Pestovanie zimného cesnaku: konáme podľa plánu

Skúsení záhradníci to s pestovaním zimného cesnaku myslia vážne. Časť úrody nechávajú na zimnú výsadbu, obnovujú sadivový materiál pre lepšiu úrodu..

V poľnohospodárskej technológii zimného cesnaku existujú jemnosti. Je ľahké zozbierať slušnú úrodu? Čo musíte urobiť, aby ste dostali kvalitný cesnak: nevyhnutná zelenina, korenie a liek?

Čo robiť, ak z nejakého dôvodu nestihnú dátumy vykládky, ale sadivový materiál je pripravený a chcete ho zasadiť? Tu stojí za to podstúpiť riziko, ako by ste neskôr mali vynikajúcu prácu ľutovať. Až do posledných októbrových dní, 5-6 dní pred mrazom, môžete podľa určitých pravidiel vykonávať sejačky:

1. Vyberte extrémne veľké zuby;
2. Umiestnite ich v jednej vrstve na vlhký mach, piliny, hobliny alebo len na voľnú handričku a umiestnite ich na teplé miesto na 2-3 dni. Zakryte celofánovou fóliou;
3. Pred výsadbou vyhoďte pôdu na záhrade horúcou ružovou vodou (s manganistanom draselným);
4. Vytvorte otvory hlboké až 10 centimetrov, vložte do nich cesnak zvisle (netlačte dovnútra), s koreňmi vyliahnutými dole (chráňte šupku klinčekov pred poškodením);
5. Zakryte mulčovaním (suchý humus, rašelina, piliny) s vrstvou 3-5 centimetrov a zhora polyetylénom;
6. Hneď ako napadne prvý sneh, treba fóliu odstrániť tak, aby snehová pokrývka ležala priamo na zemi, a nie na kryte fólie..

Príliš skorý výsev v teplom počasí spôsobí nežiaduce klíčenie. Neskorá výsadba je plná zamrznutia klíčkov. Cesnak zasadený včas, pred zimou zakorení, na jar vyrastie spolu a poskytne najlepší výsledok.

Výber a príprava miesta

V záhrade si vyberú slnečné miesto s uvoľnenou zeminou (piesočnatá hlina, hlina), kde sa v zime preháňa veľa snehu. Na rovnakom mieste je potrebné vysievať cesnak každých 4 - 6 rokov. Je lepšie, ak na tomto mieste predtým ako cesnak, tekvica, zelenina, obilniny a strukoviny vyrástla kapusta. Zlí predchodcovia - nočné tiene (zemiaky, paradajky) a cibuľa.

Pred výsadbou vopred označte záhon široký najviac 1 meter, ktorý orientujte od severu na juh. Pri kopaní zhnitého hnoja (humusu) sa zavádzajú dusíkaté hnojivá.

Dobre vedieť! Zimný cesnak miluje úrodnú, nerovnomernú pôdu, posteľ by mala byť vysoká (15 - 20 centimetrov), aby sa zabránilo stojatej vode.

Ako vybrať a pripraviť cesnak na siatie

Na výsadbu sú vybrané zdravé veľké strúčiky cesnaku. Najlepší sadivový materiál sa získava z veľkých hláv so 6 - 7 zubami. Hlava so 4 hrotmi sa považuje za zdegenerovaný materiál.

Šupka by mala byť neporušená a dno by malo byť zbavené nadmerného zrohovateného rastu. Pripravený cesnak sa umiestni na 2-3 hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného alebo na 3-5 minút do slabého roztoku síranu meďnatého na dezinfekciu.

Takéto opatrenie nie je potrebné, skúsenosti ukazujú, že cesnak klíči dobre aj bez namáčania..

Pristátie

Aby sa zimný cesnak zväčšil, výsadby by sa nemali zahusťovať. Pestovaním veľkých hláv cesnaku získavajú o 15% vyšší výnos.

Agrotechnika cesnaku predpokladá výsadbu podľa určitej schémy:

• vzdialenosť medzi radmi by mala byť 20-25 centimetrov (ak sú zuby veľké, potom až 30 centimetrov);
• cesnak v rade sú rozložené s intervalom 12-15 centimetrov.

Výsadba sa vykonáva v brázdách alebo metódou mierneho zahĺbenia do zeme (ak je pôda voľná), do hĺbky 5-8 centimetrov, rýchlosťou na 1 štvorcový. metrov môže pojať až 50 zubov.

Výsev je posypaný zemou, hrúbkou 3-4 centimetre a na vrchu posypaný sypkým materiálom: rašelina, humus (do 8 kilogramov na 1 meter štvorcový). Mulčovanie chráni sadenice pred zamrznutím, zadržiava vlhkosť na jar, zabraňuje tvorbe kôry a pomáha zahriať záhradu.

Žiarovky určené na ďalšiu reprodukciu sú rozložené s frekvenciou 2 - 3 centimetrov, vzdialenosť medzi radmi je 10 centimetrov.

Materiál s jedným zubom, ktorý predtým vyrastal z cibule, je najlepšou voľbou pre veľkú a zdravú hlavu. Vysádza sa podľa rovnakého princípu ako bežné zuby..

Ako sa starať o sadenice: napájanie, pletie a kŕmenie

Na jar, po roztopení snehu, sa objavia klíčky zimného cesnaku. Vhodné bude kŕmenie močovinou alebo iným dusíkatým hnojivom..

Hnojivá sa aplikujú ešte dvakrát za sezónu:

• V polovici mája sú výsadby kŕmené špeciálnym komplexným hnojivom v súlade s odporúčaním na obale;
• Konečné kŕmenie cesnakovou kultúrou (pohár dreveného popola na vedre s vodou) sa vykoná po odstránení šípok.

