Vzácne plemeno so špeciálnymi vlastnosťami - moskva biela

Biele moskovské kurčatá v našej dobe sú obrovskou vzácnosťou, aj keď sa objavili pred niečo viac ako polstoročím. Jedná sa o jedno z plemien mäsa a vajec, dnes ich je asi 200.

Boli vyšľachtené prostredníctvom dlhodobých experimentov s krížením na základe All-Union Institute of Hydina v meste Zagorsk v Moskovskej oblasti. V priebehu niekoľkých rokov, od roku 1947 do roku 1959, sa krížili také známe plemená kurčiat ako Biely Rus, Prvý máj a Biela plymouthská skala..

Takéto dlhé trvanie experimentu sa vysvetľuje skutočnosťou, že vedci zaoberajúci sa krížením sa snažili vytvoriť špeciálne plemeno kurčiat, ktoré by mohlo kombinovať vlastnosti inherentné pre kurčatá, a to prísne produkciu vajec a mäsa. Podarilo sa im to.

Konečnou verziou dlhoročných skúseností boli kurčatá, ktoré dostali meno „Moskovská biela“, ktoré sa pripisovalo smeru mäso a vajcia, pretože sliepky nového plemena sa vyznačovali vysokou produkciou vajec a zároveň si udržali svoju váhu.

Popis plemena Moskovská biela

U kurčiat tohto plemena sú prsné svaly dobre tvarované, veľkosť hlavy je stredná, zobák má žltkastý odtieň, hrebeň je svetloružový vo forme listu. Na hlave vyniknú červeno-biele ušnice. Krk je tiež strednej veľkosti.

Chrbát je rovný, dlhý, zároveň majú tieto kurčatá široké a hlboko zasadené telo. Perie čisto bielej farby má hustú štruktúru. Nohy, rovnako ako zobák, sú žlté.

Vlastnosti:

Vďaka hustote operenia rovnaké ako mnoho kurčiat v smere mäso a vajcia, ľahko sa prispôsobiť akýmkoľvek klimatickým podmienkam. Ľahko sa udržiavajú, dokonca aj v oblastiach s chladným počasím. Ďalšou výhodou, ktorú tieto kurčatá dostali v dôsledku výberu, je ich vysoká schopnosť odolávať rôznym chorobám..

Rozvoj svalstva mal veľký vplyv na kvalitu mäsa tohto kuracieho plemena: ako mnoho kurčiat v smere mäso-a-mäso, je chuť mäsa moskovských bielych kurčiat prakticky na nerozoznanie od mäsa sliepok kurčiat. smer mäso, ale je to oveľa chutnejšie ako vrstvenie.

Tieto kurčatá majú taký fenomén ako vajce vo vajci. Niekedy sa stane, že sa vytvorené vajíčko vráti späť vajcovodom a zrazí sa s iným, ale nevyformovaným, bez škrupiny. Zrazia sa, spoja sa do jedného - druhý sa stane škrupinou prvého a potom sa na ňom vytvorí škrupina.

Údržba a kultivácia

Biele moskovské kurčatá - zbytočné sliepky, nemajú tendenciu chichotať sa a liahnuť potomstvo, preto sa najčastejšie získavajú umiestnením vajíčok do inkubátorov. Zistilo sa však, že pôrodnosť je dosť vysoká - okolo 97 percent.

Môžete ich chovať v klietkach aj pomocou systému chôdze. A v skutočnosti, a v inom prípade, sa budú cítiť skvele vďaka flegmizmu zdedenému po predkoch s jednoprofilovou orientáciou na mäso. Z rovnakého dôvodu sa pri použití systému údržby pri chôdzi nestojí za to, aby ste im postavili vysoké ploty..

Najlepšie je udržiavať v kurníku príjemnú atmosféru. To sa dá dosiahnuť zmiešaním piesku na podlahe so slnečnicovými šupkami, drveným suchým lístím alebo stonkami kukurice. Do tejto zmesi sa postupne bude pridávať kurací trus, vďaka čomu sa udrží teplo v miestnosti. V zime je možné na podlahu pridať aj slamenú podstielku..

