Odroda eagle`s zobák - paradajky úžasného tvaru a chuti

Od detstva sme so sestrou radi kopali v zemi a nevyliezli z babkinho dača. Dnes sa stala dojiskom našej obľúbenej práce - pestujeme zeleninu a predávame ju nielen na trhu, ale aj v mnohých obchodoch. Takéto výsledky sa nám podarilo dosiahnuť vďaka veľkej láske k našej práci a neustálej tvrdej práci. Všetky naše produkty si pestujeme „pre seba“, nepoužívame nič škodlivé a nesnažíme sa vylepšovať vzhľad zeleniny pomocou všemožných trikov. Ľudia nás poznajú a milujú, chodia pravidelne nakupovať.

Bohužiaľ existujú miesta, kde si dobrú zeleninu nekúpite. V takom prípade je najlepším riešením ich zasadiť a vypestovať sami. Na to nie je potrebné veľa úsilia, veľa pôdy, ale získate presne kvalitný produkt vynikajúcej chuti. V tomto článku vám poviem o jednej z nenáročných, ale zaujímavých a neobvyklých odrôd paradajok - Orlí zobák.

Odroda je vysoká, takže kríky sú vysoké viac ako meter, často viac a jeden a pol. Zároveň existuje značná nevýhoda - samotné stonky sú slabé a veľmi tenké, bez ohľadu na ich počet. Ak kríku nepomôžete včas a nezviazate ho, s najväčšou pravdepodobnosťou počas dozrievania plodov alebo nepriaznivého počasia, jednoducho sa zlomí. Okrem toho kríky potrebujú pravidelné zovretie..

Stonky sú pomerne husto pokryté lístím. Je to celkom bežné pre paradajky, má jasný a príjemný zelený odtieň..

Neexistujú oficiálne odporúčania na vytvorenie kríka, ale môžem s istotou povedať - skúsenosti ukazujú, že je lepšie zvoliť jeden alebo dva stonky, nie viac. Práve za takýchto podmienok je úroda najvyššej kvality..

Oficiálne je odroda vhodná ako do skleníkov, tak aj na otvorený terén, ale odporúčam vám, aby ste ich vysadili vonku. Zobák orla sa nebojí chladu, je odolný voči rozmarom prírody a nepotrebuje veľkú dodatočnú ochranu.

Vlastnosti ovocia

Hlavnou charakteristikou plodov tejto odrody je ich tvar, ktorý je ťažké s niečím zameniť. Toto je naozaj orlí zobák - tvar je charakteristický a okamžite rozpoznateľný. Môžeme povedať, že tvar neurčito pripomína srdce s ohnutým hrotom..

Farba môže byť rôzna - od bledo karmínovej až po sýtočervenú. Všetko sa považuje za normu. Hmotnosť sa môže veľmi líšiť od 300 do 800 gramov jednej zeleniny. Napríklad prvá úroda môže byť 600 - 800 gramov a ďalšia sa pohybuje niekde okolo 300 - 400. Je to pohodlné, pretože plody sa dajú použiť na rôzne účely - menšie na konzerváciu, väčšie na riad.

Buničina má rovnaký červený odtieň ako pokožka. Je dosť mäsitý, hoci šťavnatý. Chuť je hodnotená ako veľmi dobrá.

Paradajky dozrievajú asi za 105 dní, niekedy o niečo viac. Závisí to hlavne od klimatického pásma a podmienok - ak je región teplý a slnečný, potom rýchlejší, na chladnejších miestach - dlhší, to všetko je variant normy a nemá vplyv na konečný výsledok. V skutočnosti paradajky dozrievajú v auguste, po prvom zbere sa ich často získa ešte niekoľko. Skúsení obyvatelia leta bez námahy nazbierajú z jedného kríka až 14 kilogramov paradajok. Každá nasledujúca úroda sa stáva o niečo menšou, ale nemožno to pripísať nevýhodám - paradajky sú stále pomerne veľké.

Ako uchovávať a používať

Orlí zobák je považovaný za vynikajúcu odrodu na predaj a na akékoľvek použitie. Aby ste z týchto paradajok vyťažili maximum, je dôležité správne ich zbierať..

• Paradajky včas odstráňte - nečakajte, kým nie sú prezreté. Ak ich neplánujete hneď zjesť, ale nejaký čas si ich necháte, potom je lepšie ich dokonca ešte trochu vyzrieť, aby ste ich nezreli, takže získate pár dní navyše;
• Nechajte ovocie chvíľu stáť na slnku a vysušte - náhodná vlhkosť zalievaná alebo rosená často zohráva úlohu pri rýchlom pokazení úrody;
• Ovocie skladujte na chladnom mieste, najlepšie v chladničke. V žiadnom prípade by to nemal byť celofán - najlepšou voľbou sú špeciálne škatule, ale vhodné sú aj tašky z prírodných materiálov. V takom prípade môžu byť paradajky skladované dlho a nestratiť svoju chuť..

Pri varení je Eagle`s Beak považovaný za všestrannú odrodu, ktorá je ideálna na konzumáciu ako čerstvá, tak v podobe akýchkoľvek jedál alebo polotovarov. Pokojne ho môžete použiť na akýkoľvek účel, od šalátov po džús.

Vasiliy. Vynikajúca odroda, veľmi sa mi páči neobvyklý tvar - pripomína mi to korenie. Zhromaždím 30 kilogramov z pár štvorcov, čo je dosť pre moju rodinu a pre rodinu detí na celú sezónu. Veľmi chutné, aromatické paradajky so zaujímavým a neobvyklým tvarom - čo ešte treba?

Veronika. Zobák orla bol objednaný od miestneho farmára pre našu kaviareň. Odroda poteší svojou všestrannosťou - a je pekná, suchá a čerstvá - vo všetkých ohľadoch dobrá.

Stručne o hlavnej

• Orlí zobák je mladá odroda paradajok chovaná na Sibíri. Preto je veľmi vhodný na pestovanie v Rusku, na Ukrajine a v Bielorusku..
• Je úplne nenáročný v starostlivosti, odolný voči chorobám, ale musí tvoriť krík a zovrieť ho.
• Má vynikajúcu chuť a vysoké známky. Všestranný vo varení.
• Skladuje dobre a toleruje prepravu, a preto ho podnikatelia milujú.