Brusnica

Brusnica obyčajná (Oxycoccus) je podrodom kvitnúcich rastlín patriacich do čeľade vresovcovité. Predstavujú ho vždy zelené plazivé kry, ktoré sa vo voľnej prírode vyskytujú na severnej pologuli. V každom druhu brusníc sú bobule jedlé a často sa používajú v potravinárskom priemysle a pri varení. Vedecký názov tejto rastliny v preklade zo starogréčtiny znamená „kyslé bobule“. Americkí priekopníci nazývali tento ker „brusnicou“. A v 17. storočí sa v Novom Anglicku tejto rastline hovorilo „medvedie bobule“, pretože ľudia už neraz videli, ako ju grizzlies jedia. Ako vznikol ruský názov brusnice, nie je v súčasnosti presne stanovené, ale v niektorých nárečiach sa nazýva „žeriav“ analogicky so slovom brusnica, ktoré pochádza z Ameriky..

V prírodných podmienkach taký ker uprednostňuje rast na vlhkých miestach, napríklad: v močiaroch, v ihličnatých lesoch sphagnum, pozdĺž močaristých brehov rôznych nádrží. Iba 1 druh pestujú záhradníci - brusnica záhradná.

Brusnica je plazivý ker. Výška vždyzelených kríkov sa môže pohybovať od 0,15 do 0,6 m. Koreňový systém jadra. Podlhovasté alebo vajcovité listové platne sú alternatívne a majú krátke stopky. Ich dĺžka je 1,5 cm a šírka 0,6 cm. Predná plocha listov je tmavozelenej farby a morská plocha je pokrytá voskovým povlakom, preto má belavú farbu. Voskový povlak chráni plechové dosky pred vodou. Ker kvitne v máji alebo júni. Farba kvetov je bledofialová alebo ružová, sú umiestnené na dlhých stopkách. Životnosť jedného kvetu je 18 dní. Plodom je červená, kyslá guľovitá alebo vajcovitá bobuľa, ktorá dosahuje priemer 1,6 cm. Brusnice majú liečivé vlastnosti, vďaka čomu sú veľmi populárne. V záhradách ho však nájdeme oveľa zriedkavejšie ako maliny, červené a čierne ríbezle, egreše či jahody. Ale v posledných rokoch si získava čoraz väčšiu obľubu medzi záhradkármi, ako sú černice, čučoriedky, jahody a čučoriedky..

Výsadba brusníc vonku

Aký čas sadiť

S výsadbou brusníc v otvorenom teréne sa odporúča začať na začiatku jarného obdobia ihneď po rozmrazení pôdy na stanovišti do hĺbky 8 až 10 centimetrov. Na výsadbu takéhoto kríka je vhodná otvorená, dobre osvetlená plocha s vysokým stupňom vlhkosti. Je lepšie zvoliť miesto, kde bude pôda ležať veľmi blízko k povrchu pôdy. Ak je na záhradnom pozemku potok, rybník alebo malé jazierko, potom sa odporúča na brehu takejto nádrže vysadiť ker, v tomto prípade ho možno pestovať aj v miernom tieni blízkych rastúcich stromov. Táto rastlina potrebuje kyslú rašelinovú pôdu s pH 3,5–4,5, alebo môžete použiť lesný substrát so sphagnom. V prípade, že sa pôda na mieste výrazne líši od požadovanej, je potrebné odstrániť vrchnú vrstvu zeme, ktorej hrúbka by mala byť od 20 do 25 centimetrov, a na jej miesto by sa mala naliať vhodnejšia zemská zmes pozostávajúca z piesku, rašeliny, lesného humusu a lesnej pôdy, ktorú je potrebné brať v pomere 1: 2: 1: 1. Do tejto zmesi musíte tiež pridať zhnité ihly..

Výsadba brusníc na jar

Bezprostredne pred výsadbou do pôdy musíte urobiť otvory, ktorých hĺbka bude 10 centimetrov, vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 20 centimetrov. Hotové jamky treba poliať vlažnou vodou. 2 sadenice sú umiestnené naraz do jedného otvoru, pričom ich výška by mala byť od 15 do 20 centimetrov. Potom musí byť otvor vyplnený zeminou, nie je potrebné ho podbíjať. Na vysadených brusniciach prvé plody budú rásť až v treťom roku, zatiaľ čo plody začnú plodiť naplno až vo štvrtom roku. V priemere sa z jedného štvorcového metra pozbiera 500 gramov ovocia. Prvé dva roky bude tento ker jednoducho veľkolepou ozdobou záhradného pozemku. Dizajnéri často zdobia krajinu veľmi krásnymi húštinami brusníc..

