Praktické tipy na pestovanie pšenice

Naklíčená pšenica je zdrojom mladosti, zdravia a krásy. Mnoho ľudí si kladie otázky, ako správne klíčiť pšenicu a ako ju brať. Sadenice musia obsahovať vitamíny a minerály, ktoré majú priaznivý vplyv na všetky systémy tela.

Ako klíčiť pšenicu

Na klíčenie vyberte celé neporušené zrná. Je potrebné dbať na to, aby pšenica určená na klíčenie nebola ošetrená chemikáliami, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť klíčky.

Proces klíčenia je rozdelený do nasledujúcich etáp:

1. Rozhodnite sa, aké množstvo naklíčených zŕn potrebujete. Odporúčané množstvo: 1 polievková lyžica na osobu a deň.
2. Nalejte zrná na čistý list lepenky a opatrne vyberte podstielku a poškodenú pšenicu. Vložte do cedníka, opláchnite pod studenou tečúcou vodou.
3. Vyberte nádobu na klíčenie. Sklenený alebo porcelánový tanier so širokým dnom alebo železná tácka poslúžia.
4. Nalejte pšenicu do nádoby, podlejte vodou a nechajte pôsobiť 2-4 minúty. Vypustite tekutinu, zrná jemne rozotrite po povrchu.
5. Pšenicu zalejeme teplou pramenitou vodou, prikryjeme obväzom alebo gázou na vrchu. Nádobu môžete uzavrieť vekom a ponechať malú medzeru na vstup vzduchu.
6. Nádobu umiestnite na tmavé miesto na 8-9 hodín. Vymeňte vodu.
7. Keď sa klíčky objavia, vypustite tekutinu a pšenicu vložte do chladničky alebo na balkón.

Naklíčená pšenica sa dá zjesť do 24-34 hodín. Ak sú klíčky zarastené a dosiahli 3 - 4 mm, nemali by ste do jedla pridávať zrná.

Pšenica vyklíči do jedného dňa, ale niektoré odrody pučia 2 - 3 dni. Zrnká môžete klíčiť v chladničke, ale to spomalí postup.

Zelené pšeničné klíčky bez zŕn sú veľmi užitočné. Môžu sa pestovať umiestnením vyklíčených jadier dovnútra rašelina, humus alebo piliny. Denné zalievanie a dobré osvetlenie podporí rýchly rast trávy. Klíčky sa môžu konzumovať 8. - 9. deň, keď dosiahnu výšku 13 - 16 cm, nakrájajú sa nožnicami a pridávajú sa do polievok, šalátov a príloh.

Zelené klíčky sa odporúča skladovať v chladničke najviac 7 - 8 dní, inak stratia chuť a vyschnú..

Naklíčená pšenica: výhody a škody

Naklíčená pšenica je celá zásobáreň vitamínov a výživných látok. Použitie klíčkov zvyšuje imunitu, normalizuje acidobázickú rovnováhu, eliminuje nedostatok vitamínov a čistí telo od toxínov.

Zrná obsahujú:

• draslík;
• horčík;
• antioxidanty;
• železo;
• celulóza;
• fosfor.

Naklíčené zrno má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt, zvyšuje prietok krvi a posilňuje kardiovaskulárny systém. Odporúča sa zahrnúť klíčky do stravy ľudí s nadváhou.

Lekári odporúčajú pred použitím preskúmať výhody a poškodenia naklíčenej pšenice: výrobok má kontraindikácie. Neodporúča sa zahrnúť klíčky do ponuky:

• deti do 10 rokov;
• v pooperačnom a rehabilitačnom období;
• ľudia trpiaci chorobami žalúdka a čriev;
• alergikov s intoleranciou na potraviny s obsahom lepku.

Počas exacerbácie zápalových ochorení nejedzte naklíčené zrná.

Ako brať pšeničné klíčky

Keď sa ľudia dozvedia o výhodách a nebezpečenstvách obilia, zaujíma ich, ako brať naklíčenú pšenicu. Príjem živín a stopových prvkov do tela priamo závisí od správneho použitia sadeníc.

1. Vyvarujte sa vareniu pšenice. Keď teplota stúpne, zrná strácajú živiny.
2. Zrná zomelieme v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Výslednú kašovitú hmotu premiešajte s olivovým alebo ľanovým olejom. Jedzte 1 polievkovú lyžicu denne s raňajkami.
3. Zo sadeníc môžete pripraviť výluh. Za týmto účelom vylejte zrná čistou vodou a odložte ich na tmavé miesto na 2-3 hodiny. Pre dochutenie do nápoja pridajte citrónovú šťavu alebo list oregana.
4. Klíčky osušíme a pomelieme na múku. Pridajte zmes do hotových jedál a nápojov.
5. Pšeničné mlieko je veľmi užitočné. Zmiešajte 3 lyžice naklíčených zŕn s 2 lyžicami hrozienok. Naplňte teplou pramenitou vodou a odložte na 4-5 hodín na chladné tmavé miesto. Nálev preceďte. Skladovať môžete v chladničke 24 hodín.

V prvých dňoch klíčenia nekonzumujte viac ako 2 polievkové lyžice denne, inak sa môže vyskytnúť hnačka. Po 2 - 3 týždňoch užívania môžete zvýšiť dennú spotrebu klíčkov na 60 - 70 gramov.

Nezaraďujte do stravy naklíčenú pšenicu spolu s tučným mliekom, kvetovým medom, hubami. Môže to spôsobiť alergickú reakciu a nevoľnosť..

Prínosy a poškodenia naklíčenej pšenice boli odborníkmi dlho skúmané. Zrná obsahujú jedinečné stopové prvky, ktoré liečia všetky systémy tela. Pri správnom klíčení a použití pšenice sa môžete nielen zbaviť chronických chorôb, ale aj omladiť pokožku, posilniť kĺby a svaly.

Pšenicu vyklíčime za 2 - 3 dni - video