Výhody a škody na chilli papričkách pre ženy a mužov

Chilli paprička je slávne korenie so štipľavou arómou a štipľavou chuťou. Struky sú štipľavé vďaka fenolovej zlúčenine kapsaicín, ktorú obsahujú. Výhody a škody na chilli papričkách závisia hlavne od metód a množstva konzumácie horúceho struku. Používajte ho pri varení a tradičnej medicíne opatrne, v prísnych dávkach..

Odrody a prevalencia kultúry

Typ chilli medzi paprikami je uznávaný ako najštipľavejší na svete. Odrody spája horkastá chuť a jasné ovocné farby. Čili struky sú zvyčajne malé a líšia sa tvarom. Historickou domovinou kultúry je Južná Amerika. Dnes sa však feferónka pestuje v Mexiku, Afrike, Thajsku, Ázii, Japonsku, Indii a ďalších krajinách. Stupeň štipľavosti sa medzi odrodami líši..

Priemerná štipľavosť odrôd:

• Tabasco;
• Jalapeno;
• Pasilla;
• kajenské korenie.

Medzi ohnivé odrody patria:

• Habanero;
• Serrano;
• Vtáčia zelená.

Mierna štipľavosť patrí:

• Poblano;
• Lombok;
• Padron;
• Šišito.

Zloženie a vlastnosti čili papričiek

Horkosť papriky je určená koncentráciou kapsaicínu v ovocí. Látka je prítomná v šupke, semenách, buničine. Dráždi chuťové poháriky v ústach a vytvára pocit pálenia. Čili paprička obsahuje vitamíny a minerály, veľa biologicky aktívnych zložiek. Jedná sa o éterické oleje, cukry, vlákninu, zlúčeniny popola, aminokyseliny, styrény. Jeho obsah kalórií je minimálny - iba 40 kcal na 100 gramov.

Štipľavosť papriky sa hodnotí na Scovillovej stupnici. Najštipľavejším odrodám sú priradené výbušné, horké, pálivé a ohnivé príchute..

Prospešné vlastnosti čili papričky určujú jeho použitie vo varení, medicíne a kozmetológii. Pravidelná konzumácia koreneného ovocia v potravinách prispieva k zlepšeniu zdravia a pohody a predĺženiu života. Pikantné odrody sa používajú na chudnutie a prevenciu rôznych chorôb.

Čerstvé chilli papričky majú vysoký obsah kyseliny askorbovej a prekonávajú dokonca aj citróny.

Výhody chilli papričky pre telo:

• baktericídne a dezinfekčné účinky;
• rozširuje cievy a zvyšuje krvný obeh;
• posilňuje obranyschopnosť tela;
• poskytuje analgetický a spazmolytický účinok;
• pozitívny vplyv na nervový systém a mozog;
• potláča procesy degenerácie a bunkových mutácií;
• aktivuje produkciu hormónov a enzýmov;
• znižuje účinky stresu a depresie;
• normalizuje kardiovaskulárnu aktivitu;
• znižuje riziko vzniku krvných zrazenín na stenách krvných ciev;
• normalizuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi;
• uľahčuje trávenie ťažkých a tučných jedál;
• stimuluje funkciu tvorby hlienu;
• zlepšuje črevnú mikroflóru;
• podporuje spaľovanie podkožného tuku.

Výhody a škody na chilli papričkách pre ženy

Chilli papričky sú dobré pre ženy. Je dobrým pomocníkom v boji proti prebytočným kilogramom a celulitíde. Urýchľuje metabolizmus a metabolické procesy, má výrazný účinok pri spaľovaní tukov. Malé množstvo zeleninovej horkosti potláča chuť do jedla, znižuje chuť na sladké a slané a brzdí predčasné starnutie..

Čile je silné afrodiziakum, ktoré stimuluje sexuálnu aktivitu.

Hlavné je dodržiavať pri jeho konzumácii umiernenosť. Horúca paprika je vhodná aj na vonkajšie použitie. Vo forme masiek podporuje rast vlasov, posilňuje vlasové folikuly, zmierňuje lupiny, zabraňuje vypadávaniu vlasov.

