Estragón na parapete: domáca starostlivosť, výsadba

Estragón na parapete (estragón) je skutočnou ozdobou kuchyne. Jedná sa o dlho-pečeň medzi korenistými bylinami, ktorá bude rásť 10-12 rokov, poteší svojich majiteľov pikantnou chuťou. Rastlinu je možné pridať do jedál ako korenie alebo ako lahodný osviežujúci nápoj. Ako pestovať estragón doma, sa dozviete v tomto článku..

Opis zariadenia

Na výšku dosahuje estragón od 30 do 150 cm. Stonky rastliny v mladom stave sú zelené, časom sa stávajú žltohnedými. Sú rovné.

Zeleň estragónu nemá odrezky. Horné platne a tie, ktoré sú umiestnené bližšie ku koreňom, sa výrazne líšia tvarom. Dolné lístie je pozdĺž okraja mierne zarezané a horné lístie je mierne rozvetvené. Podľa druhu rastliny majú taniere rôzne odtiene: od tmavého smaragdu po sivasto striebornú farbu.

Listy estragónu obsahujú veľa éterických olejov. Dodajú kultúre trochu chuť ako aníz. Estragón je zároveň úplne zbavený horkosti, ktorá je vlastná jeho relatívnej paline..

Púčiky estragónu sú malé. Môžu byť zelené alebo bledožlté. Kvety sa často zhromažďujú v úzkych latách, ktoré sú umiestnené na samom vrchole vysokej stonky. Obdobie kvitnutia - neskoré leto a september.

Existuje niekoľko druhov estragónu:

1. Spoločný estragón. Zástupcovia tohto druhu majú nepríjemný zápach, ktorý odpudzuje dokonca aj hmyz. Okrem toho má výraznú horkú chuť. Rastlina je veľká, s nepravidelne tvarovanými listami.
2. Ruský estragón. Táto odroda sa používa pri varení, častejšie sa používa čerstvá tráva pre jej príjemnú arómu. Rastlina je veľká, má veľké lístie, kvitne bledozelenými metlinami.
3. Francúzsky estragón. Je to menšia odroda estragónu s miniatúrnymi listami. Má pikantnú nevtieravú arómu, používa sa na varenie ako dochucovadlo.

Starostlivosť o estragón doma

Osvetlenie. Estragón nie je príliš vyberavá plodina; dá sa pestovať na akomkoľvek parapete. Východné a južné okná sú vhodnejšie pre viac svetla. V opačnom prípade budete musieť pre estragón zapnúť dodatočné osvetlenie. Pri nedostatku slnečného žiarenia rastlina spomaľuje rast, zelené listy blednú. Zároveň estragón výrazne stráca chuť..

Nelejte estragón, inak to povedie k rozpadu koreňov a smrti rastliny.

Polievanie. Estragón uprednostňuje mierne zalievanie. Ak mu zabezpečíte pravidelný postrek, jedenkrát denne, alebo ešte lepšie dvakrát, bude musieť zavlažovať iba dvakrát mesačne. Je dôležité zalievať mladé klíčky veľmi opatrne, aby nedošlo k erózii pôdy v blízkosti koreňov..

Vrchný obväz. Hnojivá by sa mali používať, keď je rastlina v druhom roku. Lepšie využitie minerálne kŕmenie zložité zloženie. Trvá to málo. Je potrebné systematicky uvoľňovať pôdu na základni, aby sa na pôde nevytvorila kôra..

Chov estragónu

Pikantná bylina má malý koreňový systém. Preto si môžete estragón pestovať priamo na okne v kvetináče alebo kontajnery. Nebude to trvať veľa miesta.

Rozmnožovanie semien

Pestovanie estragónu zo semien doma je jednoduché. Je dôležité dodržiavať jednoduché pokyny. Pred začatím postupu reprodukcie touto metódou by sa malo pamätať na to, že semená estragónu sú veľmi malé. Aby boli vhodné na výsadbu, je lepšie zmiešať zrná s riečnym pieskom. Potom bude výsev estragónu so semenami rovnomernejší..

Na zasiatie 10 metrov štvorcových estragónu stačí 0,5 g jeho semien. Každý gram obsahuje koniec koncov asi 5 tisíc zŕn..

Na začiatok sa na dno hrnca umiestni vrstva drenáže. Pôdna zmes sa naleje na vrch. Doma sa získava zmiešaním troch zložiek (trávnik, humus, piesok) v rovnakom množstve.

Estragón dobre rastie na pôdach, ako je piesčitá hlina. Hlinená pôda je pre neho príliš chudobná, preto ju treba obohatiť zavedením humusu, piesku, rašelinovej zmesi. Hlavnou podmienkou je, aby zem nebola kyslá, estragón to nemá rád. Na úpravu pH by sa malo pridať vápno, dolomitová múka. Môže sa pridať popol alebo drvená krieda. Dobrými prísadami budú vermikulit alebo perlit, ktoré môžu regulovať vlhkosť pôdy..

Sadivový materiál sa vysieva, pričom vrchol sa pokryje tenkou vrstvou pôdy. Zem je zvlhčená. Najlepšie je uchovať semená estragónu v skleníku, pod plechovkou alebo igelitom. Pri priaznivej teplote + 18-20 ° sa prvé výhonky objavia za 20 dní.

Reprodukcia estragónových odrezkov

Odrezky by sa mali oddeliť 20. mája. Výška každého z nich by mala byť do 15 cm a deň sa uchovávajú v roztoku koreňa alebo v akomkoľvek lieku stimulujúcom tvorbu koreňov. Potom sú vetvičky estragónu zasadené do zmesi zeme, humusu a piesku, odobraté v pomere 1: 1: 1. Odrezky sú prehĺbené o 5 cm, musia byť pokryté filmom a sú pre ne vytvorené skleníkové podmienky. Ak pôdnu zmes neustále udržiavate navlhčenú, potom po 3 - 4 týždňoch odrezky dobre zakorenia..

Množenie estragónu vrstvením

V blízkosti estragónového kríka sú v zemi vytvorené plytké drážky. V nich sú ohnuté a posilnené výhonky staré 1 až 2 roky. Na zakorenenie ich treba posypať zemou a neustále polievať. Nasledujúcu jar sú odrezky oddelené od materského kríka a vysadené osobitne.

Estragón v byte pomôže hostiteľke dať aj tomu najobyčajnejšiemu jedlu neskutočnú chuť. Pri správnej starostlivosti vás rastlina dlho poteší svojim krásnym vzhľadom..

Tvorba bujného estragónového kríka - video