Zdravé výhody cukrovej repy pri pravidelnej konzumácii

Na čo slúži červená repa a čo je to o tejto jedinečnej koreňovej zelenine, ktorú ju ľudstvo používalo už 2000 rokov pred Kristom nielen na výživu? Z koreňovej zeleniny sa pripravovali vynikajúce jedlá. Tkaniny boli zafarbené svetlou repnou šťavou a vrchy a dužina koreňových plodín boli úspešne použité a používajú ich tradiční liečitelia..

Dnes sú jedinečné vlastnosti červenej repy vedecky dokázané a uznávané nielen tradičnými liečiteľmi, ale aj oficiálne uznávané vedcami a lekármi..

Preukázané zdravotné výhody cukrovej repy

O jedinečných schopnostiach repy a ich pozitívnych účinkoch na organizmus svedčia fakty založené na nepopierateľnej základni dôkazov..

Chemické zloženie koreňovej plodiny

100 g čerstvej zrelej repy obsahuje iba 44 kcal.

Cvikla obsahuje sacharidy s krátkym reťazcom - fruktány.

Sacharidy v surovej repe sú vo forme fruktózy a glukózy (jednoduché cukry), ktorých obsah sa zvyšuje po uvarení alebo pečení koreňovej zeleniny.

Vo veľkom množstve obsahujú plody minerály a vitamíny:

• vitamín C, nevyhnutný pre pokožku a podporujúci imunitu;
• kyselina listová, bez ktorej je nemožné fungovanie a rast buniek;
• železo, ktoré poskytuje syntézu erytrocytov v kostnej dreni;
• draslík, ktorý znižuje krvný tlak a zlepšuje činnosť srdcového svalu;
• mangán pre funkciu svalového tkaniva.

Vláknina obsiahnutá v cvikle pomáha obnoviť črevnú mikroflóru, znižuje riziko vysokého krvného tlaku, vzniku infarktu myokardu, výskytu zhubných novotvarov a iných závažných chorôb.

Lekári oceňujú vysokú koncentráciu pigmentov a anorganických dusičnanov v koreňovej plodine. Pomáha účinne znižovať krvný tlak a riziko vzniku patológií srdca a krvných ciev..

Bojujte s vysokým krvným tlakom

Hlavným faktorom pri vývoji infarktu a mozgovej príhody je hypertenzia a poklesy krvného tlaku. Na základe vedeckého výskumu sa zistilo, že červená repa nielen znižuje ukazovatele krvného tlaku, ale tiež zabraňuje rozvoju choroby u rizikových osôb. Zahŕňa ľudí s cukrovkou, nadmernou nadváhou a zaťaženou dedičnosťou.

Konzumácia repnej dužiny alebo čerstvo vylisovanej šťavy pomôže znížiť namerané hodnoty na tonometri po 3 hodinách o 6-7%..

Dusičnany obsiahnuté v koreňovej zelenine pôsobia na steny tepien, čo vedie k vazodilatácii a zníženiu krvného tlaku. Antihypertenzný účinok sa dostaví 4 hodiny po užití repy a trvá maximálne 7 hodín. Aby sa dosiahol udržateľný účinok, musí sa koreňová zelenina alebo jej šťava konzumovať najmenej dvakrát denne nepretržite..

Výhody repy pre chudnutie

Chudnutie je možné len pri pravidelnej konzumácii ovocia a zeleniny s minimálnou energetickou hodnotou. Červená repa obsahuje veľa vlákniny a vody. Po konzumácii koreňovej zeleniny ďalšie 2 - 3 hodiny výrazne klesá chuť do jedla.

Antioxidanty a vitamín C obsiahnuté v repe pomáhajú normalizovať metabolizmus v tukovom tkanive a využívať adipocyty. Vďaka tomu dostane telo energiu, ktorú toľko potrebuje..

Pri chudnutí a kvôli úprave telesnej hmotnosti odporúčajú lekári každý deň jesť jedlá z červenej repy..

Bojujte proti zápalu

Červená koreňová zelenina obsahuje rôzne pigmenty, ktoré ovplyvňujú aktivitu nekrózy nádorov a produkciu C-reaktívneho proteínu, ktoré prispievajú k rozvoju chronických zápalových procesov..

Cvikla pozitívne ovplyvňuje mechanizmy voľných radikálov, ktoré ničia bunkovú štruktúru, spôsobujú genetické poruchy a mutácie.

Cvikla, ktorá má jedinečné protizápalové vlastnosti, vynikajúco bráni rozvoju mnohých nebezpečných chorôb a umožňuje ľudskému telu zostať zdravé po mnoho rokov..

Výhody repy v prevencii rakoviny

Dužina z červenej repy obsahuje rôzne protizápalové látky a veľa antioxidantov, ktoré môžu zabrániť vývoju zhubných buniek. V Amerike sa vedcom po pokusoch na zvieratách podarilo dokázať, že použitie silného extraktu z repy môže výrazne znížiť rast a rýchlosť delenia rakovinových buniek..

Dnes pokračuje štúdium účinku extraktu z repy pri liečbe zhubných nádorov v mliečnych a prostatických žľazách..

Vplyv na športový výkon

Štúdie vo Veľkej Británii preukázali, že užívaním 0,5 litra repného džúsu každý deň sú športovci vytrvalí o viac ako 15% a ich výkonnosť sa zvyšuje najmenej o 1%. Telo začne konzumovať o 20% viac kyslíka, čo pri intenzívnom tréningu bráni rozvoju hypoxie.

Repa sa musí skonzumovať pred začatím fyzickej aktivity, pretože maximálna koncentrácia dusičnanov repy sa dosiahne až po 3 hodinách.

Výhody cukrovej repy pre mozog

Čím je človek starší, tým má nižšie kognitívne a mentálne funkcie. Niekedy sa začnú objavovať odchýlky vo forme stareckej demencie, Pickovej alebo Alzheimerovej choroby a ďalších. Stáva sa to v dôsledku zníženia prísunu kyslíka do nervového systému a oslabenia prietoku krvi..

Je vedecky dokázané, že dusičnany nachádzajúce sa v repe sú potrebné na zlepšenie prívodu kyslíka do mozgu a zlepšenie priepustnosti krvných ciev..

Pri pravidelnej konzumácii repy sa zlepšuje nielen duševný výkon, ale aj pamäť..

Cvikla pre funkciu pečene a zdravie

Pečeň čistí krv od toxických látok a okamžite ich odstraňuje. Preto je potrebné podporovať jej prácu, najmä ak sa vyskytnú problémy s nadváhou a diagnostikuje sa cukrovka 2. typu. Červená repa sa ponáhľa, aby pomohla, môže zabrániť hepatóze (tukovej degenerácii buniek orgánov).

Bolo vedecky dokázané, že konzumácia repy znižuje škodlivé účinky rôznych toxických látok na pečeňové bunky. Pri vírusovej hepatitíde je navyše riziko vzniku cirhózy výrazne znížené..

Výhody cukrovej repy počas tehotenstva

Aby sa zabránilo rozvoju vývojových abnormalít a zabezpečil sa dobrý vývoj nervovej trubice plodu, je potrebná kyselina listová. Cvikla je jeho hlavným zdrojom.

Vysoký obsah dusičnanov a vitamínu C v zelenine pomáha zlepšovať uteroplacentárny prietok krvi, čo zabraňuje rozvoju hypoxie plodu a znižuje riziko predčasného pôrodu (potratu).

Tehotným ženám sa odporúča, aby pravidelne konzumovali repu, aby sa predišlo možným komplikáciám pri nosení dieťaťa.

Prečítajte si článok: ako je reďkovka užitočná pre telo?

Zlé vlastnosti repy a kontraindikácie pre použitie

Aj zelenina obsahujúca vo svojom zložení takmer celú periodickú tabuľku môže v určitých situáciách poškodiť zdravie človeka..

Lekárske varovania:

1. Nemôžete jesť repu vo veľkom množstve, ak existujú metabolické problémy alebo sú diagnostikované obličkové kamene.
2. Po konzumácii surovej repy môže hladina cukru prudko stúpať. Iba po konzultácii s lekárom môžu varenú zeleninu konzumovať ľudia s cukrovkou 2. typu.
3. Je kategoricky kontraindikované konzumovať surovú repu alebo džús z nej pre ľudí s chronickým zlyhaním obličiek, trpiacich osteoporózou, nízkym krvným tlakom, nefrotickým syndrómom. Počas exacerbácie dvanástnikových a žalúdočných vredov, zápalu gastrointestinálneho traktu, čerstvá zelenina iba ublíži.
4. Pacienti s Wilsonovou chorobou a trpiaci hemochromatózou môžu repu používať veľmi zriedka a v minimálnych dávkach..

Repný džús by sa nemal konzumovať ihneď po príprave. Musí sa vypiť minimálne o 3 hodiny neskôr..

Čerstvo stlačená šťava môže prudko znížiť indikátor tlaku, spôsobiť vazospazmus. Zároveň sa objavuje všeobecná slabosť a nevoľnosť..

Prečo je surová a varená repa užitočná pre telo

V akej forme je lepšie používať repu, aby ste získali maximálny úžitok pre svoje telo. Lekári v zásade odporúčajú zeleninu konzumovať surovú. Nie vždy to však je správne a tejto otázke by sa malo venovať podrobnejšie..

Po tepelnej úprave sa zvyšuje množstvo bielkovín a sacharidov v koreňoch repy (až o 10%). Obsah kalórií sa zvyšuje o 20%, ale zároveň sa z neho stáva menej (až 10%) minerálov a vitamínov.

Varená repa obsahuje menej dusičnanov a organických fruktánov, čo znižuje jej vplyv na krvný tlak.

Energetická hodnota ovocia po sušení sa niekoľkonásobne zvyšuje. Zároveň dochádza k silnej strate vitamínu C a ďalších vitamínov..

V konzervovaných alebo nakladaných cviklách nemá biologická hodnota. Po hlbokom spracovaní obsah minerálov a vitamínov niekoľkokrát klesá.

Ak potrebujete znížiť krvný tlak, musíte jesť iba čerstvú repu alebo jej šťavu.

Prečítajte si tiež článok: repný džús prospieva a škodí!

Používanie repy v tradičnej medicíne

Farmaceutický priemysel využíva liečivé vlastnosti červenej repy a vyrába liečivo na zlepšenie trávenia nazývané Acidín-pepsín. Lekári ho predpisujú na zápal žalúdka a dyspepsiu.

V ľudovom liečiteľstve sa vlastnosti repy používajú širšie, vyrábajú sa rôzne odvary a tinktúry.

Najobľúbenejšie recepty:

1. Zmiešajte med a repnú šťavu v pomere 1: 1. Liek sa užíva ako sedatívum a preháňadlo na zníženie krvného tlaku a s vazospazmom.
2. Dobrý laxatívny účinok dáva šalát z varenej repy alebo 100 ml šťavy zo surovej zeleniny. Vezmite si nalačno.
3. Po vylisovaní šťavy z repy a jej udržaní v chladničke najmenej 2 hodiny sa vykoná náprava na aterosklerózu. Naraz nepotrebujete viac ako 80 ml. Po pití džúsu musíte jesť.
4. Pri nedostatku vitamínu sa pripravuje infúzia bobúľ čierna ríbezľa a šípky (1 polievková lyžica. l.), 2 polievkové lyžice. l strúhanej repy a 500 ml vriacej vody. Môžete naliať priamo do malého hrnca a zakryť. Po 3, preceďte do nádoby. Do teplého nálevu pridajte med (2 lyžičky). Užívajte najmenej 2 týždne dvakrát denne, 50 ml pred jedlom.
5. Jednoduchý liek vyrobený zo surovej repy, medu a olivového oleja môže pomôcť eliminovať chronickú zápchu. Nastrúhajte veľkú koreňovú zeleninu, pridajte lyžičku prírodný med a 2 lyžice. l. olivový olej. Vezmite si niekoľko lyžíc pred jedlom.
6. Vložte do nosových dierok vatové tyčinky namočené v repnej šťave z varenej zeleniny. Pomôže zbaviť sa prechladnutia..
7. Pripravte si odvar z vrchov 3 koreňovej zeleniny. Varíme štvrťhodinu. Preceďte a mierne ochlaďte. Pridajte lyžicu prírodného medu na 1 liter vývaru. Pomocou prípravku vylepšite pokožku rúk náchylnú na popraskanie a vysušenie. Po kúpeli si opláchnite ruky čistou vodou, dobre osušte a namažte zvlhčovačom.
8. Dužina varenej repy sa používa na ošetrenie trhlín v päte. Cviklu uvaríme, nastrúhame a pridáme k nej trochu ghí. Zmes naneste na päty a zafixujte obväzom 15 minút.

Výhody repy pre naše zdravie - video