Existujú špeciálne diéty, ktoré zahŕňajú zaradenie horkého korenia do stravy. Táto zložka aktivuje metabolizmus tela, zlepšuje tón a pomáha spaľovať kalórie navyše.

Výhody a škody na chilli papričkách pre mužov

Zástupcovia silnejšieho pohlavia uprednostňujú jasné, energické chute. Pri správnej konzumácii vám feferónky môžu pomôcť diverzifikovať a vylepšiť každodennú stravu. Má chilli korenie výhody a škody pre mužov. Stimuluje produkciu testosterónu, hlavného mužského hormónu. Preto s jeho pomocou môžete zlepšiť potenciu a zvýšiť libido. Korenistá vôňa a chuť stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy, čím zlepšuje trávenie. Je korenie dobré pre pečeň? Látky obsiahnuté v čili chránia a obnovujú bunky filtračného orgánu, pôsobia na neho cholereticky.

Hlavná štipľavosť papriky spočíva v semenách a vnútorných stenách tobolky. Ak sa odstráni, chuť produktu bude jemnejšia..

Pravidlá pre prípravu a použitie

Výhody a škody na chilli papričkách závisia od toho, ako ich používate. Známe korenie je žiadané vo všetkých kuchyniach sveta. Lusky sa používajú čerstvé, sušené, zavárané, mrazené a sušené. Mleté čili je nenahraditeľnou prísadou do hotových zmesí, ako sú „For pilaf“, „Khmeli-Suneli“, „Shichimi“, „Garam masala“ a ďalšie. Korení polievky a prílohy, mäsové a rybie pokrmy, šaláty a nápoje, dokonca aj dezerty a pečivo. Robte s ním adjiku, aromatický olej, omáčky, dresingy a marinády, ktoré sa pridávajú pri konzervovaní.

„Požiar“ v ústach môžete uhasiť jedením čili s kúskom chleba alebo lyžicou kyslej smotany. Voda v tomto prípade iba zvýši horkosť..

Ako správne konzumovať chilli papričky:

• pridať do rôznych jedál ako dochucovadlo;
• jesť čerstvé, doplnené výdatnými výrobkami;
• naraz je dovolené jesť nie viac ako 1 struk;
• na zníženie štipľavosti sa odstránia semená a vnútorné priečky;
• ak dôjde k nepríjemným pocitom, výrobok by sa mal zlikvidovať;
• vylúčené zo stravy, ak existujú kontraindikácie.

Existujú spôsoby, ako čili papričky použiť lokálne. Jeho šťava alebo prášok sa pridáva do hrejivých mastí a obkladov. Horiaca zložka urýchľuje prietok krvi do problémovej oblasti, zmierňuje opuchy a zápaly a zmierňuje bolesť. Týmto sa vyrábajú zábaly proti celulitíde a ochabnutej pokožke. Výťažky z papriky sa používajú v kozmetike a parfumoch. Vyrábajú domáce masky na vlasy a pokožku hlavy..

Kontraindikácie a poškodenie

Od používania čili by sa malo upustiť, ak sa na sliznici ústnej dutiny, pier vyskytujú mikrodámy. Paprika je zakázaná pre ľudí s gastrointestinálnymi poruchami, vysokou kyslosťou žalúdka. Toto je silný dráždivý faktor, ktorý môže zhoršiť stav pri gastritíde, pankreatitíde, peptickom vrede. Kuchári odporúčajú pracovať s horkou paprikou v špeciálnych rukaviciach, pretože šťava zožiera pokožku. Po kontakte s bodavým produktom si vždy umyte ruky. Zabráňte kontaktu s očami.

Čili papričky sú iba pre zdravých ľudí. Príznaky naznačujúce ťažkosti s trávením signalizujú odmietnutie ohnivého korenia.

Čili papričky majú zdravotné výhody a škodlivé účinky. Korenené jedlo je nebezpečné pre ľudí s chorobami tráviaceho systému a pre deti. Aj vonkajšie použitie si vyžaduje opatrnosť, pretože je možná silná alergická reakcia. Počas tehotenstva a dojčenia sa odporúča vzdať sa horkých jedál.

Horúca paprika proti bolesti a rakovine - video