Hrozno hádanka sharov - popis odrody

S manželom sme sa po ceste do Talianska nechali uniesť hroznom - tam sa toto bobule stalo doslova národným pokladom! Nás potešila táto kultúra, ako sa o túto rastlinu starajú Taliani. Keďže žijeme v Krasnodare, teda v teplej oblasti, rozhodli sme sa - prečo si na našom webe nepestovať hrozno? Na začiatku to bolo iba niekoľko odrôd, ktoré unikli z altánku. Ale nechali sme sa uniesť a nebolo dosť miesta. Preto sa rozhodli rozšíriť takpovediac svoj majetok..

Dnes máme viac ako 30 hektárov viníc. Nepovažujeme sa za super vinohradníkov, ale o hrozne toho vieme veľa. V tomto texte som sa rozhodol podeliť o svoje vedomosti o jednej z dôstojných odrôd - Sharovskom hádanku.

Toto skoré hrozno má dlhé, pružné a štíhle výhonky. Svetlo zelené listy majú tvar, ktorý sa najviac podobá srdcu. Sú rozdelené do piatich čepelí. Šarovova hádanka vydrží teploty až do mínus 32 - 34 ° C, mnoho záhradkárov v zime nezastrešuje hrozno. To je jeden z dôvodov obľúbenosti tejto odrody - zimná odolnosť je veľmi dobrá.

Táto odroda hrozna nemá žiadne zvláštne požiadavky na pôdu, rastlina môže ľahko dosiahnuť dobrú úrodu na piesočnatej a kamenistej pôde. Korene Sharovovej riddle idú do pôdy hlbokej až 10 metrov a poskytujú si potravu aj v prípade, že pôda nie je najpohodlnejšia.

Trsy hrozna sa dajú zberať asi mesiac po objavení sa pukov, čo je dosť skoro. A ak pestujete hrozno v skleníku, potom môžete zberať o mesiac skôr..

Vlastnosti ovocia

Sharovov Riddle Bush prináša ovocie dobre: ​​za 5 - 6 rokov znesie jeden ker asi desať kilogramov bobúľ. Trsy sú stredne veľké, v dobrých podmienkach sa zväčšujú. Priemerná hmotnosť zväzku je 300 gramov, v niektorých prípadoch dosahuje aj pol kilogramu.

Tmavomodré hrozno je sypké a sypké. Každý z nich váži 2 - 3 gramy. Tvar je okrúhly. V buničine sú 2 - 3 malé kosti. Chuť je jasná a sladká. Gurmáni majú vo vôni noty jahôd a malín. Obsah cukru približne 21 - 22 percent.

Odroda nie je náchylná na hrášok. Jednou z výhod je, že ak sa plodina nezozbiera včas, bobule z trsu sa ťažko rozpadnú. Je pozoruhodné, že zatiaľ čo bobule visia na rastline a chradnú na slnku, získajú väčšiu sladkosť. Trsy sa skladujú dlho, atraktívny vzhľad a chuť sa zachovajú až 3 mesiace po zbere.

Hrozno tiež nebude potrebovať ďalšie opeľovače..

Použitie na varenie

• Kulinárski odborníci používajú túto odrodu hrozna na výrobu vín, džúsov, konzervov a sušených hrozienok. Hodí sa k rôznemu ovociu a omáčka z tohto hrozna sa hodí k mäsu alebo k hydine.
• Víno zo Sharovskej hádanky má cenné liečivé vlastnosti a pomáha zbaviť sa mnohých chronických chorôb.
• Sharovova hádanka ako celok má množstvo užitočných vlastností, napríklad hrozienka z tejto odrody zlepšujú funkciu pečene, čistia orgány gastrointestinálneho traktu a vytvárajú tlak.
• Kompoty zo sušených bobúľ majú všeobecný liečivý a tonizujúci účinok na ľudský organizmus. Šťava „Riddles“ pomôže pri zápche a bude mať expektoračný, hemostatický a sedatívny účinok..
• Táto odroda má však množstvo kontraindikácií. Napríklad kvôli veľkému množstvu cukru v Sharovovom Riddleovi vedie nadmerná konzumácia k zubnému kazu a deťom hrozí alergická reakcia. Liek „Riddle“ sa neodporúča používať u ľudí s peptickým vredom.
• Lekári odporúčajú jesť hrozno, ale nie vo veľkom množstve.

Nuance poľnohospodárskej technológie

• Odporúčam vysadiť Sharovovu hádanku v oblastiach s dobrým osvetlením a vziať do úvahy, že prievan sa pre vinič neodporúča. Po výsadbe hrozna dvakrát ročne - na jar a na jeseň je pôda mulčovaná hnojom alebo kompostom.
• Odroda má dobre vyvinuté korene, vďaka čomu bude dobre rásť na akejkoľvek pôde. Ideálny čas pre toto teplé počasie je polovica apríla - mája.
• Hlavnou nuansou výsadby Sharovovej hádanky je, že sa musí urobiť skôr, ako sa puky otvoria. Ak tieto podmienky nesplníte a zasadíte hrozno s púčikmi, existuje šanca, že sa rastlina nepresadí..
• Je pozoruhodné, že rastlina môže byť vysadená na jeseň, ale musí sa to urobiť pred nástupom mrazu.
• V prvom roku výsadby rastliny záhradníci pozorujú, že na viniči nie sú žiadne veľké zaťaženia s mladými výhonkami. Za týmto účelom skúsení agronómovia odporúčajú odstrániť všetky výhonky a ponechať najsilnejšie.
• Tento postup vám umožní získať prvú úrodu v budúcom roku..
• Potrebujete rez a podväzok - pozorne sledujte, aby neležal na zemi.
• Je známe, že Riddle of Sharov je dosť mrazuvzdorný. Bush je však stále potrebné pripraviť na mráz, pretože pri dobrej príprave môže hrozno a jeho koreň ľahšie tolerovať chlad. Uprostred jesene treba kríky zasypať zemou až do výšky 10 cm.

Recenzie vinohradníkov

Victor

Sharov`s Riddle je vynikajúca odroda hrozna, ktorá našu rodinu teší už osem rokov. Nebudem tvrdiť, že ide o nejaký superkomplexný alebo jemný druh, ale toto nepotrebujeme - vyrábame si víno pre seba a bobule si robíme pre seba. Vyhovujú nám chuťou aj vzhľadom, ale na opustenie nie je potrebné veľké úsilie.

A kúpeľ

Neodporúčam výsadbu tejto odrody, ak už nie je na danom mieste. Samozrejme, je to dobré a kvalitné, ale za posledné roky sa šľachtilo veľa oveľa lepších odrôd hrozna. Bobule sú malé, chuť nie je príliš hlboká - nie je toľko výhod.

Kirill

Celkom dobrá odroda, aj keď stará. Nevydrží konkurenciu s najnovšími hybridmi, ale je ako babičkine koláče - také útulné. Chutí dobre, dobre sa drží - páči sa mi, že nepadá len na cesto, na trsy sa môžu lepiť aj sušené bobule.

Stručne o hlavnej

• Sharovova záhada je časom overená odroda, ktorá sa pestuje už viac ako päťdesiat rokov..
• Chované v Rusku na Altaji, je vynikajúce pre naše podnebie a poskytuje skorú a kvalitnú úrodu.
• Pri varení je univerzálny - vhodný na výrobu vín alebo na čerstvú konzumáciu.
• Nie je to príliš nenáročné v starostlivosti, ale tiež to nie je ťažké - pomocou správnej poľnohospodárskej technológie môžete dosiahnuť výrazný nárast bobúľ aj strapcov..