Kapustová kapusta - všetky tajomstvá pestovania šťavnatej stonky

Kaleráb je druh kapusty, ktorého vlastnosťou je pestovateľ stoniek, ktorý má zaoblený tvar. Má jemnú sladkastú chuť a používa sa na prípravu šalátov, príloh, kastrolov. Kalerábová kapusta je okrem svojej chuti bohatá na vitamíny a minerály. A nízky obsah kalórií robí zo zeleniny cenný produkt v strave. Ako pestovať kapustovú kapustu vonku?

Popis a fotografia kalerábovej kapusty

Navonok stonková rastlina pripomína okrúhlice, chutí podobne ako pňa kapusty z bielej kapusty. Ale je oveľa jemnejšia a šťavnatejšia. Je dôležité zberať úrodu včas, bez čakania na prezreté a hrubé vlákna. Kalerábová kapusta sa najčastejšie dodáva v rôznych farbách: bledozelená, žltá, fialová, ružová. Mäso stopky je vždy biele alebo svetlo béžové. Tvar stopky môže byť v závislosti od odrody okrúhly, podlhovastý alebo sploštený, ako okrúhlice. Veľkosť zeleniny sa môže pohybovať od 0,2 do 1 kg. Na fotografii kalerábová kapusta rôznych odrôd.

Skoré odrody kalerábovej kapusty umožňujú zber niekoľkokrát za sezónu, sú však nevhodné na dlhodobé skladovanie a vyžadujú okamžité spracovanie. S kompetentným prístupom môžu neskoré odrody potešiť svojou chuťou celú zimu. Na to sú stonky posypané navlhčeným pieskom a umiestnené do suterénu.

Pestovanie kalerábovej kapusty zo semien na sadenice

Pre skorý zber na parapetoch sa pestujú sadenice. Táto metóda vám umožňuje získať stonky na začiatku leta. Kapusta kalerábová sa pestuje zo semien na sadenice v polovici marca. Je dôležité pripraviť sadivový materiál, aby sa znížilo riziko chorôb ako múčnatka, čierna noha, rôzne plesňové infekcie.

Ako spracovať sadivový materiál:

• Musíte umiestniť semená do utierky a držať ich pol hodiny v horúcej vode 50-60 stupňov.
• Ochlaďte 10 minút v studenej vode.
• Nechajte 12 hodín, aby semená napučali v miestnosti s izbovou teplotou.
• Odložíme na deň do chladničky.
• Kvôli zatekavosti je možné semená trochu vysušiť tak, že ich držíte na vzduchu..

Výsev sa vykonáva do vopred pripravenej pôdy pozostávajúcej z piesku a pôdy v pomere 1: 1. Môžete pridať trochu humusu a popol. Na dezinfekciu sa pôda vyleje roztokom mangánu (1 g na 10 litrov vody). Kalerábovú kapustu si môžete vypestovať zo semien na sadenice ihneď v jednotlivé poháre alebo do krabíc s následným vybratím. Druhá metóda je lepšia, pretože umožňuje získať silnejšie a silnejšie rastliny..

Na siatie sú v pôde vyrezané drážky, vo vzdialenosti 3-4 cm od seba. Semená sa položia do hĺbky 1 cm, vzdialenosť medzi nimi sa udržiava 1-2 cm, posypte na vrchole voľnou zeminou a vyberte krabicu na parapete. Keď sa objavia sadenice, je potrebné sadenice niekoľko dní premiestňovať na chladnejšie miesto s teplotou 10 - 15 stupňov, aby sa zabránilo napínaniu rastlín. Po 2 týždňoch môžete začať vyberať do jednotlivých pohárov. Ovocie je možné pestovať v skleníky, a otvorené pole.

Ako pestovať kapustovú kapustu vonku?

Pre neskorší zber je možné výsev vykonať priamo do zeme alebo do pôdy pareniská. V takom prípade sa zber uskutoční okamžite na trvalé miesto. Technológia, ako pestovať kalerábovú kapustu na otvorenom poli pre sadenice, sa nelíši od metódy na parapete. Napriek tomu, že kaleráb dobre znáša mrazy, pri včasnej výsadbe sa odporúča rastliny v noci prikryť netkanou textíliou.

Na výsadbu sadeníc kapustovej kapusty sú vhodné dobre osvetlené miesta s úrodnou, ľahkou pôdou. Dobrí predchodcovia: strukoviny, zemiaky, paradajky, úklon. Aby ste sa vyhli chorobám a škodcom, nevysádzajte sadenice po iných krížových rastlinách. Pred výsadbou je možné pridať hnoj na zem kompost. Čerstvé hnoj neodporúča sa nanášať, pretože zvyšuje riziko zasiahnutia muchou.

Pre skoré odrody je dostatočná vzdialenosť medzi radmi 30 cm a medzi rastlinami 25. Pre stredné a neskoré odrody 40, respektíve 30. Na rozdiel od iných druhov kapusty sa táto nemusí prehĺbiť, pretože ovocie sa vytvára na stonke.

Starostlivosť o kalerábovú kapustu

Týždeň po výsadbe rastliny na trvalom mieste môžete urobiť vrchný obväz dusíkaté hnojivo. Po 2 - 3 týždňoch po nej môžete kŕmiť fermentovanou organickou hmotou. A posledné líčenie je hotové s riešením superfosfát s draslíkom.

Správna starostlivosť o kapustovú kapustu zahŕňa:

1. Pravidelné zalievanie. Vykonáva sa najmenej raz za 3 dni.
2. Uvoľnenie pôdy.
3. Hubenie škodcov a chorôb.

Kapusta potrebuje najmä kompetentné zavlažovanie počas tvorby kmeňových plodín. Nedostatok môže nepriaznivo ovplyvniť tvorbu a nadbytok môže viesť k prasknutiu. Je dôležité vyhnúť sa stojatej vode a zároveň udržiavať miernu vlhkosť. Na ničenie škodcov a chorôb sa používajú rovnaké prostriedky ako na boj proti škodcom biela kapusta. Uvoľňovanie má osobitné miesto. Prispieva k nasýteniu pôdy kyslíkom. Je dôležité ju vykonávať opatrne, aby ste nepoškodili stonku a neposypali ju zeminou..

Cenné tipy na pestovanie kalerábov

Mnoho záhradkárov si na pestovanie kalerábov netrúfne a stále ho považujú za zámorskú zeleninu. Poľnohospodárska technológia je v skutočnosti jednoduchá a tento druh kapusty rastie dobre aj v našich klimatických podmienkach..

Tipy na pestovanie kalerábov:

• Ak chcete jesť od začiatku leta až do samého mrazu, musíte vysadiť niekoľko odrôd rôznych období dozrievania. Neskoré vydržia dobre až do februára.
• Pred vysadením domácich sadeníc do zeme musíte niekoľko dní tvrdnúť..
• Ak nie je dostatok miesta pre kalerábový záhon, potom ho možno zasadiť medzi ostatné plodiny ako tmel. Vychádza dobre s takmer so všetkými susedmi..
• Zber sa najlepšie uskutoční skôr, aby nedošlo k nadmernému dozrievaniu. Len čo pestovateľ stoniek dosiahne priemer 7 cm, môže sa jesť.
• Neskoré odrody sú menej náchylné na drevnaté stonky.
• Na skladovanie sa plodina pozbiera a položí sa s koreňom..

Tieto jednoduché tipy na pestovanie kalerábov uľahčia postup a pomôžu vám získať dobrú úrodu šťavnatých stoniek..

Vo videu užitočné tipy na pestovanie kalerábov