Ako začať podnikať v chove kráv?

Kravy sú jedinečné zvieratá, ktoré sú schopné farmárovi poskytnúť lahodné mäso a zdravé mlieko. Udržiavanie základných požiadaviek na obsah je ústredným bodom vysokej produktivity a príjmu.

Hospodárske zvieratá sú ziskový podnik, ak ho začnete správne. Hovädzie mäso a mlieko dnes patria medzi najobľúbenejšie jedlá spotrebiteľov..

Ak vás zrazu napadne - „Chcem kravy chovať, kde mám začať“, potom je tento článok pre vás. Snažili sme sa odpovedať na otázku, aby sme čo najviac povedali o chove kráv na mlieko alebo mäso, alebo skôr o farmárskom smerovaní tohto podnikania, ktoré si môže každý vytvoriť doma..

Čo to je?

Zvieratá prinesú veľa príjmu, pretože mlieko sa môže použiť na prípravu masla, syrov a iných fermentovaných mliečnych výrobkov, na mrazenie mäsa, na predaj čerstvého mäsa alebo na dusenie. Ďalšou možnosťou generovania príjmu je získavanie a ďalší predaj mladých zvierat. Prvým krokom začínajúceho poľnohospodára je dôkladná analýza najmenších nuancií budúceho podnikania.

Predtým, ako prídete na to, ako chovať kravy, musíte pochopiť konečné ciele tejto akcie..

1. Analýza podmienok regiónu bydliska (existujú polia pre pastvu).
2. Ekonomický faktor (konkurencia a trh výrobkov).
3. Vlastnosti chovu kráv v zime a v lete.
4. Objasnenie konečného cieľa (získanie mäsa, mlieka alebo komplexných výrobkov). Výber vhodných plemien.
5. Faktor prostredia (kde predávať hnoj).

Kravy sa vyznačujú veľkými rozmermi, dobrou chuťou do jedla (konzumujú veľa krmiva) a náročnosťou na podmienky miesta bydliska, ale všetky tieto aspekty sa vďaka hotovému výrobku rýchlo prekrývajú..

Aké sú črty prípadu?

Očakávaná dĺžka života jednej kravy je viac ako 25 rokov. Aby plnohodnotné a zdravé zviera vyrastalo z teľaťa, musíte stráviť najmenej 5 rokov. Priemerná hmotnosť kráv žijúcich v domácnostiach - 600 kg, na farmách - 400 kg.

Aké funkcie by sa mali brať do úvahy? Na prvom mieste sú pravidlá starostlivosti v rôznych ročných obdobiach. Počas celého roka musia zvieratá vytvárať optimálne podmienky na chov (udržiavať teplotu, vlhkosť). Je potrebné kŕmiť a dojiť dobytok, dodržiavať režim. Na prechádzky by ste mali vybaviť ohradu, ale v teplom období je lepšie vziať kravy na pastviny (lúky, polia).

Jedným z dôležitých aspektov chovu kráv je poznať hlavné choroby a metódy prvej pomoci..

Vhodný pozemok

Koľko pôdy potrebujete pre 1 kravu? Výmera požadovaného výsevu obilnín - 0,60 ha, viacročných tráv - 0,60 ha, silážnych plodín - 0,20 ha, zeleniny - 0,06 ha. Na jednu kravu pripadá priemerne 1 hektár pôdy.

Pri účtovaní zásob sena na zimu sa pripočítava ďalší 1 hektár. tak, 1 dobytok bude potrebovať až 2 hektáre zatopenej lúky. Ak pole nie je úrodné, môže sa toto číslo dodatočne zväčšiť.

Vybavujeme budovu

Najlepšou možnosťou chovu je stará farma. Stavba budovy od nuly je ekonomicky nevýhodná možnosť. Alternatíva - prenájom hotovej upravenej stodoly.

Miestnosť by mala byť vzdialená od obytných budov a zdrojov vody. Podľa sanitárnych noriem je minimálna vzdialenosť k domu 15 metrov, k studniam - 20 metrov. Je lepšie, keď sa nachádza v blízkosti zeleninovej záhrady (likvidácia hnoja).

Ak sa rozhodnete postaviť si vlastnú stodolu, dávajte pozor na materiály. Na stavbu je vhodný tehlový alebo penový betón - dobre udržujú teplo. Podlahu je vhodné vyrobiť z cementu - je odolná a hygienická. Drevo sa neodporúča, pretože materiál rýchlo absorbuje pachy a hnije.

Stánková organizácia

Pre veľké množstvo zvierat je potrebné vybaviť stánky. Na pohodlné držanie 1 kravy stačia 2 m². Určite urobte sklon na odtok odpadu. Stánok by mal mať samostatné čistiace dvere (umiestnené na opačnej strane žľabu).

