Výsadba kôpru a petržlenu na ich letnej chate: foto + video

Tieto dva druhy zelene poznajú a vysádzajú všetci obyvatelia leta. Koniec koncov, petržlen a kôpor sa pridávajú do mnohých jedál - od šalátov po polievky. Priaznivý vplyv na telo zelene je už dlho známy. Ale ako správne sadiť a aké jemnosti pri odchode - vedzte, napodiv, nie veľa záhradkárov.

Dnes sa s vami podelím o svoje skúsenosti a vedomosti o vlastnostiach výsadby, výbere semien, kompetentnej starostlivosti o petržlen a kôpor v záhonoch, ako aj o priloženie fotografií a videí.

Je známy už od starovekého Grécka a pri varení sa aktívne používa dodnes. Jeme ako petržlenovú vňať, ktorá dodáva jedlám špecifickú chuť, tak aj samotné bylinky..

• Petržlen patrí do rodiny Umbrella. Je to bylina a je hlavne dvojročná. Niektoré odrody rastú iba jeden rok.
• Krík tejto rastliny pozostáva z priamych stoniek s dvojdverovými alebo trojdverovými listami šťavnatej zelenej farby.
• V prvom roku života sa aktívne formuje koreňový systém a vývoj listov a výhonkov a v druhom - kvitnutie a tvorba plodov a semien.
• Plody majú oválny zaoblený tvar a po stranách sú mierne sploštené..
• Rastlina je mrazuvzdorná a znáša teploty až do - 7 - 10 stupňov. Preto až do polovice jesene môžete potešiť seba a svojich blízkych čerstvou petržlenovou vňaťou zo svojej záhrady..

Petržlen je rozdelený na 2 druhy: koreňový, ktorý sa používa hlavne na konzerváciu, omáčky a teplé jedlá, a listový (alebo kučeravý) - slúži na zdobenie sviatočných jedál a na čerstvé jedlo (šaláty)..

Kôpor

Je nemožné si predstaviť naše postele bez tejto rastliny so špecifickou korenistou arómou. Rovnako ako petržlen má aj kôpor mnoho užitočných vlastností a obsahuje veľa vitamínov a látok potrebných pre ľudské zdravie..

Kôpor sa používa ako čerstvý do rôznych jedál, tak aj na morenie a konzervovanie.

• Rastlina patrí do rodiny Umbrella. Má zvláštnu voňavú a korenistú arómu. Kôpor je jednoročná rastlina.
• Stonka je jednoduchá, tiahne sa od výšky 40 cm do 1,5 metra.
• Tvar listov je znázornený nadýchanými rozrezanými vláknitými kefami.
• Kvitnutie sa vyskytuje v prvých mesiacoch leta a predstavuje dáždniky s priemerom od 2 cm do 10 cm.
• Plody sa nazývajú plodiny a majú formu oválnych podlhovastých zŕn - semená dlhé až 5 mm a široké jeden a pol mm. Dozrievajú v druhej polovici júla, semenná hmota sa formuje začiatkom jesene.

Petržlen aj kôpor sú byliny tolerantné k chladnému počasiu a tiež milujú vlhkú pôdu. Už pri teplote 2 - 3 stupne sú schopné aktívneho rastu.

Pravidlá výsadby

V tejto časti sa postupne oboznámime s vlastnosťami prípravy pôdy a osiva pred výsadbou. Dodržiavanie pokynov zabezpečí aktívny rast rastlín a neprerušovaný zber celé leto a polovicu jesene..

Výber miesta a príprava pôdy na výsadbu zelene

Tieto rastliny sú dosť nenáročné a nevyžadujú veľa času. Stále však existujú určité znaky prípravy a výsadby pôdy..

Ak správne vyberiete pozemok v záhrade na výsadbu zelene, potom úroda príjemne prekvapí a poteší.

1. V jesennom období by ste mali starostlivo vykopať pôdu a pridať hnojivá: s rýchlosťou 1 štvorcový meter sa do pôdy vmieša 5 litrov humusu (môžete ho nahradiť mulleinom, ktorý sa zriedi vodou 1:10) ), jednu tretinu vedra s pieskom a jednu lyžicu superfosfátu.
2. Ak nebolo možné vykopať zem na jeseň, potom sa pred zasiatím semien odporúča pridať do pôdy minerálne hnojivá vo forme 15 - 20 g močoviny, asi 30 g superfosfátu a 15 - 20 g potašovej soli na meter štvorcový.
3. Aby steblá a listy kôpru nezačali červenať, mali by ste sa vyhnúť pôde nasýtenej vápnom. Takáto pôda nie je pre petržlen strašná..
4. Výsadbu kôprových a petržlenových semien sa možno na jar odloží až do stabilne teplých dní a nocí. Nie je to strašidelné, ak v noci stále zostávajú malé zvyškové mrazy - zeleň dobre toleruje zle zohriatu pôdu a nebojí sa mrazov.
5. Keď semená zasadíte, môžete ich pre väčšie pohodlie zmiešať s trochou piesku.
6. Aby bolo semeno stále mierne chránené pred príliš vlhkou a zamrznutou pôdou, je možné ho zasadiť nie do dier, ale nie do hrebeňov. Vysadené semená sú na vrchu posypané zemou.
7. Miesto na výsev možno zvoliť ako v tieni alebo polotieni, tak aj na slnku. Aj keď slnečné lúče prispievajú k aktívnejšiemu rastu petržlenu. Kôpor sa však odporúča sadiť výhradne na slnečné miesto, inak bude rastlina pomalá a neaktívna..

