Ako štipku papriky v skleníku a na otvorenom poli: schéma + video

„Aký med bez horkosti, aký boršč bez korenia!“ - týmto aforizmom ľudovej múdrosti začíname náš príbeh o paprike, ktorá je v Afrike paprikou a v Amerike nie oranžovou. Ale vážne, pestovanie papriky sa paradoxne začína u paradajok.

Paradajka, príbuzná papriky, má počas pestovania povinné agrotechnické opatrenie - zovretie. Potrebujú to papriky (horké aj sladké), to je otázka ... A v tomto článku sa to pokúsime vyriešiť.

Hlavnou jedinečnou výhodou korenia je vysoký obsah vitamínov v jeho plodoch, najmä vitamínu C. V Rusku sa korenie objavilo na konci 11. storočia, rozšírilo sa v 13. storočí a priemyselný význam získalo až v polovici 19. storočie.

Dve formy korenia, ich vlastnosti a spotrebiteľské vlastnosti

Paprika sa podľa svojej chuti podmienečne delí na dve formy: horkú (horkú) a sladkú (zeleninovú). Horúca paprika obsahuje až 2,0% alkaloidu kapsaicínu, ktorý mu dodáva štipľavú chuť. Podľa najnovšieho výskumu vedcov z University of Nottingham (UK) kapsaicín ničí rakovinové bunky.

Ako korenie sa používajú celé feferónkové struky a ich drvená forma (paprika). Sladká paprika sa konzumuje čerstvá aj tepelne spracovaná (varená, v konzerve). Má pozoruhodné zdravotné a chuťové vlastnosti..

Algoritmus na získanie vysokého výťažku korenia

Na získanie vysokého výťažku korenia je potrebné a postačujúce vykonať sériu agronomických činností:

• Nákup pásmového odrodového materiálu (semená);
• Pestujte sadenice zo zónových odrodových semien v špeciálnej pôde;
• Pripravte si sadenice papriky do samostatných kvetináčov (buniek);
• Rastliny papriky vysaďte na otvorenom teréne (zeleninová záhrada);
• Pravidelne polievajte a prihnojujte;
• Odstráňte bočné výhonky (nevlastné deti) z rastlín korenia (zovretie);
• Zbierajte zrelé papriky

Trhanie papriky

Ako štipka

Uvažujme podrobne šiesty bod vyššie uvedeného algoritmu na získanie vysokého výťažku korenia, konkrétne: štipka.

Pasynkovanie - včasné odstránenie papriky (horkej alebo sladkej) na rastlinách prebytočných výhonkov. Operácia zovretia prispieva k silnejšiemu a dlhšiemu kvitnutiu, tvorbe väčších plodov.

Pri starostlivom sledovaní rastu a vývoja rastlín korenia je nevyhnutné včas napraviť okamih výskytu nevlastných synov. K tomu obvykle dochádza vo fáze 10-11 listov. Po tom je potrebné vybrať 2-3 z najsilnejších výhonkov, ktoré sa časom stanú základom formovacej rastliny..

Až keď rastliny papriky dosiahnu výšku asi 30 cm, mali by ste sa začať štípať.

Sekvencia zovretia:

• Odstránenie hornej časti papriky na získanie kompaktného tvaru s dobre vyvinutými bočnými výhonkami;
• Odstráňte výhonky zo spodnej časti papriky. V hornej časti je potrebné nechať asi päť výhonkov rastliny;
• Ovládajte prítomnosť procesov v zostávajúcich nevlastných synoch, aby ste zabránili výskytu ďalších;
• Nezabudnite odstrániť sterilné výhonky

Schéma zovretia

V skleníku

Agronomická operácia zovretia v skleníku sa vykonáva podobne ako vyššie uvedená schéma.

Musím štipnúť

Výdatnosť štipky papriky je fyziologicky opodstatnená. Rastliny papriky (horké a sladké) v dôsledku princípu biologickej spoľahlivosti (redundancie produktívnych štruktúr) živých systémov nevyhnutne vytvoria ďalšie bočné výhonky z pazušných púčikov hlavného stonky..

Cieľom každej rastliny je plodiť potomstvo. Cieľom človeka je získať vysoko kvalitné rastlinné produkty.

Aby som vybral nevlastných synov

Odstránenie postranných výhonkov (nevlastné deti) podporuje redistribúciu hlavných plastových látok k vývoju hlavnej stonky, čo v konečnom dôsledku vedie k tvorbe veľkého ovocia a vysokej úrode papriky..

Tipy pre profesionálnych a amatérskych pestovateľov zeleniny

Pestovanie akýchkoľvek poľnohospodárskych plodín je zložitý multifaktorový technologický proces. Podnebie, pôdy, zvláštnosti poľnohospodárstva v regióne, súhrnne a osobitne, ovplyvňujú a v mnohých ohľadoch určujú konečný výsledok: výnos a kvalitu rastlinných produktov.

Hlavnou vecou, ​​ktorú môžeme kontrolovať v podmienkach stresovej nestability, sú teoretické vedomosti a praktické zručnosti, zručnosť a tvorivosť, optimizmus a viera v úspech nášho spoľahlivého podnikania - inteligentného poľnohospodárstva..

Paprika je náročná plodina na teplo, vlhkosť a pôdu. Preto je dôležité brať do úvahy všetky faktory, najmä tie obmedzujúce, aby ste nič nestratili, ale všetko získali..

Trávenie nie je cieľom, ale povinným prostriedkom na získanie vysoko výnosných a vysoko kvalitných výrobkov.

Rozmanitosť, pôda, podnebie, technológia, teoretické vedomosti, praktické zručnosti, pozornosť a zodpovednosť sú hlavným základom nášho víťazstva v náročnom súboji s vrtochom počasia akejkoľvek náročnosti..