Pestovanie zdravého a krásneho zázvoru doma

Málokto videl kvitnúci zázvor. Rastlinu, ktorej koreň je takmer rovnako cenný ako ženšen, je vo voľnej prírode ťažké nájsť.

Teraz sa pestuje hlavne na priemyselné účely, pretože priaznivé vlastnosti podzemky a korenia z nej získané sú známe už dávno a sú populárne v mnohých krajinách..

Nastrúhaný koreň zázvor pridáva sa do omáčok k mäsovým a rybacím pokrmom, je nemožné si predstaviť vianočné pečivo a vdolky bez originálnej chuti zázvoru.

Je to zaujímavé! Juhovýchodná Ázia a India sa považujú za vlasť zázvoru, odtiaľ išla jeho sláva. Oddenku rastliny použili na dochutenie jedál, ale zázvor čoskoro jej liečivé vlastnosti výrazne zvýraznil..

Môžete si prečítať viac o prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách koreňa zázvoru. tu.

Zázvor zriedenie krvi, uľahčenie trávenia, zvýšenie imunity bolo veľmi drahé, pretože sa jej pripisovali takmer magické vlastnosti.

Verilo sa, že sa to zapaľuje vášeň u žien, pomáha zachovávať zrelý vek mužnosť pre mužov. A vzali so sebou prášok alebo kúsok koreňa zázvoru na dlhú cestu, aby odohnali zlých duchov.

Odkedy je možné kúpiť si nielen zázvor v prášku, ale aj celú podzemku, sprístupnilo sa tajomstvo rastliny. Teraz sa pestuje prakticky na všetkých kontinentoch. A to nielen na priemyselné účely.

Exotickí milenci sa zo zvedavosti a údivu rozhodnú experimentovať: je možné rásť zázvor domy? Áno, pretože na to, aby ste si zázvor mohli vypestovať doma, stačí si kúpiť koreň v obchode alebo na trhu.

Ďumbier sa doma pestuje najčastejšie ako okrasná jednoročná rastlina. Oddenka slúži ako sadivový materiál.

Na fotografii môžete vidieť, ako zázvor rastie a ako kvitne:

Nákup

Pri výbere koreňa na výsadbu dávajte pozor na jeho stav. Nezáleží na tom, kde ho nájdete, v špecializovanom obchode, na trhu alebo v oddelení zeleniny v supermarkete, jedinou podmienkou je koreň zázvoru musí byť čerstvý.

Zvážte tieto znaky:

• pokožka by mala byť rovnomerná a hladká;
• samotný koreň by nemal byť poškodený;
• je nepravdepodobné, že by vráskavý a vláknitý kúsok podzemky vyklíčil;
• nemôžete brať mrazený zázvor;
• na koreni by malo byť niekoľko živých púčikov, podobne ako oči zemiaka.

Dôležité! Ak chcete pestovať zázvor z koreňa doma, umiestnite ho pred výsadbou teplá voda niekoľko hodín.

Ak ste si zakúpili pomerne veľký kúsok oddenky s niekoľkými púčikmi a mostami, môžete ho opatrne rozdeliť a pokúsiť sa vypestovať niekoľko rastlín.

Pôda a výsadba

Dôležitou podmienkou úspechu je pôda. Pre tropickú rastlinu, ktorou je zázvor, vhodný pôdna zmes, kde je listnatý humus, piesok a čierna pôda zmiešané v rovnakých pomeroch.

Na výsadbu nekupujte hlboké kvetináče, budú to robiť plytké široké nádoby, kde je umiestnený odtok, a potom pôdna zmes.

Ako sadiť?

Táto časť vysvetľuje, ako si zázvor vysadiť doma. Koreň alebo jeho časti umiestnite do pripravenej pôdnej zmesi vodorovne, púčiky nahor. Nie je potrebné sadivový materiál hlboko prehlbovať, stačí puky prekryť vrstvou od 3 do 5 cm.

Zalievajte hojne. A potom nádobu so zázvorom umiestnite do chladnej miestnosti s nízkou vlhkosťou, Pri polievaní nezabudnite, že ide o rastlinu nemať rád stojatú vlhkosť - musíte polievať často, ale nie veľmi výdatne.

Prvé výhonky sa môžu objaviť už po 3 týždne.

Ako rastie koreň?

Ako teda rastie zázvor? Keď uvidíte dlho očakávané klíčky, zmeňte schému starostlivosti o rastliny. Časté, 5-krát týždenne, zalievanie zabezpečí dobrý rast výhonkov.

Teplota do 25 stupňov a absencia prievanu dá vášmu miláčikovi šancu na úspešný vývoj.

Minerálny obväz Raz za týždeň a kŕmenie organickými látkami s vysokým obsahom draslíka podporí počas adaptácie.

Dôležité! Výsadba zázvoru sa odporúča v zime alebo skoro na jar. Rastlina zle znáša transplantácie, preto je kŕmenie veľmi dôležité.

Ďumbier netoleruje pokles teploty na 15 stupňov, môže ho pokaziť nedostatok vlhkosti. Pôdu nepresychajte, ak klíčky odumrú, rastlina sa neoživí.

Starostlivosť

Udržiavanie vysokej teploty a pravidelné zavlažovanie vám pomôže uspieť pri pestovaní zázvoru ako izbovej rastliny..

