Melón bukharka je skvelým doplnkom k jedlu

Melón Chogare alebo Bukharka, ako obyvatelia bývalého ZSSR zvykli nazývať sladké ovocie, patrí k stredoázijskej skorej odrode chandalak alebo handalak.

Jedná sa o plodné skoré zrelé melóny s guľatými alebo mierne sploštenými plodmi. Rastliny patriace k kultivaru Chogare majú zelenkastú alebo svetložltú kôru pokrytú sieťou trhlín charakteristických pre kultúru. Dužina je hustá, s topiacou sa šťavnatou konzistenciou. Vegetačné obdobie je 70–80 dní. Pri vhodných podmienkach zalievania a teplotných a vlhkostných pomerov má melón čas na krátky čas nahromadiť veľa cukru, ale zároveň sa ovocie rýchlo prekrýva a nedá sa prepravovať..

Melónová odroda Bukharka 944

Odroda Bukharka 944 alebo Chogare bola chovaná zamestnancami stredoázijskej experimentálnej stanice VIR. Nenáročné plodné rastliny dokonale tolerujú kultiváciu na soľných pôdach, sú imúnne voči múčnatke a ich plody dosahujú hmotnosť 4 - 7 kg. Melónová pokožka je mierne zvrásnená, svetlo žltá, zdobená riedkymi hnedastými alebo oranžovými škvrnami.

V reze vykazuje melón hustú bielu dužinu s obsahom cukru až 13,5%. Melón tejto odrody má rozpoznateľnú arómu pripomínajúcu hrušku.

Kvôli poškodzovacej kôre zrelých melónov sa z melónov odstraňujú nezrelé. Zber prebieha v niekoľkých etapách a stupeň pripravenosti určuje:

• podľa vzhľadu melónovej arómy;
• sušenie biča;
• zmenou farby melónu;
• vytvorením sieťovaného vzoru na povrchu.

V sovietskych časoch sa odroda Bukharka pásmovala do uzbeckej SSR a kazašskej SSR, tradičnej pre pestovanie melónov a tekvíc. Dnes sú melónové melóny v týchto krajinách obsadené inými odrodami. V Uzbekistane sa uprednostňuje odrody melónov, plody ktorých sú schopné dlhodobo udržiavať svoju prezentáciu a prenášať prepravu na veľké vzdialenosti.

Podľa týchto parametrov melóny druhu Chogare nekonkurujú veľkým sladkým plodom gulabi alebo iným druhom. Stále ich však miluje miestne obyvateľstvo a sú prvé, ktoré sa objavia na svetlých hlučných trhoch..

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Nenáročnosť a skorá zrelosť odrody Bukharka umožňuje jej pestovanie nielen v južných oblastiach, ale aj v strednom Rusku. Zároveň môžete využiť skúsenosti uzbeckých pestovateľov melónov, ktorí používajú melóny typické agrotechnickými postupmi vodné melóny. Je pravda, že kvôli väčšej náročnosti melónu na úrodnosť pôdy sú semená po oplodnení zaliate do vlhkej pôdy.

V Strednej a Malej Ázii sa skoré melóny vysádzajú v apríli, keď teplota pôdy dosiahne 12 - 13 ° C. Na jar je riziko poškodenia mrazom klíčkov v tejto oblasti minimálne a v strednom Rusku potrebujú melóny prístrešie, a to minimálne do polovice júna. Čím je pôda hustejšia, tým menšia by mala byť hĺbka výsadby. V priemere sú na uzbeckých melónoch semená ponorené do pôdy o 4 - 6 cm, čo poskytuje rastlinám priateľské klíčenie a rýchlu tvorbu silného koreňového systému.

Melón prináša výhody videu