Štátom podporované plemeno - alsaské kurčatá

Alsaské plemeno kurčiat je v Rusku veľmi zriedkavé. Jedná sa o vtáky strednej veľkosti, smeru mäsa a vajec, so živým priateľským charakterom, blízke krvi Rýnu a iným európskym plemenám zo susedných oblastí. Sú jedným z najstarších čisto európskych plemien..

Chované v roku 1890 na hraniciach Francúzska a Nemecka v severovýchodnej oblasti Alsaska pochádza z ešte starodávnejšieho rýnskeho kuracieho plemena. Nie je rozšírený mimo regiónu, prakticky (alebo vôbec) v Rusku.

Jedno zo zaujímavých produktívnych čisto európskych kuracích plemien udržiavané na štátnej úrovni vo Francúzsku. Jeho zvláštnosťou je absencia krvi u plemien z USA a Ázie, vyvinuli sa alsaské kurčatá, ktoré sa chovali výlučne v Alsasku.

Opis plemena alsaských plemien

Veľkosť a výška alsaských kurčiat je priemerná. Vtáky tohto plemena majú strednú hlavu so silným zobákom, ružový hrebeň jasne červenej farby s miernym perleťovým odtieňom. Hrebeň by mal byť rovnomerný, hrot stúpa od zobáka k zadnej časti hlavy a vytvára priamku. Fúzy sú stredne veľké, oválne, jasne červené a ušný lalôčik je čisto biely. Oči sú živé, veľké.

Krk je stredne dlhý a s golierom z rovného peria padajúcim dole. Telo je stredne veľké, zavalité a husté. Hrudník je široký, vyčnieva dopredu. Chrbát je široký, skôr dlhý, s miernym sklonom smerom k krížovej kosti, tvorí s chvostom tupý uhol. Krídla strednej dĺžky, tesne priliehajúce k telu a dobre vyvinuté.

Chvost je kosákovitý, nadýchaný, s veľkým dlhým perím. Labky nie sú operené, silné, so stredne veľkými nechtami. Štyri prsty na labke.

Za vady sa považuje krátky, slabý chrbát, zelenkasté a žltkasté farby labiek..

Najbežnejšia a preferovaná farba je čierna, čierne alsaské kurčatá by mali mať tmavý zobák a pazúry, tmavé alebo sivasté (bridlicové) labky. Vtáky bielej farby by mali mať tmavý zobák a nechty, svetlejší šedý odtieň labiek. Vtáky jarabice a modrej s farbou hranice majú tiež tmavé zobáky a pazúry, labky môžu byť sivasté.

Oči kurčiat akejkoľvek farby by mali byť hnedé alebo tmavohnedé. Perie sa tvorí skoro, ale muži môžu mať pomalšie formovanie chvosta. Vaječné škrupiny sú vždy biele.

Vlastnosti:

Nenáročné plemeno pre chodiaci typ chovu. Funkcia - čistokrvná a veľmi cenná presne ako tradičné európske vajce a mäsové plemeno.

Vzhľadom na nízku prevalenciu v Rusku je ťažké povedať niečo o obsahu v podmienkach dlhých a chladných zím. Ale v európskych podmienkach si zvykne na podnebie v rôznych regiónoch dobre, je obsiahnutá aj v nevykurovaných kurínach.

Mäso má príjemnú, bohatú, jemnú chuť, charakteristické pre plemená s voľným výbehom. Tieto kurčatá majú dobre vyvinutý násadový inštinkt, ako takmer všetky plemená vajec a mäsa, bez problémov chovajú kurčatá nezávisle..

Pestovanie a

Plemeno nie je nijako zvlášť rozmarné, ale najlepšie sa cíti, ak je dostatok miesta na prechádzky. Má veľmi živý a svižný charakter, a tak sa najradšej celý deň prehrabáva v zemi alebo tráve. Sú priateľskí k človeku, nemajú sklon ku konfliktom s druhmi, ľahko sa skrotia.

