Takéto rôzne hroznové perly: ružová, biela, čierna a dreváky

Perly vždy fascinovali ľudí krásou žiariacej perlete a tajomstvom ich vzhľadu medzi chlopňami morských mäkkýšov.

S perlami (zastaralá forma slova) porovnávali pozemskú krásu - „zuby, ako perly“, alebo bystrosť - „perly reči, perly vtipu“.

Nie je prekvapením, že jedna z odrôd stolového hrozna bola na potvrdenie svojej hodnoty pomenovaná „Рearls“ alebo „Pearl“..

Perla s hroznovou hodnotou

1. Krátke obdobie dozrievania (100 dní od začiatku vegetačného obdobia).
2. Zvýšenie výťažku v dôsledku dozrievania štetcov na nevlastných deťoch.
3. Muškátová dochuť po malých sladkých bobuliach mierne belavého odtieňa.
4. Tolerancia voči suchu a mrazu (ak je zakrytá).
5. Vynikajúce chovné schopnosti populácie.
6. Všestrannosť použitia ovocia.

Muškátová príchuť má tiež Muškát Pleven, Aladin a Valery Voevoda.

Ako sa odroda západoeurópskej skupiny „Pearl“ rozšírila na juhovýchode Starého sveta av bývalých hroznových oblastiach cárskeho a sovietskeho Ruska - Moldavsko, Zakarpatsko, Odeská oblasť.

Preto nekonečná synonymická séria mien, ktoré sa na neho nalepili na rôznych územiach:

• na Zakarpatsku - „Pearl Chaba“ („Pastiersky náhrdelník“), „Pearl Chabanska“;
• v Moldavsku - Pearl de Chaba, Pearl Ksaba, Muscat Ksaba;
• v Bulharsku - „Pearl de Xaba“, „Pearl de Saba“;
• v Rumunsku - „Perla de Chaba“, „Tamayosa Chaba“;
• v Maďarsku (vlasť odrody) - „Muscat Pearl Chaba“, „Chaba Gengi“, „Chaba Dendier“, „Seed Stark“.

Zaujímavé: Viaceré názvy jednej odrody sú v ovocinárstve bežné, aj keď to spôsobuje určitý zmätok. Mená dávajú chovatelia (po registrácii) aj amatéri - na základe ich osobných združení.

Niekedy sú známe názvy na komerčné účely nahradené pôsobivejšími, čo naznačuje elitárstvo pôvodu odrody. V súčasnosti je pre presnú identifikáciu odrody vytvorená počítačová banka s názvami hrozna (20 000 odrôd).

Chovateľská história

Vysoko kvalitná stolová odroda bieleho muškátu sa objavila na začiatku dvadsiateho storočia na území Maďarska známeho vinohradníctvom a vinárstvom. V blízkosti mestečka na juhovýchode, ktoré si v názve zachovalo pamiatku osmanskej nadvlády - Bekescaba.

Odrody sú tiež kantíny Lekársky kód, Ataman Pavlyuk a Delight White.

Predpokladá sa, že názov odrody hrozna - „Chaba“ sa vytvoril od konca toponym a belosť bobúľ naznačovala spojenie s perleťovým hráškom - „Pearl Chaba“.

Názov sa pretransformoval počas jeho cesty do Ruska (od roku 1909) a zakorenil sa na ruský spôsob - ako „Pearl Saba“ alebo ako hrozno „White Pearl“..

V rámci neho sa odroda dostala do štátneho registra v roku 1950 a odporúčala sa na pestovanie v severokaukazskom regióne Dolná Volga až po Saratov. Teraz príbuzní európskeho hosťa ovládajú záhrady na Sibíri, pretože majú dôležitú kvalitu v klimatických podmienkach našej krajiny - mrazuvzdornosť (do - 25 - 30 ° C).

Osvojení rodičia „Pearl“:

„Maďarský muškát“ - osvedčená odroda univerzálneho hrozna z východného Stredomoria s vysokým obsahom cukru a muškátovou chuťou (dedičná kvalita), vďaka ktorej je vo svojej domovine obľúbený pri výrobe dezertných vín.

Muškát Ottonel (pravdepodobne) - hrozno z francúzskej odrodovej zbierky univerzálneho použitia, vo väčšej miere sa prejavilo genetickým vzťahom v „Perle“. Aj keď je také isté a neznáme, aké semená zasial maďarský chovateľ pri vytváraní „perly“.

Referencia: S podpníkmi „Zhemchuga Saba“ dlhé roky pracovali na V. Michurin (Michurinsk) a oni. Potapenko (Novočerkassk), ktorý prispel k vytvoreniu nových hybridných foriem prispôsobených podmienkam Ruska. Najsľubnejšie možnosti kríženia sú u veľkoplodých odrôd.

Opis odrody

1. Bush je slabého alebo stredného rázu (s čiastočne plazivými výhonkami), s dobre dozrievajúcim, pomerne tvrdým viničom. Považovaná za kultúru stien, kultivovanú na stopke alebo vejáriku.

   Neakceptuje preťaženie. Plody dozrievajú prvý augustový týždeň, miera plodnosti výhonkov je 85%, úroda je priemerná v závislosti od vlastností kríkov, vďaka čomu je výber najlepších klonov efektívny, so zavlažovaním - 100 centov / ha.

   Plodina, ktorá zostane na kríkoch po dozretí, stráca svoje spotrebiteľské vlastnosti, vyžaduje neustále postrekovanie, pretože je náchylná na infekciu hnilobnými baktériami. Najradšej má tmavosivé hliny a černozem,
   mrazuvzdorný.

2. List je svetlozelený. So slabo výraznou lalokovou štruktúrou a zúbkovaným okrajom, nie viac ako stredne veľkým, so sieťovito zvrásneným povrchom a miernym lemovaním zadnej strany.
3. Kvety - malé, zhromaždené v štetci, bisexuálne.
4. Trsy sú stredne husté, niekedy voľné, kónického tvaru s krátkym hrebeňom, malé veľkosti, s hmotnosťou do 500 g.
5. Bobule - malé (nie viac ako 2 g), svetlozelenej farby, s výrazne belavou šupkou - po dozretí získajú zlatistý alebo ružovkastý odtieň..

   Akumulácia cukru - 20%, kyseliny - 7 g / l (vitamín C), pokožka je veľmi tenká s miernym kvitnutím sliviek, ľahko sa oddeľuje od dužiny. Buničina je bezfarebná, semená (1-2) sú malé. Chuť je jemná, vyvážená, sprevádzaná muškátovou arómou - podľa degustačnej stupnice - 7,6 bodu.

Vyvážená chuť sa môže tiež pochváliť Svetlana, Strashensky a Liang.

Zjavné nevýhody spojené s touto odrodou:

1. Zvláštnosti bobúľ ovplyvňujú nízku prenosnosť ovocia, pri predčasnom zbere je skutočná úplná strata kvality spotrebiteľa.
2. Mokré počasie vedie k praskaniu bobúľ a úniku šťavy.
3. Tenká pokožka robí z bobúľ cenovo dostupnú pochúťku pre vrabce.
4. Nízky rast kríkov nie je vhodný na vysoké podpery a terénne úpravy altánkov.

Foto

Fotografie hrozna "Pearl Sabo":

Referencia: Medzi škodcami nebezpečnými pre "Pearl", s výnimkou vrabcov - vosy. Ale najväčšie škody na hroznovom kríku spôsobuje roztoč..

Pozrite si krátke úvodné video k produktu Pearl Clogs:

Hybridné formy

Rovnako ako v prírode perál, hrozno s týmto názvom je biele, ružové a čierne. Všetko sú to nové hybridné formy vyvinuté na zlepšenie vlastností rodičovstva..

1. Hrozno Ružové perly.

   Tento druh je výsledkom výberu špecialistov z Výskumného ústavu Akadémie poľnohospodárskych vied z Michurinsku. Toto je skorá hybridná forma „Perly Saba“, ktorá sa rozšírila po celej krajine..

   Hlavnou výhodou nového hybridu je: zvýšená zimná odolnosť do -30 ° C a znížená zraniteľnosť voči plesňovým chorobám, všestrannosť použitia.

   Vlastnosti: vyznačuje sa strednou vitalitou a skorým dozretím plodov (120 dní). Účinnosť plodenia výhonkov - 85%. Optimálne zaťaženie je 45 očí, ružová farba bobúľ bola dôvodom pre výber existujúceho názvu odrody.

   Originálna chuť a kvalita šupiek robí z hrozna štandardného zástupcu skupiny stolových odrôd, obsah cukru až 26%, kyslosť - až 9 g / l. Priemerný výnos je 100 kg / ha, výnos sa zvyšuje s každým rokom života rastlín a maximum dosahuje v 5. roku. Hmotnosť zväzku dosahuje 0,5 kg, mladé letorasty dobre dozrievajú na plodenie. Hybrid môže prezimovať priamo na treláži a prežiť pokles teploty na -40 ° C.

