Vlastnosti domáceho chovu mäsových a vaječných plemien kurčiat: popis najlepších druhov vtákov

V poľnohospodárstve sú plemená smerujúce na kurčatá z mäsa a vajec (kurčatá) už dlho rozšírené. Tieto vtáky boli vytvorené s cieľom nájsť rovnováhu medzi mäsovým plemenom kurčiat a vtákmi, ktoré produkujú najvyššiu produkciu vajec ročne..

Kurčatá sa snažili priemerovať úžitkovosť takýchto kurčiat, takže sa v priemysle používajú len málo. Ale jednoducho sa perfektne hodia na chov v letných chatách alebo v súkromných domoch. Výber hydiny je taký veľký, že pre začiatočníka v tomto odbore nebude veľmi ľahký, ale tento článok vám pomôže zistiť a pochopiť, ktoré plemeno mäsa a vaječných vtákov vám viac vyhovuje z hľadiska jeho charakteristík, podmienok zadržania.

Ako sa darilo?

Prvé plemená mäsa a vajec, kuracie mäso a kuracie mäso určené na chov doma na ranči, sa objavili v Spojených štátoch amerických v druhej polovici devätnásteho storočia.. Prvýkrát sa plemená mäsa a vajec začali vyvíjať v USA od druhej polovice 19. storočia pre farmárčenie. Druhy tohto plemena sa objavili v karpatských krajinách na konci devätnásteho storočia (karpatský greenfoot).

V tisícdeväťstopäťdesiatom roku až v šesťdesiatych rokoch dvadsiateho storočia bolo v ZSSR chované plemeno mäsa a vajec vo veľkých objemoch. V tom čase nebol hydinový priemysel ešte taký rozsiahly a nebol základom tohto odvetvia..

Potom ľudia, ktorí sa vážne podieľali na kurčatách, vytvorili asi dvadsať plemien a ešte viac skupín plemien. O niečo neskôr bola väčšina mäsových a vaječných plemien vylúčená z hydinárskych závodov, pretože sa považovali za nerentabilné..

Foto

Pozrite sa na fotografie druhov vtákov.

Čo je charakteristické?

Zvážte smer mäsa a mäsových plemien kurčiat v Rusku s popisom a zistite, ktoré z nich si zvoliť? Berie sa to ako základ toto plemeno má ľahšiu a proporčnejšiu kostru, na rozdiel od plemien chovaných na mäso, ale o niečo väčších ako kurčatá, ktoré kladú iba vajcia. Ich operenie je pomerne husté a rovnomerne husté..

Toto umožňuje vtákovi dobre sa prispôsobiť pri teplotách pod bodom mrazu. Bez dodatočného osvetlenia môže produkcia vajec v zime klesnúť. Povinnou požiadavkou na chov takýchto kurčiat je čistá a suchá hydinárňa alebo klietka bez najmenšieho podozrenia na prievan..

Mäso a vajcia druhov vtákov sa považujú za aktívnejšie a zvedavejšie., viac inklinovať k „komunikácii“ s ľuďmi. Takéto kurčatá sa vyznačujú priemernými ukazovateľmi produkcie vajec a prírastku hmotnosti na zabitie: približne sto osemdesiat vajec počas roka a prírastok hmotnosti až štyri kg u mužov a o niečo menej u žien. Puberta nastáva o päť a pol až šesť mesiacov.
Ak chováte kurčatá na záhrade, musíte premýšľať o rozdelení populácie hydiny na rodinu kurčiat, ktorá bude reprodukovať ich rod (konkrétne na získanie vajíčok na inkubáciu alebo inkubáciu samotnými sliepkami), na kurčatá, ktoré budú znášať vajcia na predaj a kurčatá a kohútiky, ktoré sa budú vykrmovať na mäso.

Stojí za to urobiť, aby ste vedeli, ktoré kurčatá sú najlepšie kŕmené..

Stručný opis

1. Moskovské čierne plemeno kurčiat

   Toto plemeno má dobre vyvinuté svalstvo, ich farba je čierna a sú na nich zreteľné viditeľné škvrny od medeného po zlatý odtieň. Kohútiky môžu mať spravidla na pleciach, hrive a krížoch jasný zlatý odtieň..

