Užitočné vlastnosti jedinečného včelárskeho produktu - ohnivého medu

Med je zdravý a chutný produkt, na ktorom si dospelí aj deti pochutnávajú s radosťou. Prospešné vlastnosti medu z ohnivých rias sú známe v lekárskej praxi a v liečiteľstve. Navonok môžete taký včelí produkt okamžite odlíšiť podľa nepriehľadnej bielej farby po vytvorení kryštálov cukru.

Peľ čaju Ivan je to, čo včely extrahujú z medu z ohnivých rias. Rastlina je rozšírená na severnej pologuli a je trváca. Obdobie kvitnutia Ivana čaju je dlhé, začína sa v druhej polovici leta a končí sa iba na jeseň. Kvetenstvo môže byť rôznych farieb: béžová, bledoružová, fialová. Včely láka sladká aróma nektáru. Medzi rastlinami je vŕbový čaj lídrom v zbere medu. S rozlohou iba 100 štvorcových. m. včely môžu zbierať až 7 kg ročného produktu.

Vlastnosti a chemické zloženie medu z ohnivých rias

Peľový med z čaju Ivan má svoje vlastné vlastnosti:

1. Chuť - intenzívna sladká, s príjemnou horkastou dochuťou, ale bez záludnosti.
2. Štruktúra - po odčerpaní medu - je tekutá, po kryštalizácii cukrov hustá, konzistencie blízka krémovej alebo kyslej smotane. Proces kryštalizácie prebehne do 2 - 3 mesiacov, nektár sa stane nepriehľadným a ľahkým, a preto je medovka ohnivá biela.
3. Farba - svetlá so sírovožltým alebo zeleným odtieňom, ktorá zodpovedá farbe peľu vŕbového čaju.

Ak kupujúci uskutoční nákup ohnivého medu po prvýkrát, vzhľad výrobku môže byť nepravdepodobný. Chuť a aróma pochúťok však navždy mení vzťah k medu, obľúbeným sa stáva med z ivanského čaju.

Med z Fireweed je včelársky produkt s liečivými vlastnosťami. Med z čaju Ivan vstrebával najaktívnejšie biologické látky peľu a nektáru:

1. Základ (asi 80-81%) - prírodné cukry - fruktóza, glukóza, cukor a ďalšie polysacharidy v menšom zložení. Je to základ, ktorý dodáva bohatú, sladkú chuť, ale vedie tiež k cukrovaniu.
2. Aminokyseliny a bielkoviny - asi 0,8 - 1%.
3. Zdravé mastné kyseliny.
4. Enzýmy.
5. Minerály a stopové prvky - sodík, vápnik, fosfor.
6. Účinné látky - vitamín C, niacín, tokoferol, tiamín, riboflavín.
7. Antioxidanty, prírodné konzervačné látky - triesloviny.

Z hľadiska obsahu kalórií má medovka z fireweed hodnotu nad priemerným kvetinovým nektárom, približne - 328 - 333 kcal na 100 g produktu.

Výhody medu z kvetov čaju Ivan

Výhody medu z ohnivých rias sa vyznačujú klasickou i tradičnou medicínou. To možno vysvetliť rozsiahlym zoznamom užitočných vlastností, ako aj zoznamom chorôb, pri ktorých dochádza k zlepšeniu stavu:

• zvýšenie odolnosti tela voči vírusovým, sezónnym, respiračným chorobám;
• zvýšenie účinnosti ochrannej bariéry, ktorá prispieva k prevencii mnohých chorôb;
• aktivácia regeneračných procesov v bunkách slizníc, kože, celého organizmu;
• priaznivé účinky na nervový systém, účasť na produkcii hormónu radosti, boj proti depresii;
• obnovenie rytmu spánku a bdenia;
• zníženie opuchu a bolesti v ohniskách infekcie a zápalu;
• obnovenie krvného obrazu, zvýšený obsah železa;
• priaznivý účinok na močový systém;
• hojenie vredov a zápalov v zažívacom trakte;
• baktericídna vlastnosť - zníženie koncentrácie vírusov, baktérií, húb;
• zlepšenie stavu pokožky, redukcia vrások, zvýšenie tonusu.

Pozitívny účinok sa zvyšuje použitím odporúčaných dávok bez nadmerného prejedania.

Užitočné vlastnosti medu z ohnivých rias pre rôzne choroby

Med z ohnivých rias sa môže používať ako terapeutický a profylaktický prostriedok pri mnohých chorobách..

Kožné choroby, rany, popáleniny. Vďaka svojim baktericídnym vlastnostiam sa obväzy a obklady s medom môžu používať na hojenie rán a regeneráciu tkanív. Ako základ sa pripravuje odvar z listov eukalyptu - pomer 10 dielov vody a 1 diel suchého lístia. Po uvarení musí byť vývar odstavený zo sporáka, odstavený, scedený. Na asi pol litra vývaru pridáme lyžicu medu. Kompozícia sa používa ako kompresie, pleťové vody, kúpele.

