Zdravá pohánka s cuketou pre fanúšikov zdravého jedla

Množstvo rôznych výrobkov umožňuje ženám v domácnosti vytvárať jedinečné pokrmy pre svoj domov. Jednou z nich je pohánka s cuketou, ktorá sa často varí v teplom období. Obsahuje obrovské množstvo stopových prvkov a vitamínov. Ľahko stráviteľné, výživné a samozrejme chutné. Okrem hlavných ingrediencií ho kulinárski odborníci šikovne doplnia ďalšou zeleninou, mäsom a hubami. Existujú rôzne recepty na pohánky s cuketou, ale zvážime iba najobľúbenejšie možnosti..

Pohánka s cuketou podľa jednoduchého receptu

Ak chcete získať výživnú pochúťku, stačí kombinovať v tanieri iba dva cenné produkty. Zelenina s obilninami sa považuje za úžasné jedlo pre zdravú výživu. Zvážte preto spôsob prípravy výdatného raňajkového jedla..

Obsahuje:

• nemleté ​​krúpy;
• mrkva;
• mladý cuketa;
• maslo;
• tvrdý syr;
• cibuľa (cibuľa alebo pór);
• vyčistená voda;
• soľ;
• korenie;
• zeleň;
• zeleninový olej.

Skúsené gazdinky varia pohánku s cuketou a mrkvou asi 50 minút. Najskôr dobre triedia obilniny a oddeľujú od nich trosky a čierne prvky. Potom sa naleje do misy, umyje sa a povarí, trochu posolí.

Cukety sú olúpané. Nakrájajte na malé kocky. Mrkva sa strúha na veľké časti. Cibuľa (zelená alebo cibuľa) je nakrájaná nadrobno.

Mladé cukety sa dajú ľahko umyť, pretože majú slabú kôru.

Vložte kúsok masla do panvice. Keď sa roztopí, pridáme cuketu. Smažte do zlatista. Kombinujte s mrkvou. Miešajte a smažte ďalších 5 minút. Na koniec dáme nakrájanú cibuľu, nastrúhaný tvrdý syr.

Rúra na pečenie sa zahrieva na teplotu 200 ° C. Zapekacia miska je vymastená rastlinným olejom. Na dno dajte hotové cereálie. Potom vrstvu zeleniny. Toto sa opakuje niekoľkokrát. Pohánka s cuketou sa pečie asi 10 minút, na vrchu sa posype bylinkami a dochucovadlami. Podáva sa ako druhé teplé jedlo.

Horúce korenie odoberá tekutinu z tela. Preto je lepšie na raňajky použiť šetrnejšie možnosti..

Chutné sudy v paradajkovej omáčke

Keď majú gazdinky dostatok času na zázraky v kuchyni, uvaria v rúre pohánku s cuketou originálnym spôsobom.

Musíte vziať:

• pár cukiet cuketa zelená farba;
• mäsité paradajky;
• pohánkové zrno;
• Cibuľa;
• mrkva;
• cesnak;
• korenie;
• bazalka;
• soľ;
• voda.

Cukety sa umyjú pod kohútikom. Nakrájajte na polovicu. Odstráňte dužinu a urobte miniatúrne „súdky“. Vo vnútri potrieme soľou a obľúbenými koreninami.

K miske sú vhodné iba malé cukety, aby mal každý „sud“ prirodzené dno.

Pohánka sa varí v samostatnej nádobe. Spojte ho s drvenou dužinou cukety. Miešajte.

Na panvici orestujeme cibuľu. Pridajte mrkvu. Keď sa objaví pomarančový džús, pridáme nasekané paradajky a cesnak. Dusíme 15 minút. Solená omáčka, ochutená korením.

Vnútro sudov je zľahka natreté soľou. Na dno sa poukladá nasekaná bazalka a pohánka zmiešaná s dužinou cukety. Polotovary sa umiestnia do žiaruvzdornej nádoby pokrytej fóliou. Každý z nich polejte paradajkovou omáčkou. Vložte do rúry predhriatej na 180 ° C. Pečieme asi 25 minút. Pohánka s cuketou sa podáva na plochých tanieroch posypaných omáčkou.

Vynikajúca pohánka s cuketou bez problémov

Pomocou jedinečného moderného zariadenia hostesky pripravujú výživné a zdravé jedlá. Okrem toho sú pripravené bez väčšej námahy. Ingrediencie stačí občas premiešať a včas počuť zvukový signál.

Na varenie pohánky s cuketou v multivarke budete potrebovať:

• hnedé krúpy;
• cuketa;
• Cibuľa;
• baklažán;
• mrkva;
• paprika;
• zrelé paradajky;
• soľ;
• korenie;
• zeleninový olej;
• voda;
• pár vetiev petržlenu.

Prvým krokom je príprava zeleniny. Cuketa, baklažán, korenie nakrájané na rovnaké kúsky. Cibuľa je nakrájaná na pol krúžky. Paradajky v malých klinoch.

Do misky je vhodná iba mladá zelenina s tenkou kôrkou..

On multivarok nainštalujte program "Fry". Do misky sa naleje rastlinný olej a pripravené suroviny sa hodia. Dobre premiešajte. Dusíme 30 minút.

Keď si zelenina „sadne“, pridáme paradajky, soľ, korenie. Po 10 minútach pridajte do zeleninovej zmesi pohánku. Zatvorte zariadenie. Nastavte režim "Kaša" na 15 minút.

Ak nie je dostatok šťavy z paradajky, zalejte trochou vody.

Po zaznení sirény je výrobok pripravený. Podávame v hlbokých miskách, posypané nasekanými čerstvými bylinkami. Miska sa považuje za ideálnu pochúťku pre stravu..

Video recept na pohánkové a cuketové rezne