2. Živá hmotnosť vtáka pre ženy je dva a pol kg, pre kohútiky tri a pol.
3. Produkcia vajec od dvesto dvadsať vajec ročne do dvestoosemdesiat.
4. Jedno vajce váži v priemere šesťdesiat gramov.
5. Adler striebro

   Toto plemeno sa dobre prispôsobuje chladnému podnebiu Uralu. Vták toleruje zmenu prostredia alebo kŕmenie dobre. Toto plemeno má vysokú mieru prežitia. Mláďatá majú vysokú vitalitu. Vták je na rozdiel od mnohých iných odolný voči rôznym chorobám. Produkcia vajec sliepok je stará asi štyri roky a ich počet neklesá.

6. Hmotnosť kohúta môže dosiahnuť štyri kg a kurča nie je väčšie ako dva a pol až tri kg.
7. Produkcia vajec je najmenej 180 vajec, a ak je hmotnosť kurčaťa menšia, potom toto číslo môže dosiahnuť 200 kusov ročne.
8. Hmotnosť vajec nie viac ako 60 gramov.
9. Vrstvy môžu byť pripravené na kladenie vajíčok vo veku šiestich mesiacov, čo však môže byť škodlivé pre ich zdravie.

Väčšina plemien mäsa a kuracích vajec začína s kladením vajec skôr. To nie je žiaduce pre dobré zdravie vtákov. Aby sa zabránilo skoršiemu noseniu, je potrebné použiť umelé oneskorenie vývoja. Bežným spôsobom je vyliahnutie mladých zásob začiatkom leta alebo zníženie kŕmenia a umelé zníženie denného svetla.

Pozeráme zaujímavé video o kurčatách plemena Adler:


10. Poltava hlina

    Plemeno má svetlohnedú alebo tmavohnedú farbu. Pri niektorých odtieňoch výberu môžete zvýrazniť farbu kukučky alebo prevládať čiernu farbu.

11. Hmotnosť kurčaťa je od dvoch do dvoch a pol kg a hmotnosť kohútikov je o kg viac.
12. Hlavnou črtou chuti mäsa je nízky obsah vlákniny a príjemná chuť..
13. Hmotnosť vajec asi päťdesiatšesť gramov.
14. Produkcia vajec od stoosemdesiat do dvesto kusov ročne.
15. ostrov Rhode

    Plemeno má tmavo hnedú farbu peria. Vták je pokojný, nenáročný, skôr priateľský k ľuďom a susedom.

16. Hmotnosť kohúta sa pohybuje od dvoch kilogramov osemsto gramov do tri a pol kg a kurčaťa najviac dva a pol kg.
17. Produkcia vajec sto šesťdesiat sto sto sedemdesiat kusov ročne.
18. Vaječná hmota asi šesťdesiat gramov.

Pozeráme zaujímavé video o plemene kurčiat - Rhode Island:


19. Jurské hlasné kurča

    Tieto kurčatá sú čiernej farby s postriekaním zlatom a ich chrbát je striebristý. Ale sú aj takí jedinci, ktorí majú strieborné s bielym, červené s lososovým alebo čiernym operením. Chvost vtáka je veľmi bujný a krásny. Väčšina chovateľov kurčiat poznamenala, že mäso tohto plemena je chutnejšie ako brojlery.

20. Veľké samce vážia do štyri a pol kg a kurčatá do štyri kg.
21. Hmotnosť vajec asi sedemdesiat gramov.
22. Produkcia vajec nie viac ako sto šesťdesiat gramov.

Pozeráme zaujímavé video o plemene kurčiat - Yurlovskaya hlučná:


23. Moskva biela

    Moskovské biele plemeno bolo chované špeciálne pre udržanie podmienok s prevahou chladného podnebia. Dostatočne husté operenie nezmrzne v zime a biela farba neumožňuje prehriatie vtáka v lete.

24. Hmotnosť kurčiat nie je vyššia ako dva kg sedemsto gramov a kohútiky nie sú väčšie ako tri kg šesťsto gramov.
25. Začiatok znášania vajec o päť a pol až šesť mesiacov.
26. Hmotnosť vajec šesťdesiatdva gramov.
27. Produkcia vajec až dvesto tridsať vajec ročne.

odkaz! Vták tohto plemena má sklon kloktať svoje vajcia aj navzájom.!

28. Wyandot

    Ak by ste na záhrade chceli vidieť kurčatá, ktoré ochotne nadväzujú kontakty s ľuďmi, potom sú Wyandoti najlepší v tomto odbore. Povaha tohto vtáka je veľmi pokojná a priateľská. Kurčatá môžu byť vynikajúcimi chovateľmi, ktorí sa o svoje mláďatá neskôr postarajú. Existuje trpasličí poddruh.