Ochorenie dýchacích ciest. Počas prechladnutia je dôležité zostať hydratovaný. Pre rýchle vstrebanie kvapaliny musí byť teplota vody rovnaká ako teplota tela. Vďaka týmto parametrom sú zachované priaznivé vlastnosti medu.

Choroby priedušiek, nosa, hrdla. Môžete použiť roztok na kloktanie medu. Základom vyplachovacieho roztoku je odvar z bylín s protizápalovým účinkom (šalvia, harmanček, skorocel). Po ochladení, usadení a namáhaní pridajte jednu čajovú lyžičku medu. Výsledný roztok musí byť vypláchnutý..

Choroby tráviaceho systému. Populárnym ľudovým receptom je trvať na lyžici sušenej byliny skorocel v 200 ml vriacej vody, vychladnúť, napnúť. Do výsledného roztoku pridajte jednu čajovú lyžičku medu. Infúziu vypite po jedle.

Revitalizujeme srdce, cievy a nervový systém

Choroby srdca a krvných ciev. Ako profylaktické činidlo by sa mala pripraviť zmes medu z ohnivých rias a odvaru z kukuričného hodvábu. Infúziu je možné pripraviť pridaním dvoch lyžíc bylinnej zmesi do termosky, zalejeme 500 ml vriacej vody, necháme 2 - 3 hodiny. Po prepasírovaní pridajte lyžičku medu, konzumujte po celý deň.

Choroby nervového systému. Stres a moderný rytmus života vedú k stresu nervového systému. Ako mierne sedatívum a liek na nespavosť môže pomôcť pol pohára teplej vody s rozpustenou čajovou lyžičkou medu. Ako profylaktické činidlo môžete pripraviť zmes liečivých zložiek. Pomer a zloženie: 1 diel šťava z aloe: 2 diely medu z čaju Ivan: 2 diely červeného vína. Zmes sa umiestni na tmavé miesto a lúhuje sa 2 týždne. Vezme sa 100 ml pred večerou.

Jedna čajová lyžička medu stačí na pohár teplej vody, je dovolené skonzumovať najviac 4 - 5 čajových lyžičiek denne. U detí by sa dávka mala znížiť na polovicu. Takýto nápoj rýchlo doplní nedostatok tekutín, nasýti telo energiou, vitamínmi, mikroelementmi.

Identifikujeme falošný

Falošný med v najlepšom prípade neprospieva spotrebiteľovi. Včelársky produkt je dosť drahý, takže pre istotu kvality musíte kúpiť med od dôveryhodných včelárov. Pretože je možné použiť lacné plnidlá - cukor, škrob, voda.

Ako rozlíšiť falošný pri nákupe medu z ohnivých rias:

1. Farba. Pravý med z ivanského čaju svetlého odtieňa so zelenkastým odtieňom. Ak je farba produktu sýta žltá, jantárová, hnedastá, znamená to iný druh medu alebo falošný.
2. Vôňa. Pravý ohnivý med má jemný, sotva vnímateľný zápach. Ak má včelársky produkt jasný zápach, ktorý zasahuje nos, mali by ste premýšľať o kvalite produktu..
3. Chuť medu z ohňa je jemná s miernou horkosťou. V ústach je cítiť príjemnú sladkosť, ale bez zahmlievania. Po ochutnaní by sa mal med na jazyku roztopiť, ani po pocukrovaní nie je potrebné zrná žuť. Prítomnosť kryštálov môže naznačovať zlú kvalitu produktu..
4. Počas ochutnávky môžete sledovať, ako z lyžice kvapká med. Skutočný produkt steká dolu v kontinuálnom formovaní pramienkov. Kvapkanie z lyžice v prerušovanom prúde kvapkami je známkou falošného.

Kontraindikácie

Existujú choroby alebo stavy, pri ktorých musíte používať med opatrne alebo úplne zrušiť:

• cukrovka;
• alergické a individuálne reakcie na zložky rastlín alebo peľ ivanového čaju;
• astma - v dôsledku vysokej koncentrácie enzýmov môže dôjsť k alergickej reakcii a záchvatu udusenia;
• nadmerná telesná hmotnosť a strava, pretože med má vysoký obsah kalórií;
• akútna fáza chronických chorôb.

Med z ohnivých rias je originálnym ruským produktom, na ktorý sa nezaslúžene zabúda. Po vyskúšaní aspoň raz sa spotrebiteľ stane fanúšikom produktu, ktorý ho ľahko odlíši od ostatných druhov medu.

Užitočné vlastnosti ohnivého medu z ivanského čaju - video