Odolné a nenáročné plemeno kráv pôvodom z anglicka - `hereford`

Domáce mäso bolo vždy cenené viac ako zakúpený výrobok, hlavne kvôli jeho vysokej kvalite a výraznému prínosu pre zdravie človeka..

Poľnohospodári, ktorí podnikajú v oblasti výroby hovädzieho mäsa, sa radšej rozhodnú v prospech tých plemien dobytka, ktoré sa vyznačujú vysokou úrovňou adaptácie na rôzne klimatické faktory a dobrou produktivitou.

Herefordské plemeno kráv možno s istotou pripísať tejto skupine..

História plemena Hereford

Korene herefordského plemena kráv pochádzajú z Veľká Británia. Prvýkrát sa teľa tohto plemena narodilo v 18. storočí v anglickom grófstve Herefordshire vďaka iniciatíve roľníkov, ktorí sa rozhodli zlepšiť postavu a produktivitu miestneho dobytka..

Už v nasledujúcom storočí boli zástupcovia plemena Hereford z Veľkej Británie vyvezení do Kanady, odkiaľ potom prišli do USA..

Američania odviedli skvelú prácu, aby priniesli toto plemeno do moderného stavu..

Výsledkom tejto činnosti bolo, že kravy z Herefordu získali silnú postavu, pôsobivú svalovú hmotu a vysokú schopnosť adaptácie za akýchkoľvek klimatických podmienok..

Tieto vlastnosti im pomohli stať sa populárnymi na celom svete - od Severnej a Južnej Ameriky po Afriku a Austráliu..

Boli dovezení do našej krajiny ešte za čias Sovietskeho zväzu., pred vypuknutím vojny 1941-1945.

Vzhľad kráv a býkov

Krávy Hereford sa vyznačujú dobrou výdržou, bez problémov znášajú aj dlhé vzdialenosti.

Vzhľad týchto domácich miláčikov je dosť pôsobivý..

Vďaka svojej nadváhe, mohutnej a svalnatej postave vynikajú herefordské kravy výrazne na pozadí ostatných plemien dobytka..

Ľahko sa dajú rozpoznať podľa nasledujúcich funkcií:

• hlava - široká a silná, farba - biela; krk - krátky;
• rohy sú krátke, biele, na koncoch tmavé, posadené dopredu a do strán;
• oblek - červeno-hnedé odtiene, nos, pery, kohútik, pazúriky, krk, brucho a strapec na chvoste sú však biele;
• telo je v podrepe a dlhé, pokožka je hustá;
• nohy - krátke a stabilné;
• vemeno u žien - mierne.

Herefordské plemeno kráv je dnes jedným z najrozšírenejších na svete. Je to spôsobené tým, že ich obsah si nevyžaduje špeciálne úsilie a veľké finančné náklady.

Oni sú dožiť sa 15-18 rokov, charakterizovaný rýchlym rastom a nenáročnosťou v jedle. Ďalšie obrovské plus - prinášajú zdravých potomkov.

Chov dobytka doma pre začiatočníkov je výnosný biznis. Mohlo by vás zaujímať, kde začať chovať býky, a tiež o dojnice, počítajúc do toho Červená step.

Charakteristiky

Kravy Hereford sa vyznačujú pôsobivými rozmermi:

• rast dospelé zvieratá - nad 130 cm;
• obvod hrudníka: jalovice - 190-195 cm, býci - 210-215 cm;
• váha: jalovice - 550-700 kg (vo Veľkej Británii - do 850 kg), býk - 850-1000 kg (do 1300 kg - vo Veľkej Británii).

Teľatá sa rodia s hmotnosťou 25 - 28 kg (jalovice) a 28-34 kg (býky). Dobrá konštitúcia kravy podporuje ľahké telenie, a tým znižuje úmrtnosť teliat na minimum.

Rastú rýchlo a dobre priberajú. Vo veku jedného roka žena dosahuje hmotnosť až 290 kg, muž - 340 kg (s dobrým výkrmom a do 400 kg). Počas nasledujúcich 6 mesiacov pridajú ďalších 100 kg..

Pozor: Herefordové sú mäsové plemeno, preto toto plemeno hovädzieho dobytka dáva ročne viac ako 1100 - 1 200 litrov mlieka.

Takéto kravy spravidla nie sú dojené, všetko mlieko ide na kŕmenie teliat, ktoré sú chované pri dojčení z kráľovnej..