Starostlivosť zahŕňa aj pravidelné výdatné zavlažovanie, ktoré sa zastaví 14-20 dní pred zberom. Je lepšie polievať postele večer alebo ráno, keď ste pôdu predtým uvoľnili, a keď sa voda absorbuje, znova sa uvoľnia.

Počas vegetačného obdobia zimného cesnaku od mája do júla by na plantážach nemali byť buriny. Odstraňovanie buriny sa vykonáva pravidelne, je potrebné zásobovať koreňový systém kyslíkom a uvoľniť priestor okolo tvoriacich žiaroviek.

Na dvojmesačných rastlinách sa šípky objavujú vždy. Rastú z pazúch krajného listu.

Dôležité! Šípky cesnaku (5-8 centimetrov) musia byť odstránené a ponechať niekoľko stopiek, ak je to potrebné na reprodukciu. Agrotechnická metóda prerezávania šípok dospelého zimného cesnaku vedie k zvýšeniu úrody o 40%.

Odstránením kvitnúcich šípok zostane na rastúcich hlavách viac živín.

Kedy kopať

Cesnak sa vykopáva v druhej polovici júla, za suchého počasia, keď rastliny žltnú. Je dôležité urobiť to včas.

Ak hlavy necháte prasknúť a zuby sa môžu odkryť, môže to zhoršiť kvalitu a chuť vašej obľúbenej zeleniny. Zuby, ktoré sa od seba oddelili, je lepšie poslať na výsadbu, ako uložiť. Nepriaznivé a predčasné kopanie, po ktorom bude ťažké oddeliť zuby od seba.

Zaujímavé! Skúsení záhradníci vedia, že cesnak je zrelý, keď sú šípky narovnané striktne vertikálne.

Za jasného a daždivého počasia sa vykopané rastliny nechajú v záhrade (až 7 dní) vyschnúť.

V zamračených dňoch sa cesnak suší pod baldachýnom 5-6 dní. Potom je stonka orezaná na 2 centimetre, očistená od zvyškov zeme, rozptýlená v jednej vrstve a ponechaná na vetranom mieste pod strechou až do výsadby a položenia na uskladnenie.

Čo potrebujete vedieť o úložisku

Aby sa zimný cesnak mohol konzumovať celú zimu, musí byť úplne vysušený. Mokrý, nedostatočne vysušený produkt je zle vhodný na skladovanie.

Zimný cesnak je najlepšie skladovať pri nízkej teplote. Táto kultúra vydrží mínusovú značku až do mínus 1 stupňa. Stupnica plus by nemala byť vyššia ako 1 - 10 stupňov. Okrem dodržiavania teplotných podmienok skladovania je potrebné zabrániť nadmernej vlhkosti..

Udržiavaný v teple, cesnak sa rýchlo zhoršuje: vysychá a hnije a tiež začína vegetovať (klíčiť).

Poznámka! Cesnak je perfektne skladovaný (čisté, suché hlavy) v sklenených nádobách, ktoré je možné uzavrieť voľnou bavlnenou látkou alebo gázou alebo ich vôbec uzavrieť..

Je dobré nechať hlávky cesnaku spletené alebo zviazané do zväzkov..

Olúpané klinčeky môžete namáčať do rastlinného oleja a skladovať v chladničke, v nádobe s vekom.

Poradenstvo týkajúce sa uchovania úrody cesnaku posypanej soľou môže mať za následok jej zvlhčenie a hnitie. Neefektívne a prácne sú aj ďalšie spôsoby (namočené v rastlinnom oleji alebo parafíne, posypané múkou, uložené v nylonových pančuchách). Každý záhradník si na základe svojich vlastných skúseností zvolí svoju vlastnú metódu.

Výber najlepších odrôd

• Gribovského jubilea. Najrozšírenejšia odroda zimného cesnaku v Rusku. Vegetačné obdobie je 105 dní, výška rastlín je až 70 centimetrov. Chuť je korenistá, šupka je hustá, hmotnosť hlavy (je v nej až 6 klinčekov) je 50 gramov. Produkuje dobrú úrodu v každom klimatickom pásme.
• Lyubasha. Táto odroda bola vyšľachtená na Ukrajine, skoro dozrela. S veľkou hmotnosťou hlavy (až 200 gramov) sa skladá zo 4 - 6 zubov. Rastlina je vysoká, až jeden a pol metra. Hmotnosť sušiny v ňom je 43%. Produktívna odroda reagujúca na hnojenie, dobre skladovaná v zime.
• Komsomolets. Cibuľa s hmotnosťou do 50 gramov, fialovej farby, obsahuje 6 - 10 hrotov a má štipľavú chuť. Vegetatívny sortiment do 120 dní, odroda v sezóne. Táto zimná odroda je náročná na pôdu, nemá rada hustotu výsadby.
• Petrovského. Nenáročná, mrazuvzdorná odroda. Miluje dobre priepustnú pôdu, kde nie je stojatá voda. Cesnak Petrovský - stredná sezóna, výhonky, vegetačné obdobie trvá 100 dní. Hmotnosť hlavy dosahuje 70 gramov, pozostáva zo 6 - 7 zubov.
• Moskovská oblasť. Dobrá odroda pre stredné Rusko. Má priemerné obdobie dozrievania, konštantný výnos. "Podmoskovny" je odolný voči chorobám a škodcom, dobre skladovaný. 5 až 7 zubov sa spojí do hlavy s hmotnosťou do 60 - 65 gramov.
• Bieloruský. Líši sa mierne splošteným tvarom, hmotnosť cibule je 30-57 gramov. Zuby sa zbierajú až 8 kusov. Čas od výsadby po zber je 120 - 125 dní. Zriedkavo postihnuté chorobou.