Ako na jar sadiť cesnak a je možné na jar vysadiť zimnú odrodu

Cesnak. Najstaršie, spolu s cibuľou, korenie na jedlá v histórii ľudstva. Známe dávno predtým, ako sa v našej ponuke objaví korenie, majoránka, klinčeky a podobné korenie. Niečo, bez čoho by bola chuť každého jedla nevýrazná a nenasýtená

Existujú dva hlavné druhy cesnaku, ktoré sa líšia chuťou aj vzhľadom. Toto je zimný a jarný cesnak.

Líšia sa dokonca navonok:

Zima:

• V hlave má 4 - 7 veľkých klinčekov v hustej hustej šupke ružovo-fialovej farby, má štipľavú štipľavú bohatú štandardnú cesnakovú chuť. Nepostrádateľné na konzervovanie zeleniny. Ideálne je napríklad na prípravu lecha zo sladkej papriky a paradajok, pri konzervovaní cukety alebo kaviáru z baklažánu, nakladania uhoriek a paradajok. Jeho zrenie sa navyše zhoduje s časom domácej prípravy konzervovanej zeleniny.
• Zuby sú zoskupené okolo tuhej stredovej tyče

Jar

• Hlava má 8 až 25 malých zubov usporiadaných do špirály od stredu.
• Kôra zubov je tenká ako pergamen. Neexistuje centrálne jadro (okrem odrody Gulliver, ktorú je možné ľahko odlíšiť od zimného cesnaku počtom a veľkosťou pažítky). Jarný cesnak je lepšie pridať ako dochucovadlo do čili papričky adjika, vďaka ktorej je jeho chuť menej štipľavá a použiteľnejšia, ako aj do orientálnych jedál (Kim-chi), ako aj preventívnych opatrení proti nachladnutiu..

Malo by sa pamätať na to, že rýchlosť rastu hláv cesnaku v zemi závisí od veľkosti klinčekov: z tých väčších vyrastú skôr dozrievajúce exempláre. Preto pred odobratím semena na výsadbu musia byť klinčeky kalibrované na malé, stredné a veľké.

A sadte do riadkov, aby sa počas zberu odstránil celý riadok. Ale v každom prípade, bez ohľadu na veľkosť pažítky jarného cesnaku, musíte si zvoliť iba výsadbu pažítky rastúcej na vonkajšom povrchu, v prvom rade hlavy cibule..

1. Výsev cesnaku v strednom jazdnom pruhu sa začína v polovici konca apríla, v závislosti od regiónu. Na juhu je výsadba možná v marci. Na severe - polovica mája.
2. Musíte postupovať podľa dlhodobej predpovede počasia (dlhodobé predpovede sú vždy viac-menej presné).
3. Dva týždne pred predpokladaným zahriatím pôdy na +5 stupňov sa kalibrované zuby namočia na niekoľko hodín do slabého roztoku síranu meďnatého, ktorý zničí baktérie a malé larvy škodcov na semene..
4. Po nakysnutí zabalte sadenice do plastu, ktoré zabaľte do vlhkej utierky
5. Zväzky vložte do priehradky na zeleninu v chladničke, kde budú klinčeky ležať, až kým sa na nich neobjavia klíčky a korene.
6. Hĺbka riadkov na siatie v záhonoch nie je väčšia ako 3 cm, pôda musí byť tiež zbavená roztoku síranu meďnatého. Vzdialenosť medzi radmi - 12-15 cm, medzi zubami 8-10.
7. S výsadbou cesnaku je potrebné vylúčiť blízkosť cibule, zemiakov, paradajok alebo uhoriek. Tiež by ste nemali sadiť cesnak na záhony, kde tieto plodiny rástli v predchádzajúcom roku. Ale ak tam žila kapusta, strukoviny, melóny, horčica alebo phacelia, cesnak sa bude cítiť skvele. Najmä po strukovinách, ktoré pôdu dlhodobo obohacujú o dusíkaté zlúčeniny.
8. Pri výsadbe by ste nemali sadivový materiál vtláčať do pôdy, aby ste vylúčili poškodenie koreňov, na ktoré je cesnak veľmi citlivý.!
9. Cesnakové postele by mali byť dobre osvetlené slnkom. Ich krátkodobé tienenie pred kríkmi alebo budovami je povolené, najviac však za hodinu a pol za deň.

Ak sa meteorológovia vo svojej predpovedi predsa len pomýlili s načasovaním príchodu tepla a prišlo to skôr, zuby by sa v záujme urýchlenia procesu dozrievania na výsadbu mali namočiť na 5-6 hodín do roztoku nitroamofosfátu v množstve 5 g liečiva na 10 litrov vody s teplotou 22 - 25 ° C.