Toto je jedno z najlepšie lietajúcich plemien., ľahko schopný prekonať aj tie najvyššie prekážky, letová výška je viac ako meter, rád sa v noci usadzuje na stromoch. Na voľnom výbehu prejavuje zvedavosť a vytrvalosť, preto musí byť ohrada oplotená a vybavená vrchlíkom. Kurčatá sú mimoriadne aktívne.

Aby sa vtáky mohli rýchlo ponáhľať, mala by sa udržiavať vyvážená strava, je nežiaduce nadmerne kŕmiť vtáky. V kŕmení sa nelíšia od iných plemien vajec a mäsa..

V Rusku nie je toto plemeno rozšírené a možno nie je chované na predaj na žiadnej farme. V susedných európskych krajinách sa chov plemena tiež prakticky nepraktizuje, takže tieto vtáky môžete kúpiť iba vo Francúzsku..

Charakteristiky

Kohúti - 2,5-3 kg, kurčatá - 2-2,5 kg. Trpasličia odroda je menšia: kohúty - 0,9-0,95 kg, kurčatá - 0,75-0,8 kg.

Produkcia vajec - 140 vajec ročne. Hmotnosť vajec - 60-63 g, bantamy (trpasličia odroda) - 35-45 g. Začínajú sa ponáhľať po 5-6 mesiacoch, zároveň dosiahnu stav pri chove na mäso. Zostaňte produktívni 3 - 4 roky.

Analógy

Vtáky sa vyznačujú svojou originálnou povahou, ale pokiaľ ide o výkonnosť, neprekonávajú pôvodné plemená v susedných európskych krajinách, a ešte viac - plemená USA aj Číny. Z vajec a mäsových plemien blízkych alsaským, ktoré nie sú u nás rozšírené, možno uviesť:

• Plemeno kurčiat na Rýne</ silný>. Vtáky tohto plemena majú podobné veľkosti, rovnako ako na účely vajec a mäsa, sú nenáročné a zriedka sa vyskytujú v Rusku. Rozdiely sú malé, kurčatá na Rýne sú bojovnejšie a vajcia sa inkubujú horšie. Ale kurčatá na Rýne sa vyznačujú vyššou produktivitou pri chove vajec - 180 ročne. Všeobecne je to veľmi blízke alsaskému plemenu chovanému v susednej oblasti v Nemecku-
• Hamburské plemeno. Alsaské a hamburgské kurčatá majú spoločných predkov, tí druhí sú v Rusku oveľa rozšírenejší. Hamburgské kurčatá sú menšie, majú telo a farbu bažanta, nelíšia sa produkciou vajec od alsaských a sú vhodné aj na chov;
• ďalšie francúzske plemeno - Bress Galskaya. Jedná sa o veľké sliepky v smere vajce - mäso, ročne nesú 180 - 200 vajec a priberajú až 5 kg (kohúty). Vzhľadom na vyššie uvedené to nie je v Rusku také zriedkavé, hoci sa to ešte len začína rozširovať. Kurčatá Bress-Gali sa dovážajú z Nemecka, kde je toto plemeno dosť rozšírené.

Jerseyský gigant jedna z najväčších hydiny. Na našom webe sa dozviete, akú veľkosť môžu dosiahnuť.

Ak sa chcete pozrieť na fotografiu póru, kliknite na odkaz: https://selo.guru/ovoshhevodstvo/vyrashivanie-ovoshhey/luk-porej.html.

Alsaské kurčatá sú jedným z rozšírených kuracích plemien iba v oblasti pôvodu. Má priemerné vlastnosti, čo sa týka produkcie a hmotnosti vajec, a je vhodný na chov vonku. Je nepravdepodobné, že by ich v Rusku zaujímali amatéri, ale majú pre zber určitú hodnotu ako zástupcovia starých čisto európskych plemien..