Odroda viniča alpha - spoľahlivá a overená časom

Moja rodina sa zaoberá výrobou prírodného vína, dnes je naša spoločnosť jednou z najobľúbenejších v regióne. Naše výrobky sa predávajú v mnohých obchodoch a sú rýchlo demontovateľné. Pravda je, že náš produkt sa nám veľmi páči a záleží nám na jeho kvalite.

Osoba, ktorá sa nikdy nezúčastňovala na výrobe vína a pestovaní hrozna, si zvyčajne myslí, že víno sa dá vyrobiť z akejkoľvek bobule. V skutočnosti nie - existujú desiatky odrôd hrozna a nie všetky sú dokonca vhodné na jedenie. Aj tieto pestujeme. Prvá otázka, ktorá sa objaví medzi ľuďmi, je, prečo sú potom také hrozna vôbec potrebné.

Najskôr sú na dekoratívne účely potrebné technické odrody (tak sa nazýva hrozno, ktoré sa nepestuje na potravinárske účely ani na spracovanie). Pravdepodobne ste ich už videli viackrát - také hrozno sa motá okolo altánkov a balkónov, zdobí ploty a brány.

Po druhé, často pôsobia ako opeľovače iných, drahších odrôd. Po tretie, technicky sú odrody samozrejme jedlé a dá sa z nich vyrobiť aj víno - len to nie je ani zďaleka vždy rovnaká kvalita..

Hlavnou výhodou týchto odrôd je veľmi ľahká starostlivosť. Rastú dobre takmer samy a nespôsobujú ťažkosti ani začínajúcim záhradníkom..

Jedným z najobľúbenejších technických hroznov je Alpha. Navonok sa mimoriadne podobá na slávnejšiu Isabellu, ale chuť a vlastnosti bobúľ sú veľmi odlišné..

Vinič je veľmi krásny, silný, husto listnatý. Listy sú veľmi veľké, rozdelené na tri časti a majú dlhé a ostré vetvy vo všetkých smeroch. Počas kvitnutia kvitnú bisexuálne kvety.

Doba dozrievania je priemerná, možno neskoro - od zberu prvých púčikov viniča uplynie priemerne menej ako 140 dní. Plodina teda dozrieva iba v polovici septembra, v chladných oblastiach a začiatkom októbra..

Ovocie a zber

Plody hrozna Alpha sú malé - priemerná hmotnosť bobúľ je iba 3 - 4 gramy. Majú okrúhly tvar, farba je tmavo fialová, takmer čierna, niekedy sa môže objaviť červenkastý odtieň. Dužina je zvyčajne hustá, s množstvom hlienu, farba sa najviac podobá špinavozelenej farbe, vo vnútri sú semená.

Alfa chutí sladko-kyslo. Existuje názor, že tieto bobule nie sú zvlášť vhodné na konzumáciu v čerstvom stave. Ale džús alebo víno môžu dopadnúť celkom dobre.

Napriek tomu, že bobule aj strapce sú pomerne malé a nie sú nápadné, odroda sa považuje za celkom plodnú. Z jedného hektára kríkov Alfa môžete nazbierať od 150 do 180 centov bobúľ - všetko závisí od konkrétneho regiónu, počasia a starostlivosti.

Starostlivosť

Ako už bolo spomenuté vyššie, Alfa je nenáročná na starostlivosť, odroda rastie takmer sama a dobre znáša nepriaznivé poveternostné podmienky. Celkovú starostlivosť možno všeobecne znížiť na niekoľko jednoduchých pravidiel:

• Ako každá iná odroda, aj Alpha musí byť pravidelne rezaná. Na jeseň odstráňte nezrelé výhonky, na jar - slabé a suché vetvy. Posledný rez je potrebné vykonať pred začiatkom procesu prúdenia miazgy, inak pri prerezávaní stratí rastlina pomerne veľa výživných látok potrebných pre rast a zber..
• Niekoľkokrát do roka je možné kŕmiť hrozno. Neexistujú žiadne špeciálne odporúčania týkajúce sa zloženia hnojív - urobia sa akékoľvek komplexy z tých, ktoré sa predávajú v špecializovaných predajniach.
• Polievanie - nenechajte sa uniesť polievaním hrozna. Áno, v suchých obdobiach je to potrebné, ale táto odroda je veľmi sebestačná a vytvára si pre seba vodu a jej prebytok rýchlo vedie k tvorbe hniloby, ktorú je potom ťažké odstrániť..
• Na začiatku leta, keď rastlina práve začína kvitnúť, sa odporúča zväzky priviazať o nejaký druh podpory. Ďalej sa samotné hrozno „bude držať“ na predmetoch, ktoré budú blízko.

Choroby

Dobrá odolnosť voči rôznym plesňovým chorobám - vyššia ako u väčšiny ostatných odrôd.

Alfa často nenapadnú ani choroby, ale škodcovia - blchy, komáre a iný hmyz môžu rastline vážne ublížiť, ak nie je ošetrená ochrannými prostriedkami. Insekticídy ako Fufanon sú užitočné..

Rovnako ako iné odrody viniča, aj Alpha je náchylná na rôzne choroby. Je oveľa jednoduchšie im zabrániť, než vyliečiť - niekedy to nie je možné. Preto sa odporúča hrozno postriekať niekoľkokrát za sezónu..

Vlastnosti:

• Veľmi dobre sa zakoreňuje v rôznych klimatických podmienkach, pokojne rastie v severných oblastiach;
• Celkom dobrá úroda - v priemere asi 15 kilogramov hrozna z jedného kríka;
• Krásna liana, ktorá sa veľmi dobre hodí na dekoratívne účely. Zábaly okolo altánkov, balkónov, plotov;
• Vynikajúci opeľovač pre vrtošivejšie odrody. Môže výrazne zvýšiť úrodu iného hrozna;
• Keďže odroda je technickej povahy, jej bobule nie sú veľmi chutné a malých rozmerov;
• Z Alfa môžete pripraviť víno;

Recenzie

Marína

Toto hrozno som zasadil na čisto dekoratívny účel - bolo treba niečím ozdobiť kovový oblúk, ktorý stojí neďaleko domu. Na tieto účely je hrozno priam dokonalé - od chvíle, keď je zasadené, rastie samo od seba, nevyžaduje môj čas a aktívnu účasť. Strihám ho raz ročne, aby bolo menej hustého lístia, inak sa pod ním veľmi stmieva. Vyzerá nádherne, dobre šetrí pred teplom, veľmi sa mi páči.

Victoria

Niekedy sa stretnem s poznámkami, že toto hrozno je malé a bez chuti. Nechápem, prečo si ich títo ľudia vôbec pestujú - koniec koncov, Alpha je technická odroda, ktorá je potrebná na ozdobenie vašich stránok alebo na opeľovanie iných odrôd viniča, ktoré to samy nedokážu. S oboma cieľmi odvádzam vynikajúcu prácu, o vinič sa takmer nestarám, iba ho strihám na jeseň a na jar.

Maksim

Alfa mi rastie už päť rokov, obopína sa okolo celého plotu, aby sa na miesto nepozerali z ulice. Minulý rok som prvýkrát nazbieral nejaké hrozno a vyrobil som z neho víno - výsledok bol prekvapivý, chuť je celkom slušná, aj keď zďaleka nie ideálna.