Ak chcete prijímať veľké objemy mlieka, pouvažujte nad systémami zásobovania vodou a nákupom mlieka. Je výhodnejšie kúpiť si špeciálne zariadenie, ako pravidelne platiť za prácu dojičiek.

Užitočným doplnkom stodoly je podkrovie. Toto je vhodné miesto na skladovanie sena. Umožní vám to tiež dodatočnú izoláciu stropu..

Výber dobrého dobytka

Prvým pravidlom je, že plemeno musí spĺňať určený obchodný cieľ (mäso, mliečne výrobky). Pri nákupe sa opýtajte na produktívne vlastnosti rodičov. Odporúča sa kupovať čistokrvné plemená, pretože krížence strácajú dôležité vlastnosti. Venujte pozornosť svojej postave:

• predĺžená hlava;
• vypúlené oči;
• na ušiach nie je vegetácia;
• široké priehlbiny medzi rebrami (znak rozvinutého potravinového a pľúcneho systému);
• dlhý a tenký chvost;
• vyvinutá krížová kosť a široký zadok (pre dobré telenie);
• pružná pokožka;
• voľné vemeno;
• dĺžka šťavy až 8 cm.

Nákup mladých zvierat

Nákup teliat sa vykonáva na rovnaký účel: prispôsobenie plemena obchodným cieľom. Mladý rast mliečneho plemena sa vyznačuje dlhými nohami a kostnatou stavbou tela, ľahkou hlavou. Chvost týchto teliat je dlhý (do stredu alebo pod pätou).

Hovädzie teľatá sa vyznačujú krátkymi nohami, váženou hlavou, malou veľkosťou chvosta a „zrazenou“ postavou.. Aby ste dostali mäso, poľnohospodári odporúčajú kúpiť si gobia, pretože rýchlejšie priberajú a ich mäso je menej tučné.

Spoločným znakom pre mladé zvieratá akejkoľvek orientácie je mokrý nos, lesklá srsť a žiadne príznaky poruchy trávenia (príznaky zdravia).

Bežné typy

Nasledujúce sú vhodné na udržanie podnebia našej krajiny mliečne plemená.

1. Čiernobiele (veľký dobytok, vemeno v tvare misy, vysoká dojivosť).
2. Kholmogorskaya. Jednotlivci majú malé vemená, ale ročne vyprodukujú viac ako 8000 litrov mlieka..
3. Jaroslavl plemeno. Jeho charakteristickými znakmi sú slabé svaly, nízka hmotnosť, vysoký výťažok mlieka (6 000 litrov ročne).

Farmári zaoberajúci sa výrobou mliečnych výrobkov sa navyše často rozhodnú pre plemeno kráv Red Steppe. O tomto plemene si môžete prečítať viac. tu.

Na aké mäsové plemená by ste si mali dať pozor? Na prvom mieste je ukrajinské mäso. Až 65% mäsa a kože je na predaj. Kravy sú nenáročné na jedlo, rýchlo priberajú. Tiež uvedené hereford, Aberdeen Angus (60% mäsa) a elitné plemeno charolais (pre slaninu).

Kravy sú stádové zvieratá, na farme by ich malo byť niekoľko. V lete musíte kravy poslať do oblastí určených na prechádzky. V zime môžu kravy žiť v teplej miestnosti za stáleho svetla. Denná chôdza sa pre nich zobrazuje aj v chladnom období (zrušené, keď je teplomer na -15).

Pamätajte, že kravy sú náladové zvieratá: vlhkosť a teplo spôsobujú problémy s mliekom a priberanie sa spomaľuje. Optimálna teplota v stodole nie je vyššia ako 20 stupňov.

Je dôležité chrániť budovu pred prievanom. Na vetranie sa odporúča vyrobiť potrubie z dosiek (rozmery 15 x 15 cm) a vyniesť ho nad hrebeň. Je potrebné zvážiť systém otvárania okien (otvory by mali byť vyššie ako 1,2 m od úrovne podlahy).

Funkcie napájania

Strava by mala obsahovať seno, kŕmne zmesi a rôzne návnady (sezónna zelenina, semiačka, bylinky). Krava potrebuje 9 až 14 kg sena denne. Pamätajte, že ak zviera zje nekvalitné seno, mlieko bude mať horkú chuť.

Je užitočné zahrnúť do stravy ovosný koláč z ľanového a slnečnicového oleja. Výrobky by tiež mali dopĺňať zásoby sacharidov - je potrebné dávať kravám kŕmnu repu, mrkvu, zemiaky, kukuričnú siláž. Poľnohospodári odporúčajú pridať do krmiva močovinu (karbamid), aby obohatili žalúdok.

