Úspešné pestovanie na otvorenom poli a starostlivosť o brokolicu

Rovnako ako karfiol, aj brokolica je vysoko cenená pre nízky obsah kalórií, zdravotné výhody a skvelú chuť. Mnoho moderných letných obyvateľov si ju vyberie ako hlavnú zeleninovú záhradu, pretože brokolica, ktorej pestovanie a starostlivosť o ňu na otvorenom poli nie je nijako zvlášť zložitá, poskytuje dobrú úrodu aj v regiónoch s krátkym a studeným letom.

Existujú dva hlavné spôsoby výsadby brokolice:

• bez semien (zo semien);
• sadenica.

Každá metóda má svoje výhody a je vhodná na pestovanie brokolice na letnej chate a záhrade.

Pestovanie zo sadeníc

Pestovanie brokolice na otvorenom poli zo sadeníc je najpohodlnejšia a najbežnejšia metóda, ktorá umožňuje predvídať množstvo úrody a ušetriť čo najviac rastlín..

Príprava semien na pestovanie sadeníc začína skoro na jar. Na získanie kvalitných a kvalitných sadeníc sa semená triedia, pričom sa vyberajú iba veľké a nepoškodené vzorky. Vysievajú sa do debničiek, ktoré sú naplnené neutrálnym alebo slabo zásaditým substrátom..

Pôda na výsev semien musí byť voľná a priepustná, preto sa na dno debničiek kladie drenážny materiál.

Semená sú umiestnené v zemi vo vzdialenosti 2-3 cm od seba v plytkých drážkach. Pred objavením sa prvých výhonkov by teplota vzduchu v miestnosti, kde sa sadenice pestujú, nemala byť nižšia ako + 20 ° C, po vzídení sadeníc ju možno znížiť na + 10 ° C..

Sadenice brokolice sa rýchlo rozvíjajú, takže po dvoch týždňoch sa musia potápať. Najlepšie je ponoriť sa do malých rašelinových kvetináčov, ktoré možno s nástupom tepla spolu s mladými rastlinami zasadiť do zeme..

Zvyčajne sa sadenice brokolice vysádzajú na záhrade najskôr mesiac po zasiatí semien, keď sa na kapuste objaví 5-6 listov. Výsadba brokolice v zemi v moskovskom regióne, ako aj v iných regiónoch so studeným podnebím, sa vykonáva najskôr v máji a iba v pôde dobre vyhriatej na slnku.

Technika pestovania brokolice zo semien

Aby ste sa nebabrali s debničkami a sadenicami, môžete si na záhrade zo semien vypestovať brokolicu. Koncom apríla sa semená zasadia spravidla do hĺbky 2 - 3 cm. Aby sa prvé výhonky brokolice objavili čo najrýchlejšie, musí byť pri výsadbe semien pôda vlhká..

Pestovanie brokolice vonku na Urale, ako aj v iných regiónoch s chladným a krátkym letom, by sa malo uskutočňovať iba pomocou studených a skorých odrôd kapusty. Používanie odrôd s neskorým dozrievaním v týchto regiónoch bude nevhodné, pretože kapusta nestihne dozrieť. Výsadba semien brokolice na otvorenom teréne v chladných oblastiach je možná až v máji.

Funkcie starostlivosti o brokolicu

Pestovanie a starostlivosť o brokolicu na otvorenom poli sa prakticky nelíši od pestovania iných odrôd kapusty a bude v silách každého letného obyvateľa. Brokolicová kapusta patrí medzi nenáročné rastliny. Aby však rastlina potešila svojou bohatou úrodou, musí sa pôda v záhrade s brokolicou pravidelne kypriť a samotná kapusta sa musí prihnojovať a polievať..

Polievanie

Zalievanie brokolice by sa malo robiť najmenej raz týždenne. Aby kapusta rástla šťavnatá a veľká, je potrebné polievať nielen korene rastliny, ale aj výdatne postriekať jej listy.

Vrchný obväz

Aby brokolica potešila štedrou úrodou, musí sa kŕmiť trikrát za sezónu. Prvýkrát - 2 týždne po výsadbe sadeníc na záhrade. V tomto prípade používajú organické hnojivá (napríklad kurací trus alebo divina).

Ďalšie kŕmenie sa robí s ľadom niekoľko týždňov po prvom. Tretie kŕmenie fosfor-draselné hnojivá vykonávané počas obdobia výskytu prvých kvetenstva.

Škodcovia a choroby

Pestovanie a starostlivosť o brokolicu na voľnom priestranstve niekedy komplikujú škodcovia a choroby, ktorým môže byť táto odroda kapusty vystavená. Hlavnými škodcami brokolice môžu byť:

• slimáci;
• kapustový motýľ;
• kapustová muška;
• vošky.

Sadenice, listy a kvetenstvo môžu byť ovplyvnené chorobami, ako je keela, čierna noha, hniloba, mozaika, peronosporóza.

Na ničenie škodcov sa používajú špeciálne chemikálie. V prípade chorôb brokolice sa choré vzorky zo záhrady odstránia a zdravé kvetenstvo sa ošetrí špeciálnymi roztokmi..

Žatva

Hlavy brokolice by mali byť rezané zelenou farbou bez toho, aby ste čakali, kým sa objavia žlté kvety. Ak brokolica vonku kvitla, stáva sa nevhodnou na ľudskú konzumáciu. Je lepšie neodrezávať také hlavy a nechať ich v záhrade, aby ste získali semená..

Po rezaní hlavy brokolicu nevytrhávajte zo zeme. Brokolica veľmi rýchlo vyrastie výhonky z bočných dutín, z ktorých môžete získať ďalšiu úrodu.

Prezentované fotografie pestovania brokolice na otvorenom teréne dokazujú, že pri pravidelnom zalievaní a dodržiavaní základných pravidiel starostlivosti bude môcť každý letný obyvateľ získať veľkorysú a kvalitnú úrodu takej zdravej a chutnej kapusty.

Video o výsadbe brokolice vonku