Posteľ a pôda na nej

Je lepšie pripraviť záhradu na jeseň pridaním zhnitého hnoja alebo kompostu v množstve 1 vedro na 2 štvorcové plochy. meter pôdy. Posteľ musí byť chránená pred severným vetrom. Ak sa predpokladá, že na jar dôjde k zatopeniu záhradného pozemku s lôžkom pre cesnak, treba ho vysypať vyššie.

• Pôda pre cesnak potrebuje mierne hlinitú, čiernozemnú alebo stredne hlinitú pôdu. Ak je kyslosť zeme menšia ako päť, mala by sa vápniť. Ak je horná vrstva pôdy hrudkovitá - trieť hrudky v dlaniach, kultivovať hornú vrstvu, mulčovať preosiatu rašelinu alebo nakrájanú slamu.
• Pôda na výsadbu a kultiváciu by mala byť mierne vlhká, je však potrebné polievať, najmä v prvých týždňoch vegetačného obdobia. Lepšie často a kúsok po kúsku.
• Po výskyte prvých listov je cesnak kŕmený dusíkatými hnojivami. A je lepšie nie s minerálmi, ale s organickými látkami: roztokom diviny 1 až 10 alebo vtáčieho trusu 1 až 15.
• Vzhľad šiesteho listu na klíči znamená začiatok tvorby žiarovky. Od tejto chvíle sa musí znížiť frekvencia polievania a rastliny sa musia kŕmiť komplexným hnojivom draslík-fosfor. Vrchný obväz sa vykonáva vodným roztokom, pol hodiny alebo hodinu po zalievaní vodou.
• Od polovice augusta (v južných oblastiach - o niečo skôr) sa zavlažovanie úplne zastaví!
• Aby rastliny odhodili všetku svoju silu do tvorby cibuľovín, existuje na to stará ľudová metóda: všetky listy cesnaku sa zhromaždia do zväzku a spoja sa niťou alebo kúskom vrkoča..

Ak porovnáme jarný a zimný cesnak z hľadiska výťažnosti, potom vám zimný cesnak s mohutnými cibuľkami, veľkými klinčekmi a rýchlosťou zrenia udrží dlaň..

Ale jarný cesnak má jednu hlavnú a nespornú výhodu - trvanlivosť.

Pretože ak sa zimné plodiny uskladňujú najviac do januára, a potom začnú žltnúť, vysychať, budú pokryté škvrnami hniloby, ktorá rastie stále viac a viac, potom malým, nevzhľadným jarným cesnakom, bez toho, aby si nejako ublížila a bez špeciálne požiadavky na podmienky skladovania, môžu zachovať šťavnatosť a predajný vzhľad až 9 - 10 mesiacov.

Je možné zasiať zimný cesnak na jar?

Ak na jar zostane určitá rezerva zimného cesnaku a blíži sa čas výsadby tejto plodiny, mali by byť zimné klinčeky pripravené na siatie rovnako ako jarný cesnak, len o niečo skôr - zimný cesnak zasadený na jar by mal dať viac rozvetvené a mocné korene.

Za týmto účelom zoraďte zuby, oddeľte poškodené od celku, vykonajte kalibráciu, ale nerobte všetky rovnaké postupy pred výsadbou ako pri jarnom. Robte inak.

Zimný cesnak, zasadený včas, prechádza „studeným“ vývojovým cyklom v zemi pod snehovou pokrývkou. A tým prijíma akési otužovanie. Preto musí byť také stvrdnutie zimného cesnaku, ktorý je doma celú zimu uskladnený, napodobnené. Dohodnite mu studenú stratifikáciu.

Za týmto účelom sú zuby zabalené látkou a polyetylénom a umiestnené do dolného oddelenia chladničky alebo do škatule pod vrstvou piesku na verande mesiac pred zamýšľaným pristátím. A nie za dva týždne, ako jarná odroda. Potom sa vysádzajú súčasne s jarou alebo o niečo skôr, na deň alebo dva.

V júli, keď sa tvoria šípky so semenami, je potrebné ich zo zimnej plodiny odstrániť a ponechať len 2 - 3 kusy na kontrolu zrelosti: keď prasknú mušle semenných toboliek, môže sa cesnak vykopať.

Správnou metódou predsejbovej prípravy teda môžete pestovať dobrú úrodu zimného cesnaku tak, že ho zasejete spolu s jarou.