Dojnice a cukríky kuželky
Incident, pri ktorom sa z neznámych dôvodov stala diaľnica vo Wisconsine na cestu posiatu tisíckami kolkov, vyvolala rozruch nad kŕmením sladkostí, chleba a sušienok dobytku. Som presvedčený, že by bolo potrebné objasniť túto otázku..
Moderné dojnice boli špeciálne chované tak, aby pri správnej starostlivosti produkovali obrovské množstvo mlieka. Takáto starostlivosť je jednou z kľúčových úloh poľnohospodárstva. Z ekonomických dôvodov chce farmár kravu, ktorá produkuje viac mlieka s menším obsahom vody a krmiva a zaberá menej akrov pôdy.
Na fotografii nižšie vidíte, ako vyzerala holštajnská krava v 30. rokoch:
A ako to vyzerá teraz:
Rozumiem, že väčšina ľudí nehodnocuje kravy podľa kritérií posudzovania mlieka a mliečnych výrobkov a je pravdepodobne chovaná na mlieko alebo na vystavenie. Avšak aj voľným okom môžete vidieť zjavný rozdiel medzi týmito dvoma príkladmi. Krava „A“ bola síce svojho času dobrá, ale dnes už nemôže v množstve mlieka konkurovať moderným kravám.
Teraz sa pozrite na kravu „B“. Tieto silné, silné nohy, široký hrudník, rovný chrbát a tieto žily ... Nie nadarmo sa im hovorí mliečne žily. Vemeno je vyvýšené vysoko a tesne prilieha k telu kravy, čo je dôležitý faktor dlhovekosti.
Samozrejme, druhá krava je podľa všetkého šampión, ale vidno, ako veľmi sa plemeno za tie roky vyvinulo..
Nakoľko sa zviera zmenilo, zmenil sa aj prístup k jeho kŕmeniu. Teraz je to skutočná veda a dosť zložitá.
Keď poľnohospodári pridávajú do stravy svojich kráv sladkosti, sušienky alebo koláče, robia to pod prísnym dohľadom vyškoleného odborníka na výživu. Odborníci vyberajú optimálny pomer prvkov, ako je cukor, škrob a bielkoviny, aby maximalizovali úžitok pre zviera a zároveň znížili náklady na krmivo.
Potreby a tráviaci systém kravy sa zásadne líšia od potrieb ľudí. Keď sme sa zúčastňovali stretnutí o správnom kŕmení dobytka, odborníci na výživu a veterinári hovorili o tom, že kŕmením kravy vlastne kŕmite baktérie v nej..
Takéto baktérie sa nachádzajú v bachore a rozkladajú jedlo na jeho základné prvky. Tento proces sa zásadne líši od toho, čo sa deje v ľudskom tele. Vďaka tomuto usporiadaniu žalúdka dokáže krava premeniť zjedenú trávu na mäso a mlieko. Z takého jedla by sme nedostali nič iné ako bolesť žalúdka..
Cukor v cukrovinkách môže pomôcť krave získať potrebné živiny v správnom množstve a zlepšiť tak celkovú pohodu zvieraťa. Túto skutočnosť potvrdzujú praktické príklady..
Spolupracovali sme s profesionálnymi dietetikmi od našich dodávateľov krmív aj od nezávislých spoločností. Konzultovali sme to aj so skupinou veterinárov s dobytkom a títo ľudia o nich skutočne vedia. Osobne som sa zúčastnil mnohých stretnutí a školení venovaných všetkým aspektom riadenia kráv, od starostlivosti o ne až po odporúčania optimálneho kŕmenia..
V minulosti sme sa snažili kravy kŕmiť obilninami, pridávali sme k nim čokoládu, ktorá zostala z produkcie ľudí. Mimochodom, vôňa v stodole sa určite zlepšila. Pokúsili sme sa tiež pridať do jedálnička celú škálu potravín, ktoré v tejto oblasti nenájdete: citrusovú dužinu (ďalšia dobrá voľba pre stánky na zlepšenie zápachu), múčku z bavlníkových semien a ďalšie vedľajšie produkty z výroby potravín. Pat, Jim, Chris a mnohí ďalší nás naučili, ako správne používať tieto prísady. Svetovo preslávené združenie Cornell Cooperative Extension uzavrelo partnerstvo s veterinárnymi lekármi a krmivárskymi spoločnosťami s cieľom vyvinúť množstvo programov výživy pre dobytok.
Sami sa teda môžete presvedčiť, že kritika farmárov za pridanie kolkov do stravy kráv je nespravodlivá. Musíte si len naštudovať niekoľko príkladov z jedálneho lístka modernej dojnice a uvidíte, ako starostlivo je zostavený..
Obrovské množstvo potravín vyrobených pre naše potešenie je vyhodené a vyhodené. Prečo teda čiastočne nevyužiť niektoré z hromadne vyrobených zvyškov, ktoré by aj tak išli na skládku, na premenu na výživnú potravu pre hospodárske zvieratá? Nie je tento prístup jedným zo spôsobov trvalo udržateľného rozvoja spoločnosti??