Výsadba brusníc na jeseň

Výsadba brusníc na jeseň sa nevykonáva. V septembri sa však odporúča začať s prípravou miesta na výsadbu brusníc na jar. Miesto na výsadbu brusníc by malo byť v prvom rade oplotené, preto je potrebné kopať do pôdy hlbokej dvadsať centimetrov do pôdy v hĺbke nejakého materiálu, ktorý nehnije, napríklad: plast, bridlica alebo kúsky strešný materiál. Nad povrchom pôdy by mal tento plot vyčnievať 0,2-0,3 m.

Starostlivosť o brusnice

Starostlivosť o jarné brusnice

Pestovanie brusníc je veľmi ľahké, dokonca aj pre začínajúceho záhradníka. Na začiatku jari, keď sa bobule začnú zelenať, bude tento ker potrebovať rednúci rez a vrchný obväz s plným minerálnym hnojivom. Nezabudnite rastlinu nakŕmiť nie veľmi koncentrovanou zmesou. Faktom je, že je lepšie brusnice nekŕmiť, ako ich nadmerne kŕmiť. Uistite sa, že je pôda neustále trochu vlhká, pravidelne uvoľňujte povrch miesta a súčasne vytrhávajte burinu. Na opeľovanie brusníc sú potrebné včely, v tomto ohľade musíte vedľa tohto kríka vysadiť akékoľvek rastliny medonosných rastlín, napríklad oregano, slané jedlá atď..

Letná starostlivosť o brusnice

V lete, najmä od polovice júla do konca augusta, sa musíte ubezpečiť, že pôda v záhrade je vždy mierne vlhká. Ako už bolo spomenuté vyššie, na to, aby brusnice mohli dobre rásť, potrebujú kyslú pôdu, preto na polievanie rastlín, ktoré majú už 3 alebo 4 roky, treba použiť vodu zmiešanú s kyselinou citrónovou alebo octom. V prípade, že sa rast kríka zhoršuje, musí sa kŕmiť pridaním hnojiva do vody. Vykonajte preventívne fungicídne ošetrenie. Rovnaké lieky sa postriekajú chorými brusnicovými kríkmi. Pravidelne uvoľňujte povrch pôdy a vytrhávajte burinu. Počas prvých troch rokov musí byť tento ker systematicky odburinený. Povrch pôdy okolo kríkov, ktoré sú staršie ako tri roky, by mali byť pokryté vrstvou mulča (hrubý piesok alebo rašelinová drvina) raz za 3 alebo 4 roky, pričom jej hrúbka by mala byť 15–20 mm.

Jesenná starostlivosť o brusnice

Na jeseň je čas zberu. Zber bobúľ sa vykonáva nedozreté a tentoraz spadá do septembra alebo októbra. Ovocie dozrieva už počas skladovania..

Akú starostlivosť bude potrebovať ker, keď sa skončí zber? Kvôli ochrane rastlín pred škodcami a chorobami, od zimy s malým snehom a mrazov na jar, keď teplota vzduchu vonku klesne na mínus 5 stupňov, musia byť brusnice naplnené vodou s dvojcentimetrovou vrstvou. Počkajte, kým táto vrstva úplne nezmrzne a nalejte ďalšiu vrstvu tej istej vody. Tento postup sa musí opakovať, kým nie sú kríky úplne v ľade. V prípade, že sú zimy vo vašom regióne relatívne mierne, bude tomuto kríku stačiť prístrešok (netkané textílie alebo smrekové vetvy)..

