Všetko o pestovaní agaru s medom. Na pňoch, v banke, na pilinách

Medové huby sú veľmi chutné a zdravé huby pre telo. Pomáhajú dosiahnuť vyváženú stravu a tiež slúžia ako skvelá dekorácia na stôl, slávnostný aj každodenný..

Ale nie každý si môže dovoliť kúpiť ich v obchode alebo ísť do lesa, kde si okrem liečivého vzduchu môžete vyzdvihnúť košík týchto nádherných húb. Pre takýchto ľudí bude východiskom zo situácie domáce pestovanie húb.

Pestovanie letných húb zase zahrnuje použitie troch rôznych technológií:

• na pilinách;
• na veľkých drevených klinoch;
• vlastne na pni.

Pozrime sa podrobnejšie na tieto metódy..

Pestovanie agaru na mede na pňoch

Najlepší čas na začatie sejby je od mája do mesiaca august. Ak je na vašom osobnom pozemku vhodné konope listnatých stromov, nebudú potrebné vážne finančné investície a náklady na pracovnú silu. Jedinou podmienkou je, aby pne boli zdravé (neboli v nich kôrovce), s hustým, nie zhnitým drevom.

Táto technika je najbližšia k rastu húb v prírodnom prostredí a nové mycélium sa dá vytvoriť len za dva roky a potom z neho niekoľko rokov zbierať úrodu. Dva dni pred výsadbou začnú vybrané pne hojne zvlhčovať. K tomu treba pristupovať s plnou zodpovednosťou. Polievať môžete bežnou záhradnou hadicou, ale dlhou a v pravidelných intervaloch, čím získate dostatok času na správne nasýtenie dreva.

Príprava pňa

Mycélium, skutočné semeno, si môžete objednať v špecializovanom obchode alebo si ho môžete pripraviť sami. Aby ste to dosiahli, budete musieť zhromaždiť asi dve desiatky úplne prezretých hubových čiapok (veľmi opatrne vyberte huby, sú potrebné medové huby) s priemerom 8-12 cm, s tmavohnedým dnom. Musia byť namočené vo vedre s vodou na 24 hodín. Potom sa namočené klobúky hnetú na kašu, premiešajú sa a prefiltrujú sa cez tenkú vrstvu zloženú v niekoľkých vrstvách.

Potom môžete pripraviť konope. Po stranách sú vybrané malé otvory. Na to potrebujete dláto a kladivo. Nemali by ste robiť veľa takýchto odsadení - desať je dosť. Keď sa roztok naleje do výklenkov, mali by byť utesnené pilinami alebo machom nasiaknutým vo vode. Na zvládnutie desiatich pňov stačí štandardné desaťlitrové vedro. Ak je všetko vykonané správne, po 2 rokoch môžete zbierať medové agary.

Pestovanie agaru na vačkoch

Táto metóda je veľmi podobná tej predchádzajúcej, len okrem umelo vytvoreného biotopu a konope nebude celkom reálne. Ich úlohu budú hrať čerstvo narezané opadavé klinčeky dlhé štyridsať centimetrov a priemer najmenej dvadsať. Sú namočené vo vode, potom sú zakopané v zemi do stredu. Predtým musíte do každého otvoru naliať vedro s vodou. Takýto umelý výrub sa organizuje na mieste, kde dopadá málo svetla. Celý priestor okolo čerstvo vyrobeného „konope“ je posypaný pilinami. Spracovávajú sa s rovnakým roztokom ako prírodné pne..

Pre úspešné prezimovanie sú kliny úplne zakryté igelitom s otvormi, ktoré zaisťujú voľnú cirkuláciu vzduchu. S nástupom letných horúčav bude možné fóliu odstrániť. Táto metóda umožňuje zber na začiatku leta a uprostred jesene..

Pestovanie medového agaru na pilinách

Zimné huby sa pestujú na pilinách. To nevyžaduje prítomnosť záhradky a špecializovaných priestorov (ak neplánujete priemyselné objemy).

Ak ste sa starali o izbové rastliny a kvety, ste celkom schopní zvládnuť pestovanie medových agarov na parapete vášho bytu. Vo vzhľade sa budú líšiť od tých, ktoré sa pestujú vyššie opísanými spôsobmi - dlhá noha a malý klobúk, nie väčší ako päť centimetrov. Je to preto, že medové huby vyrastú v trojlitrových sklenených nádobách. Do 45 dní (celé obdobie celého vegetačného obdobia) je možné z každej nádoby získať asi jeden a pol kilogramu lahodných húb..

Mali by ste začať s prípravou podkladu. Môžete to urobiť pomocou:

• piliny listnatých stromov a otrúb v pomere 3: 1;
• piliny a jemne rozdrobené kukuričné ​​klasy alebo plevy slnečnicových semien alebo pohánky (3: 1);
• len plevy semien a kukurice.

Rastové médium je späť v banke

Zmes sa cez deň namočí do vody, vylisuje a rozloží na brehy. Každá musí byť naplnená až do polovice. Potom musíte urobiť otvory pre celú hĺbku podkladu. K tomu je celkom vhodný kus dreva s priemerom 2 cm..

Banky sú umiestnené v priestrannej nádobe a hodinu pasterizované na miernom ohni. Postup sa opakuje nasledujúci deň. Zostáva počkať, kým obsah vychladne, stačí 24 ° C, a uzavrieť ich plastovými viečkami - prostredie je pripravené.

Áno, v krytoch je potrebné zabezpečiť ventilačné otvory, môžete ich vyrobiť pomocou šidla alebo cigánskej ihly. Prostredníctvom nich sa mycélium zavedie do substrátu. Jeho objem by nemal presiahnuť 7% množstva obsahu nádoby. Infekcia sa vykonáva bežnou injekčnou striekačkou.

Banky sa udržiavajú pri teplote 20 - 25 ° C tridsať dní až do vypučania mycélia. Potom sa prenesú na parapet. Najlepšie je zvoliť slabo osvetlenú severnú stranu alebo zariadiť umelý tieň.

Po čakaní na okamih, keď huby dorastú až k viečku, sa odstráni a pozdĺž okraja krku sa pripevní pás lepenky. V tomto kruhu budú rásť vaše huby. Pomocou rozprašovača sa uzávery pravidelne striekajú, pričom sa udržuje vlhkosť najmenej 90%. Prvá úroda bude pripravená do 14 dní od okamihu klíčenia mycélia. Huby musia byť rezané a nohy vytiahnuté. Ďalšia dávka dorazí včas o dva týždne, potom musí byť obsah plechovky vymenený.

Ako vidíte, na pestovaní húb doma alebo na osobnom pozemku nie je nič nadprirodzené. A pokiaľ ide o ich chuť a výživovú hodnotu, vôbec sa nelíšia od tých, ktoré sa pestujú v lese..

Preto kupujte mycélium v ​​špecializovaných predajniach, objednávajte online alebo zberajte v lese - a choďte do toho. Huby na vašom stole môžu byť nielen z lesa alebo z obchodu, ale tiež si ich môžete sami vypestovať.

Video: siatie agaru s mycéliovým medom a pestovanie v banke