29. Hmotnosť kohúta je až tri a pol kg a kurča až dva a pol, aj keď môže dosiahnuť hmotnosť kohúta.
30. Líšia sa nízkou produkciou vajec, okolo stopäťdesiat kusov ročne.
31. Hmotnosť vajec štyridsať päť až šesťdesiat gramov.
32. Obdobie znášania vajec je šesť až osem mesiacov.
33. Zagorsk lososové plemeno kurčiat

    Kurčatá majú svetlohnedé operenie a muži sú čierno-bieli. Toto plemeno prevzalo povodňový spev od svojich priamych predkov, Jurlovských hlučných. Preto pri výbere miesta pre hydinárňu zvážte túto skutočnosť. Nosnice sú zlé sliepky.

34. Ženy a muži dosahujú asi jednu váhu od dvoch kg do tri a pol.
35. Ich produkcia vajec je vysoká 200 - 250 kusov ročne..
36. Hmotnosť vajec nad šesťdesiat gramov.
37. Kladenie vajec sa začína o šesť až osem mesiacov.

Pozeráme zaujímavé video o plemene kurčiat Zagorsk losos:


38. Legbar

    Tieto kurčatá sú obzvlášť atraktívne. Hlavným rozlišovacím faktorom plemena je autosexizmus. Vták má hustú, prevažne pestrú farbu kukučky. Ženy majú výraznejšiu hnedú farbu, zatiaľ čo muži majú svetlejšiu alebo krémovejšiu farbu. Kurčatá znášajú zeleno-modré vajcia.

39. Kurčatá do dvoch kg, samce do tri a pol kg.
40. Produkcia vajec od sto päťdesiat do dvesto kusov ročne.
41. Hmotnosť vajec štyridsať päť až šesťdesiat gramov.
42. Začiatok znášania vajec šesť až osem mesiacov.

Pozeráme zaujímavé video o plemene kurčiat - Legbar:


43. Maran

    Maranas pochádza z vlhkých oblastí Francúzska, výborne toleruje vlhké počasie, prítomnosť veľkého hrebeňa a náušníc však môže byť náchylná na omrzliny. Chovatelia kurčiat pripúšťajú, že vtáky sú veľmi pokojné, tiché, ani medzi kohútikmi nedochádza k agresii.

    Tí, ktorí sa rozhodnú získať marany, by si mali pamätať, že pre jedného muža je potrebných sedem až osem žien. Existuje niekoľko šľachtených farieb (kukučka so zlatou, čiernou, bielou, strieborno-čiernou, medeno-čiernou, čiernoocasou a kolumbijskou).

44. Váha mužov je tri a pol kg a samice môžu byť od dvoch kg do hmotnosti kohúta.
45. Nízka produkcia vajec až stopäťdesiat kusov ročne.
46. Veľké vajcia nad šesťdesiat gramov.
47. Obdobie znášania vajec je šesť až osem mesiacov.

Pozeráme zaujímavé video o kurom plemene - Maran:


48. Majster šedá

    Vták rozdáva dobré jatočné telo, ktoré má vyvinutú hruď a ťažké nohy. Ich mäso je veľmi uspokojivé, chutné a zdravé. Kurčatá sú popolavo biele so škvrnami pri krku a kohúty majú modro-čierne chvosty.

49. Hmotnosť kohúta je viac ako tri a pol kg a sliepky presahujú tri kg.
50. Produkcia vajec stodvadsaťdvesto kusov ročne.
51. Veľké vajcia nad šesťdesiat gramov.
52. Obdobie znášania vajec je rovnaké ako u predchádzajúcich plemien.
53. Prvomájové kurčatá

    Plemeno je vhodnejšie pre regióny, ktoré sú na juhu, ale za dobrých podmienok je vhodné aj pre severné. Farba sliepok a kohútikov je biela s čiernymi chvostovými perami.

54. Hmotnosť mužov je až tri a pol kg a ženy nie sú väčšie ako dva a pol.
55. Produkcia vajec sto sedemdesiat vajec ročne.
56. Priemerné vajce štyridsať päť šesťdesiat gramov.
57. Kladenie vajec skôr za štyri až päť mesiacov.

Pozeráme zaujímavé video o plemene kurčiat - Pervomaiskaya:


58. Kurčatá puškina

    Vtáky sú pokojné, tiché. Zriedkavo prejavujú agresivitu. Kohúti vyžadujú veľké množstvo samíc, asi dvadsaťpäť samíc na jedného samca. Dobrá dlhá chôdza môže pomôcť majiteľovi ušetriť peniaze za krmivo. Kurčatá sú pestro čierne a muži majú svetlé operenie s malými tmavými škvrnami.

