Výsadba kapusty, jej pestovanie a pravidlá starostlivosti o záhradu

Rozmanitosť krížovej rodiny je úžasná. Dnes môžu záhradníci pestovať najexotickejšie odrody a druhy, o ktorých až donedávna nikto netušil. Biela kapusta je najrozšírenejšou zeleninovou plodinou a samozrejme jedným z najcennejších produktov pre človeka..

Kapusta obsahuje minerálne soli, aminokyseliny, vitamíny. Túto kultúru poznal človek už v staroveku, prvá zmienka o nej nesie štvortisícovú históriu.

Dnes si povieme niečo o rôznych odrodách obyčajnej kapusty, o tom, ako pestovať a starať sa o zeleninu, aké požiadavky musia byť splnené, aby sa získala silná a veľká hlávka kapusty..

Biela kapusta

Biela kapusta sa pestuje v miernom podnebí a severnejších oblastiach. Vyznačuje sa nízkou, ale líšiacou sa výkonovou stopkou, ktorá je zase pokrytá listovými doskami..

Listy kapusty zvonka rastú dosť veľké a keď sa priblížia k vrcholovému púčiku, vytvoria sa z nich hlávka kapusty. Najobľúbenejšie odrody sú:

• Jún predčasne dozrieva, pred zberom od okamihu vysadenia sadeníc to trvá iba dva mesiace. Odroda je odolná voči chladu, takže sa jej neboja ani nočné mrazy, ktoré sa radi vracajú v máji a začiatkom júna. Hlavy kapusty dorastajú až do 2,5 kg, v štruktúre sú skôr voľné a veľmi šťavnaté.
• Slava je odroda v polovici sezóny a má vynikajúcu chuť. Pestuje sa hlavne na solenie a iné zimné prípravky. Hmotnosť hlavy je 5 kg.
• Amager - táto neskorá odroda sa považuje za najproduktívnejšiu. Líši sa od iných odrôd sivozelených listov, vynikajúca preprava a dlhodobé skladovanie.

Karfiol

Tento druh vyzerá ako hrudkovitá biela alebo krémová hlava obklopená podlhovastými listovými doskami. Samotná hlava pozostáva z rozvetvených výhonkov s rudimentárnymi kvetenstvami.

Dnes sú odrody karfiolu zastúpené veľkým sortimentom, ktorý prekvapuje nielen rôznymi tvarmi, ale aj farbami. Slávne odrody karfiolu:

• Zárukou je odroda s veľkými kvetenstvami, skorým dozretím a plodná. Je obľúbený pre svoju jasnú chuť a vynikajúcu kvalitu uchovania. Okrem toho je táto kapusta celkom dobrá v odolávaní chorobám, najmä vaskulárnej bakterióze..
• Snehová guľa je skorá dozrievajúca a plodná odroda. Hlava dorastá až do 1 kg, kapusta sa cíti dobre za nepriaznivého počasia a je odolná voči chorobám. Veľmi kompaktné zásuvky je možné vysadiť na malú záhradu vo veľkom množstve.

Brokolica

Táto kapusta je genetickým predkom karfiolu, má však zelené alebo fialové kvetenstvo. Tento druh sa u nás považuje za exotickú zeleninu a nie všetci záhradkári tejto zdravej a krásnej zelenine dôverujú..

Medzi bežné odrody patria:

• Tonus - skoro zrelá kapusta, ktorá dáva hlávky až 0,7 kg, po rozkrojení okamžite začne vytvárať bočné výhonky, preto by ste nemali hneď po zbere krík vyhodiť.
• Monterey je hybrid a má vysoké výnosy, pretože nemá bočné výhonky.

Ružičkový kel je v zeleninových záhradách dosť zriedkavý, ale niekedy môžete vidieť odrody ako: Dolmik, Zavitka.

Ako pestovať kapustu

Najlepšou metódou kultivácie je metóda sadeníc, aj keď v praxi prebieha aj výsadba priamo do pôdy..

Metóda sadenice sa líši v rôznych dobách výsadby, závisí to od odrodových vlastností zeleniny.

• skoré odrody sa najlepšie zasievajú začiatkom marca;
• stredné obdobia by sa mali vysievať koncom apríla;
• odrody s neskorým dozrievaním si začiatkom apríla vyžadujú výsadbu semenami.

Na destiláciu sadeníc budú potrebné nádoby s výživnou pôdou s malým obsahom rašeliny a piesku. Pred výsadbou by sa semená mali zahrievať v horúcej vode po dobu 20 minút, potom sa vydezinfikovať v manganistane draselnom. Po spracovaní sa osivo umiestni do zeme a zhora sa pokryje filmom.

Ak sa všetky prípravné opatrenia vykonajú správne, za päť dní sa nad povrchom pôdy objavia výhonky.