   Zlepšila sa prenosnosť ovocia. Štepená odolnosť voči hlavným chorobám hrozna. Používa sa na čerstvú konzumáciu, výrobu džúsov a ľahkých vín.

Medzi odrodami používanými na výrobu vína sú tiež známe Saperavi, Rizling a Montepulciano.

Dôležité: Odroda pozitívne reaguje na kŕmenie a napájanie. Pri optimálnom poľnohospodárskom pozadí sa zvyšuje výnos z kríkov a spotrebiteľská zrelosť plodov.

2. Krymská perla - tabuľková biela odroda krymského výberu (Magarach). S „Perlou Saba“ nemá žiadny vzťah. Obohatil sortiment v roku 1957.

   Rozdiely sú viditeľné vo forme veľkého listu (hlboko členitého), vo veľkosti bobúľ dosahujúcich hmotnosť 5 gramov, farba šupky a dužiny je svetlozelená. Účinnosť plodenia - 78%, vysoký výnos (do 150 c / ha).

   Tvar kefky je kužeľovitý, hmotnosť štetcov je až 300 gramov, prijateľné zaťaženie púzdra je 30 očí. Patrí medzi krycie druhy hrozna, má nízku odolnosť voči chorobám.

3. Hroznová čierna perla. Táto odroda je technickým výberom VNIIViV im. Potapenko. Rodičia: hybrid odrôd Amur a Augusta, Hybrid Levokumsky a „Kentaur Magarach“. Zaregistrovaný v štátnom registri v roku 2005.

   Vlastnosti: silný rast kríka, je tvorený na dvoch pleciach s výškou stonky 1 meter. Miera zakorenenia odrezkov je vysoká.

   Skoré a stredné obdobia dozrievania, úroda až 130 kg / ha. Optimálne zaťaženie kríka je 17 očí, hustý zväzok je doplnený krídlami. Dužinaté bobule sú mierne oválne, tmavomodrej farby, s bezfarebnou dužinou, patriacou k muškátovým odrodám, sa prejavuje vytrvalou arómou.

   Akumulácia cukru je vysoká (až 24%), kyseliny - 7 g / l, hodnotenie chute stolového vína podľa degustačnej stupnice - 7,6, vyzreté značky dezertov - 9,0. Poškodenie plesňou - 2 body, zimná odolnosť -26оС.

Zaujímavé: V Grécku sa slávnosť vždy začínala tromi povinnými prípitkami: na zdravie prítomných, na pamiatku priateľov, ktorí nie sú nablízku, na slávu bohov.

Ochrana pred roztočmi

Keď je infikovaná roztočom pavúkom, rastlina stráca funkčnosť listov ako mechanizmus fotosyntézy. Parazity nasávajú šťavy výhonkov a otrávia ich sliny jedom.

Štruktúra rastliny je zdeformovaná, listy sa vlnia a opadávajú. Rastliny hlavnej budovy sú spoločníkmi škodcov - buriny, z ktorej sa sťahujú do viníc, a horúceho suchého počasia.

V prípade hrozna sú rovnako nebezpečné:

• červený roztoč, ktorého sieť je menej hustá, a na uzloch viniča sa objavuje červený plak z kolónií hmyzu;
• bežná pavučina - má spojku oranžových vajec;
• hrab pavúk - samice zimujú priamo na kôre kríka.

Kontrolné opatrenia:

1. Prilákanie prirodzených nepriateľov kliešťov: chrobáky, chyby kvetov.
2. Kosenie viniča na odstránenie buriny.
3. Ošetrenie kríkov pred začiatkom vegetačného obdobia a 2 týždne po - nitrofénom, rogorom, fosalonom atď. so striedavými fungicídmi, aby sa zabránilo pretrvávajúcej závislosti na kliešťoch.
4. Prerezávanie a pálenie silne napadnutej kôry.

Vinicu môže poškodiť 30 druhov roztočov. Spoločné majú spoločné veľké znášanie vajíčok na kôre v blízkosti uzlín. Preto by sa mali kríky pravidelne kontrolovať, aby sa zistili parazity..

Tiež vám odporúčame, aby ste sa oboznámili so znakmi a vlastnosťami prevencie takýchto bežných choroby hrozna, ako antraknóza, chloróza, bakterióza, pleseň a oidium, bakteriálna rakovina. Viac si o nich môžete prečítať v samostatných materiáloch na webe..

Všetky odrody hrozna, ktoré obsahujú slovo „perla“, vám určite pridajú na poklade rastlín v záhrade, bez ohľadu na rozsah..

Vážení návštevníci! Svoju spätnú väzbu na odrodu Pearl Pearl nechajte v komentároch nižšie.