59. Produkcia vajec dvesto dvadsať kusov ročne.
60. Samce s hmotnosťou do troch kg a kurčatá s hmotnosťou do dva a pol kg.
61. Veľké vajcia nad sedemdesiat gramov.
62. Kladenie vajec sa začína o päť mesiacov.
63. Barnevelder

    Toto plemeno sa svojimi kvalitami viac podobá na mäsové ako na vaječné, pretože v priemere kladie asi tri až štyri vajcia týždenne. Chuť mäsa ale nahrádza nízku produkciu vajec. Farba vtáka je čokoládovo čierna a na kohútikoch má bujný čierny chvost. Kurčatá sú dobré sliepky.

64. Hmotnosť mužov je až tri a pol kg a žien od dvoch do troch kg.
65. Produkcia vajec od sto päťdesiat do dvesto kusov ročne.
66. Štandardná hmotnosť vajec, šesťdesiat gramov.
67. Amrox

    Všestranné plemeno vtákov má pruhovanú farbu, ktorá ho odlišuje od ostatných. Kurčatá dokonale liahnu vajcia a starajú sa o kurčatá. Muži môžu byť pri ochrane žien agresívni. Farba peria tohto vtáka je podobná farbe vesty námorníkov, vodorovné pruhy čiernej a bielej sa navzájom striedajú.

    Samce sú o niečo svetlejšie ako samice, majú viac bieleho peria. Vlastniť luxusný chvost pozostávajúci z dlhého peria ako kosák.

68. Hmotnosť kohúta je až tri a pol kg, sliepky sú od dvoch do troch kg.
69. Vynikajúca produkcia vajec od dvesto kusov ročne.
70. Vajcia stredné štyridsať päť až šesťdesiat gramov.

Pozeráme zaujímavé video o plemene kurčiat - Amroks:


71. Bielefelder

    Toto plemeno vyšľachtil nemecký chovateľ Herbert Rott. Kurčatá majú dobré produktívne vlastnosti, ale v Rusku sú zatiaľ známe iba v kruhoch amatérskych kurčiat. Toto plemeno sa etablovalo ako zaujímavé operenie (pestrá zmes okrových farieb s čiernou a sivou farbou a biele perie na hlave, ako jastrabi). Na mojich nohách nie je perie.

72. Produkcia vajec od dvesto do dvesto tridsať kusov ročne.
73. Hmotnosť kohúta je v druhom roku až štyri a pol kg, sliepky asi štyri kg.
74. Hmotnosť vajec asi sedemdesiat gramov.
75. Dobrá stabilná produkcia vajec začína od jedného do dvoch rokov.
76. Faverol

    Vták tohto plemena má veľa farieb, ale najbežnejšie je losos. Samotný vták má bielu farbu a na chrbte, krídlach a chvoste lososa. Nohy sú tiež pokryté ľahkým perím. Faveroli sú veľmi zvedaví, takže sa rýchlo adaptujú na hydinárne, keď sa pridajú do spoločného stáda. Existuje trpasličia verzia faveroli.

77. Hmotnosť kohúta je až tri a pol kg, kurča je od dvoch kg do sto gramov na hmotnosť kohúta.
78. Produkcia vajec stodvadsaťdvesto kusov ročne.
79. Veľkosť vajec štyridsať päť až šesťdesiat gramov.

Pozeráme zaujímavé video o kuracích plemenách - Faverol:


80. Kurčatá australorp

    V Australorpe je mäso tmavé, bližšie k červenej farbe. Vynikajúca chuť, existuje istá podobnosť s hovädzím mäsom. Je uznávané ako najlepšie plemeno pre svoju produktivitu, čo sa týka mäsa aj vajec. Farba peria je čierna. Dúhovka je tmavohnedá s hnedými okrajmi očí. Metatarzus tmavý (sivý alebo čierny), nechty a prsty na nohách svetlejšie, podrážka biela.

    Následne boli na podnikanie vyšľachtené biele, modré, čokoládové, zlaté odrody plemien vaječného mäsa.

81. Telesná hmotnosť kohúta do štyroch kg, nosnice - do troch kg.
82. Produkcia vajec sto osemdesiatdvasto vajec ročne s určitými zvláštnosťami pri chove a kŕmení.
83. Hmotnosť vajec päťdesiat päť až osem gramov.
84. Začiatok znášania vajec začiatkom štyri a pol mesiaca.
85. Sussex

    Plemeno kurčiat bez konfliktov. Kurčatá majú kurčatá tendenciu prejavovať materské kvality a samci od prírody môžu vychádzať s niekoľkými ich poddruhmi v jednom stáde.