V procese prípravy pôdy teda nie je nič zložité. Aj začínajúci záhradník sa dokáže vyrovnať s výberom miesta výsadby, vykopávaním pôdy a hnojív.

Varenie kôprových a petržlenových semien na výsadbu

Existuje názor, že semená týchto dvoch druhov zelene nevyklíčia rýchlo a klíčia skôr pomaly. Preto skúsení záhradníci odporúčajú niekoľko prípravných procesov so semenami..

• Semienka vložte do malého vrecka z gázy alebo prírodnej látky. Potom niekoľko dní namočte do vody. V takom prípade sa musí kvapalina meniť najmenej päťkrát denne..
• Potom sa semená rozprestierajú na vlhkú handričku 3. - 4. deň.
• Tretím krokom je sušenie semena. Čoskoro uvidíte, že takto pripravené semená na výsadbu vypučia oveľa rýchlejšie a budú drobivej konzistencie..

Nemusíte vopred namáčať, ale ihneď vysaďte suché semená do otvoreného terénu. Potom sa prvé výhonky objavia oveľa neskôr a rastliny sa nemusia ukázať tak šťavnaté a bujné..

Výsev semien na otvorenom teréne

Sadiť môžete plodiny na jar, najlepšie v apríli. Vystúpiť je možné pred zimou, v novembri. Potom budú prvé výhonky po roztopení posledného snehu..

• Na pripravenom území by sa mali vytvoriť brázdy hlboké až dva centimetre, vzdialenosť medzi radmi by nemala byť menšia ako 20 - 30 cm, čo poskytne potrebnú plochu pre plný rozvoj a aktívny rast rastlín. Medzi samotnými semenami by mala byť vzdialenosť 3 - 5 centimetrov..
• Kôpor je zasadený v množstve 20 - 30 gramov semien na meter štvorcový. Pred výsadbou musí byť pozemok dobre navlhčený..
• Po výsadbe sa odporúča záhony zakryť fóliou, aby boli rastliny chránené pred nočnými mrazmi. Aj keď sú kôpor aj petržlen mrazuvzdorné, stále sa oplatí hrať na bezpečno..
• Niekoľko dní po výsadbe sa neodporúča hojne polievať záhony, pretože semená môžu ísť hlbšie do pôdy. To môže brániť ďalšiemu rozvoju a rastu zelene..
• Aby sa zabezpečila konštantná úroda počas celej sezóny, výsadba sa vykonáva nie raz, ale je rozdelená do niekoľkých etáp. 14 - 20 dní po prvej etape sejby môžete otravovať druhýkrát.

Zelené plodiny sú úplne nenáročné, musíte len poskytnúť úrodnú oplodnenú pôdu a vopred pripravené semená na výsadbu.

Starostlivosť o kôpor a petržlen

• Keď sa na petržlenu objavia prvé výhonky, je riedenie povinné: vzdialenosť medzi výhonkami by mala byť minimálne 10 - 15 cm pre koreň a 20 cm pre petržlenovú vňať.
• Pre kôpor je tiež potrebné riedenie. Medzi kríkmi nechajte medzeru asi 10 cm. To zabezpečí, že kôpor bude široký, takže bude hustý a šťavnatý. Bez postupu riedenia kôpor rýchlo rastie.
• Zber kôpru dozrieva asi mesiac po vyklíčení. Ak rastlina dosiahla výšku 30 - 40 cm, potom ju možno vytrhnúť spolu s koreňom.
• petržlen, jeho korene sú uložené rovnako ako mrkva: na chladnom a tmavom mieste v nádobe s pieskom. Zelení sa často sušia a používajú sa aj pri varení.
• Zalievanie zelene je povinné počas celého rastu. Suchá pôda môže viesť k vädnutiu kríkov a spomaleniu rastu a kvitnutia..
• Pre kôpor nie je v rastovom štádiu potrebný vrchný obväz. Ak je pôda chudobná, môžete pridať tekutý hnoj, dusičnan amónny a dusík a počas kvitnutia potrebujú rastliny draslík a fosfor..

Niektorí milovníci zelene pestujú kôpor a petržlenovú vňať priamo na parapete v kvetináčoch. Po výsadbe semien sa po 4 týždňoch už objavujú prvé výhonky. Najmä v zime takúto čerstvú zeleň vítajú všetky domácnosti bez výnimky..