Odroda „skorý labužník“ - využitie a uskladnenie úrody

Moja žena je dcérou vinohradníkov z Krymu. Stretli sme sa práve tam, na slávnom južnom brehu, ale nemohli sme zostať - okolnosti nás prinútili presťahovať sa do moskovského regiónu. Keď sa usadili, manželka sa rozhodla vyskúšať rodinný podnik na novom mieste. Spočiatku som bol veľmi skeptický - dobre, kde je teplý a slnečný Krym a kde je moskovský región? Ale len za pár rokov rozptýlila moje pochybnosti.

Keď manželka pozbierala vhodné odrody a poskytla im náležitú starostlivosť, zmenila z pustiny na niekoľko rokov rozkvitnutý vinič. Poznatky, ktoré získala od rodičov, jej pomohli správne sa o rastliny starať. Sám som si po chvíli nevšimol, ako som sa zapojil a opustil svoje hlavné zamestnanie. Teraz sú z našej rodinnej firmy vinice.

Predávame čerstvé hrozno, vínny materiál a rôzne suroviny. Rozhodol som sa s vami podeliť o tajomstvá pestovania jednej vynikajúcej odrody, ktorá je ideálna pre stredné klimatické pásmo - Early Gourmet.

Za posledných desať rokov si hrozno dokázalo získať obrovskú lásku k vinohradníkom. Široko sa pestuje na súkromných farmách aj v priemyselnom meradle..

Z hľadiska dozrievania sa odroda považuje za skoré dozrievanie. Priemerná doba zrenia je asi 110 dní, všetko však závisí od konkrétneho regiónu - niekde bobule dozrievajú rýchlejšie, niekde pomalšie. Všeobecne môžete na úrodu počkať začiatkom augusta. Ak urobíte všetko správne, potom je výnos odrody pomerne vysoký - až deväť kilogramov bobúľ z jedného kríka.

Vlastnosti ovocia

Bobule tejto odrody sú veľmi krásne - všetci to oslavujú. Majú pravidelný oválny tvar a bledoružovú farbu. Priemerná hmotnosť - 7-12 gramov.

Plody sa zbierajú vo zväzkoch, ktoré môžu mať rôznu veľkosť - od 600 gramov do jeden a pol kilogramu. Samotný tvar štetca môže byť rôzny, ale bobule v ňom väčšinou sedia dosť tesne..

Dužina bobúľ je hustá a zdanlivo chrumkavá, sladká. Vo vnútri nie sú žiadne semená. Bobule veľmi príjemne voňajú po hrozne.

Využitie a skladovanie úrody

• Kvalita, ktorú si podnikatelia veľmi obľúbili, je jednoducho úžasná skladovacia kapacita pre hrozno. V správne ošetrenej, chladnej a vetranej miestnosti môžu bobule ležať niekoľko mesiacov a nestratiť svoje vlastnosti.
• Šupka bobúľ je dosť hustá, takže ich dobre chráni pred akýmkoľvek mechanickým poškodením. Vďaka tomu bobule tejto odrody dobre tolerujú prepravu..

Bobule skorej odrody Gourmet sa používajú na rôzne účely. Samozrejme, predávajú sa a konzumujú čerstvé - odroda má vynikajúcu chuť a veľmi príjemnú dužinu. Early Gourmet sa tiež široko používa na výrobu vína - nápoje budú veľmi vysokej kvality porovnateľné s drahšími odrodami. Tiež bobule môžu byť zmrazené alebo použité pri varení..

Nuance poľnohospodárskej technológie

Všeobecne platí, že pre hybrid je táto odroda veľmi nenáročná v starostlivosti a je odolná voči nepriaznivým faktorom. Existuje však niekoľko dôležitých nuancií, ktoré musíte vedieť pri výsadbe a starostlivosti o rastlinu, aby bola zdravá:

• Všade nájdete informácie o tom, že odroda dobre toleruje nízke teploty až do -25. Všeobecne to tak je, a preto sa odporúča pestovať ju v strednom Rusku a ďalších regiónoch s chladným podnebím pre klasické odrody viniča. Existuje však dôležitá nuansa - pre každú zimu, aj keď nie tak studenú, musí byť hrozno starostlivo zakryté a chránené. Toto je jedna z najčastejších chýb v starostlivosti o kultivary..
• Kríky ranného labužníka potrebujú priestor. Sú vysoké a smerom von natiahnuté, hlavne do výšky, takže začínajúci záhradníci často nechávajú medzi vinicami príliš málo miesta. To je veľká chyba - pre správnu výživu a rast potrebujú kríky najmenej tri metre voľného miesta..
• Prvých 60 dní rastu Prvý gurmán je najcitlivejší. Musí sa neustále zalievať a kypriť pôdu, zároveň je lepšie použiť vrchný obväz. Potom je krík už odolnejší a nepotrebuje takú starostlivú starostlivosť..
• Absolútne všetky skoré gurmánske kvety sú samičie. To znamená, že nie sú hnojené samy; je potrebné ďalšie opelenie susednými rastlinami. Preto, ak v záhrade vôbec nie je hrozno, pripravte sa na výsadbu niekoľkých rôznych druhov..
• Odroda sa považuje za odolnú voči škodcom, ale nie za každú. Preto je lepšie, keď každých pár mesiacov vykonáte profylaxiu a nastriekate kríky modernými ochrannými prostriedkami..

Recenzie

Mária

Úprimne povedané, ranný labužník ma prekvapil. Nie je ľahké ju pestovať, ale oveľa ľahšie ako iné odrody, ktoré majú rovnaký luxusný vzhľad a chuť. Bobule sú úžasné, z jedného druhu ich už chcete rýchlo poslať do úst. Z jedného viniča priemerne bez väčšej námahy vyťažím asi štyri kilogramy.

Victor

Toto hrozno vytvára nádherné víno, oveľa lepšie ako väčšina ostatných odrôd nenáročných na starostlivosť. Veľmi dôležitý bod - zakryte hrozno včas a uistite sa, že je v zime zatvorené. Potom vás kríky potešia bujným rastom a veľkorysou úrodou..

Nikolay

Som podnikateľ a skorý labužník - skutočný nález. Hrozno sa zvyčajne kazí v priebehu niekoľkých týždňov, to isté pri správnych podmienkach trvá mesiac a vôbec sa nezhoršuje. Rovnako chutné a rovnako chutné sú aj kupujúci, ktorí ho vždy rozoberú. Zároveň rastie takmer sám, v porovnaní s elitnými odrodami.

Stručne o hlavnej

• Ranný labužník je pomerne mladá odroda hrozna, stará asi desať rokov. Ale už sa ukázal vynikajúco a získal si veľkú obľubu medzi podnikateľmi aj medzi amatérskymi záhradníkmi..
• Odroda bola vyšľachtená špeciálne na to, aby ju pestovala v strednom Rusku. Vhodný aj pre Ukrajinu, Bielorusko a dokonca aj pre pobaltské krajiny.
• Pokiaľ ide o kvalitu bobúľ, Early Gourmet môže dobre konkurovať drahším odrodám. Majú luxusný vzhľad a nádhernú chuť..
• Za správnych podmienok možno plodinu skladovať prekvapivo dlho - niekoľko mesiacov. Hrozno tiež dobre toleruje prepravu..