Jedna zo starých selektívnych odrôd hrozna `maharach`

Zbierka Inštitútu hrozna a vína „Magarach“ na Kryme obsahuje mnoho odrôd hrozna podľa vlastného výberu, v mene ktorého znie názov podniku..

Sú to Early Magarach, Ruby Magarach, Spartan Magarach, Riesling Magarach, Tavkveri Magarach, Magarachov darček a Citron Magaracha.

Všetky tieto odrody sú väčšinou technické, to znamená, že sú určené na výrobu stolových, silných a dezertných vín. Technické sú tiež Levokumsky, Bianca a Krištáľ.

Okrem odrody Early Magaracha, ktorá je klasifikovaná ako tmavo sfarbený stolový druh.

Chovateľská história

Magarach 372 alebo Early Magaracha je jednou z najstarších šľachtiteľských odrôd získaných v roku 1928 krížením čiernych vín Kishmish a Madeleine Angevin..

Hrozno Magarach: opis odrody

Vinič a listy

Vzhľad viniča v mladom veku je pozoruhodný pri šírení výhonkov. Ako ker zreje, má formu mohutného a mocného viniča..

Mladý vinič sa vyznačuje bronzovým odtieňom listov, ktoré časom získavajú svetlozelenú farbu..

Na viničoch sú nápadne rozlíšené vezikulárne päťlaločné listy, ktoré svojím tvarom pripomínajú takzvaný „vtáčí chvost“, ktorý je charakteristický pretiahnutými trojuholníkovými zubami pozdĺž okrajov a slabým dospievaním na spodnej strane listu..

Včasný Magarach má zvláštnosť: stredový lalok listu je kratší ako bočné, čo dáva listovej doštičke zvláštny vzor. Na jeseň bude táto odroda hrozna zreteľne viditeľná na žltých listoch s prímesou červených škvŕn, rozmiestnených po celom povrchu..

Berry

Strapec hrozna je stredne veľký a môže dosiahnuť dĺžku 22 cm a šírku 19 cm. Hustota strapca sa líši od sezóny k sezóne a závisí od oblasti pestovania: môže byť stredne veľká alebo možno voľné, ale tvar trsu je v každom prípade blízky kužeľovitým - niekedy rozkonáreným a okrídleným odrodám.

Hmotnosť každej guľatej alebo oválnej bobule obsahujúcej 2 - 3 semená je v priemere 3 - 4 g, hmotnosť zväzku dosahuje pol kilogramu. Farba bobúľ je tmavomodrá a šťava ružová. Bobule raného Magarachu sa vyznačujú prítomnosťou slivky - voskovitého kvetu, ktorý mení tmavé bobule na menej intenzívne sfarbené s charakteristickým modrastým kvetom.

Rovnaký povlak dodáva silnej pokožke špeciálnu zamatovú textúru. Dužina dáva pocit mäsitosti.

V jednoduchej chuti hrozna nie sú žiadne jasné farby a vinohradníci sú označovaní ako „žiadne zvláštnosti“..

Odrody vynikajú aj svojou dobrou chuťou. Denisovského, Faraón a Sfinga.

Foto

Fotografie hrozna "Magarach":

Agrotechnológia

Optimálnym regiónom na pestovanie raného Magarachu je južné pobrežie Krymu, kde sa na výsadbu používajú hlavne bridlicové a tmavé gaštanové pôdy, zatiaľ čo v Odeskej oblasti sa táto odroda cíti skvele na pieskovcoch s vrstvou čiernej pôdy alebo hliny..

Ale hrozno nie je odolné voči nízkym teplotám, takže oblasť pre pestovanie by sa mala zvoliť s prihliadnutím na nízku mrazuvzdornosť odrody. Úspešne sa pestuje v regiónoch Záporožie a Rostov, na Krasnodarskom území, v Strednej Ázii a na Ďalekom východe.

Líši sa láskou k teplu a Hadji Murat, a Kardinál a Ruta.

Pri vytváraní kríkov dodržujú tvar štandardného ventilátora, ktorý je pre danú odrodu optimálny. Ak sa však výsadba uskutočňuje na južných svahoch s dobrou intenzitou slnečného žiarenia, použije sa tvarovanie s vysokými kmeňmi, potom výška puzdra môže dosiahnuť viac ako 1 m. Kvetenstvo a zhluky sú náchylné na prelínanie.

Počas jarného rezu zostáva na výhonkoch 5 až 8 očí, v závislosti od stavu viniča, ale všeobecne by zaťaženie priemerného kríka nemalo presiahnuť 40 očí.

Výťažok

U odrody Early Magaracha je hlavnou šľachtiteľskou charakteristikou skoré dozrievanie bobúľ - v poslednej tretine augusta. Od okamihu, keď sa objaví list, kým nie je ovocie hotové, trvá to asi 120 dní za predpokladu, že celková aktívna teplota nie je nižšia ako 2300 ° C.

Počet kefiek na výhonkoch sa bude líšiť 1,5-násobne, v závislosti od toho, či je tento výhonok plodný (1,3) alebo vyvíjajúci sa (0,8). Spravidla sú plodné výhonky odrody Early Magaracha tvorené z náhradných púčikov. Počet plodiacich výhonkov je 60-70%.

Výnos viniča sa výrazne líši v závislosti od pestovateľskej oblasti.

Napríklad v Odeskej oblasti je tento ukazovateľ v priemere okolo 120 c / ha, zatiaľ čo na južnom pobreží Krymu môže dosiahnuť až 200 c / ha..

Medzi vysoko výnosné odrody patria Výročie letného obyvateľa Chersonu, Rkatsiteli a Magarachov darček.

Choroby a škodcovia

Keďže hrozno má skoré obdobia dozrievania, nebojí sa ani takej choroby ako hniloba, ale zároveň je odroda slabo odolná voči pleseň a fyloxéra. Aby ste sa vyhli poškodeniu fyloxérou, je lepšie brať si podpník francúzskeho alebo amerického pôvodu. Odporúčané zásoby - Riparia x Rupestris 101-14.

Na boj proti čiernej škvrne, ktorá môže infikovať vinicu Early Magarach, sa odporúča použiť DNOC, Polyram DF, Cabrio Top, Ridomil, Thanos a Topaz, v závislosti od obdobia zisťovania príznakov ochorenia.

Skúsení pestovatelia nezanedbávajú prevenciu takýchto bežných choroby hrozna, ako antraknóza, bakterióza, chloróza, rubeola a bakteriálna rakovina.

Osy a mravce milujú.

Charakteristické

Odroda Early Magaracha má nasledujúce technické vlastnosti:

• zloženie zväzku - 84% je šťava;
• zloženie bobúľ je hustá časť a semeno je 13,2%;
• prenosnosť dopravy - vysoká;
• charakteristika akumulácie cukru - v čase dozrievania môže dosiahnuť 16 g / 100 ml alebo viac pri úrovni kyslosti 6 g / l;
• degustačné skóre - 8 bodov.

Odroda hrozna Early Magaracha, zónovaná v rôznych regiónoch, získava chuťové odtiene charakteristické pre určitý druh pôdy (čučoriedky, čokoláda, hrozienka), ktoré sú charakterizované ako príjemné.

Amatérski vinohradníci s radosťou pestujú túto lianu, ktorá je podľa ich odhadov sebavedome na treťom mieste medzi skorými odrodami..

Užitočné video

Najvhodnejší druh hrozna „Antey Magaracha“ na výrobu vína