Nigella

Bylina nigella (Nigella), nazývaná tiež nigella, priamo súvisí s čeľaďou masliakovitých. Tento rod spája viac ako 20 druhov rôznych rastlín. V prírodných podmienkach sa nachádzajú v západnej Ázii, západnej Európe a severnej Afrike. Latinský názov pochádza zo slova „niger“, čo sa prekladá ako „čierny“. A rastlina dostala toto meno vďaka tomu, že jej semená sú namaľované uhoľno-čiernou farbou. Nigella spočiatku skončila na severnom Kaukaze a v Turecku a odtiaľ sa ocitla v Indii a odtiaľ do európskych krajín. V Anglicku sa tejto rastline hovorí požehnané semená, čierny kmín, muškátový kvet, kalindži, kvitnúci fenikel, čierny sezam a taliansky koriander, ale Nigella nemá nič spoločné so žiadnou zo spomínaných rastlín..

Nigella je jednoročná bylina s rozvetvenými výhonkami, dosahujúca výšky 0,3–0,6 m. Alternatívne krajkové listové platne môžu byť prstovité alebo perovito členité. Horné listy stúpajú nad rastlinu a pripomínajú prelamovaný závoj. Priemer jednotlivých obojpohlavných kvetov je asi 4 centimetre, majú 5 sepálov, navonok pripomínajúcich okvetné lístky. Farba kvetu môže byť biela, modrá alebo žltá. Ak sú kvety dvojité, potom sú ich sepaly umiestnené v 2, 3 alebo 4 radoch. Kvetné plátky sa premieňajú na nektárie. Ovocie je nafúknutá alebo sploštená debnička, ktorá sa skladá z 5 letákov. Vo vnútri plodu sú vajcovité matné čierne semená.

Nigella je považovaná za podstatný prvok krajinného dizajnu. Takéto rastliny sú vysadené pozdĺž obrubníkov a živých plotov, používajú sa na zdobenie skaliek, kvetinových záhonov a alpských kopcov a nigella sa tiež používa ako prvok kvetinových aranžmánov.

Pestovanie nigel zo semien

Výsev

Túto rastlinu je možné rozmnožovať iba semenami. Odporúča sa ich vysievať do otvorenej pôdy v máji alebo pred zimou, pričom sa musia prehĺbiť do pôdy o 20 mm. Sadenice, ktoré sa objavia, sú dosť odolné voči chladu, ale napriek tomu spočiatku skúsení záhradníci odporúčajú zakryť ich. Sadenice reagujú na presádzanie mimoriadne negatívne, v tomto ohľade by sa výsev semien mal vykonať okamžite na trvalé miesto.

Sadenica

Sejba sadeníc sa vykonáva v marci alebo apríli v skleníku, zatiaľ čo semená sú zakopané v substráte iba o 20 mm. Prvé sadenice by sa mali objaviť 14–20 dní po zasiatí. Keď sa začne vyvíjať prvý pár pravých listov, sadenice sa budú musieť ponoriť do jednotlivých hrncov s rašelinou a humusom. Vyrastené sadenice bude potrebné vysadiť priamo do týchto kvetináčov.

Výsadba nigel v otvorenom teréne

Aký čas sadiť

Sadenice nigely rastú pomerne rýchlo a v máji ju možno vysadiť do záhrady na trvalé miesto. Miesto pre takúto rastlinu by malo byť vybrané dobre osvetlené a otvorené, faktom je, že na tienistom mieste rastie a vyvíja sa oveľa horšie. Tiež pri výbere miesta na výsadbu nigelly je potrebné poznamenať, že okolie s pôdopokryvnými rastlinami nie je pre ňu vhodné. Vhodná pôda by mala byť suchá, sypká, ľahká, bohatá na živiny, neutrálna alebo vápenatá. Kyslá pôda nie je vhodná na výsadbu.