Spracovanie brusníc

Aby brusnice mohli normálne rásť, musí byť pôda neustále vlhká a v takom prostredí existuje vysoká pravdepodobnosť výskytu plesňových chorôb. V tejto súvislosti potrebujú brusnice pravidelné preventívne postrekovanie fungicídnymi prípravkami, ktoré sa vykonávajú niekoľkokrát za sezónu. Na jar, keď sa púčiky začnú napučiavať a otvárať, je ker ošetrený zmesou Azophos alebo Bordeaux (1%). Počas tvorby pukov bude táto rastlina potrebovať 3 postreky s prestávkou 7 dní, na to použite roztok Horusu alebo Skora (na 1 vedro vody vezmite 4 gramy ktoréhokoľvek z týchto liekov). Toto ošetrenie ochráni brusnice pred škvrnami a plesňou sivou. Ak je to potrebné, potom, keď ker vybledol, znovu sa nastrieka proti plesni sivej. V novembri sa oblasť postrieka zmesou Bordeaux (1%).

Ako polievať

Čerstvo zasadené sadenice budú potrebovať prvý polrok zalievanie každý deň. Ďalej sa musíte ubezpečiť, že pôda je vždy mierne vlhká, ale nie rozmočená. Od júna do mája je potrebné krík polievať nie príliš často a s mierou, pretože prebytok kvapaliny v tomto období má mimoriadne negatívny vplyv na kvalitu úrody. V horúcich dňoch potrebuje rastlina chladnú zálievku. Pri dlhotrvajúcom suchu je potrebné brusnicu polievať každý deň. V auguste - októbri by mali byť rastliny polievané systematicky. Polievajte brusnice tak, aby bola pôda navlhčená do hĺbky koreňovej vrstvy.

Vrchný dressing z brusníc

Aby také kríky mohli normálne rásť a vyvíjať sa, je potrebné ich systematicky kŕmiť. Prvé kŕmenie čerstvo vysadených sadeníc sa vykonáva 20 dní po výsadbe. Použite na to komplexné hnojivo Universal, takže na 1 meter štvorcový pozemku sa odoberie ½ časti veľkej lyžice tejto výživnej zmesi. Týmto spôsobom budete musieť brusnice nakŕmiť 1krát za pol mesiaca až do konca júla. Ďalší vrchný obväz sa vykonáva v polovici augusta a potom v polovici októbra, na to používajú jesenné hnojivo (1/3 veľkej lyžice na 1 meter štvorcový). V druhom a treťom roku by sa brusnice mali kŕmiť rovnako. Počas štvrtého a všetkých nasledujúcich rokov bude potrebné znížiť množstvo hnojív, takže počas vegetačného obdobia bude potrebné brusnice kŕmiť 6-krát, pričom na každý 1 meter štvorcový si vezmeme 1/3 veľkej lyžice hnojív..

Orezávanie brusníc

Aký čas orezávať

Brusnice sa strihajú na jar, lepšie povedané v máji. Počas prvých troch rokov, keď je možné pozorovať intenzívny rast kríkov, je potrebné položiť jeho tvar, ktorý sa dá roztiahnuť alebo zhutniť.

Jarný rez

V prípade, že chcete, aby bol ker kompaktný a vysoký, na jar musíte odrezať všetky plazivé, tenké stonky s nízkou mrazuvzdornosťou, vďaka čomu bude stimulovaný rast vertikálnych konárov. A ak chcete, aby sa ker rozširoval, musíte pomocou prerezávania stimulovať rast horizontálne orientovaných stoniek. Pri výbere tvaru kríka je potrebné mať na pamäti, že je oveľa pohodlnejšie odstrániť plody z vysokého kríka..

Jesenný rez

Prerezávanie tejto plodiny na jeseň sa vykonáva veľmi zriedka a iba vtedy, ak je to potrebné..

Reprodukcia brusníc

Na množenie brusníc môžete použiť semennú a vegetatívnu metódu. Spravidla sa táto rastlina pestuje zo semien iba odborníkmi pracujúcimi na vývoji nových odrôd, pretože takto získaná sadenica nie je schopná zdediť odrodové vlastnosti materského kríka. Ak chcete získať odrodové sadenice na rozmnožovanie, mali by ste si vziať zelené odrezky.