Ak je váš cieľ získanie užitočného koreňa, potom na jeseň, keď listy začnú žltnúť a vädnúť, prestaňte zalievať a odrežte stonky rastliny:

1. Odstráňte podzemku zo zeme, očistite ju od zeme.
2. Biele mladé výhonky je možné skladovať v chladničke alebo na suchom vetranom mieste a v januári ich znovu vysadiť na pestovanie novej plodiny.
3. Oddenku, pre ktorú ste pestovali zázvor 9 mesiacov, môžete použiť ako liek, čerstvý alebo mrazený.

Vhodné na dochutenie dobre sušený a nasekaný koreň. Umiestnite plodinu, nakrájajte ju na plátky, na dva až tri mesiace na suchom a dobre vetranom mieste a potom ju dôkladne nakrájajte..

Pestovanie zázvoru doma

Ak cieľom vášho experimentu nie je získať doma užitočnú koreňovú plodinu, potom keď začnú listy vädnúť, poskytnite zázvoru mier znížením zálievky. Umiestnite nádobu s chladné tmavé miesto. Pravidelne navlhčite pôdu. Na jar, keď nadíde čas „prebudiť“ kvet, začnite hojne zalievať a kŕmiť.

Vo videu môžete sledovať, ako si doma vypestovať zázvor z koreňa:

Buď trpezlivý. Aj vo veľmi dobrých podmienkach zázvor začne kvitnúť po 3 - 4 rokoch. Zázvor, ktorý ste si vypestovali z obyčajného koreňa, však poteší a prekvapí vás i vašich hostí originálnymi bambusovými pseudostemami vyrobenými z listov zvinutých do rúrky. do 1 metra vysoké a svetlé pôvodné listy podobné ostňu.

Je to zaujímavé! Váš domov bude plný citrusová aróma - takto vonia všetky časti rastliny. Látky, ktoré vylučuje, spolu s arómou tiež poskytnú ochranu pred choroboplodnými zárodkami a baktériami..

Kvitnutie zázvoru je skutočne jedinečné: jeho jasne oranžové, sýtožlté alebo hnedé kvetenstvo sa zhromažďuje vo forme klasu v hornej časti výhonku, ktorý zdobí pazuchy listov..

Vonkajšie pestovanie

Ak ste šťastným majiteľom niekoľkých hektárov, môžete vyskúšať pestovanie zázvoru na otvorenom poli. Musíte to zasadiť v skleníku, aby sa zabránilo riziku zmrazenia uchádzača.

Inak sa pestovateľská technológia príliš nelíši od pestovania v byte:

1. Po zaistení drenáže a zalievania pôdy vhodnej pre okopaniny, nadzemnú časť rastliny pravidelne zavlažujte a postrekujte.
2. Nezabudnite na vrchný obväz: dobre upravená pôda, potašové hnojivá pomôžu pestovať veľkú oddenku s mnohými mladými koreňmi, ktorá sa v budúcej sezóne stane vhodným sadivovým materiálom..
3. V našom podnebí bude musieť byť zázvor zberaný v polovici alebo na konci augusta.
4. Prestaňte polievať týždeň pred zberom.
5. Vädnúce stonky narežeme.
6. Prerastený oddenok okamžite rozdeľte na časti, tie, ktoré sú určené na výsadbu, oddeľte a odošlite na skladovanie.
7. Zmrazte alebo vysušte diely, ktoré sa majú použiť na dobre vetranom mieste.

Dôležité! Ďumbier nemá rád priame slnečné svetlo a veľmi vysoké teploty. Ak beriete izbovú rastlinu von, poskytnite jej tieň, aby sa nespálili jemné listy..

Ak je zázvor zasadený v skleníku, nezabudnite v jeho blízkosti pestovať vyššie rastliny alebo si vyrobte markízu, ktorá bude chrániť vášho južana pred popáleninami.

Rozmnožovanie semien

Získať semená zázvoru v obchodoch je veľmi ťažké. Ak máte šťastie, umiestnite semená do ľahkej pôdy, ale nehĺbte ich. Nádobu zakryte plastom alebo sklom, čím vytvoríte skleníkový efekt.

Denne zalejte a vyvetrajte. Sadenice sa objavia za pár dní. Keď sa objaví prvý list, zázvor je možné zasadiť do samostatných kvetináčov. Prvý rok je najťažší, čo táto jemná rastlina potrebuje rozptýlené svetlo, vysoká teplota a vlhkosť.

Za 3-4 roky budete môcť vykopať a rozdeliť prvý oddenok. Tento proces je namáhavý, takže túto rastlinu pestuje len málo ľudí zo semien..

Vedecké meno

Ďumbier je trváca bylina, ktorá patrí do rodiny zázvorov. Okrem známeho Liečenia je ich ešte viac 140 druhov zázvor.

Rohatý koreň je druhé meno zázvoru, vo vedeckej literatúre sa nazýva Zingiber officinale. Zo všetkých druhov je tento liek - liečivý - najznámejší.

Choroby a škodcovia

Vďaka svojim vlastnostiam zázvor odolný voči väčšine chorôb. Zo škodcov iba pavúk roztoč, boj, proti ktorému nie je ťažké: pravidelne nastriekajte rastlinu, otrite listy - a kliešť sa k vášmu miláčikovi nepriblíži.

Môže sa spájať s rozpadom koreňov, žltnutím listov, škvrnami na nich porušenia starostlivosti na ďumbier. Starostlivo dodržiavajte všetky preventívne opatrenia, vodu a pôdu po každom zalievaní včas uvoľnite, zabráňte stagnácii vody - a váš maznáčik sa bude cítiť dobre.

Vyrásť zázvor doma alebo v krajine - úloha nie je príliš náročná, ale veľmi zaujímavá. A získate veľa pozitívnych emócií pri pokuse o „skrotenie“ orientálneho korenia.