Zimný cesnak - od výsadby po zber

Ručne dopestovaný cesnak sa nápadne líši od cesnaku zakúpeného v obchode. Je chutnejšia, šťavnatejšia a oveľa lepšie skladovaná v zime..

To platí najmä pre zimné odrody cesnaku. Táto kultúra je však napriek zjavnej jednoduchosti mimoriadne náročná na podmienky zadržania - výsadba by sa preto mala uskutočňovať v súlade s jej biologickými potrebami..

To všetko sa zdá byť jednoduché a priame, ale čo presne potrebuje cesnak na úplný vývoj? Po dlhom pestovaní zimného cesnaku som študoval túto plodinu a jej potreby. V tomto článku sa s vami podelím o pravidlá zimného výsevu cesnaku a o tajomstvá dobrej úrody veľkých hláv..

Táto rastlina je veľmi náročná na množstvo vody, najmä bezprostredne po výsadbe a na jar, keď listy rastú veľmi aktívne. Vďaka zimnému výsevu vytvára cesnak na jeseň silný koreňový systém a skoro na jar maximálne využije veľké zásoby vlhkosti v pôde..

Korene tejto kultúry sú pomerne slabé, navyše sú umiestnené pomerne vysoko (iba v hĺbke 10-20 cm od povrchu pôdy). Pri výsadbe s tým treba rátať - pôdy potrebujú ľahkú, kyprú, dobre prihnojenú slabú kyslosť.

Veľkú úrodu môžete zaručiť výsadbou zimného cesnaku, berúc do úvahy skutočnosť, že pred začiatkom chladného počasia bude mať čas na úplné zakorenenie. Úspešné zimovanie závisí od jeho formovania na jeseň, ako aj od rýchlosti rastu s príchodom tepla.

Zimný cesnak a jeho poľnohospodárska technológia

Zoznam všetkých potrebných prác v rôznych ročných obdobiach je zostavený na základe potrieb cesnaku. A jeho dlhé obdobie rastu ovplyvňuje pristátie. Ak chcete získať vysoko kvalitné veľké žiarovky, mali by ste v prvom rade poskytnúť spoľahlivú ochranu kultúry v zime a tiež poskytnúť mladým sadeniciam dostatočnú výživu..

Zdravé žiarovky na výsadbu zimného cesnaku sa triedia ihneď po zbere a s prípravou miesta sa začína koncom augusta.

Výber a príprava miesta

Cesnak je mimoriadne náročný na osvetlenie miesta, neznáša dlhodobé podmáčanie. Miesto musí byť teda úplne otvorené a v žiadnom prípade sa nesmie nachádzať na nížine; je prísne zakázané vystavovať kultúru záplavám dažďov a roztopenej vody..

Nemôžete sa zaobísť bez prísneho dodržiavania pravidiel striedania plodín - odporúča sa zasadiť zimný cesnak ihneď po ranej zelenine. Dobrými predchodcami pre ňu budú tekvica, korenená zelenina, strukoviny a skoré odrody kapusty..

Najlepšie je pestovať túto kultúru na piesočnatých hlinách alebo hlinách s vysokým obsahom humusu. Záhony na výsadbu sú pripravené za mesiac, sú opatrne vykopané do hĺbky 20 cm a na každý meter štvorcový sa pridá pol vedra humusu, 30 gramov superfosfátu, 15-20 gramov draselnej soli.

Ak sa vaša stránka vyznačuje kyslou pôdou, je potrebné ju vápniť pridaním asi 300 gramov vápna. Počas tohto mesiaca dávajte pozor na čistotu miesta, pár hodín pred výsadbou je dobre navlhčený.

Pamätajte, že cesnak neznesie čerstvé organické látky.

Čas nástupu

Výťažnosť zimného cesnaku priamo závisí od správnych termínov výsadby. A tie sú zase spojené s poveternostnými charakteristikami konkrétneho regiónu..

• Tam, kde je teplé a mierne podnebie a rastliny môžu prezimovať priamo s lístím, sa v septembri vysadí cesnak.
• V strednom pruhu je kultúra zasadená v prvej dekáde októbra, takže bude mať čas dať korene, ale sadenice sa neobjavia.
• V južných oblastiach sa čas vykládky posúva na úplný koniec októbra.

Dátum pristátia sa počíta tak, že do stabilných zimných mrazov a kým strúčiky cesnaku neuvoľnia korene dlhé 10 - 15 cm, zostáva asi 40 - 45 dní.

Pravidlá pre výsadbu strúčikov zimného cesnaku

Vybrané zdravé žiarovky sa rozložia na chladné miesto 2 - 3 týždne pred zasadením do zeme, kde teplota nevystúpi nad 3 - 5 stupňov nad nulou. Dva dni pred výsadbou sú hlavy rozdelené na samostatné plátky.

Zimné odrody bývajú približne rovnako veľké, takže nie je potrebné ich triedenie. Majte na pamäti, že dobré veľké hlavy vyrastajú z klinčekov, ktoré majú priemer najmenej 1 cm..

Cesnak je vysadený líniou, na bežný meter je položených 20 stredne veľkých klinčekov alebo 15 veľkých klinčekov. Priestor medzi čiarami by mal byť asi 30 - 40 cm. Hĺbka výsadby je 10 - 12 cm.