Rozmnožovanie brusníc odrezkami

Zber zelených odrezkov sa vykonáva počas aktívneho rastu stoniek. Odrezky by mali mať dĺžku najmenej 10 centimetrov. Výsadba takýchto odrezkov sa môže uskutočňovať v kvetináčoch, ktoré by mali byť naplnené pieskom, vysokou rašelinou a zhnitými ihlami, ako aj v škole alebo priamo do otvorenej pôdy na trvalom mieste. V druhom prípade by ste pri výsadbe mali použiť schému 7x7 centimetrov, čo umožní čo najskoršie uzavretie konárov kríkov. Mali by byť zakopané v zemi o 20 - 30 mm, ktoré sa potom trochu podbíjajú. Zasadené odrezky potrebujú výdatnú zálievku. Kým sa na odrezkoch neobjavia korene, pôda by mala byť neustále mierne vlhká, v niektorých prípadoch ich bude potrebné zalievať 2-krát denne. Za slnečných dní budú rastliny potrebovať ochranu pred priamymi spaľujúcimi lúčmi slnka; na tento účel použite handričku. Spravidla sa odrezky zakorenia veľmi rýchlo..

Rozmnožovanie semien brusníc

Semená brusníc môžete zbierať sami. Ak to chcete urobiť, vyberte zrelé čerstvé ovocie, ktoré je potrebné miesiť. Výsledná hmota by sa mala opláchnuť veľkým množstvom tečúcej vody. Semená, ktoré sa usadili na site, treba vysiať čo najskôr. Semená uskladnené po určitý čas je potrebné stratifikovať. K tomu je krabica naplnená vrstvami: jedna vrstva zvlhčeného piesku a rašeliny (1: 4), druhá - semená. Môže existovať niekoľko vrstiev. Krabica sa vyberie na chladnom mieste (3–7 stupňov), kde je voľný prístup k vzduchu, kde osivá zostanú 10–12 týždňov. Stratifikované semená sa vysievajú na jar a čerstvo zozbierané v posledných letných týždňoch. Na siatie používajte nádoby naplnené rašelinou s vysokým obsahom rašeliny. Semená sa šíria po povrchu pôdy a nie je potrebné ich prehlbovať. Semená sú na vrchu pokryté dvoj až trojmilimetrovou vrstvou preosiateho piesku alebo päťmilimetrovou vrstvou drvenej rašeliny. Potom je potrebné plodiny zaliať, nádoba je na vrchu zakrytá sklom a odložená na teplé a dobre osvetlené miesto. Plodiny potrebujú systematické vetranie a vlhkosť. Na povrchu pôdy sa môže objaviť forma. V takom prípade bude potrebné plodiny ošetriť fungicídom.

Prvé sadenice by sa mali objaviť za 15-30 dní, hneď ako sa to stane, musí sa prístrešok odstrániť, ale rovnako pravidelne by sa mali polievať. Keď sa v rastlinách začne vytvárať pravá listová doska s veľkosťou 4 alebo 5 listov, mali by sa ponoriť do jednotlivých kvetináčov alebo do skleníka na záhradnom záhone, v tomto prípade musí byť medzi sadenicami dodržaná vzdialenosť 10 centimetrov. Pestovanie rastlín bude trvať 12 mesiacov, kedy je potrebné im zabezpečiť systematické napájanie a kŕmenie pomocou univerzálneho roztoku Kemira (1 veľká lyžica vody na 1 vedro vody), pričom sa na 1 liter užíva 1 zmes výživných látok meter štvorcový. Pri kŕmení sa vyhýbajte tomu, aby sa na povrch listových čepele dostalo hnojivo, inak by mohlo dôjsť k popáleniu. Od druhej polovice apríla do polovice júla budete musieť brusnice nakŕmiť 1krát za pol mesiaca. Kryt zo skleníka musí byť odstránený v auguste a v posledných októbrových dňoch musí byť povrch záhradného záhonu pokrytý vrstvou mulča (rašeliny), jeho hrúbka by mala byť od 5 do 7 centimetrov. Na zimovanie by mala byť posteľ pokrytá netkanou textíliou, ktorú treba dať do 2 vrstiev. Na jar je prístrešok odstránený zo záhrady a rastlina je presadená do školy. Pestovanie sadeníc v škole trvá 1–2 roky, potom ich možno vysadiť na otvorenom teréne na trvalé miesto. Prvé plody na takto vypestovanom kríku sa objavia iba 2 alebo 3 roky po presadení do otvorenej pôdy na trvalé miesto.