86. Hmotnosť kohúta a sliepky môže dosiahnuť tri a pol kg.
87. Produkcia vajec dvesto až dvestopäťdesiat kusov ročne.
88. Vaječná hmota šesťdesiat gramov.

Pozeráme zaujímavé video o kuracích plemenách - Sussex:

Hlavné kríže vtákov

Kríže sú pôvodom kríženci iných chovaných plemien. Vo výsledku môže mať výber dva až štyri riadky. Pri pomenovávaní sa môže na označenie počtu riadkov použiť príslušné číslo.

Prevažná väčšina nových vysoko produktívnych krížencov, vajec aj mäsa, je založená na 4-radových hybridoch. Odvodené na zvýšenie produktivity vajec aj mäsa. Spomedzi krížov v smere mäsa a vajec sa za najlepšie považujú tieto plemená:

• Australorp.
• „Adler Silver“.
• "Holosheyki".
• „Kuchinskaya Jubilee“.
• "Ostrov Rhode".
• „Orlovskaya vociferous“.

Vlastnosti starostlivosti Ak s vtákom nie je niečo v poriadku, potom svojím správaním dokáže majiteľa včas varovať. Musíte byť opatrní, ako kurčatá vydávajú zvuky. Spravidla, keď sú hore, vtáky sú veľmi aktívne, preto veľa spievajú a kekajú. V prípade, že bude vták chorý, bude ticho.

Keď sa vtáka niekto zľakne, prejaví sa to ešte hlasnejšie ako zvyčajne. Vystrašený vták sa začne strašne ponáhľať, ale po prekonaní stresu opäť obnoví svoju činnosť. Kurčatá, ktoré ochorejú, majú tendenciu prestať jesť alebo jesť veľmi málo. Sú v uvoľnenej forme, ich hlava je zastrčená pod krídlom alebo leží s predĺženým krkom.

Vtáčí hrebeň sa začína pokrčiť, stáva sa modrý alebo žltý. Perie sa prehrabáva. Takýto vták musí byť vyradený z bežného stáda, aby sa uzdravil a aby sa zabránilo kontaminácii ostatných vtákov. Pre primeranú spotrebu krmiva stojí za to vylúčiť zle nosené kurčatá z bežného stáda..

odkaz! Znesené vajcia by mali byť z hniezd včas odstránené, potlačí sa tak inkubačný inštinkt, ktorý sa viac rozvinie u mäsa a vaječných plemien, ak sú na inkubáciu potrebné vajcia..

Výživa a chov

Kŕmenie

V porovnaní s hlavnými krížencami a plemenom kurčiat vajcového smeru majú prvé krížence znížený metabolizmus. Ich procesy znášania vajec sú menej intenzívne a kurčatá tohto plemena všeobecne vedú mierne mobilný životný štýl, sú menej zvedavé a majú tendenciu sa prejedať. Výsledkom tohto faktora je, že nie je možné nabrať svalovú hmotu, ale tuk.

Tuk sa zvyčajne ukladá pod kožou a na vnútorných orgánoch. Prejedanie sa súvisí aj so znížením kvality vajec, s nízkym percentom produkcie vajec. No, a nezabudnite, že prejedanie sa vtákov je vždy spojené s vysokými nákladmi na krmivo. Preto by sa denná strava takýchto plemien kurčiat, ktoré sa zameriavajú iba na mäso alebo mäso a vajcia, mala zostaviť s prihliadnutím na vyššie popísaný faktor..

Výživa by mala byť vyvážená tak pre priberanie na váhe, ako aj pre správne znášanie vajíčok v období rozmnožovania..

Rozmnožovanie

Takéto kurčatá sa chovajú metódou výberu. Pre amatérskeho začiatočníka to bude veľmi ťažké urobiť sám, nepoznajúc určité nuansy a vlastnosti. Najčastejšie si však na záhrade kupujú inkubačné vajíčko mini vtákov alebo mladých zvierat.

Záver

Tento článok bol užitočný pre začínajúcich chovateľov kurčiat aj pre skúsených odborníkov v tomto odbore. Mala pomáhať s výberom najlepšieho plemena pre vás a pohodlnosťou pre pestovanie a udržanie. Berte chov hydiny čo najvážnejšie, pretože je to dobrý obchod pre dušu a tiež dosť výnosný pre rodinný rozpočet..