Čistenie domáceho vína chemikáliami

Mnoho záhradkárov spracováva úrodu bobúľ na víno. Ovocno-bobuľové víno je často zakalené. Toto víno je nepríjemné na pitie kvôli usadeninám, takže je nápoj chránený. Usadené víno sa naleje do inej nádoby. Táto metóda čistenia je neúčinná, takže liehovarníci používajú bezpečné chemikálie. Na čistenie vína "Separit" môžete použiť nemecký prípravok. Tento výrobok je založený na špeciálnej hlinke.

Rôzne spôsoby otvorenia vína bez vývrtky - prečítajte si v našom ďalšom článku!

Vlastnosti drogy a jej použitie v priemysle

Produkt „Separit“ pôsobí ako sorbent a priťahuje malé častice buničiny a kvasiniek, ktoré vo víne zostávajú po dozretí. Preto červená víno stáva sa transparentným.

Biele víno môže počas skladovania oxidovať. Separit priťahuje aj oxidy vína. Po vyčistení získa biele víno prírodnú sýtu farbu..

Výhodou prípravku Separit je, že sa úplne vyzráža do troch dní od začiatku čírenia vína. Sediment musí byť starostlivo vyčerpaný a víno bude pripravené na pitie..

Použitie tohto prípravku nemá vplyv na chuť prírodného nápoja. Keď liek reaguje so sladidlami, zrazenina sa stáva jedovato žltou. Preto sa v Nemecku a Anglicku tento nástroj používa pri kontrole priemyselného vína na prítomnosť zakázaných prísad, napríklad aspartámu..

Použitie drogy doma

V obchodoch „Separit“ sa predáva vo vreckách s 50 g a 100 g účinnej látky. Toto množstvo prípravku sa počíta na 50 litrov, respektíve 100 litrov hotového vína. Vypočítajte požadované množstvo produktu „Separite“ na základe objemu vína, ktoré chcete objasniť. Na objasnenie potrebujete:

• nalejte jednu časť drogy s piatimi dielmi teplej vody;
• Separit nechajte napučiavať 6-8 hodín;
• pridajte ďalších päť dielov vody a nalejte roztok do vína;
• dobre premiešajte a nechajte v teplej miestnosti tri dni, potom víno očistite od usadenín.

Nie je potrebné zvyšovať dávku liečiva, inak by vo víne mohli zostať čiastočky ílu. Lepšie dodržať termín. Kal sa nedá použiť v iných nápojoch, ale môže byť dobrým potašovým hnojivom.

Po objasnení bude vaše víno krištáľovo čisté. Nápoj nestratí na sile a nezmení svoju chuť. Zdobí každý slávnostný stôl..