O reprodukcii

Pohlavný vek jalovíc - 8 mesiacov, nástup fyziologickej zrelosti nastáva po 18 mesiacoch. Živá hmotnosť v tomto období dosahuje 300 kg. Kravy majú sexuálny cyklus, ktorý sa opakuje každých 21 dní..

Pre správne oplodnenie sa musíte páriť 10-12 hodín pred kŕmením. Trvanie tehotenstva je 285 dní. V druhej polovici semestra sa pozorujú pohyby plodu na pravej strane brucha. V poslednom mesiaci tehotenstva musíte prestať dojiť kravu (dopriať fyziologický odpočinok).

Je dôležité zabezpečiť gravidným kravám vyváženú stravu. Ich strava by mala obsahovať seno, šťavnaté krmivo, koncentráty a minerálne doplnky (krieda, soľ, múka).

Známky začiatku pôrodu - krava sa pozerá na svoje brucho, hlasno hučí, dupne kopytami. Majiteľ musí spracovať labky, chvost a pohlavné orgány manganistanom draselným, otrieť uterákom. Kravy zvyčajne nepotrebujú inú pomoc od osoby v hoteli..

Pre biznis

Prvým krokom začínajúceho podnikateľa je zistiť, či existujú konkurenti.. Musíte otvoriť farmu ďalej od rovnakých bodov. Ďalším aspektom je zisťovanie dopytu, analýza a zriaďovanie predajných miest.

Môžete dodávať výrobky na trhy, do obchodov, do tovární. Pre rozšírenie podnikania je vhodné nájsť predajný trh v susedných mestách.

Ak sa vám odporúča chovať kozy na mäso ako firmu, odporúčame vám prečítať si náš článok o tom, kde začať a ako správne organizovať toto podnikanie.

Registrácia

Ak má vaša farma 2 - 3 kravy, registrácia podniku sa nevyžaduje. Ak je chov dobytka premyslený na rozsahu farmy, je nutná registrácia (v budúcnosti je potrebné získať osvedčenia o kvalite produktu). Úradná registrácia tiež pomôže získať zvýhodnenú štátnu pôžičku, ak nie je dostatok vlastných zdrojov na rozvoj podnikania..

Zamestnanci

Odporúča sa zapojiť obyvateľov obce, kde sa nachádza farma. V zozname hlavných voľných pracovných miest:

• veterinár;
• účtovník;
• manažér predaja;
• údržbár čistič;
• dojička (ak nie sú dojiace stroje).

V počiatočných fázach môže vlastník farmy pôsobiť ako manažér a účtovník.

Náklady a výnosy

Celková suma na otvorenie takého prípadu je najmenej 650 000 rubľov. Náklady budú spojené s vybavením (stavbou) stodoly, nákupom dobytka, registráciou aktivít a platbami zamestnancom.

Na optimalizáciu podnikania môžu byť potrebné ďalšie náklady: nákup zariadení na kŕmenie, zber vody alebo odpadu, výstavba budovy pre bitúnok.

V priemere s dobytkom 10-15 jedincov mesačne môžete získať až 2 tisíc litrov mlieka, 200 kg mäsa. Predaj mlieka prinesie až 1 000 000 rubľov, mäso - viac ako 1 200 000 rubľov. Ďalšie príjmy prinesie predaj hnoja. Investície sa úplne vrátia do 10 - 12 mesiacov po otvorení firmy.

Ako napísať podnikateľský plán?

Ďalej sa naučíte, ako vytvoriť podnikateľský plán pre chov kráv na mäso alebo dojný dobytok pre poľnohospodársky podnik..
Podnikateľský plán je jasné a konzistentné vyjadrenie myšlienok, stratégií, potenciálnych rizík a výsledkov. Je nevyhnutné určiť smery činnosti, ako aj:

1. racionálny výber územia;
2. definícia počiatočných cieľov;
3. organizácia technologického procesu;
4. klientská základňa;
5. výpočty nákladov a zisku.

Je lepšie premyslieť si a vypracovať obchodný plán so zapojením špecialistov (skúsení poľnohospodári, právnici). Je dôležité presne definovať ciele a zistiť všetky možné problémy, aby sa minimalizoval ich dopad na proces..

Chov kráv je výnosný podnik, pretože po potravinách bude na trhu vždy dopyt. Pri zakladaní vlastného podniku si musíte zvoliť správne miesto a kúpiť vhodné plemená kráv. V budúcnosti správna starostlivosť prinesie úspech podniku a zisk majiteľa.

Podobné videá

V tomto videu tiež nájdete informácie o tom, kde začať podnikať v chove krav.