Choroby brusnice s popisom

Ak prísne dodržiavate pravidlá chovu brusníc, potom bude vaša rastlina zdravá a krásna. Ale existujú chvíle, kedy absolútne zdravý a dobre upravený ker ochorie. Akonáhle sa zistia príznaky akejkoľvek choroby, je potrebné okamžite začať ošetrovať postihnutý krík. Nasledujúci text bude popisovať choroby, na ktoré je táto kultúra citlivá.

Snehová pleseň

Pleseň snežná - táto choroba je veľmi nebezpečná a vyvíja sa v marci - apríli. U postihnutých jedincov sa lístie a púčiky stávajú hnedočervenými a na ich povrchu sa objavuje bledožlté mycélium. V posledných jarných týždňoch infikované listové platne menia svoju farbu na popolovú a odumierajú. Ak sa s ochorením nič neurobí, lézie začnú rásť a zlúčia sa. To môže mať za následok smrť kríka. Na jeseň musí byť celá brusnica ošetrená roztokom Fundazole (postupujte podľa pokynov na obale). A na zimu sú rastliny postupne naplnené vodou, zatiaľ čo musia byť úplne pod ľadom, ako to urobiť, je podrobne popísané vyššie.

Červená škvrna

Plesňová choroba červená pleseň vedie k deformácii stoniek a ich následnému odumieraniu. Toto ochorenie tiež ovplyvňuje púčiky, kvety a stopky rastliny, a preto majú bledoružový odtieň. Listové dosky vyrastajúce z infikovaných púčikov vyzerajú ako miniatúrne ruže. Postihnutý krík musí byť nastriekaný roztokom Topsinu M alebo Fundazolu (2 gramy ktoréhokoľvek z uvedených prípravkov sa vypijú na 1 liter vody).

Moniliálne popáleniny

Ak sa pozoruje vädnutie, vŕtanie a sušenie vrcholov stoniek, znamená to, že ker je infikovaný takým plesňovým ochorením, ako je moniliálne popálenie. Za vlhkého počasia infikované časti kríka zožltnú a na ich povrchu sa objaví výkvet konidiálnej sporulácie. Počas tvorby púčikov sa infikujú púčiky, kvety a vaječníky. Vďaka tomu púčiky a kvety vyschnú, zatiaľ čo postihnuté vaječníky naďalej rastú, ale môžu z nich vyrásť iba hnilé bobule. Na ošetrenie postihnutého kríka je potrebné ho nastriekať fungicídom, napríklad: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan alebo oxychlorid meďnatý..

Phomopsis

V kríku zasiahnutom phomopsisom sa pozoruje vyschnutie koncov stoniek, zatiaľ čo bez viditeľných známok vädnutia samotného kríka. Olistenie spočiatku zožltne, potom je bronzové alebo oranžové, ale nelieta okolo. Na povrchu výhonkov sa vytvárajú špinavé sivé škvrny, z ktorých nakoniec vzniknú vredy. Kvety a bobule zhnednú. V horúcom a suchom počasí sa choroba vyvíja najaktívnejšie. Na ošetrenie zasiahnutej vzorky ju musíte na jar postriekať systémovým fungicídom, napríklad Topsin M. Pred začiatkom intenzívneho rastu rastlín ju môžete ošetriť zmesou Bordeaux..

Cytosporóza

Čierna hniloba objavujúca sa na plodoch sa nazýva cytosporóza. Pôvodcovia tohto ochorenia infikujú rastlinu v posledných letných týždňoch a prenikajú cez malé rany na brusniciach. Ošetrenie postihnutého kríka je možné kombinovať s preventívnym postrekom rastliny na jar a na jeseň, zatiaľ čo na ošetrenie sa používa aj Topsin M, zmes Bordeaux alebo oxychlorid meďnatý.

Gibber spot

Infekcia škvrnitou škvrnou vedie k tomu, že lístie začne hromadne odpadávať, čo sa stáva príčinou silného oslabenia kríka. V prvých augustových dňoch sa na povrchu listových dosiek objavujú malé hnedočervené škvrny a potom chlorotické beztvaré škvrny s tmavým okrajom a ovocným telieskom v strede. Postihnutá rastlina musí byť postriekaná roztokom Fundazolu, Topsinu M alebo oxychloridu meďnatého (na 1 liter vody sa užijú 2 gramy ľubovoľného určeného liečiva).