Ako vysadiť

Sadenice by sa mali vysádzať priamo do kvetináčov s rašelinou a humusom, pričom medzi kríkmi sa musí dodržiavať vzdialenosť 15 až 20 centimetrov a rozstup riadkov by mal byť od 45 do 50 centimetrov. Ak nigellu zasadíte príliš husto, bude to mať negatívny vplyv na kvitnutie a semená nebudú mať čas dozrieť. Keď sú sadenice vysadené v otvorenej pôde, musia byť dobre napojené. Nemali by ste pokryť povrch lokality vrstvou mulča, pretože Nigella na mulčovanie reaguje negatívne. Kvitnutie začína približne 40-45 dní po výskyte sadeníc a trvá približne 8 týždňov.

Starostlivosť o nigellu v záhrade

Pri starostlivosti o nigellu je potrebné systematicky uvoľňovať povrch miesta a zároveň odstraňovať burinu, pretože táto rastlina na mulčovanie reaguje negatívne. Pokiaľ ide o zvlhčenie pôdy, malo by sa pamätať na to, že časté a zriedkavé zalievanie môže takejto kvetine ublížiť. V tejto súvislosti sa odporúča, aby Nigella vyvinula špeciálny režim polievania. Pri kŕmení tejto kvetiny si musíte uvedomiť, že je ľahké ju nadmerne nakŕmiť, takže tu by ste mali byť tiež veľmi opatrní. V tejto súvislosti odporúčajú skúsení záhradníci výsadbu nigel v oblasti, kde sa pestovali predchodcovia kŕmení organickými hnojivami. V takom prípade až do polovice obdobia aktívneho rastu nie je potrebné takéto kvety vôbec kŕmiť. Počas kvitnutia by ste mali rastlinu kŕmiť fosforečno-draselným hnojivom.

Chov nigelly

Takáto rastlina sa môže množiť iba semenami, buď sadenicami alebo sadenicami. Výsev semien na otvorenom teréne je možné vykonať na jar alebo pred zimou. Ako pestovať nigellu zo semien je podrobne popísané vyššie. Samoosev sa tiež považuje za spôsob chovu nigel.

Choroby a škodcovia

Ak je počasie vlhké a chladné pomerne dlho, zvyšuje sa riziko infikovania nigely múčnatkou. Na záchranu rastlín sa odporúča vykonať 2 alebo 3 ošetrenia kríkov fungicídom v intervaloch 7 až 10 dní. Ak v lete trvá dlhšie suché obdobie a nigella nie sú napojené včas, môžu sa na nich usadiť roztoče, ktoré cmúľajú zeleninovú šťavu z listov. Aby sme sa zbavili roztočov, je potrebné rastliny ošetriť insektoakaricídmi, napríklad: Aktellik, Kleschevit, Agravertin, Akarin alebo Fitoverm. Nemali by ste sa však nechať zastrašiť, pretože pri správnej starostlivosti a kultivácii sa Nigella vyznačuje pomerne vysokou odolnosťou voči chorobám aj škodlivému hmyzu. A semená takejto kvetiny majú veľmi príjemnú vôňu, ktorá môže vydesiť škodcov..

Nigella po odkvitnutí

Signálom pre začiatok zberu semien nigel je dozrievanie asi 2/3 toboliek, tentoraz spravidla pripadá na posledné augustové alebo septembrové dni. Zrelé debničky sa režú spolu s výhonkami a potom sa zviažu do zväzkov, ktoré sa rozložia do suchej vetranej miestnosti a uschnú. Keď sú kapsuly suché, vytraste z nich semená, ktoré zostanú životaschopné 2 roky. Tieto semená je možné zasiať ihneď po zbere pred zimou alebo na jar..

Druhy a odrody nigella s fotografiami a menami

Nigella damasceana

Medzi záhradníkmi stredných šírok je tento druh, nazývaný aj „dáma v zelenom“, najobľúbenejší. Faktom je, že takáto rastlina má nádherné nielen kvety, ale aj listové dosky. V prírodných podmienkach sa takéto kvety nachádzajú v Malej a Malej Ázii, na Kryme, na Kaukaze a v Stredozemnom mori. Rozvetvené výhonky môžu byť vysoké až 0,3–0,5 metra. Listové platne sú trikrát alebo dvakrát perovito rozrezané. Farba dvojitých alebo jednoduchých kvetov môže byť modrá, biela alebo modrá. Zdá sa, že kvety sú obklopené efektnou „dekou“ pozostávajúcou z prelamovaných listov, ktorá sa nachádza na výhonkoch priamo pod kvetmi. Existuje veľké množstvo odrôd tohto typu nigella, ale treba pripomenúť, že nie všetky sú vysoko dekoratívne. Napríklad odroda Baby Blue pripomína skôr zelenú hrudku, dosahuje výšku 15 centimetrov a má drobné kvety a škaredé plody rohoviny. Medzi naj dekoratívnejšie odrody patria:

1. Cambridge Blue. Jemné stonky môžu dosiahnuť výšku 0,9 m, farba semi-dvojitých kvetov je modrá.
2. Slečna Jekyll Rose. Veľmi rovné stonky dosahujú výšku pol metra. Farba kvetov je tmavo ružovo-červená. Táto odroda bola vytvorená špeciálne pre kvetinárov, ktorí ju používajú na skladanie suchých alebo čerstvých kvetinových aranžmánov.
3. Perzské klenoty. Táto odroda zahŕňa rastliny s modrými, fialovo-ružovými, bielymi alebo ružovými kvetmi.
4. Trpasličí Moody Blue. Výška takejto trpasličej rastliny môže dosiahnuť 15–20 centimetrov. Farba kvetov je modrá.

Siatie nigella (Nigella sativa)

Tento druh sa pestuje ako liečivá rastlina. Výška takejto jednoročnej rastliny sa môže pohybovať od 0,3 do 0,7 metra. Biele, modré alebo žltozelené kvety môžu byť dvojité alebo jednoduché, vyzerajú veľmi pôsobivo na pozadí jemne členitých čipkovaných listových dosiek, navonok podobných feniklovému lístiu. Čierne semená tohto druhu nigelly majú veľmi silnú korenistú vôňu, a preto sa už stovky rokov používajú ako dochucovadlo rôznych jedál. Z takýchto semien sa pripravujú aj choleretické a žalúdočné lieky. Tento druh zahŕňa názvy ako čierny kmín, čierny sezam a kvitnúci fenikel. A v Koráne sa o ňom píše: „V čiernom kmíne sa uzdravuje zo všetkých chorôb.“

Španielska Nigella (Nigella hispanica)

Tento druh nie je až taký známy. Vlasťou takéhoto ročníka je sever Afriky a juh Španielska. Bush môže dosiahnuť výšku 0,6 metra. Hlboko sa deliace listové dosky sú sfarbené tmavozelenou farbou. Priemer tmavomodrých kvetov je asi 6 centimetrov, majú mierny zápach a pestrofarebné tyčinky. Svetločervené vaječníky tohto typu sú tiež dosť účinné. Bloom sa pozoruje v júni až septembri.

Nigella orientalis

Tento typ nie je veľmi populárny. Zdobia kvetinové záhony a tiež sa také kvety pestujú na rezanie a na kreslenie suchých kytíc. Táto jednoročná rastlina má malé kvety a veľkolepé sadenice..

Vlastnosti Nigella

Výsev Nigella (liečivá Nigella) sa používa nielen na zdobenie záhrady. Semená tohto druhu nigelly majú jahodovú vôňu a štipľavú korenistú chuť, preto sa vo veľkej miere používajú pri varení ako korenie. Napríklad také semená sa pridávajú počas pečenia do buchiet a chleba, do marinád pri výrobe konzervovanej zeleniny a tiež sa používajú v práškovej forme pri príprave polievok. Listy tejto rastliny sa konzumujú ako bylinky, faktom je, že majú tonizujúci a tonizujúci účinok. V lete sa z týchto listov pripravuje šalát spolu s koriandrom, kôprom, bazalkou, petržlenovou vňaťou a kerblíkom..

