Technická odroda hrozna - `levokumsky`

V detstve sme mnohí milovali nielen jesť hrozno, ale piť džúsy, kompóty z neho a po dozretí piť alkoholické nápoje: víno a koňak..

To všetko je vyrobené zo špeciálnych odrôd hrozna. Jedným z ich zástupcov je levokumské hrozno, ktoré bude popísané ďalej..

Aký druh patrí?

Levokumské hrozno patrí k technickej odrode hrozna. Od ostatných odrôd sa líši vysokou šťavnatosťou bobúľ a nízkym pomerom hmotnosti bobúľ k hmotnosti samotného hrebeňa..

Z technických odrôd stojí za zmienku aj odrody Bianca, Krištáľ a Augusta.

Práve z levokumského hrozna sa vyrába hlavne miešané víno a rôzne šťavy. Vína z odrody Levokumsky sú tmavočervené, s ľahkou bobuľovitou arómou a vysokým obsahom alkoholu vo víne.

Na výrobu vína sa používajú odrody ako napr Saperavi, Rkatsiteli, Merlot a Kabernet.
.

Levokumské hrozno: opis odrody

Odroda Levokumsky má príjemný vzhľad, ale jej chuť je jednoduchá a nemusíte ju jesť len tak.

Bobuľa je veľmi malá, má bohatú čiernu farbu a zaoblený tvar. Hmotnosť jednej bobule je iba 1,3 gramu.

Parta sa tiež nelíši vo veľkých rozmeroch, väčšinou malých, menej často - stredných. Hmotnosť takého zväzku je 90 - 120 gramov.

Tvar trsu je mierne pretiahnutý, valcovo-kužeľovitý, strednej hustoty. Šupka na bobule je tenká. Dužina je veľmi šťavnatá a bezfarebná. Bobule v sebe perfektne hromadí cukor.

Foto

Chovateľská história

Odroda Levokumsky sa získala ľudovým výberom. Jeho vlasť - obec Levokumskoe na území Stavropol. Vinárstvo v tejto oblasti má viac ako dve storočia histórie. Zakladateľ vinohradníctva a vinárstva je považovaný za šľachtica Skarzhinsky P.M.

Charakteristické

Zrenie levokumského hrozna nastáva pomerne rýchlo - asi 130 dní. Silná odolnosť proti mrazu, odoláva teplotám do -27 ° C. Pri pestovaní tejto odrody v priemyselnom meradle sa dosahuje vysoký výnos - asi 130 c / ha.

Líšia sa tiež mrazuvzdornosťou Super extra, Oblúkové a Alexa.

DÔLEŽITÉ! Výrazne zvýšiť úrodu hrozna Levokum, je potrebné kríky pravidelne prihnojovať a zavlažovať. Potom sa výnos zvýši o 20 - 30 c / ha, (bude 150 - 160 c / ha).

Odroda je vhodná na pestovanie v takých oblastiach Ruska: moskovský región, severný Kaukaz, územie Stavropol.

Výsadba a odchod

Odporúča sa vysádzať kríky podľa schémy 3 x 1,5 m. Keď krík rastie, je potrebné ho tvarovať. Špecializovaní záhradníci odporúčajú pre levokumské hrozno dať tvaru kríka „dvojramenný kordón“. Fungovať bude aj tvar vejára..

Je lepšie nechať figurínu s dvojramenným kordónom vysokým 1 meter. Viazané bobule, zelené výhonky a nevlastné deti sa odporúčajú zbierať. Vinič netreba preťažovať.

Aby ste sa vyhli preťaženiu, stačí vinič rezať jedným alebo dvoma očami. Dodržiavaním týchto tipov bude vaše hrozno lepšie rásť a bude sa zvyšovať úroda..

Choroby a škodcovia

Obrovským plusom pri starostlivosti a údržbe hrozna Levokum je jeho odolnosť voči chorobám a škodcom. TO pleseň a sivá hniloba má vysokú imunitu. TO oidium a fyloxéra je dosť tolerantná. Existujú však choroby, ktoré môžu mať vplyv na hroznový krík. Napríklad:

• Hroznová antraknóza (Plesňová choroba, vytvára na vredoch vredy, po ktorých výhonky vyschnú.);
• Čierna bodka (Ovplyvňuje všetky zelené časti kríkov).

Proti týmto chorobám nie je možné bojovať bez špeciálnych liekov. Proti antrakóze sú vhodné zmesi Anthracol, Ridomil, Bordeaux. Proti čiernej škvrne, rovnaké lieky, plus oxychlorid meďnatý, Cuproxat, Strobi.

Nebude to bolieť vykonávať preventívne a také bežné choroby hrozna, ako bakterióza, chloróza, bakteriálna rakovina a rubeola.

Roztoče možno nazvať nepríjemnými škodcami:

• Hroznové svrbenie (Narúša fotosyntézu listov);
• Roztoč obyčajný (Znižuje obsah cukru).

Jedinou metódou boja proti kliešťom je použitie akaricídov: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmayt.

Kvôli šťavnatosti bobúľ nie sú útoky vtákov na kríky neobvyklé. V žiadnom prípade by ste nemali otráviť alebo strieľať zvieratá, takže musíte nájsť humánnejšie východisko. Napríklad môžete hrozno zakryť sieťou, ktorá bude pre najmenšieho vtáka neprekonateľnou prekážkou pre bobule..

Osy sú ďalším mimoriadne nepríjemným škodcom. Bohužiaľ, od tohto hmyzu nepomôže žiadna sieťka. Len ich treba zničiť. Pri tom by ste však mali byť opatrní, pretože osy vám môžu prekážať v tomto mimoriadnom podnikaní..

DÔLEŽITÉ! Osy sú veľmi užitočné počas kvitnutia hrozna.. Napríklad vyhubia húsenice škodcov. Preto je potrebné osy v prípade potreby zničiť koncom leta. Keď začne hrozno dozrievať.

Existuje niekoľko spôsobov, ako vyhubiť osy na vašom webe:

• Zničte všetkých naraz. Počkajte, kým sa všetky osy vrátia do úľa. (To sa stáva v noci.) Injekciu anti-vosovej drogy vpichnite do samotného úľa.
• Návnada na osu. Môžete si pripraviť medovú návnadu tak, aby sa na ňu osy nalepili a nemohli sa dostať von. Alebo niečo ako akási pasca, raz chytená do ktorej sa vosa nemôže dostať von. Najjednoduchším spôsobom je však vytvoriť krmítko s jedom v blízkosti úľa..
• Dym. Pripravte si ochranný odev a dymovú bombu. Z úľa vychádzajú dymové osy. Dym spôsobí ich pád na zem, kde sa dajú ľahko rozdrviť. Ale buďte mimoriadne opatrní, vosy zaútočia!

Odroda Levokumsky je veľmi dobrá známka pre výrobu alkoholických a nealkoholických nápojov.

Je pomerne ľahké ju pestovať a starať sa o ňu. Má imunitu voči hlavným chorobám a škodcom, čo výrazne zjednodušuje starostlivosť o levokumské hrozno. Robia sa z neho vynikajúce vína a džúsy.

Medzi ľahko pestovateľnými a nenáročnými odrodami možno tiež rozlišovať Zábava, Sfinga a Favor.

Užitočné video

Video nižšie skúma chuť a vzhľad levokumského hrozna: