Krásne hrozno s dlhou trvanlivosťou - `taifi`

Kultúra hrozna je zakorenená Staroveký Egypt. Pred viac ako 6 tisícročiami ho ako prví pestovali Egypťania.

Prvýkrát to naši predkovia pochopili kultivačný proces 1500 rokov pred tým, na území moderného Krymu a štátu Urartu (Zakaukazsko). V tom čase malo hrozno 10 rodov a viac ako 600 druhov.

Ale samozrejme, moderná kultivačná kultúra sa líši od kultúry, ktorú používali naši predkovia..

Moderné závody sú citlivé na škodlivé účinky na životné prostredie: výfukové plyny, priemyselné emisie, rôzne prírodné katastrofy ovplyvňujú nielen ľudí a zvieratá, ale aj všetky druhy rastlín. Hrozno - žiadna výnimka, tak o ňom musíte byť schopní postarať sa, Získať dobrá úroda.

Rôzne odrody sa navzájom líšia nielen tvarom bobúľ, chuťou, ale aj obdobím dozrievania. Tento článok sa zameria na odrodu Taifi.

Aký druh patrí?

Taifi je dvoch typov:

• Taifi je biela;
• Taifi ružová.

Biela a ružová Taifi sú klasifikované ako stolová odroda.. Možno ich pripísať aj vinárskemu typu..

Víno sa ukáže takto:

• Silný;
• Jedáleň;
• Dezert.

Hrozno tiež zahŕňa Načervenalé, Montepulciano a Merlot.

Tiež Taifi je vysoko adaptabilný na prepravné podmienky a často sa komerčne pestuje..

Má dlhú trvanlivosť. Tyfee sa môže uchovávať v chladničke až šesť mesiacov.

Môžu sa pochváliť dlhou trvanlivosťou Amirkhan, Zagrava a Líbya.

Hrozno „Taifi“: opis odrody

Trsy ružovej Taifi majú tvar kužeľa. Najčastejšie sú veľké alebo veľmi veľké. Veľkosť jedného trsu - 19x27 cm.

Hmotnosť jedného zväzku sa môže líšiť v závislosti od tvaru zväzku v rozmedzí od 470-540 g (pri stredných bobuliach) do 1,5-2 kg (najmä vo veľkých bobuliach).

Bobule majú tiež veľké formy. Veľkosť jedna bobule 18x26 mm. Farba ovocia sa líši podľa toho, na ktorej strane hrozno rastie..

Takéto odrody sa líšia aj veľkými bobuľami Athos, Muškát Pleven a Žiara.

Pink Taifi je karmínová s fialovým odtieňom na slnečnej strane a zeleno-žltá s ružovým odtieňom na tienistej strane. Bobule bieleho Taifi, svetlozelené, bez ohľadu na stranu.

Plody majú hustú a pružnú šupku pokrytú bodkami a voskovým povlakom. Vo vnútri bobúľ je šupka jasne červená. Buničina je chrumkavá a mierne sťahujúca. Bobule sú medové a šťavnaté podľa chuti.

Hrozno obsahuje veľké percento cukor (20 - 24%).

Uprostred bobule sú 1-2 malé semienka. Šťava z taifi nemá žiadnu farbu.

Majú tiež vysoký obsah cukru Aladin, Delight White a Kráľ Ruby.

Fotografie hrozna „Pink Taifi“:

Fotografie hrozna "White Taifi":

Chovateľská história a chovný región

Odroda Taifi je nám známa už od staroveku..

Objavujú sa prvé zmienky o ňom v 12. - 13. storočí reklama.

Úplne prvými vinohradníkmi sú Arabi, ktorí ju priniesli do strednej Ázie..

Názov Taifi pochádza z názvu arabský Prístav Taef (الطائف), z ktorého toto hrozno začalo svoju cestu.

Dlho sa pestoval na plantážach Bukhara a Samarkand, odkiaľ sa neskôr rozšíril na ďalšie územia. V súčasnosti sa pestuje na územiach Gruzínska, Dagestanu a Tadžikistanu. Taifi je klasifikovaná ako orientálna odroda.

Charakteristiky

Výnos jedného kríka dosahuje očarujúce ukazovatele: až 20 ton na 1 hektár. Dobré výnosy sú však možné iba pri správnej starostlivosti..

Vynikajúce ukazovatele výnosu sa tiež prejavujú Magarachov darček, Rkatsiteli a Výročie letného rezidenta v Chersone.

Pretože hrozno je na rozdiel od iných bobúľ a ovocia vrtošivé a vyžaduje si starostlivú starostlivosť a starostlivosť. Bush by mal byť rezaný včas. Vyznačuje sa silným rastom a bohatými výnosmi..

Mrazuvzdornosť je extrémne nízka, preto je potrebná osobitná starostlivosť. Predtým, ako nastane chladné počasie, by sa malo hrozno z trelingu odstrániť a plody by sa mali na to pokryť špeciálnym filmom alebo iným vhodným materiálom..

Pokiaľ je to možné, mala by sa Taifi pestovať iba v teplých južných oblastiach bez mrazu..

Veľmi milujú teplo Hadji Murat Strashensky a Helios.

Taifi sa dobre prispôsobuje podmienkam prostredia, ako sú:

• Vynikajúca odolnosť voči vonkajším faktorom prostredia. Rastie dobre na rôznych druhoch pôd. Na území Uzbekistanu sa vyznačuje relatívnou odolnosťou proti suchu.
• Na rozdiel od iných orientálnych odrôd je Taifi odolný voči plesňovým chorobám. Hlavným nepriateľom odrody je roztoč pavúkovitý. Má vysoké percento napadnutia týmto konkrétnym parazitom..

Choroby

Náchylné na choroby ako:

• Pleseň - nebezpečné ochorenie, ktoré ovplyvňuje všetky orgány viniča: lístie, výhonky, kvetenstvo a samozrejme aj samotné plody.
• Oidium - bežné a veľmi nebezpečné ochorenie, ktoré pokrýva bobule šedým povlakom.

Na ochranu a uchovanie hrozna pred plesňovými chorobami je potrebné na miestach kultivácie vysadiť ružový krík.

Pretože ruža je náchylná na rovnaké plesňové ochorenie, je akýmsi indikátorom varujúcim pred možným hroziacim nebezpečenstvom.

S podobnými sklonmi k hubovým chorobám je im ruža vystavená spravidla o dva týždne skôr, čo pomáha chrániť hrozno pred možným ochorením..

Vlastnosti:

Ružová Taifi, podobne ako biela, sa navzájom prakticky nelíšia. Majú podobnú veľkosť, rovnaké agrobiologické vlastnosti a vlastnosti. Majú kužeľovité zhluky a bobule sú oválne a valcovité..

Sú klasifikované ako stolové odrody, ktoré majú vysoká úroda a nízka mrazuvzdornosť.

Oba sú náchylné na rovnaké plesňové choroby.

Existuje však niekoľko charakteristických prvkov. Biely Taifi sa tvarom bobúľ mierne líši od relatívneho. Bobule bielej farby sú viac zaoblené a ružové, pretiahnuté oválne.

A samozrejme sa líšia farbou..

Bobule bielej farby sú svetlozelené s ružovým odtieňom a ružová Taifi je tmavo ružová s fialovým odtieňom.

Vo všetkých ostatných ohľadoch sa biela a ružová Taifi nelíšia..

Vinohradníctvo - veľmi jemná a starostlivá práca.

Hrozno je vo svojej podstate vrtošivé a citlivé na mnoho vonkajších faktorov prostredia, ktoré negatívne ovplyvňujú jeho štruktúru a chuť. Vyžaduje si to špeciál, dôkladná starostlivosť.

Skúsený vinár musí jednoducho poznať väčšinu dnes existujúcich odrôd, pretože každá z nich sa líši nielen tvarom a farbou bobúľ, chuťou, ale aj dobou dozrievania a mnohými ďalšími vlastnosťami..

Ale kultúru vinohradníctva praktizujú najčastejšie tí ľudia, ktorí sa skutočne venujú svojej práci a procesu pestovania hrozna sa často venujú celý život.!