Margelanská reďkovka, čínska reďkovka alebo lobo

Margelanská reďkovka dostala také neobvyklé meno na počesť starobylého hlavného mesta Hodvábnej cesty, ktoré smerovalo z Číny cez krajiny strednej a malej Ázie do Európy. Koreňová plodina, ktorá sa dostala do mesta Margilan, sa zamilovala do obyvateľov údolia Fergana, začala ju pestovať miestni roľníci a spolu s výrobou hodvábu sa stala súčasťou miestnej kultúry a histórie..

Margelanská reďkovka má však aj iné mená. Mnoho ľudí pozná túto kultúru ako čínsku alebo zelenú reďkovku a samotní obyvatelia Strednej ríše nazývajú zeleninové lobo. Existujúca čínska verzia príbehu o repe navyše hovorí o utrpení roľníka, ktorý pestoval margelanskú reďkovku a bez úspechu ju vytiahol zo zeme..

Koreňová zelenina Lobo, ktorá obsahuje stopové množstvo horčičného oleja, je jemnejšia ako dužina európskych reďkoviek a iných odrôd reďkovky..

V jedlách vyrobených z margelanskej reďkovky nie je takmer nijaké pikantnosť. A pokiaľ ide o hustotu, šťavnatosť a chuť, kultúra zaujíma medzipolohu medzi slávnou japonskou reďkovkou, daikonom a inými odrodami rodu. Reďkovka, ktorá má veľa mien, má tiež rôzny tvar a farbu koreňových plodín, ktoré môžu byť okrúhle a pretiahnuté, jasne zelené a takmer biele, ružovo-fialové a takmer červené, ako reďkovka, ale vždy so zelenou hlavou v blízkosti vrcholy. Aj mäso vo vnútri je buď zelené, biele alebo ružové.

Mimochodom, odrody reďkovky so zelenkavou povrchovou vrstvou a jasne fialovou alebo červenkastou dužinou sa nazývajú melón. A dnes takúto margelanskú reďkovku pestujú záhradníci po celom svete a medzi gurmánmi je na vrchole popularity..

Čínska alebo margelanská reďkovka je väčšia ako čierna reďkovka a reďkovka. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny sa môže pohybovať od 300 do 1 500 gramov. A napriek tomu, že čínsky hosť v ruských záhradách nie je príliš rozmarný, je celkom rozumné, aby si takáto kultúra vyžadovala starostlivosť a dostatočnú pozornosť..

Výsadba a starostlivosť o margelanskú reďkovku

Rovnako ako iné druhy okopanín, aj lobo sa vysieva priamo do zeme. Čas, kedy môžete margelanskú reďkovku vysadiť, sa vyberá v závislosti od skorej zrelosti vybranej odrody a klimatických vlastností regiónu. Semená sa najčastejšie dostávajú do pôdy v jednom z dvoch časových intervalov:

• Jarný výsev sa vykonáva od druhej polovice apríla do polovice mája.
• V lete je možné margelanskú reďkovku sadiť od prvých desiatich júlových dní do septembra, pokiaľ to počasie dovolí..

Ak vysejete lobo na jar, môžete čeliť masívnemu vytváraniu stopiek na rastlinách, ktoré ešte nevytvorili koreňovú plodinu. Je to spôsobené nárastom denného svetla v tejto dobe a horúcim začiatkom leta..

Kvitnúce rastliny budú musieť byť odstránené, pretože sa nemôžu používať ako potrava a záhrada musí byť zasiata.

Výsev a pestovanie margelanskej reďkovky v druhom období vylučuje takúto nepríjemnú možnosť a keďže rastlina znáša ľahké mrazy pomerne ľahko, korene majú čas na priberanie a šťavnatosť pred nástupom stabilného chladného počasia.

Najlepšia teplota pre vývoj rastlín je 18 - 22 ° C, zatiaľ čo semená začnú rásť pri 4 - 5 ° C. Ale v horúcom počasí, keď priemerná denná teplota presahuje +25 ° C, ako aj na jar, keď sa vzduch nezahreje na viac ako +15 ° C, riziko videnia kvetných stoniek nad posteľou vážne rastie..

Výber miesta na pestovanie reďkovky margelanskej

Margelanská reďkovka poskytuje dobré výnosy na neutrálnych alebo mierne kyslých pôdach, hlavne ľahkých, bohatých na organické látky.

Pôda na sejbu kultúry je pripravená vopred, kompost, divina alebo kompost sa nanášajú nie pod samotnú reďkovku, ale pod predchádzajúcu rastlinu.

Je to spôsobené tým, že koreňové plodiny môžu v prítomnosti čerstvého hnoja v pôde hromadiť dusík, strácať chuť a predajnosť, prasknúť a horšie sa skladovať..

