Vlastnosti jarného cesnaku: odrody, odporúčania pre výsadbu a pestovanie

Jarný cesnak pochádza zo strednej Ázie. Prvé zmienky pochádzajú z obdobia predkresťanského Ruska. Potom, pravidelne bojujúc s Chazarmi, z kampaní priniesli výrobky, ktoré sa distribuovali medzi obyvateľstvo.

Dejiny mlčia o tom, ako sa cesnak objavil u týchto bojovných ľudí, s najväčšou pravdepodobnosťou ho získal v kampaniach ďalej do východných a južných krajín..

Táto zelenina si zachováva svoje vlastnosti aj pri pôsobení mrazu, je schopná klíčiť nielen na jar. Pri pokuse vysadiť ho na jeseň pod snehovú pokrývku vydrží aj silné chladu a s príchodom jari je to spôsob, ako dať rovnomerné výhonky.

Charakteristické vlastnosti sú uvedené v tabuľke 1.

stôl 1

Hlavné rozdiely medzi jarným a zimným cesnakom

Jarné odrody cesnaku

Zimné odrody cesnaku

Hlavy tvoria 12 ... 30 zubov, sú maléV strede hlavy je stredová šípka, okolo nej je vytvorených 4 ... 12 veľkých zubovŽiarovky sú malé, hmotnosť nepresahuje 60 g.Veľké žiarovky sa nachádzajú vzorky s hmotnosťou viac ako 150 ... 170 g.Zuby sú usporiadané do niekoľkých radov alebo do špirály. Vo vonkajšom rade sú zuby väčšie ako vo vnútornomZuby sú umiestnené okolo centrálnej tyče v jednom rade.Výsadba sa odporúča na jar. V regiónoch s teplými zimami alebo vysokou snehovou pokrývkou je výsadba pred zimou povolenáVýsadba sa odporúča na jeseň. Výsadba na jar je povolenáOdporúčaná hĺbka výsadby 4 ... 5 cmOdporúčaná hĺbka výsadby 8 ... 12 cmNetvorí šípky. Iba odroda Gulliver vytvára plodné šípy vhodné na reprodukciuV lete vytvára šípky, kde sa vyvíjajú semená (cibuľoviny), ktoré je možné zasadiť na jeseň alebo na jarRozmnožuje sa iba zubamiRozmnožuje sa zubami, semenami a jednozubými zubami. Pri použití semien sa odroda obnovíDozrieva v septembri ... októbri, cez zimu sa udržuje dobreDozrieva v júli. Skladované na teplom mieste. Pri skladovaní v marci môže úplne vyschnúť.Líšia sa sladkastou chuťou, korenené odrody sú zriedkavéMajú pikantnú chuť. Odporúča sa na použitie v surovom stave, ako aj na konzervovanie zeleniny ako prísada do marinádOdolajte mrazom až do -15 ° С.Odoláva mrazom až do -25 ° С.

Opis hlavných odrôd

Jarný cesnak je zastúpený širokou škálou odrôd. Napriek hlavnému znaku, absencii šípok, sa niektoré odrody líšia svojou tvorbou. Zrejú však v priemere 60 ... 80 cibuľovín (v oziminách - až 200). Samotné semená sú asi 3 ... 4-krát menšie ako tie, ktoré dozrievajú v zime cesnakom.

tabuľka 2

Charakteristika odrôd jarného cesnaku odporúčaných na výsadbu

Jarné odrody cesnaku

Hlavné charakteristiky ukazovateľov odrody a úrody

Vlastnosti:

