Pestujeme biele papriky: popis, vlastnosti, pestovanie

Pestovanie papriky na osobných záhradných pozemkoch každým rokom naberá na obrátkach. Ešte v sovietskych časoch nie každý z nás vedel o takejto kultúre, ale teraz existuje toľko odrôd papriky, že nemôžete spočítať všetko. Pre tých z nás, ktorí ešte len začíname so svojou záhradníckou „kariérou“, je veľmi ťažké zorientovať sa v tejto odrodovej odrode, a tento článok nám pomôže zistiť korenie Belozerka - jeden z najlepších hybridov, ktoré dnes existujú. Belozerka je nenáročná odroda, ktorá dobre rastie pod filmom aj na otvorenom priestranstve, pričom sa vyznačuje vysokými výnosmi.

Ako vyzerajú rastliny

Odroda patrí k determinantu, to znamená, že rast kríkov je obmedzený:

• rastliny sú krátke a silné. Výška papriky nepresahuje 70 cm;
• centrálny kmeň je silný. Z nej sú rovnaké silné vetvy pokryté veľkými početnými tmavozelenými listami v tvare člna. Kríky nepotrebujú viazanie;
• koreňový systém rastlín je tiež veľmi dobre vyvinutý;
• kvety - biele, malé, tvarované ako hviezdy;
• hybrid sa opeľuje sám. Pre zvýšenie úrody nebude nadbytočné mať v blízkosti Belozerky ďalšie odrody papriky, ako aj otvorený prístup do vinárskej oblasti pre včely a iný opeľujúci hmyz..

Opis ovocia

Plody hybridu sú veľmi pekné a po úplnom dozretí sa vyznačujú viacfarebnou farbou:

• paprika rastie stredne veľká až veľká. Hmotnosť jedného sa pohybuje od 80 do 150 g. Veľkosti a výdatnosť závisia od poveternostných podmienok;
• tvar papriky je pretiahnutý, kužeľovitý, na základni rozšírený;
• farba nezrelých plodov je tmavozelená, po úplnom dozretí sa farba zmení na bielozelenú, červenú, oranžovú alebo žltú;
• hrúbka steny papriky je v porovnaní s inými odrodami skôr tenká a je 0,6-0,8 cm;
• povrch je lesklý, pokožka tenká, ale silná;
• buničina je chrumkavá a aromatická;
• chuť - sladká bez cudzích dochutí.

Výhody papriky

Vďaka vysokému obsahu vitamínu C sú papriky neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Vďaka jeho neustálemu používaniu v potravinách sa obnovuje imunita, čistia sa cievy, posilňujú sa ich steny, zlepšuje sa zloženie krvi, zvyšuje sa chuť do jedla atď. Okrem korenia obsahuje korenie:

• vitamíny A, skupiny B, D, E, K, PP, H;
• mikro a makro prvky;
• esenciálne oleje;
• organické kyseliny;
• alkaloidy;
• antioxidanty (lykopén v červenej paprike);
• fytosterol (v zelenom korení);
• aminokyseliny (arginín a fenylalanín);
• komplexné chemické zlúčeniny atď..

Paprika pomáha liečiť:

• anémia;
• metabolické poruchy;
• avitaminóza;
• choroby srdca a krvných ciev;
• onkologické choroby.

Paprika normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, zabraňuje mŕtvici a infarktu, znižuje krvný tlak, chráni pred prechladnutím a infekčnými chorobami, omladzuje pokožku a bunky tela, zlepšuje kvalitu zubov, vlasov a nechtov, čistí orgány od toxínov, toxínov, soli ťažkých kovov, blokuje tvorbu voľných radikálov. Výhody papriky sú nepopierateľné, ak sa konzumujú čerstvé každý deň alebo po troche tepelnej úpravy. Po dlhodobom tepelnom ošetrení väčšina vitamínov a cenných látok zmizne.

Aplikácie na varenie

Pepper Belozerka, ako je uvedené vyššie, je veľmi užitočný čerstvý a ako súčasť šalátov z čerstvej zeleniny. Tiež sa z neho pripravuje celý rad domácich prípravkov - marinády, lečo, konzervované šaláty. Paprika sa marinuje celá alebo na kúsky, mrazí sa, pripravujú sa omáčky, pridávajú sa do mäsových jedál a zeleninových gulášov.

Až začne dozrievať

Paprika Belozerka je hybridom stredných období dozrievania. V skleníku začnú plody dozrievať 110 - 120 dní po objavení sa prvých výhonkov, pri pestovaní na otvorenom priestranstve o niečo neskôr. Zberané, keď paprika dozrieva.

Ukazovatele výťažnosti

Predpokladá sa, že hybrid Belozerka má najvyšší výnos spomedzi mnohých odrôd tejto plodiny. Pri kvalitnej starostlivosti a za priaznivých poveternostných podmienok sa z jedného štvorcového metra ľahko pozbiera 6 až 8 kg vysoko kvalitných plodov.

Klimatické a kultivačné zóny

Hybrid je nenáročný tak na zloženie pôdy, ako aj na rôzne poveternostné katastrofy. Môže rásť a prinášať ovocie v letných horúčavách, v chladnom počasí a pri vysokej vlhkosti alebo suchu. Nevýhodou je, že pri nepriaznivých poveternostných a teplotných extrémoch indikátor úrody mierne klesá a veľkosť plodov klesá. Je možné pestovať papriku Belozerka v akomkoľvek klimatickom pásme za akýchkoľvek poveternostných podmienok, a to v skleníkoch aj na otvorenom poli. V severných oblastiach je samozrejme výhodnejšia skleníková metóda pestovania tohto hybridu..

Choroby a škodcovia

Belozerka sa vyznačuje tým, že nikdy netrpí žiadnymi známymi chorobami. Hybrid má vynikajúcu imunitu voči plesňovým chorobám:

• verticilóza;
• neskorá pleseň;
• alternaria;
• fusarium;
• tabaková mozaika;
• rôzne hniloby.

Avšak iba pre prípad, sú rastliny niekoľkokrát, počnúc začiatkom jari, preventívne ošetrené špeciálnymi fungicídmi: zmesou Fitosporin, Ridomil, Barrier, Zaslon alebo Bordeaux.

Rastliny môžu trpieť útokmi vošiek a roztočov, pred ktorými ich zachráni ošetrenie kríkov infúziou cesnaku alebo roztokom vyrobeným z cibuľových šupiek s prídavkom mydla na pranie. Z insekticídov budú účinné Decis, Zircon, Inta-Vir.

Vošky na korení.

Ako správne pestovať sadenice

Celá následná úroda bude závisieť od toho, ktoré sadenice rastú. Kvalita sadeníc závisí od kvality sadivového materiálu, načasovania výsadby a starostlivosti o sadenice. Ak sa všetkým týmto aspektom bude venovať náležitá pozornosť, potom sadenice vyrastú zdravé a silné. Postupnosť pestovania sadeníc:

• najskôr pripravte semená. Nakupujú sa v špecializovaných miestach alebo sa obstarávajú sami. Je potrebné pripomenúť, že rastliny vypestované zo semien odobratých z hybridných odrôd neprinášajú úrodu. Pred zasiatím sa semená najskôr dezinfikujú v slabom roztoku manganistanu draselného a potom sa niekoľko minút namočia do stimulátora rastu;
• hotová pôda pre sadenice sa naleje do vopred pripravenej krabice alebo nádoby. Ak je to žiaduce, môžete si pripraviť pôdu sami. Zem je navlhčená, mierne podbitá a urobia sa tenké drážky, do ktorých sa ukladajú semená. Nemusíte príliš zaspávať. Postačuje vyrovnať zem dlaňou. Potom sa pôda mierne postrieka vodou z rozprašovača, škatuľka sa pokryje filmom a odloží sa na teplé, tmavé miesto. Semená sa vysievajú koncom februára;
• po vypučaní sa film odstráni a škatuľka sa umiestni na miesto dobre osvetlené slnkom. Ak nie je dostatok svetla, použite ďalší zdroj svetla;
• sadenice musia byť napojené každé 3-4 dni pomocou rovnakej fľaše s rozprašovačom;
• po výskyte tretieho listu sa klíčky vysadia do samostatných kvetináčov. Po niekoľkých týždňoch začnú sadenice kŕmiť hnojivo pre sadenice zriedené podľa pokynov;
• 2-3 týždne pred výsadbou rastlín v skleníku alebo v pôde začnú tvrdnúť, to znamená, že sa dostanú von na čerstvý vzduch. Čas hasenia sa zvyšuje každý deň.

Výsadba sadeníc na trvalé miesto rastu

V polovici mája, hneď ako sa na semenákoch začnú objavovať prvé púčiky, sa presadí do skleníka. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne koncom mája - začiatkom júna, keď pominula hrozba spätných mrazov:

• miesto pre sadenice je pripravené vopred - vykopajú ho, vyčistia od koreňov, spracujú roztokom manganistanu draselného, ​​uvoľnia ho, oplodnia;
• vo vzdialenosti 30-40 cm od seba urobte otvory hlboké 20 cm, do ktorých pridáte hrsť humusu, dreveného popola a zalejete pol litrom teplej vody;
• rastliny sú umiestnené v jamkách, pokryté zemou a podbíjané.

Starostlivosť

Starostlivosť o Belozerku je rovnaká ako o iné druhy kultúry:

• zalievanie v koreni sa vykonáva 2 krát týždenne;
• 3-4 krát za sezónu sú kríky kŕmené minerálmi;
• pravidelne sa uvoľňuje pôda okolo kríkov. Vzdialenosť medzi rastlinami môžete mulčovať pomocou slamy alebo humusu..

Recenzie záhradkárov

Belozerka je pomerne stará odroda papriky, ktorú s radosťou pestujú záhradníci dodnes. Hybrid je obľúbený pre svoju jednoduchosť v kultivácii a starostlivosti, vysoké výnosy a nepopierateľnú imunitu voči všetkým chorobám. Zaznamenáva sa tiež dobrá kvalita plodov, ich dlhá trvanlivosť a všestranné použitie..

Záver

Hybrid Belozerka je jednou z najobľúbenejších kultúrnych odrôd, ktorú pestujú amatérski záhradníci aj poľnohospodári v celej našej krajine vrátane severných oblastí. S úplnou absenciou chýb sa odroda vyznačuje mnohými výhodami..