Aby výsadby mohli úspešne prezimovať, sú na jeseň pokryté humusom alebo rašelinou s vrstvou 2 cm. Táto udalosť pomôže pôde rýchlo sa zahriať s príchodom tepla, zabráni tvorbe kôry a udrží vlhkosť..

Ak žijete v oblasti, kde nie je predvídateľné množstvo snehovej pokrývky, potom počas zimného obdobia na miesto vhadzujte sneh cesnakom - tým ho ochránite pred zamrznutím a tiež udržíte viac vlhkosti..

Starostlivosť o zimný cesnak v lete

Na začiatku jari, akonáhle sa vzduch ohreje na 6-8 stupňov, objavia sa výhonky. Ak bol nad zasadenými zubami nainštalovaný prístrešok, potom sa po zmiznutí hrozby spätných mrazov odstráni. Rast lístia sa zvyčajne začína koncom apríla..

Starostlivosť o zimný cesnak v teplom období spočíva v udržiavaní vlhkej a voľnej pôdy, odstraňovaní buriny, aplikácii hnojív a včasnom odtrhnutí stopiek. Striktné dodržiavanie načasovania zberu žiaroviek je veľmi dôležité.

Pravidlá zvlhčovania

Cesnak je selektívny z hľadiska potreby vlhkosti - v určitých fázach by malo byť zalievanie hojné a inokedy by malo byť úplne zastavené:

1. Do troch týždňov, mesiac po výskyte výhonkov, cesnak aktívne rastie lístie. Zalievanie v tomto čase by malo byť hojné každých 4-5 dní;
2. Za 60-65 dní po objavení sa výhonkov začína tvorba klinčekov, objavujú sa kvetinové šípky - teraz musíte každých pár dní polievať zimný cesnak. V daždivom počasí nie je potrebné zavlažovanie;
3. Zalievanie sa zastaví asi dva týždne pred zberom. Je to spôsobené tým, že suchý vzduch a pôda výrazne urýchľujú dozrievanie cesnaku. Masívne zožltnutie lístia môže byť vodítkom k zastaveniu polievania..

Niektorí obyvatelia leta si spájajú žltosť nadzemnej časti s nedostatkom vody. Ale skôr ako začnete rastlinu intenzívne zalievať, jednu z nich vytiahnite a starostlivo preskúmajte. Dôvodom môžu byť škodcovia, ktorí sa objavia alebo hnijú v koreňoch..

Režim kŕmenia

Zimný cesnak potrebuje dodatočnú výživu počas intenzívneho rastu listového aparátu a cibuľovín. Na to sa používajú komplexy hnojív s vysokým obsahom fosforu, draslíka, dusíka..

Je lepšie odmietnuť čerstvé hnojenie organickými látkami, pretože to môže prilákať nebezpečných škodcov. Ak sa stále rozhodnete, potom uličky najskôr posypte dreveným popolom..

1. Prvýkrát sa zimný cesnak kŕmi príchodom jarného tepla, keď listy aktívne rastú a rastlina potrebuje zvýšenú výživu. Dusičnan amónny sa používa v množstve 10 - 15 gramov na štvorcový štvorec.
2. Ďalej potrebuje cesnak podporu v čase rastu cibuľovín, zhruba v polovici júna, je kŕmený komplexmi dusík-draslík.
3. Tretí a posledný sa vykonáva, keď sa v kultúre objaví siedmy list, čo umožní tvorbu väčších cibúľ, ktoré sa navyše budú dobre skladovať počas celej zimy. Na každý meter výsadby sa rozptýli 10 gramov chloridu draselného a dvakrát toľko superfosfátu.

Včas odstráňte kvetinové šípky z cesnaku - zvýši sa tak výnos o takmer 40%.

Tajomstvá zimného cesnaku

Včasnosť každého postupu je pre zimný cesnak mimoriadne dôležitá..

• Ak sa so šípkami oneskoríte, môžete sa s väčšinou úrody rozlúčiť. Je to spôsobené tým, že stopka má leví podiel na výžive rastlín. Ak chcete zhromaždiť svoje vlastné semená, nechajte niekoľko rastlín na rozmnožovanie žiaroviek a šípku ostatným odlomte týždeň po tom, čo sa objaví.
• Postupne ako naberá pôda, naberajte pôdu. To prispieva k jeho nerušenému zvyšovaniu a aktívnej tvorbe ochranných šupín. Najjednoduchšie je kombinovať tento postup s pravidelným odstraňovaním buriny alebo uvoľňovaním medzery medzi riadkami..
• V júli venujte osobitnú pozornosť cesnaku, dôležitý je aj stupeň zrelosti v čase zberu. Napríklad prerastený cesnak sa začne rozpadávať na klinčeky, čo znamená, že sa bude horšie skladovať..
• Zimný cesnak môžete odstrániť v čase hromadného sušenia a žltnutia spodných listov. Horné perie sa v tomto čase začína ukladať. Ak v tomto konkrétnom čase nie je príležitosť odstrániť zeleninu, je lepšie ju zbierať mierne nezrelé. Hlavné je nenechať to prerásť.
• Perie, ktoré na koncoch žltne, naznačuje, že sa tvoria žiarovky. Rastliny vytrhnuté v tejto chvíli na istý čas prerozdelia živiny - prejdú z lístia do žiaroviek, vďaka čomu tieto bezpečne prežijú obdobie pokoja.