Po vzídení sadeníc musí byť fólia odstránená, pôda musí byť zaliata slabým roztokom mangánu a nádoby musia byť umiestnené na mieste, kde je svetlo a teplo. Pre sadenice kapusty bude optimálna teplota: v noci - 7-10 stupňov a počas dňa - 15-19 stupňov.

Poznámka! Nie všetky odrody by mali byť pred výsadbou namočené, pozorne si prečítajte odporúčania na obale.

Zber sadeníc

Asi po dvoch týždňoch sa vyžaduje otvorenie sadeníc, potom už sú na každom klíči vytvorené dva pravé listy. Pred začatím procesu by mala byť pôda dobre navlhčená, jednotlivé nádoby by mali byť pripravené a naplnené rovnakou pôdou.

Spolu so zemitou hrudou sa kapusta presádza do nových nádob, koreň by sa však mal skrátiť asi o jednu tretinu. Sadenica by mala byť prehĺbená až po listy kotyledónu..

Ak sa nechcete trápiť s výberom, mali by ste semená ihneď zasiať do „samostatných bytov“.

Pristátie na webe

Ak chcete získať dobrú úrodu kapusty, mali by ste si zvoliť slnečnú oblasť, úrodnú pôdu, je žiaduce, aby na tejto posteli posledné tri roky nerástla krížová zelenina..

• Príprava záhonov sa vykonáva na jeseň, potom sa oplatí vykopať zem do hĺbky 20 cm, naplniť ju hnojom, kompostom, v prípade potreby pridať dolomitovú múku a superfosfát.
• Na jar musí byť pôda ihneď po roztopení snehu vyrovnaná pomocou hrable, takže vlhkosť v pôde vydrží dlhšie.
• Po tom, čo sa na semenákoch objavili tri páry plnohodnotných listov, ktoré dorástli do výšky 15 - 17 cm, nastal čas zasadiť ich na hrebeň.
• Otvory na výsadbu by mali byť vykopané o niečo väčšie ako samotný odrezok sadenice, podľa schémy 50 x 60 cm.
• Každá jamka je naplnená pieskom, rašelinou, kompostom, popolom, azofoskou, posledné dve ingrediencie sa každú zovrú.
• Sadenica je umiestnená v diere a pokrytá zemou až po najnižšie listy.
• Najlepšie je sadenice vysadiť večer alebo v oblačnom počasí, rýchlejšie sa tak zakorení.

Tieto jednoduché pravidlá pomôžu aj začínajúcim záhradníkom pestovať silnú a zdravú kapustu..

Starostlivosť o kapustu vonku

Agrotechnológia kapusty počas vegetačného obdobia nie je náročná. Pamätajte, že spočiatku by sa kapusta mala pravidelne polievať a spájkovať. Nehanbite sa, ak sú listy mierne zvädnuté, za pár dní sa zdvihnú, ak dostanú potrebné množstvo vlhkosti.

Prvé dni, za slnečného počasia, sadenice zatieňujte posekanou trávou alebo netkanou textíliou.

To umožní, aby sa sadenice rýchlo adaptovali na nové miesto a zachránili ich pred útokom hmyzu, ktorý ešte len čaká na zjedenie šťavnatých listov. Pre kapustu je veľmi dôležitá výživná zálievka založená na rôznych zloženiach:

• Ako vrchný obväz a kapusta ho zbožňuje, môžete vziať 10 g dusičnanu amónneho do vedra s vodou a naliať roztok na každý krík rýchlosťou dva litre na rastlinu. Takéto kŕmenie je potrebné počas aktívneho rastu..
• Pri viazaní hlávky kapusty sa odporúča aplikovať minerálne hnojivá: na jedno vedro s vodou môžete vziať 4 g karbamidu, 5 g superfosfátu, 9 g síranu draselného.

Kapustu je bezpodmienečne nutné uvoľniť a stlačiť. Takéto manipulácie zabezpečia vzduch pre korene. Prvýkrát sa rastliny zahynú 20 dní po výsadbe sadeníc, druhýkrát sa to stane 10 dní po prvom zabíjaní.

Kapusta má veľa škodcov: kapustnica, listový chrobák, skrytý proboscis. Tu pomôžu insekticídy. Ale choroby sú vážnejšie. Ak je sadenica chorá, ťažko sa dá zachrániť. Pri prvých príznakoch vädnutia, hniloby, hlávku kapusty treba odstrániť z hrebeňa a spáliť.

Záver

• Kapusta má veľa odrôd a druhov a každá z nich má svoje vlastné vlastnosti, práve na nich závisí šťava zo sadenia semien a pravidlá starostlivosti..
• Kapusta by sa mala pestovať na sadeniciach.
• Zelenina miluje vodu a kŕmenie.