Najobľúbenejší šalát zo šunky a húb

Šunkový a šampiňónový šalát je všestranné jedlo, ktoré sa hodí ako na slávnostný stôl, tak aj na každodennú stravu. Toto výdatné jedlo nielen vynikajúco chutí, ale je tiež bohaté na vitamíny, bielkoviny a minerály. Kombináciou týchto dvoch produktov môžete do receptu pridať ďalšie prísady - každopádne chutné občerstvenie osloví každého člena rodiny..

Šunkový a hubový šalát: klasický recept

Šalát so šunkou a hubami očarí hostí vynikajúcou chuťou a prekvapí aj ostrieľaných labužníkov.

Zloženie:

• šunka - 300 g;
• šampiňóny - 350 g;
• vajcia - 3 ks;
• krekry - 80 g;
• tvrdý syr - 50 g;
• majonéza - 150 g.

Schéma varenia:

1. Huby je potrebné olúpať a najemno nasekať. Ďalej je potrebné ich vyprážať do zlatista, podľa chuti pridať korenie a soľ.
2. Vajcia sa tiež drvia na kocky. Ak je potrebné urýchliť proces varenia, môžete použiť krájač na vajcia - neovplyvní to chuť, ale zjednoduší sa varenie.
3. Ďalej sa šunka krája rovnakým spôsobom ako predchádzajúce suroviny. V samostatnej nádobe zmiešajte nakrájanú šunku, vajcia a vyprážané šampiňóny. Sucháre sa pridávajú ako posledné do misky. Komponenty sú oblečené s majonézou.
4. Zostáva len dôkladne premiešať výslednú zmes, položiť ju na rovnú misu a posypať strúhaným syrom.

Pred podávaním sa odporúča do misky pridať malé množstvo čerstvých bylín. Lahodný šalát so syrom, šunkou a hubami pripravený.

Šalát s nakladanými hubami a šunkou

Šunkový šalát a nakladané huby - toto je jednoduchý, ale zároveň uspokojujúci a slziaci pokrm, ktorý ľahko pripraví aj neskúsený kuchár. Na varenie sú huby vhodné na vlastné solenie aj na tie, ktoré si kúpite v obchode..

Zloženie:

• šunka - 100 g;
• nakladané huby - 120 g;
• varené vajcia - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• nakladaná uhorka - 1 ks;
• kyslá smotana a majonéza - 2 dezertné lyžice.

Pokyny na varenie:

1. Nakrájajte cibuľu na tenké polkrúžky, vložte do samostatnej misy a zalejte vriacou vodou päť minút. Po stanovenom čase sa horúca voda vypustí a cibuľa sa umyje studenou vodou.
2. Šunku a varené vajcia nakrájajte na tenké prúžky alebo dokonca kocky - voliteľné.
3. K týmto komponentom sa pridá umytá cibuľa a nasekané nakladané huby..
4. Ďalej sa do misky vloží nakrájaná nakladaná uhorka (môžete ju nakrájať na pásiky alebo kocky). Šalát je dochutený majonézou a kyslou smotanou. Podľa chuti sa pridá soľ a korenie. Zostáva všetko dôkladne premiešať.
5. Hotové jedlo preložte do kastróla alebo iného hlbokého jedla.

Pred podávaním sa odporúča misku ozdobiť čerstvými bylinkami a posypať akýmkoľvek korením.

Listový šalát

Pre tých, ktorým chýba strava v rozmanitosti a chcú vyskúšať nové lahodné chute, mali by ste venovať pozornosť lístkovému šalátu so šunkou a hubami. Krásne a neobvyklé jedlo bude skvelou možnosťou zdobenia slávnostného stola. Na varenie sa dajú použiť akékoľvek huby - čerstvé aj nakladané. Hlavným vrcholom tohto šalátu je niekoľko vrstiev rôznych farieb..

Zloženie:

• varené zemiaky - 3 ks;
• varená mrkva - 2 ks;
• šunka - 200 g;
• majonéza - 2 lyžice;
• varené vajcia - 4 ks;
• marinované huby (Šampiňón) - 300 g;
• tavený syr - 300 g;
• zelená cibuľa - podľa vkusu.

Pokyny na varenie:

1. Najprv musíte uvariť zemiaky. Potom sa vyčistí a rozotrie na hrubom strúhadle. Pri sekaní je potrebné ho opatrne rozložiť, aby sa nestlačil.
2. Výsledná zemiaková vrstva musí byť potretá tenkou vrstvou majonézy.
3. Ďalej začnú drviť čerstvé bylinky. Nakrájanú zelenú cibuľu treba dobre posypať zemiakovou vrstvou.
4. Potom pokračujte v príprave ďalšej vrstvy. Na hrubom strúhadle je potrebné nakrájať kuracie vajcia a rovnomerne rozložiť v hrubej vrstve. Je potrebné postupovať opatrne, aby ste ingrediencie nepreťažili. Ďalej je táto vrstva vajec natretá tenkou vrstvou majonézy.
5. Huby sú rezané v ľubovoľnom tvare a rozložené do nasledujúcej vrstvy.
6. Ďalšia vrstva je rozložená na drvenú šunku a opäť opatrne potretá tenkou vrstvou majonézy.
7. Po tom pokračujú k mrkve: prísada sa ošúpe a tretí na hrubom strúhadle. Po rovnomernom rozdelení je vrstva mrkvy tiež natretá majonézou..
8. Pomocou strúhadla sa tavený syr rozdrví, zmieša s majonézou a rozloží sa do nasledujúcej a poslednej vrstvy. Jedlá so šalátom musia byť pokryté potravinovou fóliou alebo pokryté tanierom a potom jednu hodinu v chlade..
9. Pred podávaním misky je potrebné ju z misky opatrne vybrať, nakrájať a položiť na tanier s plochým dnom..

Určite nezabudnite posypať pripravený šalát na vrchole zelenou cibuľkou.

Ak sa budete riadiť receptom správne, nikto neodolá šalátu so šunkou a hubami..

Šalát so šampiňónmi, šunkou, paradajkami a syrom - video