Vlastnosti technológie pestovania brojlerov doma

Poddruh (alebo kríže) brojlerov spája niekoľko plemien mäsovej orientácie, ktoré sú zaslúžene populárne ako v súkromných usadlostiach, tak aj na veľkých farmách. Prínos z chovu brojlerov sa vysvetľuje ich rýchlou hmotnosťou: za 2 mesiace jedinec dosiahne porážkovú hmotnosť.
Pestovanie a držanie krížencov má určité rozdiely od chovu bežných nosníc. Vďaka tomuto článku sa naučíme, ako si doma vypestovať brojlery.

Charakteristika, odlišnosti a zložitosť obsahu

Brojler je hybrid domáceho kurčaťa, ktoré bolo vyšľachtené krížením niekoľkých plemien. Kríže sa líšia od bežných vtákov v rannej zrelosti. Z dôvodu skorého zabitia brojlery nezačnú až do začiatku produkcie vajec.

Medzi ďalšie charakteristické vlastnosti patrí:

• veľké veľkosti (kohúty - do 6 kg, sliepky - 4-5 kg);
• krátke krídla a nohy;
• intenzívny prírastok hmotnosti;
• slabá aktivita;
• vysoká potreba jedla.

REFERENCIA! Na rozdiel od domácich kurčiat sú brojlery chované primárne v klietkach. Táto kultivačná technológia udržuje vysoké ukazovatele produktivity. Minimálny pohyb a jasné svetlo sú hlavnými podmienkami pre zdravie a rast jednotlivcov.

Zložitosť obsahu spočíva v osobitných požiadavkách krížov na okolité podmienky. Mláďatá sa musia chovať v miestnosti s teplotou vzduchu najmenej 30 stupňov. Od druhého týždňa sa toto číslo zníži na 26. V prvých dňoch života je dôležité, aby svetlo v kurníku neustále svietilo (záruka stabilného prírastku hmotnosti).

Predpokladom správnej údržby je dobré vetranie a čistota, pretože brojlery sa málo pohybujú a vlhkosť v nich vyvoláva nebezpečné choroby..

Niekoľko slov o plemenách

Napriek prevládajúcemu stereotypu nie je brojler plemeno, ale poddruh. Chovatelia každý rok pracujú na vývoji nových vysoko produktívnych plemien. Z tohto dôvodu sa vyberajú najväčšie, vytrvalé a zdravé vtáky. Za posledný rok boli chované 3 plemená.

1. COBB-500. Tieto kríže dosiahli minimálnu porážkovú hmotnosť za 6 týždňov (vážia 2 - 2,5 kg). Vlastnosti - žltá pokožka, odolnosť voči chorobám, vysoká miera prežitia. Kurčatá majú veľké nohy a široký hrudník.
2. ROSS-308. Toto plemeno sa vyznačuje neuveriteľným rastom: za deň kurča získa 40 - 60 g. Mäso je bledšie ako u COBB, ale prsia sú širšie a mäsité..
3. ROSS-708 - líder v zozname nových plemien. Mladý prírastok už po 1 mesiaci váži 2,5 kg. Farba kože je žltkastá.

Ako si správne zvoliť vajcia?

Jednou z dôležitých zložiek pestovania krížov je výber kvalitného vajíčka na inkubáciu.. Skúsení poľnohospodári odporúčajú nakupovať vajcia zo stredne veľkej vrstvy, jej vek by nemal presiahnuť 2 roky (optimálny vek je 8-10 mesiacov). Násadové vajce má správny tvar, jednotnú farbu a strednú hmotnosť. Je vhodné vybrať vajcia rovnakej veľkosti - to je záruka súčasného vzhľadu kurčiat.

Veľké vajcia by sa nemali brať do inkubátora - majú tenkú škrupinu, v ktorej môžu vznikať malé praskliny. A cez najmenšie poškodenie vo vnútri vajíčka (k embryu) infekcia ľahko preniká.

Vajcia môžete pred vložením do inkubátora uchovávať nie dlhšie ako 3 dni. Dlhšie obdobie zvyšuje riziko vzniku rôznych odchýlok v zdraví mladých zvierat. Pre začínajúcich chovateľov hydiny je lepšie kupovať nie vajcia, ale jednodňové kurčatá - ušetrí to čas, financie a úsilie pri nezávislom chove..

Jedlo

Chov jednotlivcov na mäso si vyžaduje prísne dodržiavanie kŕmnej schémy, výber vyváženej stravy a dodržiavanie denného svetla. Počas obdobia prírastku hmotnosti potrebujú kríže zvýšenú výživu. Kŕmenie by sa malo začať od prvých dní života kurčaťa. Mládež môže dostať proso a varené vajcia a od štvrtého dňa života môžu zaviesť zelenú a maškrtu. Dospelé vtáky sú kŕmené kŕmnymi zmesami, potravinovým odpadom, minerálnymi doplnkami.