Pestalocia

Keď je ker infikovaný pestalotiou, sú ovplyvnené bobule, výhonky a listové dosky. Najskôr sa na zelených častiach rastliny objavia tmavohnedé škvrny. Potom sú nahradené sivými škvrnami, ktoré sa navzájom spájajú a majú tmavé lemovanie. Dochádza k cikcakovitému zakriveniu mladých stoniek, ako aj k ich vysychaniu, muchám lístia. Postihnutý krík musí byť postriekaný oxychloridom meďnatým.

Ascochitóza

Ak sa na povrchu výhonkov a listových dosiek objavia okrúhle škvrny tmavohnedej farby, znamená to, že rastlina je infikovaná ascochitózou. Časom povrch pod takýmito škvrnami začne praskať. Ovplyvnený ker na jar a na jeseň bude potrebné postriekať roztokom fungicídu (Topsin M, Fundazol alebo oxychlorid meďnatý).

Botrytis

Botrytis (šedá hniloba) - táto choroba sa intenzívne vyvíja vo vlhkom počasí. V postihnutom kríku je povrch lístia, výhonkov a kvetov pokrytý nadýchaným kvetom sivej farby. Mladé výhonky Botrytis neovplyvňuje. Chorá rastlina musí byť postriekaná prípravkom Topsin M, zmesou Bordeaux alebo chloridom meďnatým.

Froté brusnica

Premnoženie (froté brusnica) - toto ochorenie je vírusové, jeho patogény sú organizmy mykoplazmy. Infikované časti rastliny sa časom stanú podobnými „čarodejníckym metlám“, napríklad stonky stúpajú, listové platne sa zmenšujú, zatiaľ čo sú veľmi tesne pripevnené k výhonkom. V infikovanom kríku sa ovocie nepozoruje, ale ak pred infekciou na ňom už boli vaječníky, stanú sa z neho škaredé malé bobule. Takéto vírusové ochorenie sa nedá vyliečiť, v tomto ohľade by sa infikovaná brusnica mala čo najskôr odstrániť z pôdy a zničiť, inak sa vírus môže rozšíriť do ďalších kríkov..

Brusnicoví škodcovia

Existuje viac ako 40 rôznych škodcov, ktorí žijú ďalej a poškodzujú brusnice. Najčastejšie táto plodina trpí jablkovou čiarkou, naberačkou kapusty, brusnicou čiernohlavou, nepárovou priadkou morušovou a vresovou vňaťou..

Títo škodcovia nemôžu takémuto kríku spôsobiť značné škody. V tomto ohľade na účely prevencie stačí dodržiavať pravidlá pestovania brusníc, s osobitným dôrazom na systematické vytrhávanie buriny z brusníc. Faktom je, že burina prispieva k potlačeniu brusníc a k vytvoreniu priaznivých podmienok pre život rôznych škodcov. Ak je veľa škodcov, potom musí byť krík ošetrený insekticídom, napríklad: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos atď. Je potrebné mať na pamäti, že 4 týždne pred zberom treba akékoľvek ošetrenie kríka zastaviť. Môže sa v nich pokračovať po zhromaždení všetkých bobúľ z kríkov..

Druhy a odrody brusníc s fotografiami a popismi

Existujú 4 druhy brusníc:

• močiarna brusnica alebo štvorlístok;
• obrie brusnice;
• veľkoplodé brusnice;
• maloplodé brusnice.

Najrozšírenejšie v kultúre sú hybridy a odrody močaristých brusníc (štvorlistové) a veľkoplodých.

Marsh brusnica (Oxycoccus palustris)

Pochádza z Európy. Začala sa pestovať na konci dvadsiateho storočia v Rusku a pobaltských krajinách. Najobľúbenejšie odrody:

1. Dar Kostroma. Táto stredne skorá veľkoplodá odroda má vysoký výnos. Rebrované plody sú veľmi veľké, šťavnaté a kyslé, ich dozrievanie sa pozoruje v poslednej augustovej dekáde. Plody majú plochý guľatý tvar, stopka má hlboké vybranie. Ich farba je čerešňová alebo tmavo červená.
2. Sominskaya. Táto veľkoplodá vysoko výnosná odroda je stredne skorá. Asymetrické hrudkovité plody sú čerešňovej alebo červenej farby a majú tvar srdca. Dužina je šťavnatá, kyslá.
3. Sazonovskaya. Stredná sezóna, dozrievanie ovocia sa pozoruje začiatkom septembra. Stredne veľké asymetrické plody majú hrboľatý rebrovaný tvar v tvare srdca a červenofialovú farbu. Sladkokyslá dužina je dostatočne šťavnatá.
4. Krásy severu. Neskoré dozrievanie odrody s rôznou úrodou. Dozrievanie ovocia sa pozoruje v druhej dekáde septembra. Oválne okrúhle plody sú veľmi veľké, sú sfarbené do rôznych odtieňov karmínovej farby, od tmavej s červenkastou stranou po svetlú..
5. Scarlet vyhradené. Neskoré dozrievanie odrody s vysokým výnosom. Veľkosť guľovitých červených plodov môže byť stredná alebo veľká. Dužina je kyslá a šťavnatá.

Často sa pestujú aj odrody ako Severyanka a Khotavetskaya..

Brusnica veľká (Oxycoccus macrocarpus)

Jej domovinou je Severná Amerika. Tento druh má viac ako 200 odrôd. Najobľúbenejšie odrody:

1. Ben Lear. Skorá odroda s vysokou úrodou. Priemer zaoblených plodov je asi 2 cm. Bobule sa skladujú veľmi zle, a preto sú ihneď po odbere zmrazené alebo spracované..
2. Franklin. Stredne zrejúca odroda odolná voči chorobám. Tmavočervené plody sú stredne veľké (asi 1,5 cm).
3. Searles. Táto odroda sa vyznačuje výnosom a skutočnosťou, že sa jej plody dlho skladujú. Matné plody tmavočervenej škvrnitej farby dosahujú priemer 2,3 cm. Dužina je hustá.
4. Stevens. Táto odroda je jednou z najlepších, má veľmi vysokú úrodu. Husté, oválne zaoblené veľké plody majú priemer asi 2,5 cm a tmavočervenú farbu.
5. Pútnik. Táto odroda je veľmi neskoro. Veľké oválne červenofialové plody na povrchu majú žltý voskový povlak. Bobule sú sfarbené nerovnomerne.

Nasledujúce americké odrody sú tiež veľmi populárne: McFarlin, Wilcox, Black Wale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith a Howes.

Vlastnosti brusníc

Užitočné vlastnosti brusníc

Zloženie plodov brusníc zahŕňa všetky tie užitočné látky, ktoré sa nachádzajú v rôznych bobuľovitých plodinách. Obsahujú tiež cukry, organické kyseliny (citrónová, ursolová, cinchónová, benzoová, jablčná, chlorogénová, jantárová, oleandrová a šťavelová), vitamíny (B1, B2, B5, B6, PP, K1 a C) a pektíny. A tieto bobule tiež obsahujú antokyány, leukoantokyány, katechíny, betaín, makro- a mikroelementy - železo, mangán, molybdén, meď, draslík, vápnik, fosfor, bór, kobalt, nikel, titán, zinok, jód, cín, chróm a striebro.

Takáto rastlina pomáha zlepšovať činnosť tráviaceho traktu a chuti do jedla, chráni črevá a urogenitálny systém pred infekciami, zabraňuje vzniku rakoviny, znižuje riziko aterosklerózy a normalizuje krvný tlak. Takéto ovocie odporúčajú jesť ľuďom trpiacim horúčkami, reumatizmom, nedostatkom vitamínov alebo chorobami dýchacích ciest..

Šťava vytlačená z bobúľ má potlačujúci smäd, antibakteriálny a antipyretický účinok, zlepšuje činnosť pankreasu a zvyšuje duševnú a fyzickú aktivitu. Šťava sa používa na liečbu kašľa a popálenín a na čistenie rán.

Prečo je brusnica nebezpečná?

Je prísne zakázané jesť brusnice pre ľudí s dvanástnikovými alebo žalúdočnými vredmi, ako aj s gastritídou s vysokou kyslosťou. Za prítomnosti ochorení pečene môžu brusnice viesť k ich exacerbácii, preto pred jedlom sa poraďte s lekárom. Jesť takéto bobule s opatrnosťou je tiež potrebné pre tých ľudí, ktorých zubná sklovina je veľmi slabá alebo zriedená.