Takáto rastlina nielen dobre chutí, ale je aj veľmi užitočná. Takže v semenách liečivých rastlín Nigella je karotén, éterické oleje, vitamín E, kyselina askorbová a tiež lipázový enzým. Vďaka tomu majú laxatívny, spazmolytický, protiplesňový, antioxidačný, bronchodilatačný, antivírusový, antihelmintický, diuretický, analgetický, protivredový, antibakteriálny, antialergénny, protinádorový, imunostimulačný a choleretický. Odporúčajú sa na použitie pri vysokom krvnom tlaku, dysbióze, parodontálnych ochoreniach, pyelonefritíde, plynatosti a gastrointestinálnych poruchách, hormonálnych poruchách, vegetatívnej vaskulárnej dystónii, cystitíde a zlej chuti do jedla. Takéto semená môžu posilniť pamäť, zlepšiť fungovanie pečene a pankreasu a tiež prispieť k tomu, že sa proces starnutia v tele spomalí. Tieto semená spolu s určitými liekmi liečia choroby ako diabetes mellitus, arteriálna hypertenzia, epilepsia, astma, zhubné nádory a drogová závislosť. Čaj vyrobený z týchto semien pomáha urýchliť metabolické procesy v tele a čistí ho od toxínov a toxínov a tiež pomáha zbaviť sa nadváhy.

Niekoľko známych ľudových liekov z výsevu Nigella:

1. Tinktúra zo semien Nigella. Semená musia byť kombinované s vodkou v pomere 1: 5. Výsledná zmes sa odstráni na tmavé miesto po dobu 7 dní. Potom bude musieť byť tinktúra iba filtrovaná a umiestnená na poličku chladničky na uskladnenie. Pri chorobách dýchacích ciest pijú túto tinktúru, 10 - 15 kvapiek.
2. Čaj. 200 mg čerstvo prevarenej vody sa musí zmiešať s 1 gramom semien nigelly. Necháme 15 minút lúhovať. Takýto čaj by sa mal piť počas dňa v malých dávkach, zatiaľ čo bude mať laxatívny, tonizujúci, diuretický a choleretický účinok na telo. Aby ste dosiahli antihelmintický účinok, počas dňa musíte vypiť najmenej 2 litre takého lieku, súčasne musíte jesť korenené jedlo (sleď, cibuľa atď.). Tieto semená sa líšia tým, že majú takmer rovnakú štipľavosť ako čierne korenie, ale zároveň nemajú dráždivý účinok na tráviaci trakt.
3. Lahodné zákusky. Budete potrebovať 1 kg múky, z ktorej je potrebné pripraviť cesto vo vode. Naleje sa do nej 1,5 veľkej lyžice semienok nigelly a všetko sa dobre premieša. Cesto by malo stáť od 40 do 50 minút, potom sa z neho tvoria šťavy, ktoré sa zrolujú na ploché koláče. Pečú sa v rúre a potom ešte horúce potiahnuté olejom..

Semená nigely sa tiež hojne používajú v boji proti moliam. Semená sa nalejú do malých vrecúšok z gázy alebo látky, ktoré sú pevne prišité. Vrecká sa potom dajú na police v skrinke. Je zaujímavé, že aróma týchto semien dokáže vystrašiť nielen mole, ale aj komáre a hady..

Nigella má však množstvo kontraindikácií, prostriedky z takejto kvetiny nemožno použiť:

• tehotné ženy (najmä v neskorších štádiách);
• pacienti s aktívnou tromboflebitídou;
• s ochorením žlčových kameňov;
• s ischemickou chorobou srdca;
• s akútnym zápalom žalúdka s vysokou kyslosťou.

Takéto prostriedky však musia byť pre ľudí s transplantovanými orgánmi úplne vylúčené. Faktom je, že posilňujú imunitný systém, čo môže viesť k odmietnutiu implantovaného orgánu..