Starostlivosť o kuriatko

Pri výbere kurčiat je lepšie rozhodnúť sa pre jednotlivcov, ktorí už majú 10 dní. Denné kríže sú ťažšie tolerovateľné k preprave a prispôsobenie sa novým podmienkam trvá dlho.

Vek od nulových dní

Prvá vec, ktorú by mali kurčatá po vyliahnutí dostať, je niekoľko dúškov sladkej vody.. 1 lyžičku zriedime v 1 litri teplej vody. cukor a vodu sliepky. Potom by ste im mali dať časť vareného vajíčka. Základom stravy v prvých 5 dňoch je nízkotučný tvaroh, zmes kŕmnych zmesí a vajec. Kryštály manganistanu draselného by sa mali pridávať do pitnej vody. Samostatne, dvakrát počas tohto obdobia, je potrebné kurčatám podať vodný roztok glukózy.

10-20 dní

Jednotlivci sa živia východiskovou kŕmnou zmesou. Mal by sa kurčatám podávať vo vlhkej forme s prídavkom bylín, cmaru alebo jogurtu (podiel cibule a zmiešaného krmiva je 1:20). Zelená cibuľa má v črevách antiparazitárny účinok. V priebehu času by malo percento zelených v strave stúpať na 10.

Jedlo je možné miešať aj s drvenými škrupinami, strúhanou mrkvou. Od 10 dní musíte urobiť očkovaciu látku proti infekčným chorobám. Na prevenciu kokcidózy sa Baycox zavádza do tela 14. deň (1 g na 2 l vody)..

V období od 10 do 14 dní je vysoká pravdepodobnosť hromadného úmrtia. Pre prevenciu je potrebné spájkovať s antibiotikami 4 dni. Do pitnej vody by sa malo pridať pár kvapiek jódu. Po ukončení užívania antibiotík musíte urobiť prestávku po dobu 3 dní a potom dať jednotlivcom multivitamínové komplexy.

Mesačné mláďatá

V tomto veku sa mladé zvieratá prevedú na granulované krmivo (obsahuje obilniny, bielkoviny, aminokyseliny). Zelení sa z potravy neodstránia.

Alternatívou k kŕmnym zmesiam je samostatne pripravená zmes:

1. drvené zrno (pšenica, jačmeň, hrášok v rovnakom množstve);
2. pelety z rybieho oleja;
3. rybia alebo kostná múčka;
4. pár kvapiek hydratačného séra.

Súčiastky miešajte dohladka. Potom do zmesi pridajte nasekané bylinky (cibuľa, kapusta, šalát). Vhodná izbová teplota pre mesačné kurčatá je 23 stupňov, denné svetlo je 14 hodín.

45-50 dní staré vzorky

Preferované je celozrnné kŕmenie, pretože kŕmna zmes je zlá pre chuť mäsa. Do podávačov musíte naliať obilie spolu so škrupinami, kriedou. Raz za niekoľko dní je vhodné uvariť kašu z malých rýb, bylín, pšenice (komponenty nechajte pôsobiť až 3 hodiny). Od 45 dní je zakázané podávať brojlerom akékoľvek lieky.

Chov dospelých brojlerov doma

Dospelých môžete pestovať pomocou niekoľkých metód, z ktorých každá má svoje vlastné nuansy. Na chov brojlerov sa najčastejšie používajú klietky alebo špeciálne vybavené koterce..

Bunkový

Táto možnosť je optimálna pre chov krížencov na malom území (v krajine, na záhrade). Brojlery sú flegmatické a dobre sa im darí v stiesnených priestoroch. Chovanie 1 jedinca v klietke je nevýhodné z hľadiska hygienických a hygienických požiadaviek (ak je jeden jedinec chorý, infekcia sa rozšíri na celé stádo).

Hustota chovu brojlerov v klietke by mala byť nasledovná:

• pre kurčatá - 18 osôb na 1 m²;
• dospelé vtáky - 9 hláv na 1 m2.

Odporúča sa vytvoriť klietky na uchovanie 3 - 5 krížikov v nich. V jednej klietke nemôže byť chovaných viac ako 10 hláv. Vtáky musia mať súčasný prístup do krmítka. Musíte ho pripevniť k prednej stene, napájačka by mala byť umiestnená nad podávačom. Uistite sa, že sú odnímateľné na spláchnutie. Klietky sa môžu opakovane používať, ale je dôležité ich pred vložením novej dávky ošetriť a vydezinfikovať.

Vo výbehu

Pre túto metódu je vhodná obyčajná stodola, pri ktorej je časť areálu oplotená skladacím jemným pletivom. 1 pero by nemalo obsahovať viac ako 10 osôb. Ak sú hospodárske zvieratá veľké, pre každú desiatku sa urobí samostatná časť. Vo vnútri pera sú napájačky a podávače. Odporúča sa pokryť podlahu zmesou pilín, hoblín a rašeliny. Slama sa nemá používať, pretože môže spôsobiť prepuknutie aspergilózy.

