Ako sa varí pšeničná kaša v mlieku

Ako variť pšeničnú kašu? Mám to namočiť? Odpovede na tieto a ďalšie otázky zaujímajú mnohých, ktorí sa rozhodnú pridať toto jedlo do svojej stravy. Pšeničná kaša sa pripravuje na základe pšeničných krúpov. V skutočnosti ide o tvrdú pšenicu, ktorá je spracovaná zvláštnym spôsobom. Je prospešný pre rôzne choroby a prispieva k normálnemu tráveniu.

Prečítajte si tiež článok: koľko uvaríme karfiol po uvarení?

Pšeničná kaša: výhody a škody

Toto je starodávna obilnina, o ktorej sa zmienka nachádza v Biblii. Zaujímavé sú však najmä priaznivé vlastnosti a chuť tohto produktu storočného výberu. Sú spôsobené chemickým zložením pšenice:

1. Vysoký obsah vitamínov skupiny B, ktorý pomáha normalizovať činnosť nervového systému a imunitu. Proces metabolizmu, ako aj metabolizmus sa výrazne zlepšujú.
2. Cereálie tiež obsahujú prírodné antioxidanty. Vylučuje sa najmä vitamín E a kyselina askorbová, ktoré pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi.
3. Obsahuje veľa užitočných mikroelementov: vápnik, horčík, draslík, fosfor a mnoho ďalších.

Táto kaša je výživná, a preto sa odporúča brať ju ako raňajky. Jedna porcia riadu vám umožní vytvoriť pocit sýtosti po dlhú dobu. Navyše je tento produkt ľahko stráviteľný. Tento proces však neprebieha tak rýchlo, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Je nasýtený „správnymi“ sacharidmi, čo výrazne znižuje glykemický index takejto kaše. Vďaka tomu sa pšeničná krupica stáva vynikajúcim produktom pre ľudí trpiacich cukrovkou..

Čím väčšie sú drvené zrná, tým viac živín sa v nich ukladá..

Používanie pšeničnej kaše ráno sa odporúča nielen dospelým. Pšeničná kaša s mliekom je dobrá aj pre deti. V niektorých prípadoch je predpísané na posilnenie tela, oslabeného chorobou. S jeho pomocou môžete rýchlo nabrať silu, energiu, čo je tiež dôležité pri intenzívnych fyzických činnostiach.

Ako si vybrať správne pšeničné krúpy v obchode?

Je dôležité mať na pamäti, že na varenie kaše sú vhodné iba čerstvé zrná. Produkt musí mať dobu použiteľnosti najviac 14 mesiacov. Je žiaduce, aby obilnina nebola staršia ako šesť mesiacov. Mali by ste tiež venovať pozornosť tomu, či sa zrná zlepujú do hrudiek..

Najmenej zo všetkých výhod v tých obilninách, ktoré nevyžadujú varenie. Produkt je okamžitá vločka.

Ak chcete, aby použitie pšeničnej kaše nasýtilo telo hodnotnými látkami, mali by ste ich odmietnuť kúpiť. Vyberte najväčšie zrná - sú najzdravšie.

Krúpy z jarnej pšenice sú obzvlášť užitočné, ale nie vždy sa dajú nájsť na pultoch obchodov. Ak kupujete obilniny na jeseň, mali by ste uprednostniť ozimnú pšenicu. Na rozdiel od starej plodiny má vyššiu zdravotnú hodnotu.

Ako sa varí pšeničná kaša v mlieku

Na prípravu takého jednoduchého, ale zároveň chutného a zdravého jedla potrebujete minimum surovín. Menovite:

• pšeničné krúpy - jedno sklo;
• cukor - podľa chuti;
• mlieko - jeden a pol pohára;
• voda - jeden a pol pohára;
• podľa chuti osolíme.

Teraz sa pozrime bližšie na to, ako uvariť pšeničnú kašu v mlieku.

Krok 1

Varte vodu, pridajte do nej soľ, cukor.

Krok 2

Nalejte pšeničnú kašu do vody. Dajte do ohňa. Doba varenia - asi 5 minút.

Krok 3

Pridajte mlieko do kaše a priveďte do varu.

Koľko uvariť pšeničnú kašu v mlieku? Po pridaní všetkých prísad do kaše ju varte na miernom ohni, kým nebude uvarená. Odhadovaný čas - 15 minút.

Teraz viete, ako sa varí pšeničná kaša. Na zlepšenie chuti by sa mala kaša nechať vylúhovať. Je však potrebné mať na pamäti, že by sa nemal podávať príliš studený, pretože tak stráca svoju príjemnú konzistenciu. Môžete do nej pridať olej, rovnako ako ovocie, bobule alebo sušené ovocie podľa chuti. Ak je jedlo pripravené na dietetické účely, potom môžete tieto komponenty nahradiť zeleninou..

Pšeničná kaša s mliekom v pomalom hrnci

Ak si chcete vychutnať chuť pšeničných krúpov, potom je na ich prípravu celkom možné použiť multivarok na varenie pšeničnej kaše. Tento recept je jednoduchý. Pozrime sa bližšie, ako sa takto varí pšeničná kaša..

Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť nasledujúci zoznam komponentov:

• pšeničné krúpy - jedno sklo;
• mlieko - 550 ml;
• soľ a cukor podľa vkusu;
• maslo - 50 gr;
• ďalšie prísady - sušené ovocie, bobule, med, ovocie alebo orechy.

Pšeničná kaša je nenahraditeľným zdrojom dôležitých vitamínov skupiny B, E. Obsahuje tiež vitamín E, ktorý prispieva k regenerácii pokožky, umožňuje udržiavať mladosť.

Tento produkt je tiež nasýtený kyselinou listovou, ktorá je nevyhnutná pre všetkých, ktorí plánujú tehotenstvo. Pšeničná kaša je tiež jedlo, ktoré pomáha posilňovať imunitný systém. Zavedením takéhoto produktu do vašej stravy môžete chrániť svoje telo pred prechladnutím v zimnej sezóne..

Ak chcete pripraviť kašu z pšeničných obilnín, budete musieť postupovať podľa týchto jednoduchých krokov:

1. Umyté cereálie dáme do pomalého hrnca.
2. Podľa chuti pridáme soľ, maslo, cukor.
3. Kašu zalejeme mliekom a zatvoríme viečko.
4. Vyberáme režim „Kaša“ v závislosti od konkrétneho modelu elektrického spotrebiča.
5. Čakáme na signál o konci procesu varenia, ale neotvárajte veko najmenej 10 minút.
6. Pridajte hotový výrobok na taniere a ozdobte ďalšími komponentmi: bobule, orechy.

Poškodenie a kontraindikácie

Vedľajšie účinky pri použití pšeničnej kaše sú individuálne. Poškodenie závisí od frekvencie užívania produktu, konkrétneho spôsobu prípravy. Toto jedlo sa neodporúča v nasledujúcich prípadoch:

• zotavenie po náročných operáciách;
• gastritída, najmä ak je kyslosť výrazne znížená;
• intolerancia lepku;
• plynatosť;
• poruchy trávenia;
• celiakia.

Ľudia, ktorí majú nadváhu alebo sa snažia do svojej stravy zahrnúť iba diétne jedlá, by nemali jesť pšeničnú kašu s maslom alebo cukrom. Ak existuje individuálna intolerancia laktózy, malo by byť z procesu vylúčené aj mlieko počas procesu prípravy.