Biely alebo ružový hybrid od významných rodičov - odroda hrozna `timur`

Hrozno od nepamäti vyrastal v južných oblastiach našej krajiny.

Vznik priemyselného vinohradníctva sa však spája so začiatkom 17. storočia - s obdobím zakladania špecializovaných sadov na pripojených územiach od Kaspického po Azovské more..

Pokus o založenie vinice pri Moskve sa pokúsil, ale každú zimu bolo treba sadenice privezené z Kyjeva a Čugujova opatrne zakryť rohožami a smrekovými vetvami. Táto záhrada netrvala dlho.

Tento článok podrobne popisuje hrozno "Timur", ako aj úplný opis odrody a fotografie plodov.

Chovateľská história

Nie je náhodou, že vedúce stredisko pre šľachtenie nových hybridných foriem hrozna sa nachádza v historickej zóne vinohradníctva v Rusku..

VNIIViV ich. Potapenko existuje v meste Novočerkassk od roku 1936 a počas tejto doby zaregistroval do štátneho registra viac ako 50 odrôd tejto plodiny, z 21 podľa vlastného výberu. Medzi nimi sú slávni Harold, Red Delight, Perla a Denisovského.

Účel výskumného ústavu - propagovať hrozno v severných regiónoch - úspešne sa to rieši: Jekaterinburg a Vyatka sa dnes stali hranicou pestovania.

Ďalšou odrodou, ktorá je odolná voči ruským zimám, je Timur. A svoje meno získalo ako uznanie svojich jedinečných vlastností: nezraniteľnosti voči mrazu a hnilobným chorobám, pretože v preklade z turečtiny znamená - „železo“.

Proces kríženia bol založený na dvoch populárnych stolových odrodách, ktoré sa vyznačujú mimoriadnymi chuťovými a agrotechnickými vlastnosťami:

1. Moldavské hrozno muškátová skupina „Frumoasa Albe“ („Biela krása“) s hodnotením degustácie 8,2 bodu.

   Odroda je bezprecedentne odolná proti chorobám a nízkym teplotám. Spotrebiteľská kvalita ťažkých štetcov a značná pravidelná výťažnosť sú ďalším motívom pre výber produktu „Frumoas Albă“ ako rodičovského páru..

   Rovnaký odpor proti mínusu sa môže iba pochváliť Krásy severu, Super extra a Oblúkové.

2. Stolové hrozno Rozkoš - preukázaný úspech výberu Novocherkassk.

   Pomaly ovládal pre vinohradníctvo atypické územia: Bielorusko, Pobaltie, Sibír, Ďaleký východ..

   Pokiaľ ide o akumuláciu cukru a závažnosť kefy, prekonáva „Bielu krásu“, po dozretí je dokonale uložená na kríkoch a zachováva si svoju prezentáciu dlhšie ako moldavská odroda..

Výnimočná schopnosť rodičovských rastlín vytvárať trváce drevo a vynikajúce zakorenenie sú ďalším plusom vnímaným novou hybridnou formou nazvanou „Timur“..

V stredoveku sa vinič pestoval v kláštoroch v kláštoroch. V 18. storočí chovateľ Demidov zriadil na brehu rieky Moskva skleníky na hrozno. A pred vytvorením VNIViV sa šľachtiteľské práce vykonávali iba v Odese.

Výhody a nevýhody

Nový hybrid zdedený po slávnych rodičoch:

1. schopnosť samoopelenia (bisexuálny kvet);
2. univerzálna kompatibilita s podpníkmi;
3. skoré podmienky vstupu do produktívnej fázy (pre 2. rok);
4. skoré dozrievanie (do 100 dní);
5. aktívne plodenie;
6. pevná váha správneho tvaru ruky;
7. veľké, husté bobule oválneho tvaru s vynikajúcou muškátovou arómou;
8. tenká, ľahko hryzavá pokožka;
9. obsah cukru presahujúci rodičovské normy (25%);
10. hodnotenie odolnosti voči hnilobným spóram v 2,2 bode;
11. index mrazuvzdornosti do -25 ° C.

Pokiaľ ide o vysoký obsah cukru, rovnaké označenie majú Angelica, Krása Nikopolu a Lýdia.

Nevýhody odrody hrozna "Timur" zahŕňajú:

• poddimenzovaný ker;
• náročnosť na zloženie pôdy a hnojenie;
• potrebuje reguláciu.

Dutosť kvetu viniča - kvalita získaná v priebehu mnohých rokov výberového konania. Tento druh kvetu zaručuje stabilitu opelenia a v dôsledku toho aj úrodu..

Bisexuálne kvety tiež majú Amirkhan, Husain White a Rytier.

