Jednoduchý návod na hojnú úrodu alebo všetko o domácom pestovaní húb

Šampiňóny sú nenáročné huby môžu byť pestované v krajine, a dokonca aj doma.

Hlavná vec je, že miestnosť je chladná a vlhkosť vzduchu je neustále vysoká..

Príprava podkladu

V procese pestovania šampiňónov doma je táto fáza najnáročnejšia.. Je dôležité robiť všetko striktne podľa pokynov., aby ste nakoniec dostali dobrú úrodu. Kompost vyrobený z ozimnej pšeničnej alebo ražnej slamy (do 25%) a konského hnoja (75%).

Na 100 kg slamy, 2 kg močoviny a superfosfátu sa odoberie 8 kg sadry a 5 kg kriedy. Ďalej sa zavedie hnoj a celkovo sa získa asi 300 kg substrátu. Postačí položiť mycélium o rozlohe troch metrov štvorcových.

To je dôležité! Ak sa nedá získať konský hnoj, urobí sa kravský trus alebo dokonca trus vtákov. Ale výnos sa znateľne zníži.

Podklad sa pripravuje vonku pod prístreškom. Slama je namočená na jeden deň, potom je slama a hnoj vyskladané vo vrstvách.

Je lepšie dodatočne navlhčiť každú vrstvu slamy (tu je potrebná močovina a superfosfát). Potom sa halda dobre premieša a do substrátu sa pridajú ďalšie komponenty..

Po zmiešaní všetkých zložiek začne proces fermentácie, počas ktorého bude tretí deň teplota v zásobníku asi 70 stupňov Celzia.

Aby stoh lepšie horel, musí byť dlhý a vysoký asi jeden a pol metra a široký asi dvadsať metrov.. Po 22 dňoch bude kompost na pestovanie húb hotový.

Je tiež potrebné poznamenať, že je možné pestovať huby na rašeline, ale v tomto článku považujeme iba možnosť s hnojom za najvýnosnejšiu.

Pre tých čitateľov, ktorí sa zaujímajú o chov hydiny, vás pozývame, aby ste si prečítali sériu článkov na túto tému. tu.

Výsadba mycélia

Pre správnu kultiváciu šampiňónov doma môže byť osivom iba sterilné mycélium, ktoré sa pestuje v špeciálnych laboratóriách.

Jeden meter štvorcový substrátu vyžaduje 400 gramov obilia alebo 500 gramov mycélia kompostu.

To je dôležité! Pred vysadením mycélia je potrebné substrát ešte raz skontrolovať. Pri ručnom stlačení by malo trochu pružiť.

Teraz sa odoberie hrsť obilia alebo kompostového mycélia a spustí sa do substrátu asi o päť centimetrov. Otvory umiestnite do šachovnice, dodržujte medzi nimi vzdialenosť 20 cm.

Obilné mycélium nemožno ani zasadiť hlboko, ale jednoducho rozptýliť po povrchu.

Inkubácia a regulácia teploty

Počas inkubačnej doby pozorne sledovať vlhkosť. Malo by to byť na úrovni 70-95%.

Kvôli zachovaniu vlhkosti sa odporúča krabicu s podkladom zakryť novinami a pravidelne ju nastriekať. Teplota samotného podkladu by mala byť na úrovni 20 - 27 stupňov Celzia.

Mycélium začne rásť po týždni. V tomto čase by mal byť povrch podkladu pokrytý 3-4 cm zeminy. 3-5 dní po zaspaní by mala byť teplota v miestnosti znížená na 12-17 stupňov Celzia.

Povrch je neustále navlhčený. Osobitná pozornosť by sa mala venovať vetraniu miestnosti, ale aby nedošlo k prievanu.

Žatva

Už o 3-4 mesiace bude možné zozbierať prvú plodinu. Mali by sa zbierať huby, ktoré majú pod čiapkou natiahnutý biely film, spájajúci okraje čiapky a nohy. Huby s hnedými taniermi sa neodporúčajú jesť.

Pri zbere huby nie sú odrezané, ale opatrne skrútené. Plodiace mycélium bude trvať týždeň alebo dva. Počas tejto doby sa nazbiera až sedem vĺn úrody.

Z jedného metra štvorcovej úžitkovej plochy sa dá nazbierať až 12 kg húb. Počas prvých dvoch vĺn sa navyše zbiera 70% plodiny.

Pestovanie šampiónov v suteréne

Proces pestovania šampiňónov v suteréne sa nelíši od toho, ako si tieto huby vypestovať doma. Je potrebné poznamenať, že pivnice, sklady a skrine sú dobrým priestorom na pestovanie šampiňónov. Pretože je tam vlhko a tma.

Nie je potrebné vytvárať žiadne ďalšie podmienky odlišné od tých, ktoré sa vyžadujú pri domácom pestovaní.

V krajine alebo doma

Táto metóda pestovania je dobrá, pretože huby je možné sadiť priamo na vašom webe, vonku.

Potrebujete nájsť najviac tienisté a vlhké miesto, urobte tam malý baldachýn alebo skleník.

Teraz môžete šampiňóny kompostovať a pestovať pomocou technológie používanej na domáce pestovanie.

poznač si to vonku bude pre huby ťažšie vytvoriť potrebné teplotné podmienky a primeranú vlhkosť.

Pestovanie brojlerov doma mýtus alebo realita.

Prečítajte si s nami!

Starostlivosť o kvetinu Astilba a iné chodidlo tento článok.

Video o obsahu prepelíc: https://slo.manteton.com/ponohospodarstvo/16529-chov-kmenie-a-chov-prepelic-doma.html

Huby ako podnikanie

Vďaka bohatej úrode, pomerne jednoduchému procesu výsadby a starostlivosti veľa ľudí uvažuje o tom, ako pestovať tieto huby na predaj. Je však potrebné mať na pamäti, že toto výklenok je už husto nabitý podnikateľmi.

Výhodou otvorenia takéhoto podnikania je, že, že surovinami na pestovanie húb je poľnohospodársky odpad, ktorý sa predáva za cent.

Ak spočiatku viete, kde predať výslednú plodinu, a vypracujete dobrú distribučnú schému, potom môžete prvýkrát získať dobrý zisk.

Okrem toho nebude ťažké nájsť hotový obchodný plán na pestovanie šampiňónov..

Zariadenia v priemyselnom meradle

S priemyselným pestovaním veľkého množstva húb, samozrejme, potrebujete veľa vybavenia. Koniec koncov, miestnosť bude musieť udržiavať stálu mikroklímu, určitú vlhkosť a teplotu.

Tak teda, nezaobísť sa bez profesionálne zvlhčovače, stojany na kompost, vozíky na zber húb a rôzne elektrické zariadenia.

Nie je možné vymenovať všetko, čo potrebujete, pretože každá maličkosť je dôležitá. Tak teda, najlepšie je obrátiť sa na špecializované firmy, predaj zariadenia na priemyselné pestovanie húb.

Ale na pestovanie húb doma alebo v krajine nie je potrebné veľa vybavenia. Prísne dodržiavanie pravidiel a predpisov, a o tri až štyri mesiace bude možné zozbierať hojnú úrodu lahodných húb.

Foto

Ako vždy, niekoľko fotografií zaslaných našimi čitateľmi.
[nggallery id = 17]

Video

A na záver odporúčame pozrieť si veľmi užitočné video.