Kurčatá jedia menej ako ich „mäsové“ kongenéry, ale stále viac ako jednoprofilové vaječné plemená kurčiat. Ale zároveň sa líšia svojou nenáročnosťou v jedle. Množstvo krmiva môžete upraviť v závislosti od úrovne produkcie vajec: ak sa kurčatá začnú znášať horšie, potom nemajú dostatok krmiva. Dostatočný príjem potravy rýchlo obnovuje ich schopnosť znášať vajcia - to je jedna z vlastností moskovského bieleho plemena kurčiat.

Charakteristiky

Dospelí jedinci vážia asi 2,5 - 2,7 kilogramu, muži - niečo viac ako 3 - 3,4 kilogramu. Prvé vajcia znášajú vo veku šiestich mesiacov, jedna sliepka vyprodukuje okolo 180 vajec ročne. Farba vaječných škrupín - biela, hmotnosť - 55-62 gramov.

Pokusy sa uskutočňovali pri prechode moskovských bielych kohútov s kurčatami iných plemien mäsa a vajec. Vďaka tomu sa získali dobré brojlerové kurčatá. Napríklad z kríženia moskovských bielych kohútov a kurčiat z New Hampshire sa získali kurčatá, ktoré vo veku troch mesiacov vážili asi jeden a pol kilogramu.

Dobrá hydroizolácia suterénu zvnútra chráni, aj keď je vonku, z nejakého dôvodu tu vôbec nie je hydroizolácia.

Kde kúpite v Rusku?

Bohužiaľ, v Rusku zostáva len málo moskovských bielych kurčiat. Je známych iba niekoľko jedincov, ktorí sú chovaní v zbierkach stád ako genetická rezerva. Je tiež možné, že také kurčatá sú na samostatných pozemkoch v súkromnej domácnosti..

Analógy

Moskovské čierne sliepky sú podľa mnohých kritérií veľmi blízke moskovským bielym kurčatám (produkcia vajec 200 - 250 vajec ročne, hmotnosť samice 2,5 kg., Kohút 3,5 - hmotnosť vajec asi 60 g).

Medzi kurčatami mäsa a mäsovým smerom sú všeobecne známe:

ostrov Rhode. Produkcia vajec 150 - 180 vajec za 12 mesiacov. (menej často až 250), hmotnosť dospelého kurčaťa 2,8 kg, samec - 3,5. Hmotnosť vajec - 58-60 gr.

Kurčatá z New Hampshire. Produkcia vajec je 180-200 vajec ročne, ženská hmotnosť - 2,5 kg, kohút - 3,5. Vaječná hmota: 58-60 gr.

Sussex. Produkcia vajec je 180-200 vajec. Hmotnosť kurčiat do 3 kg., Kohút - do 4. Hmotnosť vajec: 55 - 60 g.

Australorp. Produkcia vajec 180 - 200 vajec ročne. Hmotnosť dospelého kurčaťa je 3, kg., Mužského pohlavia - 4. Hmotnosť vajec nie je vyššia ako 58 g.

Výročie Kučina. Produkcia vajec maximálne 200 vajec za 12 mesiacov. Hmotnosť dospelej ženy je 3 kg, kohúta - 3,7. Vaječná hmota do 60 gr.

Prvý máj. Produkcia vajec 150 - 190 vajec ročne. Váha kurčaťa je 3,5 kg, samca 3,7. Hmotnosť ovocia: 57-63 gr.

Zagorsk. Produkcia vajec 180 - 200 vajec. Hmotnosť dospelého kurčaťa je 2,7 kg., Mužského pohlavia - 3,7. Vaječná hmota: 60 - 62 gr.

Kurčatá Yurlovskie. Produktivita až 180 vajec. Hmotnosť kurčiat je 4 kg., Z mužov - až 5,5. Hmotnosť vajec: 60 - 75 gr.

Vďaka všestrannosti plemena mäso a mäso sa zaradili medzi najobľúbenejšie na malých farmách a na domácich pozemkoch..