Foto

Odroda "Timur" foto:

Opis odrody hrozna "Timur"

1. Bush je silný (až 3 metre), s veľkým počtom silných výhonkov, zaberá celkovú záťaž 40 očí. Charakterizované:
2. znížená doba pripravenosti na plodenie;
3. skorý koniec vegetatívneho cyklu (do polovice augusta);
4. vysoká účinnosť plodných výhonkov (70%);
5. odolnosť voči plesňovým chorobám, čo zodpovedá 2,2 bodu.
6. Silné výhonky, schopné dozrieť 1-2 zväzky - zamerané na dekoratívnu podporu, sa môžu stať ozdobou krajinného dizajnu.
7. Hermafrodit kvet, zhromaždené v kefke.
8. List je tmavozelený, päťlaločný s hlbokými rezmi a zubami pozdĺž okraja.
9. Trs je voľný, valcovitý, so stredne veľkým hrebeňom. Hmotnosť kefy je veľká (v priemere 800 g).
10. Predĺžené veľké bobule majú v kefke rôznorodú farbu: majú farbu všetkých ružových odtieňov až po fialovú. Šupka je silnejšia ako pokožka rodičovskej odrody, ale je jedlá. Obsah cukru je vyšší. Hodnoty chutí sú určené o 8,2 bodu.
11. Hybrid sa stále študuje, preto jeho odolnosť voči mrazu a náchylnosť k hubovým chorobám určujú rodičia ako vysokú.
12. Prepravnosť ovocia je priemerná..

Ružová farba bobule sú dané látkou prítomnou v šupke - antokyanínom. Pomáha nášmu telu bojovať proti zápalom, oxidačnému poškodeniu ciev a dokonca aj proti rakovinovým bunkám..

Medzi ružové odrody patrí Ružový plameniak, Anyuta a Arkádia.

Hrozno v každodennej strave je kľúčom k zdravej výžive.

Stolové odrody ako napr „Timur“, mimoriadne výhodné pre čerstvú konzumáciu:

• bobule je veľké a šťavnaté, bez prebytočnej kyseliny;
• pokožka je jemná a ľahko sa zahryzne;
• zrná sú malé a v malom množstve (2-3).

Poddruh hrozna

biely

Popis odrody hrozna „Timur“. Všeobecne ako odroda sa odroda vyznačuje nízkou silou rastu, mrazuvzdornosťou, skorým dozrievaním a stabilným plodom..

1. Malý rast krík určuje vlastnosti prístupu k jej výsadbe - mimo vysokých druhov, ktorí môžu rastlinu upchať, zatieniť alebo opletiť ich výhonkami.
2. Mladé výhonky sú rýchlo zapojené do procesu plodenia a sú schopné vyrásť až do úplnej zrelosti až 3 zväzkov (účinnosť je 95%).
3. Kvetina malý, svetlozelený, s ženským orgánom - piestikom a mužským orgánom - s tyčinkami, ktoré sú vyvýšené nad vaječníkom.
4. List nie príliš veľké, príliš rezané, zvrásnené, bez zvláštnych rozdielov na zadnej strane.
5. Trsy husté alebo stredne sypké, pretiahnuté, s bobuľami rôznych rozmerov pretiahnutého tvaru - hmotnosť zväzku je až 600 g. - v treťom roku života pri prídele môže dosiahnuť 2 kg.
6. Bobule veľké (do 8 g.), bielozelené alebo žltozelené v zrelej fáze, so zjedenou šupkou a zreteľnou muškátovou chuťou - nie sú náchylné na hrášok.
7. Posúdenie ochutnať na degustačnej stupnici - 8,5 bodu.
8. Na silnom podpníku odroda zlepšuje prezentáciu ovocia, ale zvyšuje dobu zrenia.
9. Musíte byť pripravení na to, že dlhé prerezávanie zníži úrodu výhonkov..
10. Kvalita pôdy môže ovplyvniť chuť zrelých bobúľ.
11. Udržuje sa dobre na kríkoch po dozretí bez straty chuti, ale nie veľmi stabilný pri preprave (iba na krátke vzdialenosti).

Odroda je dobre zahrnutá v dizajne otvorených prvkov domu: môžu opletiť baldachýn na verande alebo v altánku. „Timur“ zároveň spojí dekoratívnosť a ovocnosť.

Ružová

Sme rovnaká krv?

Je celkom prirodzené, že taká sľubná hybridná forma ako „Timur“, pokračovalo sa v ďalšom šľachtiteľskom experimente už „OV“ Grape Elite “(Záporožie).

Biele stolové hrozno „Timur“ účinkovalo ako súčasť rodičovského páru.