Produktivita, kg / m2Priemerná hmotnosť hlavy, naprGribovského jubileaRozmanitosť streľby. Skladované až 7 ... 8 mesiacov. Imunita proti chrastavitosti0,92 ... 1,4430 ... 55GulliverRozmanitosť streľby. Uložené až 9 ... 10 mesiacov. Imunita voči nematódam0,93 ... 1,1465 ... 90DubkovskéhoRozmanitosť streľby. Nie viac ako 12 zubov. Imunita proti chrastavitosti a nematódam0,45 ... 0,6730 ... 45VictorioSkladované dlhšie ako 8 mesiacov. Imunita voči plesňovým chorobám a hlístam0,87 ... 0,9670 ... 100AleiskyNeskoré dozrievanie, uchovávané až 8 ... 9 mesiacov. Môže byť poškodený cibuľovou muškou. Odporúča sa ako zhutňovač plodín mrkvy alebo petržlenu0,81 ... 1,1350 ... 75AbrekOdolný voči plesňovým infekciám, neznáša chlad. Výnos je vyrovnaný0,66 ... 0,8325 ... 45JelenovskéhoSkladované dlhšie ako 10 mesiacov. Imunita voči plesňovým chorobám a hlístam0,56 ... 0,7418 ... 50ErshovskySkladované 8 ... 9 mesiacov. Imunita voči plesňovým chorobám a hlístam. Môže byť poškodený cibuľovou muškou.0,62 ... 0,8825 ... 55DegtyarskySkladované 7 ... 8 mesiacov. Imunita voči plesňovým chorobám a hlístam. Pri sejbe pred zimou dobre rastie0,60 ... 0,7825 ... 55KrajanPikantná odroda. Stred sezóny. Skladovanie až 10 mesiacov. Biele zuby0,52 ... 0,7115 ... 18OtradnenskyRozmanitosť streľby. Uložené až 9 ... 10 mesiacov. Imunita voči nematódam0,89 ... 1,2540 ... 55PorechyeBieloruský výber. Skladovanie 7 ... 8 mesiacov. Stredná sezóna, biele zuby. Imunita proti plesňovej infekcii0,75 ... 0,9212 ... 20NugetOdporúča sa pre regióny s krátkymi letami. Skorý ročník. Skladovanie 8 ... 9 mesiacov. Buničina je biela, má bledoružový odtieň.0,38 ... 0,6218 ... 25PríchuťFrancúzsky výber. Skladované 7 ... 8 mesiacov. Imunita voči plesňovým chorobám a hlístam. Toleruje vysokú hydratáciu.0,72 ... 0,8340 ... 60Soči-56Skladované 7 ... 8 mesiacov. Imunita voči plesňovým chorobám a hlístam. Znáša dlhodobé chladenie, klíči 85..90%0,56 ... 0,7435 ... 55ShunutDobré skladovanie po dobu 9 ... 10 mesiacov. Imunita voči plesňovým chorobám a hlístam. Toleruje vysokú hydratáciu.0,35 ... 0,4412 ... 18

Príprava pôdy na výsadbu cesnaku

Pôda na výsadbu cesnaku by mala byť:

• plodný s vysokým obsahom piesku (až 15%), humus, sypký;
• neutrálne alebo slabo zásadité, pH = 6,5 ... 7,2;
• byť umiestnené na osvetlenom mieste, zdvihnuté nad všeobecnú úroveň pre lepší odvod vlhkosti;
• hnojené na jeseň: odporúča sa naniesť 20 ... 25 g / m2 nitroammofosu (NH4H2PO4 + NH4NO3 + KCL = 16 + 16 + 16).

Na jeseň na záhradný záhon, kde plánujete sadiť, pridajte kompost z listov alebo trávy v množstve 10 litrov (vedro) na 1 m². Ďalej pri neutrálnej reakcii pridajte 20 g sadry (pri kyslej reakcii pôdy pridajte 20 g haseného vápna).

Kopanie sa vykonáva do hĺbky bajonetu lopaty (najmenej 25 cm). Hrudky sa nelámu, pôda musí akumulovať vzdušnú vlhkosť. Na jar, pred výsadbou, sa pôda uvoľní hrable, vyrovná sa. Ak je to potrebné, vykonajte plánovanie na získanie rovného povrchu.

Kombinácia pristátí

Pokročilí pestovatelia zeleniny si osvojili kombinovaný výsev zeleniny, pri ktorom sa rastliny navzájom dopĺňajú výživou, a tiež chránia pred škodcami.

V praxi sa zistilo, že cibuľová muška je jedným z vážnych škodcov cesnaku. Vôňa mrkvy ju vyháňa preč zo záhrady. Preto sa vysievajú riadky cesnaku a mrkvy, ktoré sa striedajú jeden po druhom.

Mnohé sú zasadené do záhonov, kde rastú záhradné jahody. Veľké listy dvojklíčnolistovej rastliny znižujú stratu pôdnej vlhkosti. Samotný cesnak je nepríjemný pre slimáky a slimáky, škodí výsadbe jahôd. Vyvarujú sa tomu, aby sa objavili tam, kde sa pestuje. Cestou sa v koreňoch sladkých bobúľ uvoľňujú fytoncídy, ktoré inhibujú nematódy..

Príprava semien

Skladovanie cesnaku sa zvyčajne uskutočňuje vo vnútri teplej miestnosti. U jarných odrôd je potrebné pred výsadbou vykonať kalenie, ktoré zabráni chorobám pri výsadbe na otvorenom teréne. Operácia bola pomenovaná: vernalizácia.

