvetlenie. Neskoré dozrievanie.

Sadivový materiál pri nesprávnom skladovaní rýchlo stráca klíčivosť. Semená je potrebné kupovať iba v špecializovaných predajniach, vždy si pozorne prečítajte anotáciu a skontrolujte dátum spotreby.

Výber miesta a podmienky pestovania

Na výsadbu sa odporúča zvoliť iba dobre osvetlené oblasti, kde je možné mierne stmavnutie počas dňa. Veľmi sa neodporúča vysádzať rastlinu do tieňa, kde klesá rast zelene, rastlina je letargická a vädne. Koriander rastie najlepšie v rovinách od povrchových podzemných vôd.

Pôda by mala byť úrodná, ľahká a dobre prevzdušnená. Koriander sa najlepšie cíti na hlinitých a černozemných pôdach s neutrálnou reakciou. Na jeseň je potrebné pripraviť miesto na výsadbu. Za týmto účelom by mala byť záhrada vykopaná vysoko kvalitným spôsobom, malo by sa použiť organické hnojivo, napríklad divina v množstve 5 kg / m2.

Načasovanie siatia semien na otvorenom teréne

Semená koriandra môžu byť zasadené priamo do otvoreného terénu, keď sa pôda a vzduch zahrejú na stabilnú teplú teplotu v rozmedzí 8 až 12 ° C. Sejba sa podľa regiónu vykonáva od druhej polovice apríla do konca mája. Sadenice majú vysokú mrazuvzdornosť, dokážu prežiť náhle zmeny teploty a dokonca aj mrazy až do -5 ° C.

Rastlina rýchlo rastie a rozvíja sa, takže koriander je možné vysádzať niekoľkokrát za sezónu. Optimálne je rezať listy počas obdobia pučania, ak potrebujete zbierať iba zeleň. Spravidla sa odnímateľná zrelosť kríka vyskytuje 35-50 dní po objavení sa prvých výhonkov..

Technológia pristátia

Deň pred výsevom musia byť semená namočené vo vode alebo v roztoku stimulátora rastu, aby sa urýchlilo klíčenie. Po ukončení procedúry by mali byť dôkladne vysušené, aby nedošlo k rozvoju plesňových chorôb. Semená sa prehĺbia do zeme do hĺbky 1,5 cm. V závislosti od charakteristík záhradného záhonu a miesta sa výsev môže uskutočniť nasledujúcimi spôsobmi:

• v riadkoch s intervalom medzi rastlinami 8-10 cm sa do každej jamky umiestni 1 semeno;
• do každej jamky vysaďte 2–3 semená, pri dodržaní vzdialenosti medzi rastlinami 10–12 cm je táto metóda vhodná pre odrody s bohatým listom;
• výsadba náhodne alebo rozložene sa vykonáva iba na veľkých posteliach.

Po zasiatí semien je potrebné ich pokryť vrstvou úrodnej pôdy a potom by mala byť oblasť hojne zalievaná. Ak hrozí nočný mráz, odporúča sa miesto výsadby pokryť netkaným materiálom alebo slamou skôr, ako sa v noci objavia prvé výhonky..

Špecifickosť starostlivosti

Cilantro je nenáročná rastlina, ktorá môže rásť a rozvíjať sa takmer za každých podmienok. Ak chcete získať veľké množstvo zelene, mali by ste dodržiavať jednoduché pravidlá starostlivosti:

• je potrebné mierne zavlažovanie, aby sa zabránilo silnému podmáčaniu pôdy. Odporúčaná frekvencia procedúry je 1-2 krát týždenne. Voda by mala byť usadená a ohriata na teplotu okolia. Počas obdobia dozrievania semien sa zálievka zníži na minimum;
• záhradný záhon s rastlinou by sa mal pravidelne vytrhať a uvoľniť medzi kríkmi, v uličkách. Ak je to potrebné, postup je možné kombinovať so zriedením, ak koriander vytvára príliš objemnú zeleň;
• počas leta sa odporúča udržiavať vrstvu mulča s hrúbkou až 5 cm, čím sa zabráni výskytu buriny na posteliach a tiež sa pomôže zadržať vlhkosť na povrchu substrátu;
• hnojivá sa do pôdy aplikujú počas jesennej prípravy miesta. Počas sezóny nie je potrebné kŕmenie.

Koriander sa spolu s väčšinou rastlín dá pohodlne na jednom mieste. Pri výbere miesta na výsadbu by sa malo dodržiavať striedanie plodín - je dôležité vyhnúť sa pestovaniu akýchkoľvek dáždnikových plodín na jednom mieste viac ako 4 roky po sebe. Najlepším predchodcom koriandra sú zrná a trváce byliny, ako aj strukoviny..

Zber a skladovanie

Zelené koriandre je potrebné odrezať, keď ker ešte nezačal aktívne kvitnúť. To možno určiť charakteristickým poklesom rýchlosti rastu zelene, v priemere výška rastliny v tomto čase dosahuje 18 - 22 cm, v závislosti od odrody. Je vhodné rezať zeleň skoro ráno, používajte iba dobre naostrený nástroj.

Po zbere treba výhonky dobre opláchnuť tečúcou vodou, zhromaždiť do rovnakých trsov a odložiť na suché a tmavé miesto. Skladujte drvené sušené koriandre, najlepšie v uzavretej sklenenej nádobe. Zelenú farbu je možné použiť aj na mrazenie, stratia sa však prospešné vlastnosti a aróma korenia..

zistenia

• Koriander alebo koriander je jednoročná bylina rodiny Umbrella. Široko používaný vo varení, voňavkárstve a medicíne.
• Rastlina sa najlepšie pestuje na dobre osvetlenom mieste, je žiaduce vytvoriť záhon na kopci ďaleko od nádrže, podzemnej vody..
• Výsev semien sa vykonáva od druhej polovice apríla do mája, výsadbu je možné vykonať ihneď na otvorenom teréne.
• Koriander je nenáročné korenie na pestovanie. Na získanie úrody zelene stačí dodržiavať minimálnu starostlivosť vrátane pravidelného zalievania, povoľovania a riedenia kríkov, ak je to potrebné.