Tipy pre začiatočníkov

Chovať brojlera dlhšie ako 2 mesiace nemá zmysel, pretože sa rast spomalí, a dopyt po krmivách zostáva vysoký. Vták konzumuje veľa potravy, jeho mäso sa stáva časom bez chuti a tuhosti.

Pestovanie dlhšie ako 2 mesiace sa odporúča iba na získanie potomstva. Na tieto účely by sa mali ponechať zdraví a rezistentní jedinci (2 ženy a 2 muži).

Čo ďalšie je dôležité pre začiatočníka vedieť:

1. Potreba miesta - teplý, suchý, čistý pelech na podlahe.
2. Pravidelné upratovanie. Steny a stropy musia byť ošetrené vápnom alebo špeciálnymi dezinfekčnými prostriedkami.
3. Vyvážená strava a denný režim.
4. Včasné očkovanie.

Podrobnosti o kŕmení

Pri domácom chove sa vták kŕmi kŕmnymi zmesami, pretože obsahuje potrebné prvky pre aktívny rast. Brojlery jedia dobre vlhkú kašu s prídavkom cukru, sucháre. Kríže sa vyznačujú nenáročnosťou v jedle: môžu byť kŕmené potravinovým odpadom. Dôležitou podmienkou je čerstvosť jedla (jedlo by nemalo v koryte kysnúť).

Rast môžete stimulovať pomocou kvasinkovej zmesi - zmiešajte zrno so suchým droždím a nechajte pôsobiť 7 hodín. Ak chcete zvýšiť obsah kalórií, pridajte tekvicu, zemiaky.

V zozname zakázaných výrobkov na kríženie je:

• piesok;
• vypršané krmivo;
• čerstvý chlieb;
• čisté varené zemiaky.

REFERENCIA! Aby mäso z brojlerov získalo žltkastý odtieň, musí sa kukurica do stravy pridávať od 3. týždňa ich života (35% zvyšku krmiva).

Vtáky musia byť napojené čistou a usadenou vodou (teplota 20 - 22 stupňov). Jednotlivci by mali mať neustále prístup k pitiu. Na dezinfekciu môžete do nápoja pridať kryštály manganistanu draselného.

Choroby

Kvôli slabej imunite sú kríže náchylnejšie na rôzne choroby. Aby sa zabránilo smrti hospodárskych zvierat, je dôležité vyrábať vakcíny, monitorovať čistotu v kurníku a včas izolovať stagnujúce a zakrpatené jedince..

Aké choroby sú ohrozené:

1. Artritída. Prudké priberanie spôsobuje problémy s kĺbmi. Ďalším dôvodom vývoja je zlá fyzická aktivita. Príznakom je „padanie na labky“. Ochorenie môžete liečiť ampicilínom.
2. Heteracidóza. Pôvodcom sú črevné červy. Môžete sa ich zbaviť pomocou Piperazínu..
3. Ascites - množstvo tukového tkaniva v oblasti brucha. Dôvodom vývoja je nesprávna výživa. Prevenciou choroby je zvýšenie percentuálneho podielu čerstvých bylín v krmive.
4. Pseudomor hydiny (alebo pseudo-mor). Infekčné ochorenie, ktoré môže za pár dní zabiť celé stádo. U jedincov sa objaví výtok zo zobáka, teplota stúpa, perie má strapatý vzhľad. Choroba sa nelieči, preventívnym opatrením je iba očkovanie.
5. Marekova choroba. Centrálny systém je poškodený. V krížoch je narušená koordinácia, objavujú sa záchvaty. V rizikovej skupine jednotlivci od 3 týždňov do 5 mesiacov. Prevencia - očkovanie (účinnosť procedúry 95%).

Ako podnikanie: prínos a zisk

Brojlery môžu byť zabité priemerne po dobu 50 dní (v tomto veku je hmotnosť vtáka 4 - 5 kg). Hydinová farma bude zisková s 300 hlavami, ale aj náklady na malú farmu sa o rok vrátia. Hlavnou podmienkou je hľadať predajné kanály a vydávať certifikáty kvality.

Náklady na stádo 100 hláv vyzerajú takto:

• registrácia prípadu - 15 000 rubľov;
• vybavenie kurína - 50 000;
• nákup hospodárskych zvierat - až 70 000.

Počiatočná investícia do podnikania bude najmenej 150 000 rubľov. Cena jedného jatočného tela na trhu je najmenej 200 rubľov a vnútorností je možné predať za ďalších 150. Z predaja 100 hláv môžete získať najmenej 16 000 mesačne. Po odpočítaní výdavkov a daní je čistý zisk za 1 mesiac 8 000 - 12 000 rubľov. Pri chove stáda 600 a viac osôb sú možné vážne obchody a vysoké zisky.

Kríže sú špeciálnym poddruhom hydiny, ktorý sa vyznačuje aktívnym rastom. Chov a kŕmenie brojlerov je problematické, ale výnosné podnikanie. Podľa základných požiadaviek a pravidiel sa kríže stanú zdrojom stabilného príjmu. Zisk prinesie chutné a diétne mäso, vnútornosti.