Biele hrozno bianca - vysoko výkonná technická odroda

Na svete existuje široká škála kultivovaných odrôd hrozna.

Všetky sa líšia svojimi ukazovateľmi: produktivita, prispôsobenie sa miestu rastu, technológia ich kultivácie atď..

Medzi touto odrodou zaberá svoje miesto odroda hrozna Bianca, ktorá má svoje vlastné jedinečné vlastnosti a vlastnosti..

Popis odrody Bianca

Bianca tradične patrí k technickým (vínnym) odrodám, ktoré sa používajú na výrobu bieleho stolového a obohateného vína. Odrody sú rovnakého druhu. Levokumsky, Augusta a Krištáľ.

ale, svojimi vlastnosťami môže slúžiť ako surovinová základňa pre výrobu koňaku.

Je dôležité poznamenať, že takéto použitie odrody Bianca je ešte výhodnejšie, a to vďaka jej alkoholu, ktorý má jasné organoleptické vlastnosti, miernu príjemnú chuť a vo vôni vanilkovo-mandľové tóny..

Z výliskov sa získa nádherná hroznová vodka (grappa) s jemnou, korenistou arómou.

Hroznový vzhľad

Navonok je Bianca nízko rastúci vinič s tmavými, mierne členitými stredne veľkými listami, s bohatými strapcami malých bielych bobúľ nazelenalého odtieňa..

Bobule majú hustú tenkú šupku, šťavnatú dužinu s vysokým obsahom sladkej šťavy. Obsah cukru v bobuliach je asi 20 - 28% a presahuje kyslosť. Ukazuje sa tiež vysoký obsah cukru Angelica, Krása Nikopolu a Lýdia.

Vinič sa vyznačuje dobrým vyzretím výhonkov a zakorenením odrezkov. Ovocné puky sa kladú každý rok.

Chovateľská história

Bianca je hybridná odroda hrozna, bol vyšľachtený v roku 1963 maďarskými chovateľmi krížením dvoch odrôd - Villars Blanc a Chasselas Bouvier. Medzi hybridmi sú tiež známe Rapture Black, Panovník a Vanyusha.

Distribuované do mnohých vinohradníckych oblastí vrátane juhu Ruska (Rostovská oblasť, Krasnodarská oblasť), Ukrajina, Bielorusko a ďalšie krajiny (Poľsko, Nemecko atď.).

Charakteristiky

Odroda sa vyznačuje dobrou plodnosťou výhonkov (až 100%) a produktivitou, skorým dozrievaním (v niektorých regiónoch Ruska môžete zberať v auguste).

Bianca je veľmi mrazuvzdorná odroda, odoláva teplotám až do -27 stupňov, čo uľahčuje starostlivosť o hrozno v sezóne jeseň-zima.

V zime nepotrebuje prístrešie, po mrazoch sa dobre zotaví. Ruta, Zarya Nesvetaya a Denisovského rovnaké príznaky.

Vyznačuje sa prenosnosťou, môže zostať dlho na kríkoch, hromadiť cukor a znižovať kyslosť.

Pre referenciu, Na základe výskumu v Done a Kubane ruskí technológovia odhalili, že je možné dosiahnuť vysokú zhodu kvality plodiny a vysokej produktivity intenzívnym pestovaním odrody..

V tomto prípade sú kríky (malé hrnčeky) vysadené podľa schémy 3-3,5 x 0,5-0,7 m, bez použitia mriežok alebo použitia zjednodušenej mriežky.

Pri behu je vinič rozrezaný na 2-3 oči, záťaž na hektár je uložená od 90 do 140 tisíc výhonkov.

Foto

Choroby a škodcovia

Podstatnou výhodou odrody hrozna Bianca je jej odolnosť voči hubovým parazitom, ktoré ničia vinice, ako napr pleseň, sivá hniloba, oidium.

Nezabudnite na také bežné choroby hrozna, ako antraknóza, chloróza, bakterióza, rubeola a bakteriálna rakovina. S ich znakmi a preventívnymi opatreniami sa môžete oboznámiť v samostatných článkoch stránky.

Kultivar je imúnny voči škodcom, ako je fyloxéra (voška hroznová).

Rovnako ako každá iná odroda hrozna, aj Bianca potrebuje ochranu pred vtákmi a osami, ktoré spôsobujú značné škody na zrelej úrode, keď vtáky cikajú o zrelé bobule, aby svojim mláďatám dali šťavu, a osy dokončia to, čo s vtákmi začali..

Ako s nimi naložiť? Každý pestovateľ má svoj vlastný spôsob ochrany plodiny.

Používajú sa západky a petardy, stuhy vlajúce vo vetre, strašidlá, dokonca aj strieľajúce vtáky, ale všetko sú to dočasné neúčinné opatrenia.

Produktívnou metódou podľa skúseností mnohých vinohradníkov môže byť zakrytie hrozna ochrannou sieťou - proti komárom, rybolov pomocou malého pletiva, armádna kamufláž, podľa uváženia majiteľa vinice.

Pokiaľ ide o osy, je možné pred nimi chrániť hrozno nasledujúcimi spôsobmi:

• ničenie osích hniezd (pálenie);
• nastavenie pascí: 0,5 litrové plechovky alebo fľaše, na ktoré sa naleje sirup, na ktorý sa pridá insekticíd.

Zároveň je dôležité, aby nainštalované pasce boli mimo dosahu hydiny a malých zvierat..

Je potrebné poznamenať, že napriek odolnosti voči „klasickým“ chorobám môže byť odroda citlivá na Alternaria, preto stále existuje potreba preventívnych fungicídnych ošetrení..

Užitočné video

Ak to zhrnieme, môžeme povedať, že odroda hrozna Bianca je jednou z technologicky najvyspelejších, nenáročných, plodných, bezproblémových odrôd, možno ju pokojne nazvať ťahúňom priemyselného vinohradníctva. Líšia sa tiež nenáročnosťou Aleshenkinov darček, Giovanni a Delight Perfect.