Pre vznik nového hybridu - "Timur ružová" (šľachtiteľský kód ZT-4-5), bola tiež vybraná odroda „Red delight“ Kubanovho výberu, ktorá dala novej vzorke ružovú farbu.

Zhodné v hlavných parametroch s biely „Timur“ jeho ružový potomok znateľne dodal:

• v raste kríka (až stredného a dokonca vysokého vzrastu)
• vo veľkosti kefy (priemerná hmotnosť 800 gr.);
• vo veľkosti a sladkosti bobúľ;
• v hrúbke šupky bobúľ, čo znamená zvýšenú prenosnosť.

Dcérska forma nedosahovala optimálne podmienky skorého dozrievania rodiča (najskorší termín je 110 dní) a kvalita štetce "Timur pink" charakterizovaná zjavnou voľnosťou. Ale pretiahnuté bobule sa ukázali ako príjemne sýty ružový tón, ktorý z nich robí ozdobu záhrady a slávnostného stola..

V priebehu výberu má nová hybridná forma nepriateľa v podobe pavúkovca. Preto pri výbere medzi krásou bobúľ a odolnosťou voči chorobám dávajú záhradníci prednosť bielej farbe „Timur“.

Použite

Pravidlá efektívneho využívania stolových odrôd:

• počas dňa môžete jesť až 1,5 kg hrozna (alebo 700 ml džúsu), pričom tento objem rozdelíte na 3 jedlá (pred jedlom podľa troch jedál denne);
• bobule sa konzumujú najmenej 40 minút (maximálne - 1,5 hodiny) pred jedlom;
• aj keď je toto bobule u nás bežne vnímané ako dezert, nemali by ste jesť hrozno hneď po výdatnom a mastnom jedle;
• hrozno nie je kompatibilné so sýtenými nápojmi a čokoládou;
• vzhľadom na obsah kalórií v tomto ovocí je celkom možné ho nahradiť napríklad večerou;
• musíte jesť stolové hrozno so šupkou a semenami, ktoré majú vysoký obsah antioxidantov a užitočných prvkov;
• po ošetrení si vypláchnite ústa, aby ste sa vyhli pôsobeniu kyseliny na zubnú sklovinu;

Hrozno má veľa kontraindikácií, takže ho môžete jesť až po konzultácii s lekárom..

Mnoho chorôb sa lieči hroznom, zvyšuje vitalitu a aktivuje metabolické procesy v tele. Liečba hroznom - inak ampeloterapia - sa dnes stala prestížnou voľbou v kúpeľnom komplexe v mnohých krajinách.

Slávne stolové odrody sú Lekársky kód, Ríbezle a Alexander.

Pre rôzne odrody stolového hrozna môžete urobiť:

1. čerstvo vylisovaná šťava ako prvok diétnej výživy;
2. hroznový kompót (čerstvý alebo pasterizovaný, z niektorých bobúľ hrozna - s prídavkom iného ovocia);
3. škvrna - varená a prepasírovaná šťava s prídavkom korenia a drvených vlašských orechov;
4. nakladané hrozno ako vynikajúca súčasť mäsových jedál alebo ako druh občerstvenia;
5. želé (bez pridania želatíny) z hroznovej šťavy varenej podľa špeciálneho receptu;
6. hroznový sirup s vysokým obsahom cukru;
7. hroznový džem;
8. churchkhelu - známa orientálna sladkosť;
9. likér s nízkym obsahom alkoholu - produkt kvasenia hrozna v cukrovom sirupe;
10. a množstvo ďalších receptov na spracovanie typických pre oblasti pestovania hrozna.

Starostlivosť

1. Štepenie na staré podpníky sa najlepšie robí na jar..
2. Pre podpníky je optimálne zvoliť silné rastliny.
3. V blízkej budúcnosti by ste nemali čakať hojnú úrodu z vysadených sadeníc..
4. Najlepšie miesto pre túto odrodu hrozna je pod stenou domu na južnej alebo juhozápadnej strane.
5. "Timur" uprednostňuje ľahké a teplé pôdy, dobre hnojené organickými látkami, s dostatočným obsahom draslíka a dusíka (bez nadmerného množstva).
6. S pravidelnou zálievkou v prvej polovici vegetačného obdobia prestaňte polievať od okamihu, keď bobule dozrejú (okrem sucha).
7. Napriek deklarovanej mrazuvzdornosti potrebuje odroda na zimu najmä v severných oblastiach úkryt..

Milujte prácu svojich vlastných rúk - a hrozno "Timur" zareaguje bohatou úrodou sladkých bobúľ.

Užitočné video

Podrobný popis odrody hrozna Timur sa dozviete z krátkeho videa: