Výhody pre telo šťavy z melónu

Vodný melón je 92% šťavy. Šťava obsahuje všetky užitočné látky okrem vlákniny, ktorá sa oddelí počas filtrácie. Preto je čerstvý džús často ešte zdravší ako dužina melónu. Pri stlačení sa v blízkosti kôry odoberie biela hmota, ktorá má špeciálne zloženie. Preto sú všetky prvky prítomné v buničine koncentrovanejšie v šťave. Výhody šťavy z melónu sú spôsobené jeho silným čistiacim účinkom. Šťava sa používa na profylaktické, lekárske a kozmetické účely.

Výhody šťavy z melónu

Vodný melón je uznávaným diétnym produktom a jeho výhody sú známe už dávno. Šťava je skvelá forma použitia melónu v praktickom balení. Aby ste si so sebou do posilňovne vzali vitamínový kokteil, je lepšie zabaliť si ho do fľaše, ako si vziať kúsok melónu. Použitie čerstvých štiav znižuje zaťaženie tráviaceho systému, pretože v šťave nie je vláknina. Šťava má priaznivý účinok na všetky orgány:

1. Obličky a močový mechúr dostávajú alkalické náboje. Kyselina teda klesá, kamene a piesok sa začnú znižovať, rozpúšťať. Vďaka draselným soliam klesá koncentrácia kyseliny močovej.

Diuretický účinok šťavy vám umožňuje odstrániť prebytočnú tekutinu z tela. Človek chudne, z obličiek sa vyplavujú jedy a toxíny. To má priaznivý vplyv na prácu pri čistení obličiek. Avšak súčasné použitie džúsu a slaných jedál naopak povedie k opuchu. Sodík zadržiava vodu v bunkách, a preto sa pridá voda v tele.

1. Bolestivé choroby ako artritída, dna, ateroskleróza pred čistiacim účinkom šťavy ustúpte. Prítomné vitamíny B a silný antioxidant kyselina askorbová pomáhajú znižovať usadeniny spôsobujúce bolesť. Kyselina listová má špeciálne vlastnosti, ktoré majú priaznivý účinok na všetky ľudské orgány. Podieľa sa na tvorbe hemoglobínu a zlepšuje fungovanie sleziny..

Všetky minerály predstavované soľami prechádzajú do šťavy:

• vápnik;
• horčík;
• žľaza;
• fosfor;
• meď;
• draslík.

1. Kyselina listová a ďalšie organické kyseliny, šťava z melónu vďačí za účinný účinok na srdce. U hypertonikov tiež podporuje vazodilatáciu, vyplavovanie cholesterolu a znižovanie krvného tlaku.

Použitie šťavy z melónu je prospešné pre pečeň, ale iba ak nie je pankreatitída. 80% šťavy pozostáva z destilovanej vody a toxínov, ktoré sú zadržiavané v pečeni, prechádzajú do roztoku. Lykopén prítomný v šťave je profylaktickým činidlom proti novotvarom.

Šťava z melónu dobre zmierňuje podráždenosť a agresivitu. Pri zníženej imunite nápoj postupne zlepšuje zdravie. Čerstvý džús skrátka nielen čerstvý úplne nahradí melón, ale je tiež oveľa pohodlnejšie používať. Zároveň musíte vedieť, že iba čerstvý džús je liečivý. Rýchlo vykysne a neuchováva sa v chladničke..

Aby bolo možné tento výrobok používať, musí byť zakonzervovaný. Priemysel neprodukuje šťavu z melónu, pretože pracuje na koncentrátoch. Získať koncentrát melónu je stále ekonomicky nerentabilné. Preto je šťava z konzervy doma jediný spôsob, ako sa zásobiť liekom na zimu..

Ako správne pripraviť šťavu z melónu?

Čerstvá šťava sa pripravuje na odšťavovači alebo pretlačením cez vrstvy gázy. Nakrájajte na plátky, olúpaný vodný melón je lisovaný za studena. Táto šťava musí byť okamžite spotrebovaná..

V jednom pohári melónovej šťavy je pre človeka takmer denná potreba minerálov.

Existuje recept na melónovú šťavu, keď je možné lisovaný výrobok po krátkom tepelnom spracovaní uložiť. Takže šťava vytlačená z 9 kg melónovej dužiny s prídavkom 300 g cukru a 10 g kyseliny citrónovej sa varí 5 minút a na zimné použitie sa stočí do sterilizovaných nádob..

Šťavu je možné konzervovať bez pridania chemikálií: 0,7 kg šťavy a 300 g cukru priveďte do varu, pridajte 5 g citrónovej šťavy a zrolujte do pripravených nádob. Ale varený melónový džús sa teší zvláštnej láske k miestnym obyvateľom melónového regiónu..

Varenie melónového medu alebo nardku je zdĺhavý proces opakovaného odparovania šťavy a jej filtrovania po ďalšom znížení objemu. V dôsledku varu sa získa svetlohnedá hmota, viskózna, ako mladý med. Tento výrobok sa používa ako liek alebo na varenie. V zime sú všetky výrobky vyrobené z melónovej šťavy zdrojom užitočných prvkov.

Komu je melónová šťava kontraindikovaná??

So všetkými výhodami melónovej šťavy a škodou v niektorých prípadoch je potrebné poznamenať. Takže nemôžete piť džús pre tých, ktorí majú veľké kamene v žlčníku a obličkách. Môžu sa začať hýbať, čo je nebezpečné a spôsobuje to neznesiteľné bolesti..

Šťava z melónu je kontraindikovaná pre choroby:

1. Kolitída, črevné zrasty.
2. Pankreatitída.
3. Cukrovka.
4. Inkontinencia moču.

Mali by ho piť opatrne dojčiace matky, u dieťaťa sa môže vyvinúť črevná kolika.

Varenie melónu med - video