Vykonáva sa prenosom sadivového materiálu do chladničky. Pri teplote + 5 ... 6 ° C sa musí uchovávať najmenej 7 ... 10 dní. Počas tejto doby sa vo vnútri klinčekov hromadí škrob, ktorý neskôr použije samotná rastlina počas vývoja koreňového systému a pre rast stonky..

Pred výsadbou sa cesnaková repa rozloží na pažítku. Nepoškodzujte kožné váhy. Oddeľuje slabých.

Pozor! Neodporúča sa sadiť zuby z vnútorného radu. Nemajú dostatok výživy pre normálny rast rastlín..

Klinčeky sa umiestnia na 20 minút do roztoku manganistanu draselného (zloženie je 1 - 2 zrná manganistanu draselného na 1 liter vody)..

Výsev jarného cesnaku

Výsev sa vykonáva v nasledujúcom poradí.

1. 5 ... 7 dní pred výsadbou sa záhon uvoľní a vyrovná.
2. V deň výsadby vykopávajú pomocou trojuholníkovej motyky drážky s hĺbkou 3 ... 5 cm. Sú umiestnené cez hlavné lôžko vo vzdialenosti asi 20 cm.
3. Zalejte vriacou vodou, nalejte 0,5 l na 1 m drážku.
4. Zuby sú orientované nahor s rastovou časťou a sú rozmiestnené vo vzdialenosti 6 ... 7 cm.
5. Posypte zemou, rašelinou alebo humusom.

Video o výsadbe jarného cesnaku:

Zalievanie a kŕmenie cesnaku

Keď pôda vyschne, je potrebné polievať. Kultúra je milujúca vlhkosť, ale nemá rada podmáčanie. Preto by mal byť hrebeň umiestnený nad hlavnou úrovňou pôdy, aby došlo k odtoku prebytočnej vlhkosti.

Pri pravidelnom zalievaní musíte pôdu okolo rastliny zhodiť do hĺbky 8 ... 12 cm, v tejto hĺbke sú korene laloku. Nalieva až 10 litrov na 1 m².

Odburiňovanie sa uskutočňuje na rotačnom kultivátore. Takýto nástroj vám umožňuje vyčistiť rozstupy riadkov od buriny a tiež rozdeliť pôdnu kôru do hĺbky 5 ... 7 cm. Zlepšuje sa štruktúra pôdy, vzduch môže prenikať do klíčiacich cesnakových okrúhlice..

Vrchný obväz s minerálnymi hnojivami

Rastliny sú kŕmené komplexnými hnojivami. Nitroammofoska pre cesnak je najvhodnejšie hnojivo. 30 g sa zriedi v 10 litroch vody, premieša sa a zalejú sa rastliny a zem. Frekvencia je 1 krát 15 ... 20 dní.

Zelené hnojivá

Mnoho pestovateľov zeleniny používa hnojenie dusíkom, ktoré si sám pripravuje..

Používa sa sud s objemom 100 ... 200 litrov. Je žiaduce, aby bolo možné pevne uzavrieť veko. V opačnom prípade budete musieť film vytiahnuť a priviazať ho pozdĺž horného obvodu pomocou lana.

Naplňte úplne pokosenou trávou, dá sa mierne podbíjať. Dopĺňajte vodu, kým nie je naplnená na 80 ... 90% (nedá sa naplniť po vrch, dôjde k fermentácii s vývojom plynu). Zatvorte viečkom (natiahnite fóliu). Nechajte 10 dní na slnku.

Po skončení fermentácie sa rozpadnutá zvyšky trávy odstránia. Môže byť použitý na mulčovanie rastlín. Roztok rozpustím 1 až 10. Rastliny polievajú každé dva až tri týždne..

Zber cesnaku

Jarný cesnak sa zberá začiatkom septembra. Vykopané hlavy sa vysušia. Skontrolujte, triedte. Časť zostane na siatie v budúcom roku, zvyšok sa použije na výživu a varenie rôznych jedál..

Záver

1. Zimný cesnak je produktívnejší ako jarný, ale horšie sa skladuje. Preto sa na dlhodobé skladovanie odrody zbierajú, vysádzajú na jar..
2. Jarný cesnak sa vysádza na jar na úrodnú pôdu.
3. Včasné kŕmenie vám umožňuje získať slušnú úrodu cesnaku. V septembri je upratané.