Ako pestovať huby doma, na vidieku, v suteréne a v banke

Dobrý deň. Volám sa Ira a som experimentátor dači. Avšak nielen dačo: aj doma som pestoval citróny a pomaranče. Ale dnes budem hovoriť o jednoduchšej záležitosti, a to o domácom pestovaní húb, ako sú napríklad medové agary. Prestaňme pestovať huby v zeleninových záhradách a v bankách.

• Dôležitosť vzduchu - 70 až 80%;
• Veľa svetla;
• Dobré vetranie;
• V lete je potrebné miestnosť ochladiť, v zime vykurovať;
• Teplota by mala byť až plus 15 stupňov (minimálne 10 nad nulou).

Môžu sa pestovať na dreve, v skleníku alebo len tak na záhrade. Ale je lepšie začať s plechovkami..

V banke

Táto technológia je dosť jednoduchá. Potrebujete iba trojlitrovú nádobu, mycélium (môžete si ho kúpiť alebo ho nájdete v najčistejších lesoch v okolí) a substrát..

Postupnosť je nasledovná:

• Príprava výživného substrátu. Pre jednu časť otrúb vezmeme tri časti pilín (strom pre ne musí byť listnatý);
• Po 24 hodinách máčania substrátu v teplej vode naplníme naše nádoby na polovicu;
• Pomocou tenkých tyčiniek v ňom urobíme priehlbiny až na samé dno plechoviek;
• Poháre sterilizujeme dvakrát. Oheň musí byť slabý;
• Po druhom varení ochlaďte, zakryte plastovými viečkami, do ktorých urobíme otvory s priemerom 0,2 cm;
• Týmito otvormi privedieme mycélium;
• Budúci mesiac je dôležité, aby sa teplota vzduchu nezmenila;
• Po vyklíčení medových agarov prenesieme brehy tam, kde je chladnejšie. Môže to byť balkón (teplota na ňom by nemala byť nižšia ako plus 13) alebo v severnej časti bytu na parapetoch;
• Keď huby dorastú po krk plechoviek, odstráňte viečko a na krk dajte papierové manžety, aby sa obmedzil rast medových agarik;
• Klobúky z medových húb je potrebné niekedy nastriekať, aby boli spokojní s vlhkosťou.

Ako substrát môžete použiť nielen piliny, ale aj šupku zo semien. Môžete do nej pridať aj kukuričnú múku, ovsené vločky alebo škrob: jedná sa o živiny, ktoré potrebujú 25 g na kilogram substrátu. Škrob potrebuje 8 g na kilogram.

Pne a ďalšie

V prvom rade potrebujete suroviny na reprodukciu. Môže sa kúpiť mycélium alebo si môžete suroviny pripraviť svojpomocne. Je lepšie zvoliť pne z brez, jabloní, topoľov, osíc a hrušiek. Nemali by byť infikované plesňou plesňou alebo hnilobou. Je lepšie zvoliť pne, ktoré sú ďaleko od ovocných stromov, pretože mycélium medového agaru ich môže infikovať a poškodiť drevo.

Z čiapok

Hľadáme klobúky z prezretých medových agarík (sú zozadu tmavohnedé a majú priemer viac ako 8 cm). Naplňte vodou, počkajte 24 hodín a potom v tej istej vode premiešajte. Zmes prefiltrujeme. Zalejeme ním pne, ktoré sme si vopred pripravili. Musíte na ne urobiť malé zárezy. Potom, čo sú všetky pne pokryté machom alebo pilinami (mokré), ponechajú zadok neporušený.

Dôležité! Voda na prípravu zmesi by mala byť buď dážď alebo rieka. V rokline, rybníku alebo močiari, to znamená v stojatej vode, určite žijú niektoré nebezpečné mikróby.

Na základe mycélia

To je dobrá voľba pre pestovanie jesenných húb. Preto. Všetky práce by sa mali vykonávať na jeseň. Hľadáme peň, na ktorom v lese rástlo mycélium. Oddelíme od nej jeden kus. Rozdelíme ho na štvorce s hranou 2 cm. V pni na vašom webe urobíme malé otvory, do ktorých položíme kúsky dreva infikované medovými agarikami.

Opäť pahýľ zakryte machom alebo pilinami, koniec zabaľte filmom, aby zostala vlhkosť. Bližšie k zime musíte zakryť pne smrekovými vetvami. Keď sa sneh začne topiť, je dôležité zabezpečiť, aby sa pod film nedostala voda: môže to poškodiť mycélium. Nezabudnite tiež striasť sneh z labiek na pňoch, aby voda počas rozmrazovania nepoškodila huby. Vetvy môžete odstrániť až do konca júna, keď sú huby pripravené prinášať ovocie..

Z kúpeného mycélia

Okolo májových sviatkov je lepšie usadiť medové agary na pne. Do pňov urobíme otvory. Na tento účel sú vhodné aj vlhké dosky alebo orezy z guľatiny. Aby ste na ne vysadili mycélium, pridajte do fľaše s vodou spóry, dobre ich pretrepte a nalejte dosky.

V skleníku

Skleníky sa dobre hodia na medové agary, pretože sa tu ľahko udržuje vysoká vlhkosť. Je dôležité neustále huby polievať. V skleníkoch je možné pestovať huby ako na dreve (aj nekvalitnom, ale nie ničím infikovanom), tak aj vo vreciach alebo pohároch. Vhodné sú aj bloky podkladu.

V suteréne pestujeme huby

Ani tu nie sú problémy s vlhkosťou, je však potrebná teplotná korekcia a dobré osvetlenie. Môže byť tiež potrebné vetranie. Na pestovanie húb potrebujete pôdu z mycélia. Jeho úlohu môžu hrať:

• Hotové bloky substrátu;
• Listy stromov;
• Slama (nasekaná);
• Piliny;
• Šupka zo slnečnicových semien.

Môžete ich zmiešať. Pred infekciou mycéliom sa zložky paria s vriacou vodou pol dňa. Je to nevyhnutné na dezinfekciu a ochranu pred plesňami a parazitmi. Keď substrát vychladne, pridajte do neho mycélium, dobre premiešajte.

Zostáva iba rozložiť zmes do tesných polyetylénových vreciek. Ich objem by mal byť od 5 kg do 50. Zaviažeme, zavesíme alebo jednoducho vyložíme na police. Po troch dňoch by sa vo vreciach s dĺžkou 5 centimetrov mali urobiť otvory. Medové huby vypučia za pár týždňov. Teplota v suteréne pre medové agary by mala byť 14-15 stupňov nad nulou.

Zhrnutie

Medové huby sa dajú pestovať mimo lesa rôznymi spôsobmi:

• Na pňoch;
• Guľatiny;
• V banke;
• V suteréne.

Hlavnou vecou je dodržiavať vlhkostné a teplotné podmienky. Musíte tiež zabezpečiť, aby mycélium neinfikovalo susedné stromy..