Ak organické hnojivá nie sú zavedené včas, je lepšie robiť iba s minerálnymi doplnkami. Pri kopaní sa na každý štvorcový meter pôdy použije 20 - 30 gramov potašových hnojív, superfosfátu a síranu amónneho. Je potrebné vykopať pozemok pre čínsku reďkovku hlboko, nie menej ako 25-30 cm Ak sa má sejba vykonávať v nížine, je lepšie zdvihnúť záhony o 10-15 cm.

Budúca úroda závisí od kvality semien. Keď nastane čas na výsadbu margelanskej reďkovky, pred sejbou sa osivo vytriedi a oddelia sa prázdne, poškodené alebo nezrelé semená. Pretože čínska reďkovka sa vyznačuje veľkými koreňmi, drážky sa vyrábajú vo vzdialenosti najmenej 30 cm. Semená sa vysievajú na dva alebo tri kusy vo vzdialenosti 15 - 18 cm od seba..

• Pred sejbou sa záhony zalejú a po zaočkovaní pôdy, ak je to potrebné, sa polievanie margelanskej reďkovky opatrne opakuje.
• Sadenice sa objavia oveľa rýchlejšie, ak na miesto rozložíte krycí materiál, ktorý je možné odstrániť po vyliahnutí výhonkov.
• Ak by sa použili namočené semená, treba počítať so vznikom výhonkov za týždeň, suché semená klíčia o niekoľko dní dlhšie.

V štádiu dvoch alebo troch listov sú výsadby preriedené.

Presádzanie sadeníc sa neodporúča, ale ak je to potrebné, je dôležité nepoškodiť koreň a rastlinu preniesť iba hrudkou zeme.

Margelanská starostlivosť o reďkovku a rastúce problémy

Margelanská reďkovka, ktorá rastie, vyžaduje bohaté a časté polievanie, najmä v období rastu koreňových plodín. Kultúra, ktorá v horúcom počasí zostáva bez vlhkosti, sa zhoršuje, stráca šťavnatosť a prudko sa zhoršuje jej chuť.

• Keď koreňové plodiny dorastú do veľkosti 10-rubľovej mince, sú kŕmené prvýkrát, pričom sa na ne použije 25-30 gramov komplexného hnojiva na meter štvorcový..
• Na piesočnatých alebo iných, málo výživných pôdach sa hnojenie opakuje dvakrát, na bohatých iba raz.
• Tri týždne pred okamihom, keď je potrebné zberať úrodu, sa zastavuje aplikácia najmä dusíkatých hnojív.

Okrem napájania a kŕmenia nie je starostlivosť o vysadenú margelanskú reďkovku úplná bez ďalších opatrení. Pod listovými rozetami je potrebné odstrániť všetky buriny, ako aj všetky zažltnuté listy, ktoré klesli k zemi, čo umožní lepšiemu prenikaniu svetla hlboko do výsadby a zabráni výskytu škodcov a patogénov na reďkovke. Na rovnaké účely, ako aj na zníženie rizika rozvoja kvitnutia, sú zdravé listy odrezané, čo blokuje prístup vzduchu a svetla k rastlinám v záhrade..

Vrcholy okopanín, ktoré sa objavujú nad úrovňou pôdy, sú úhľadne pokryté a bránia tomu, aby bola reďkovka vo vzduchu hrubá a boli napadnuté slimákmi a inými škodcami..

Medzi nepriateľmi čínskej reďkovky je hmyz, ktorý parazituje na rastlinách čeľade kapustovitých. Preto je lepšie nepestovať margelanskú reďkovku po reďkovke, všetky druhy kapusty, horčicu alebo repu a preventívne sa záhony ošetria tabakovým prachom alebo infúziou paliny..

Kedy vykopať reďkovku?

Aj keď reďkovka margelanská toleruje mierne mrazy, je lepšie korene pozberať pred nástupom chladného počasia. Kedy vykopať lobo reďkovku? V takom prípade sa môžete zamerať na načasovanie dozrievania kultúry:

• Skoré odrody sú pripravené na výkop 57-70 dní po vyklíčení.
• Stredná sezóna a neskorá čínska reďkovka sa zberá po 70 - 110 dňoch.

Čistenie sa vykonáva v suchom počasí. Ak musíte zbierať letný zber, je lepšie reďkovku vytiahnuť ráno alebo večer, keď nie je jasné slnko.

Na voľnej ľahkej pôde môžete margelanskú reďkovku vytiahnuť uchopením vrcholov, neďaleko od základne výtoku. A aby ste nepoškodili veľkú reďkovku na černozemoch alebo ílovitej pôde, budete musieť starostlivo okopávať okopaniny.

Skladujú sa zdravé okopaniny bez rezov a škrabancov, ktorých vrcholy sa odstránia, takže stopky nebudú dlhšie ako 2 - 3 cm V pivnici alebo suteréne môže margelánska reďkovka prežiť až do jari. Za týmto účelom sú korene umiestnené v škatuliach a posypané pieskom, potom sú nádoby umiestnené v miestnosti s teplotou 0 - 1 ° C a vlhkosťou vzduchu asi 85 - 90%.

Reďkovkové video