Paradajky `budenovka` - aké

Pred ôsmimi rokmi som odišiel do dôchodku a zo svojej letnej chaty som urobil malú farmu, kde pestujem a predávam zeleninu a ovocie cez internet. Mnoho farmárov tohto formátu si vyberá vzácne, exotické druhy, zatiaľ čo ja naopak uprednostňujem jednoduchšie odrody..

Moje publikum sú ľudia, ktorí chcú jesť čerstvé, chutné ovocie a zeleninu, ale stále cítia známu chuť, nie exotickú. Pestujem všetky rastliny bez chémie a bez použitia akýchkoľvek stimulantov, celý proces ukazujem na svojej instagramovej stránke a preto mi dôverujú.

V tomto článku som sa rozhodol pomôcť tým, ktorí nemajú možnosť kúpiť si dobré ovocie, ale majú letnú chatu alebo iný pozemok na ich pestovanie. Poviem vám o jednej z najstarších, osvedčených a obľúbených odrôd paradajok - Budenovka.

Hneď musím povedať, že starostlivosť o túto odrodu je veľmi jednoduchá. Podľa pôvodu nepatrí k hybridom, ale z hľadiska odolnosti voči chorobám im môže dobre konkurovať. Ak žijete v teplom alebo aspoň miernom podnebí - Budenovka vám nebude robiť problémy a poskytne vám vynikajúce úrody kvalitného ovocia..

Ak práve začínate pestovať svoje vlastné produkty, bude Budenovka dobrou voľbou pre prvé paradajky. Je takmer nemožné pokaziť úrodu.

Vonkajšie je ker celkom príjemný, zvyčajne vysoký asi meter, niekedy môže dorásť až k jeden a pol. Výhonky sú silné, zelené, silné. Rastlina neustále rastie, takže musíte zovrieť vrcholy. Počas obdobia dozrievania plodiny potrebuje ker podporu - ani silné stonky nemôžu uniesť váhu ovocia.

Na kríkoch nie je veľa listov, sú pre väčšinu paradajok v klasickom tvare. Koreň je mohutný a silný, rastie pol metra pod zemou.

Rastlinu môžete pestovať na otvorenom aj v uzavretom teréne - v tomto zmysle neexistujú žiadne špeciálne odporúčania.

Ovocie

Plody budenovky sú jednoducho úžasne dobré. Odroda je stará, odvtedy sa vyšľachtilo veľa nových, ale nie všetky môžu tejto odrode konkurovať.

Priemerná hmotnosť ovocia je asi 230 gramov, ale paradajky často dorastajú aj nad 300 gramov. Koža je hustá, hladká, jasne červená. Nie je náchylný na praskanie - aj zrelé plody zostávajú dlho vynikajúcej kvality v podmienkach vysokej vlhkosti.

Tvar väčšiny plodov pripomína srdce - čo sa záhradníkom často veľmi páči. Paradajky chutia sladko, je tu badateľná kyslosť.

Ako používať a skladovať plodiny

Budenovka dozrieva dlho - plody môžu dozrievať od konca júla do začiatku jesene. Plodina má zaujímavú vlastnosť - začína dozrievať zvnútra. To znamená, že navonok môže paradajka vyzerať úplne zeleno, ale zvnútra už môže byť zrelá - tento bod je potrebné brať do úvahy pri zbere.

Keď paradajky zhnednú, treba ich oberať - sú už zrelé zvnútra. O pár dní ovocie dozreje a stane sa typickým pre paradajku, červenú.

Prvýkrát sa zozbieraná plodina najlepšie uskladní na svetlom mieste - týmto spôsobom rýchlejšie dozreje.

Pri varení sa dá použiť takmer na čokoľvek. Paradajky sú dobré čerstvé ako súčasť šalátu, vynikajúce na konzerváciu a spracovanie. A budenovka vyrába šťavu, paradajkový pretlak a rôzne omáčky. Pečené paradajky chutia dobre.

Pristátie

Rovnako ako väčšina paradajok, aj Budenovka je zasadená do sadeníc. To sa deje v určitej postupnosti, všeobecne je postup jednoduchý.

• Nakúpte semená z dôveryhodného miesta. Pred výsadbou musia byť v každom prípade spracované - vložte ich do ľahkého roztoku manganistanu draselného.
• Keď sa vaša oblasť začne otepľovať a prejdú mrazy, môžete začať pestovať sadenice. Teplota pôdy musí byť vyššia ako 20 stupňov - inak rastliny nebudú môcť rásť.
• Ideálna hĺbka je asi 3 milimetre, aby sa mladým klíčkom ľahšie prerazilo.
• Keď sadenice silnejú a vonku je už dosť teplo, môžete paradajky presadiť do pôdy. Hĺbka otvoru je asi 2 centimetre, o niečo menšia je lepšia.
• Medzi kríkmi sa odporúča ponechať pomerne veľkú vzdialenosť - asi 60 centimetrov. V budúcnosti začnú korene kríka rásť a navzájom sa rušiť..
• Do už vykopanej jamy sa pridávajú hnojivá. Dobrou voľbou je pravidelný humus alebo asi 10 gramov superfosfátu.
• Rastlinu opatrne vložte do jamy a pôdu jemne utlačte.

Starostlivosť

Ako už bolo spomenuté vyššie, Budenovka je veľmi nenáročná odroda v starostlivosti. Existuje len niekoľko odtieňov, ktoré pomôžu zvýšiť už aj tak veľmi dobrú úrodu:

• Bush bude neustále rásť, najmä spočiatku. Musí byť často zviazaný umiestnením malých kolíkov do blízkosti rastliny..
• Paradajky by sa mali polievať asi raz týždenne. Odporúčanie je veľmi priemerné, vždy sa riadte svojim regiónom - ak je vonku veľmi teplo, potrebujete viac vody, ak prší, naopak, menej.
• Po zalievaní sa odporúča pôdu kypriť. Mladé rastliny len trochu a dospelí - intenzívnejšie.
• Počas obdobia kvitnutia a dozrievania nebudú hnojivá rušiť. Budenovka miluje superfosfát, ale vystačíte si s domácou mletou vaječnou škrupinou.

Recenzie

• Valeria. Čo môžem povedať, vynikajúce paradajky, niektoré z najlepších. Odroda nie je práve „najmódnejšia“, ale preverená časom - záhradníci by ho až tak nemilovali, keby nebol naozaj veľmi dobrý. Z jedného kríka zbieram vedro paradajok! Celá záhrada postačí malá záhradná posteľ a máme tri deti. Zároveň na záhradnom záhone trávim na dne maximálne hodinu týždenne, rastú takmer samy, najťažšie je len zaviazať.
• Nikolay. Každý pozná Budenovku ako jednu z najlepších odrôd paradajok a tento názor podporujem. Pestujem iba ich na svojom webe, mám dostatok hlavy na akýkoľvek účel - vyrábam rôzne omáčky, paradajkový pretlak, džús a samozrejme konzerváciu. Odporúčam ako ľahko udržiavateľnú a produktívnu odrodu.

Stručne o hlavnej

• Budenovka je stará odroda testovaná časom a skúsenosťami tisícov letných obyvateľov;
• Rastlina je nenáročná, v miernom alebo teplom podnebí rastie takmer sama, nevyžaduje veľkú pozornosť od záhradníkov;
• Produkuje prekvapivo veľké a stabilné výnosy;
• Plody sú dobre skladované, ale vo svojom zbere majú určité nuansy;
• Paradajky chutia vynikajúco a dobre fungujú pri akomkoľvek použití pri varení;
• Odroda nemá prakticky žiadne negatívne recenzie, väčšina záhradníkov je spokojná.