Herefordské mäso je na spotrebiteľskom trhu veľmi cenený vďaka svojej vysokej chuti: je „mramorový“, šťavnatý, jemný, výživný a vysoko kalorický. Vlákna majú jemnú textúru, tuková vrstva v nich je rovnomerne rozložená.

Dospelí sa posielajú na zabitie. Merná hmotnosť buničiny, získané z jednej hlavy hospodárskych zvierat je asi 82-84%, výťažnosť z porážky - 58-70%.

Foto

Údržba a starostlivosť

Zvážme čo najpodrobnejšie tieto dve dôležité otázky, aby začínajúci chovatelia mohli robiť všetko správne..

Požiadavky herefordských kráv sú najskromnejšie.

Pozor: miestnosť, kde Herefordovci žijú, musí byť suchá a čistá. Dobytok tohto plemena je aklimatizovaný aj na najnáročnejšie poveternostné podmienky, prievan im však môže spôsobiť nepríjemnosti.

Majitelia sa musia o to postarať všetky otvory v stodole boli utesnené. Zvieratá by mali mať vždy voľný prístup k vode a potrave, preto by mali byť kŕmidlá s napájačkami umiestnené v strede stodoly.

Predpokladom je prítomnosť veľkého pasienka. Nebude na škodu postaviť si samostatné perá pre kráľovné s teliatkami a stánky pre vypestované teľatá.

Bolo by rozumné vybudovať špeciálnu miestnosť pre tehotné kravy. Mali by ich tam priviesť niekoľko dní pred narodením teliat a po otelení by tam mali zostať ešte týždeň..

Jedlo

Chovať herefordské kravy je nákladné majitelia sú veľmi ekonomickí. Ich dennú stravu tvorí seno zmiešané s drveným a mierne soleným jačmeňom..

Pozor: kravám s teliatami sa má venovať špeciálna výživa, pretože na kŕmenie dieťaťa je potrebná veľká energia a sila z maternice.

Jedálny lístok teliat by mal pozostávať zo siláže, suchého krmiva a povinných minerálnych doplnkov..

Novonarodené teľatá sa kŕmia materským mliekom, ktoré by mali dostávať už počas prvých 1,5 hodiny po narodení. Po 2 týždňoch sa ich strava môže zriediť senom., potom do nej postupne zaraďujte šťavnaté a koncentrované (na poslednom mieste) krmivo.

Telíčko si matka cucá šesť mesiacov, potom sa vyberie z vemena a prenesie sa do samostatného boxu. Strava býkov by mala pozostávať zo sena, koncentrovaného a šťavnatého krmiva. Je dôležité a potrebné do neho pridávať fosfor, vápnik a bielkoviny.

Choroby

Herefordské plemeno kráv vyznačujúci sa vynikajúcim zdravím, výskyt medzi jeho zástupcami je preto mimoriadne zriedkavým javom.

Teľatá môžu najmä prechladnúť, ak je v miestnosti s vysokou vlhkosťou a prievanom..

Aby sa tomu zabránilo, mali by sa majitelia určite postarať o optimálne podmienky v stodole..

Pravidlá chovu

Chovné kravy Herefordské plemeno sa nelíši zvláštnou múdrosťou. Zo strany chovateľa hospodárskych zvierat sa vyžaduje, aby zabezpečil Herefordom potrebné životné podmienky a vyváženú výživu vrátane tých najpotrebnejších v určitých životných etapách..

Pozor: ak je potrebné zachovať čistotu Herefordovcov a ich prirodzené vlastnosti, kríženie jedincov by sa malo uskutočňovať iba v rámci tohto plemena.

Mäsové vlastnosti u tohto typu kráv sú dominantné a sú dobre prenášané do budúcej generácie dobytka..

Túto kvalitu používajú špecialisti, keď prechádzajú cez Hereford so svojimi náprotivkami iných plemien..

Herefordské plemeno kráv sa v modernom chove dobytka osvedčilo na dobrej strane.

Nízka údržba, vynikajúca výdrž a vysoko kvalitné hovädzie mäso urobil z Herefordu jedno z najobľúbenejších plemien hovädzieho dobytka.

Užitočné video

Charakteristiky a vonkajšie vlastnosti plemena kráv „Hereford“ vo videu nižšie: