Odroda bianka - popis a pravidlá poľnohospodárskej technológie

Na mojej stránke rastie nielen stolové hrozno, ale aj technické - tie, z ktorých sa víno vyrába. Existujú odrody, ktoré sa nepresadili, ale sú aj také, ktoré sa už mnoho rokov tešia zvláštnemu umiestneniu. Bianca je presne také hrozno: šťavnaté, chutné, nenáročné, dáva vynikajúce surové víno. V článku sa bližšie pozrieme na túto odrodu, naučíme sa, ako zasadiť rastlinu, oboznámime sa s pravidlami starostlivosti o ňu.

Vonkajší popis

• Hrozno Bianca dosahuje strednú veľkosť.
• Listy charakteristického tmavozeleného odtieňa, ich povrch je hladký, bez dospievania.

Produktivita a doba zrenia

Odroda je skorá: prvé bobule sú pripravené na konzumáciu začiatkom augusta. Ale veľa tu stále závisí od klimatických podmienok..

Produktivita je vysoká: všetky výhonky na kríkoch prinášajú ovocie. Okrem toho sa na každom výhonku vytvorí 2-3 kvetenstvo. Kvôli tak vysokej úrodnosti, aby sa získala vysoko kvalitná úroda, musí sa krík normalizovať.

Záhradník môže vidieť prvé plody 3 roky po výsadbe sadenice. Z 1 hektára vinice môžete zbierať 200 kg úrody.

Výber

Hrozno je maďarského pôvodu a je hybridné. Odroda bola vyvinutá špeciálne na použitie ako dodávateľ surového vína. Ovocie sa spočiatku používalo iba na výrobu vína, potom však začali robiť silné alkoholické nápoje. Dnes sa táto odroda používa hlavne na výrobu koňakov..

Opis ovocia

Bobule rastú malé, majú však slušný zoznam pozitívnych vlastností:

• obsahujú veľa cukrov (28%);
• ich šupka je tenká, ale hustá, čo pomáha lepšiemu skladovaniu bobúľ po zbere;
• malé množstvo semien.

Vlastnosti odrody

Bianca sa môže pochváliť týmito odrodovými vlastnosťami:

• dobre reaguje na formovanie, ľahko ho prenáša;
• má vysokú odolnosť voči hlavným plesňovým chorobám;
• dozrieva priateľsky a rovnomerne;
• po vrúbľovaní sa zvyšuje úroda odrody;
• pri pestovaní tejto plodiny môže byť záhradník pokojný, pretože plodenie je stabilné a predvídateľné;
• rastlina má vlastnosti odolné voči mrazu, dá sa pestovať v chladných oblastiach.

Aplikácia

• Keďže odroda je technickej, plody sa používajú hlavne na prípravu vín. Farba ovocia je svetlá, takže vína sú biele. Zvyčajne záhradníci pripravujú nápoje kategórie dezertov a stolovajú.
• Suché a polosuché vína získavajú aj skúsení vinohradníci. Ale na to sa nepoužívajú úplne zrelé plody..
• Z lahodného aromatického ovocia je tiež vynikajúci hroznový džús.
• V dnešnej dobe sa hrozno Bianca čoraz častejšie používa na výrobu koňakov. A dosť vysokej kvality. Odborníci zaznamenávajú úžasnú chuť nápojov, prítomnosť mandlí a vanilky.
• Hroznová vodka sa dá pripraviť aj z hrozna Bianca. Samotné bobule sa navyše nepoužívajú na výrobu vodky, používa sa iba stlačenie, ktoré zostane po prijatí hodnotnejších nápojov.

Pristátie

Zvážte všetky hlavné vlastnosti zakorenenia sadenice hrozna Bianca.

Všeobecné pravidlá

• Je lepšie zvoliť nízke sadenice s vlastným vyvinutým koreňovým systémom.
• Ak je vysadených niekoľko exemplárov, riadok by mal byť dosť hustý..
• Optimálna vzdialenosť medzi kríkmi je pol metra.
• Je potrebné nechať viac priestoru medzi riadkami - od jedného a pol do troch metrov.

Dátumy pristátia

Optimálnym obdobím pre postup zakoreňovania je jar. V južných regiónoch môžete navyše začať pracovať koncom marca. Záhradníci stredného pruhu pestujú hrozno Bianca od konca apríla do polovice mája.

Výsadba je možná aj na jeseň: v takom prípade je vhodné zvoliť si začiatok alebo polovicu októbra. Jesenná výsadba nie je vhodná pre každú klímu, vyberá sa hlavne v južných oblastiach..

V čase, keď sa vykonávajú výsadbové práce, pôda by už mala byť zahriata na teplotu + 8-10 stupňov. Teplota vzduchu musí byť minimálne +10 stupňov.

Výber sedadla

Pre hrozno Bianca je veľmi dôležité vhodné miesto na pestovanie. Je potrebné ustanoviť tieto body:

• Dobré osvetlenie. Hrozno je teplomilná kultúra a dobre rastie, prinesie ovocie iba na slnku. Okrem toho je osvetlenie tiež dôležité pre chuť plodiny: iba pri intenzívnom slnku v plodoch sa vytvorí dostatok cukrov.
• Nedostatok vetra a prievanu. Táto jemná kultúra netoleruje chladné poryvy vetra, preto je vhodné ju zasadiť na záveternú stranu budovy, plot.
• Optimálne zloženie a štruktúra pôdy. Rastlina by sa nemala vysádzať do nízko položených bažinatých oblastí, pretože stojatá vlhkosť bude mať nepriaznivý vplyv na jej korene..

Postup

1. Vykopá sa jamka s hĺbkou najmenej 60-80 cm. Pamätajte, že dobré zakopanie pomôže koreňom lepšie prežiť prvú zimu..
2. Na dno jamy sa položí drenážna vrstva pozostávajúca z kameňov, drveného kameňa, štrku.
3. Na drenážnu vrstvu sa naleje výživná zmes pôdy s organickými hnojivami.
4. Vedľa otvoru položte kolík, ktorý k nemu neskôr priviaže vinič.
5. Sadenica je umiestnená do otvoru, držaná a posypaná zeminou. Zem musí byť zhutnená, aby sa zabránilo vzniku vzduchových vreciek.
6. Po výsadbe sa vykoná hojné zavlažovanie.

Starostlivosť

Ako sa starať o hrozno Bianca rastúce na osobnom pozemku, dozvieme sa ďalej.

Polievanie

Vinič miluje pôdu, dobre navlhčenú, takže zalievanie je v tomto prípade nevyhnutné, pravidelné a pomerne hojné. Ak sa sadia, malí záhradníci si obyčajne vystačia s obyčajným zalievaním koreňovej zóny alebo výkopom. Ak je plocha viniča veľká, je logickejšie zvoliť kvapkovú závlahu.

Optimálna spotreba vody je 10 litrové vedro na 1 krík. Tento podiel sa počíta pre jeden postup.

Mulčovanie

Postup v tomto prípade by sa nemal zanedbávať. Mulčovanie zabraňuje odparovaniu vlhkosti z pôdy, takže pomáha koreňom zostať dlhšie hydratované a čerstvé.

Ako mulčovací materiál sa používajú:

• suchá slama;
• padnuté lístie;
• piliny.

Ak po ruke nie sú žiadne materiály, môžete tiež použiť profesionálne mulčovacie materiály predávané v obchodoch. Spravidla sú to temný film..

Pravidlá kŕmenia

• Aplikácia živín by sa mala vykonávať počas vegetačného obdobia.
• Na jar by ste mali Biancu kŕmiť superfosfátom a síranom amónnym;
• Na jeseň sa zavádzajú aj živiny, ale hlavne organické. Účelom jesenného kŕmenia je pomôcť hroznu prežiť nadchádzajúcu zimu..

Prerezávanie

Vinič by sa mal každoročne orezávať a dávkovať na prídel. V opačnom prípade môže byť krík preťažený, čo výrazne zníži kvalitu úrody..

Formatívne orezávanie sa vykonáva na jar, zatiaľ čo na jeseň je rastlina podrobená sanitárnemu orezávaniu. Okrem toho je potrebné počas celého vegetačného obdobia zaobchádzať s nevlastnými deťmi, ktoré viniči odoberajú živiny..

Rastlina niekedy potrebuje riedenie. V takom prípade sa odstránia prebytočné výhonky a listy. Otvára sa tak lepší prístup vzduchu a svetla do spodných vrstiev koruny. Postup pomáha zabrániť rastline plesní, rastu rastlín.

Zimovanie

Hrozno Bianca má dobrú odolnosť voči chladu. Ak je však v regióne v zime mrazy pod -25-27 stupňov, odporúča sa vinič zakryť.

Okrem toho mladé hrozno potrebuje povinný prístrešok, najmä v prvom roku po výsadbe. A to už bez ohľadu na región.

Prevencia

Táto odroda je odolná voči bežným škodcom a chorobám ovplyvňujúcim hrozno. Bianca statočne odoláva plesniam, oidiu a iným početným hubám. Na radosť záhradkárov rastlina vykazuje odolnosť aj voči nebezpečnej fyloxére..

Osy a vtáky však niekedy spôsobujú smrť väčšiny plodín. Títo lietajúci škodcovia radi hodujú na sladkých bobuliach. Na ochranu plodiny pred hmyzom a vtákmi používajú záhradníci postrek, siete a iné opatrenia.

Viac o odrode sa dozviete z videa:

Recenzie

Poďme sa oboznámiť s recenziami o tejto odrode hrozna, ktoré sa nachádzajú na internete.

Igor, Penza:

Bianca hrozno rastie v mojom vidieckom dome už niekoľko rokov, úroda sa už zobrala trikrát. Dojmy sú zatiaľ mimoriadne pozitívne. Zima, aj tá naša drsná, ker dobre znáša. Vyžaduje si to, samozrejme, prístrešie. Chuť bobúľ je príjemná, sladká, získavajú sa veľmi dobré domáce vína.

Nadežda Viktorovna, Taganrog:

Na tomto webe som už dlho chcel pestovať muštovú odrodu. Keď som odchádzal do dôchodku, naskytla sa takáto príležitosť. Voľba padla na Biancu - sused túto odrodu veľmi chválil. Prvá plodina sa zozbierala v treťom roku po výsadbe, všetko podľa plánu.

Vyrobené víno - vynikajúca chuť, kvalita. Bush rastie normálne, vyžaduje si starostlivosť, samozrejme, prerezávanie, ale bez neho nič. Som spokojný s odrodou: napriek tomu, že nie je ruská, je dobre prispôsobená nášmu podnebiu.

Záver

Dozvedeli sme sa, aká je úžasná odroda hrozna - Bianca. Táto technická odroda je vynikajúca na výrobu kvalitného vína a bobule sa dajú konzumovať aj čerstvé kvôli vysokému obsahu cukru. Okrem toho vás poteší nenáročnosť rastliny - vinič výborne znáša zimy, je odolný voči chorobám a škodcom a je dobre prispôsobený nepriaznivým poveternostným podmienkam..